[eBook]골목시장 식도락 투어 - 서울편 : 만원짜리 한 장으로 미식가 행세하기

저 : 조각보(주)출판사 : 롤링다이스발행일 : 2013년 06월11일

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서울 구석구석 자리 잡은 스무 개 전통시장의 대표적인 맛집을 소개한다. 시장과 식당에 대한 꼼꼼한 정보부터 주인장과의 푸근한 인터뷰로 전하는 쏠쏠한 맛집 뒷이야기까지 담겨 있다. 스마트폰에『골목시장 식도락투어』다운받고 만원짜리 한 장 호주머니에 챙겼다면, 지금부터 서울 구석구석 골목시장 맛집 투어를 떠나보자!

:: 만원짜리 한 장으로 떠나는 식도락투어

오랜만에 6시 땡 퇴근한 날, 모처럼 한가한 주말, 근교로라도 콧바람 쐬러 나가려 하면 꽉꽉 막힌 도로에 가슴도 턱턱 막힌다. 그럴 때 서울 구석구석 자리 잡은 골목시장 투어를 떠나보는 건 어떨까? 만원짜리 한 장이면 어떤 미식가 부럽지 않게, 전통의 손맛 담긴 근사한 음식들을 즐길 수 있다. 맛집 오가는 길, 인심 풍성한 전통시장 구경은 돈 한 푼 안 드는 보너스!

:: 우리 동네 골목길에 자리 잡은 전통시장, 거기에 그렇게 맛있는 냉면집이 있었어? 달인표 꽈배기로 입가심까지!

우리 집 뒷골목 그 시장이 50년 전통의 시장이었다니! 출퇴근길 별생각 없이 오가던 그곳에 3세대 거쳐 이어져온 맛집이 숨어 있었다니! 대형마트가 들어서면 다음 날로 모두가 그 소식을 아는데, 서울 구석구석의 역사를 담은 전통시장에는 우리 너무 무심했던 건 아닐까? 『골목시장 식도락투어』한 권이면, 무심코 지나쳤던 그 길에 자리 잡은 골목시장 스무 곳에 대한 정보는 물론 전통시장의 대표적인 맛집 다채로운 음식들까지 만날 수 있다.

:: 교통 정보와 맛있는 음식 소개는 기본! 주인장이 직접 전하는 맛집의 뒷 이야기까지 깨알 같이 담겼다.

저자 조각보(주)는 ‘가장 오래된 시장과 가장 새로운 소비자를 잇는다’는 캐치프레이즈 아래, 전통시장에 대한 정보를 다양한 미디어를 통해 알리는 사회적기업이다. 그러니 이 책에서 맛집 블로거의 음식평, 예쁜 음식 사진만 기대한다면 큰 오산. 『골목시장 식도락투어』에는 조각보와 함께 일하는 취재단이 방방곡곡 골목시장을 직접 누비며 담은 사람의 이야기까지 깨알 같이 담겼다. 골목시장 손쉽게 찾아가는 교통 정보, 맛있는 음식 소개는 물론 기본. 맛집 주인장과 나눈 진솔한 이야기까지 읽고 나면, 순대국 한 그릇, 빈대떡 한 접시에서 사람 냄새까지 맡게 될지 모른다.

목차 TOP

북부권
1. 꽈배기도 파는 밤나무골시장 화순식당 - 성북구 하월곡동
2. ‘좋다’ 해야 먹는 돈암제일시장 태조감자국 - 성북구 동소문동
3. 16가지 재료로 뽀얗게, 길음시장 명품왕만두 - 성북구 길음동
4. 한옥집 백순대, 정릉시장 기차순대국 - 성북구 정릉동
5. 탄력 뚝뚝 매운맛, 신창시장 명성왕족발 - 도봉구 창동
6. 방학동 1호, 도깨비시장 깨비닭강정 - 도봉구 방학동
7. 구수한 깻가루 듬뿍, 우이시장 곰보냉면 - 강북구 수유동
8. 기름 없이 튀긴 40년, 중앙시장 찹쌀호떡 - 중구 황학동

중부 및 동부권
9. 줄 서서 먹는 ...

본문중에서 TOP

저녁 무렵 찾아간 밤나무골시장의 입구는 다소 특이했다. 마치 동굴로 들어가는 듯한 기분이 드는 밤나무골시장에는 유독 생선 가게들이 많았다. 그렇게 동굴을 탐험하듯 70미터 정도 걸어가 보면 화순식당을 찾을 수 있다. 화순식당은 이름과는 달리 일반적인 밥집이 아니다. 콩나물국밥, 수구레국밥, 수제비, 칼국수 등 식사 메뉴에 더해 재래식 된장과 각종 반찬, 군것질거리도 파는 종합 맛집이다.
화순식당 대표의 고향은 전라남도 화순이다. 그래서인지 반찬 맛이 아주 좋고 종류도 다양하다. 특히 동치미와 김치는 그 둘만으로도 밥 한 공기는 뚝딱 먹을 수 있을 정도로 맛있다. 겨울에는 사람들이 많이 나오질 않기 때문에 손님들이 많이 없지만 명절 때나 김장철에는 사람들이 직접 집에서 만들기보다는 화순식당을 방문해 반찬거리를 산다.
화순식당은 밤나무골시장의 역사와 전통에 비해 그리 오래되지 않았다. 하지만 식사를 하러 와서 밑반찬도 사 갈 수 있고, 식사 후 간단하게 호떡이나 찹쌀 도너츠와 같은 디저트도 맛볼 수 있다. 남다른 손맛 때문에 모든 반찬과 음식이 맛있다는 평가다. 손님들이 ‘반찬이 맛있어서 또 사러 왔다’고 말할 때 가장 보람 있고 기 ...

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조각보(주) [저]

지역경제미디어 조각보(주)는 전통시장을 중심으로 사회적 책임 소비를 알리는 서울시 예비 및 혁신형 사회적기업입니다. ‘가장 오래된 시장과 가장 새로운 소비자를 잇는다’는 캐치프레이즈로 IT 콘텐츠를 통해 젊은 소비자에게 전통시장의 알뜰정보와 풍물을 전합니다.

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