-
국내도서
-
자연과 과학
-
기술공학
에센스 식품위생관계법규(2023-2024)
2013년 9월 9일 이후 누적수치입니다.
| 정가 |
28,000원 |
|---|
-
27,720원 (1%할인)
560P (2%적립)
| 할인혜택 | |
|---|---|
| 적립혜택 |
|
|
|
| 추가혜택 |
|
-
이벤트/기획전
-
연관도서
-
상품권
책소개
21세기 지구촌은 농산물의 개량과 식품산업의 발달로 질 높은 먹을거리가 다양해진 반면, 인간이 저질러 놓은 환경오염과 비위생적인 식품으로 인해 우리의 건강이 위협을 받기에 이르렀습니다.
특히 대도시로의 밀집현상과 산업발전에 따른 수질 · 토양오염으로 생태계마저 파괴되고 있습니다.
이와 같은 내용으로 건강한 식생활을 위협하는 식품위생상의 저해요인이 나타나고 있습니다.
그리하여 사회적 요구에 부응하기 위하여 누구나 쉽게 이해할 수 있고, 식품 관련업체나 조리업계 직원들은 물론, 식품 · 영양 · 조리관련학과 학생들의 교재로 적합하도록 구성하였습니다.
2020년부터는 “식품 등의 표지 · 광고에 관한 법률” 이 영양사 및 조리사 시험에 출제되어 추가하여 실었습니다.
목차
제 1부 식품위생관계법규 정리
1. 식품위생법
2. 국민건강증진법
3. 국민영양관리법
4. 학교보건법
5. 학교급식법
6. 농수산물의 원산지 표시에 관한 법률
7. 식품 등의 표시, 광고에 관한 법률
제 2부 식품위생관계법규 해설
1. 식품위생법 핵심내용
2. 국민건강증진법 핵심내용
3. 국민영양관리법 핵심내용
4. 학교보건법 핵심내용
5. 학교급식법 핵심내용
6. 농수산물의 원산지 표시에 관한 법률 핵심내용
7. 식품 등의 표시, 광고에 관한 법률 핵심내용
부록: 식품 등의 기준 및 규격
저자소개
| 생년월일 | - |
|---|
신라대학교 교수이다.
| 생년월일 | - |
|---|
한서대학교 교수이다.
| 생년월일 | - |
|---|
가야대학교 교수이다.
| 생년월일 | - |
|---|
세명대학교 바이오식품영양학부 교수다.
저자의 다른책
전체보기-
26,000원
-
26,000원 25,740원
| 생년월일 | - |
|---|
경상국립대학교 교수이다.
| 생년월일 | - |
|---|
삼육대학교 교수이다.
주간랭킹
더보기상품정보제공고시
이벤트 기획전
자연과 과학 분야에서 많은 회원이 구매한 책
판매자정보
상호 |
(주)교보문고 |
|---|---|
대표자명 |
안병현 |
사업자등록번호 |
102-81-11670 |
연락처 |
1544-1900 |
전자우편주소 |
callcenter@kyobobook.co.kr |
통신판매업신고번호 |
01-0653 |
영업소재지 |
서울특별시 종로구 종로 1(종로1가,교보빌딩) |
교환/환불
반품/교환 방법 |
‘마이페이지 > 취소/반품/교환/환불’ 에서 신청 또는 1:1 문의 게시판 및 고객센터(1577-2555)에서 신청 가능 |
|---|---|
반품/교환가능 기간 |
변심 반품의 경우 출고완료 후 6일(영업일 기준) 이내까지만 가능 |
반품/교환 비용 |
변심 혹은 구매착오로 인한 반품/교환은 반송료 고객 부담 |
반품/교환 불가 사유 |
·소비자의 책임 있는 사유로 상품 등이 손실 또는 훼손된 경우 ·소비자의 사용, 포장 개봉에 의해 상품 등의 가치가 현저히 감소한 경우 ·복제가 가능한 상품 등의 포장을 훼손한 경우 ·시간의 경과에 의해 재판매가 곤란한 정도로 가치가 현저히 감소한 경우 ·전자상거래 등에서의 소비자보호에 관한 법률이 정하는 소비자 청약철회 제한 내용에 해당되는 경우 |
상품 품절 |
공급사(출판사) 재고 사정에 의해 품절/지연될 수 있음 |
소비자 피해보상 |
·상품의 불량에 의한 교환, A/S, 환불, 품질보증 및 피해보상 등에 관한 사항은 소비자분쟁해결 기준 (공정거래위원회 고시)에 준하여 처리됨 ·대금 환불 및 환불지연에 따른 배상금 지급 조건, 절차 등은 전자상거래 등에서의 소비자 보호에 관한 법률에 따라 처리함 |
(주)KG이니시스 구매안전서비스
(주)인터파크커머스는 회원님들의 안전거래를 위해 구매금액, 결제수단에 상관없이 (주)인터파크커머스를 통한 모든 거래에 대하여
(주)KG이니시스가 제공하는 구매안전서비스를 적용하고 있습니다.
배송안내
교보문고 상품은 택배로 배송되며, 출고완료 1~2일내 상품을 받아 보실 수 있습니다.
출고가능 시간이 서로 다른 상품을 함께 주문할 경우 출고가능 시간이 가장 긴 상품을 기준으로 배송됩니다.
군부대, 교도소 등 특정기관은 우체국 택배만 배송가능합니다.
배송비는 업체 배송비 정책에 따릅니다.
- 도서 구매 시 15,000원 이상 무료배송, 15,000원 미만 2,500원
- 상품별 배송비가 있는 경우, 상품별 배송비 정책 적용