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세 아이 엄마가 발산하는 유쾌한 에너지

저자는 미국에서 세 아이를 키우는 평범한 주부이다. 그러면서 음식 칼럼니스트, 케이크 디자이너, 파티시에, 사업가, 블로거, 유튜버 등의 다양한 명함을 스스로 만들어가며 긍정적인 에너지를 마구 내뿜는 유쾌한 엄마이다. 자신이 겪은 크고 작은 일상에서 삶의 지혜가 반짝이는 짧은 에세이를 맛깔스레 요리해 책에 담았다. 블로그에 소소한 일상을 기록해 온 게 햇수로 10년이 더 넘었고 꽤 많은 구독자가 생기며 활동 영역을 넓혀가고 있다. 거의 매일 블로그에 무언가를 올리는데, 지나가다 발견한 예쁜 꽃이나 신기한 곤충 사진을 올리기도 하고, 여행지에 대한 글과 사진을 올릴 때도 있다. 만들어 먹은 음식과 레시피도 지나간 세월만큼 수북이 쌓였다.

. 저자는 자신에게 어떤 일이 일어나도록 스스로‘선택’할 수는 없지만, 이에 대응하는 우리의 태도는 선택할 수 있다고 말한다. 그리고 이 선택에 따라 인생이 바뀐다는 사실도 알게 되었다. 그래서 10년 전의 자신을 돌아보면 지금의 자신과 같으면서도 너무나 다르다고 말한다. 무언가를 누구보다 잘하고 싶은 욕심은 여전하지만 더 이상 남을 의식하거나 질투하지는 않게 되었다고도 한다. 남과의 비교를 멈추니 오로지 어제의 자신보다 더 나은 오늘의 자신에게 집중할 수 있게 되었고, 그런 자신을 더 사랑하게 되었다는 것이다.

온가족이 함께 크는 가족 성장 에세이

저자는 스스로 매일 조금씩 더 나은 사람이 되어가고 있고, 이런 변화가 참 좋다고 말한다. 기본 재료와 정확한 레시피가 있어야 맛있는 요리가 완성되듯이 일상에서도 기본 체력과 올바른 삶의 지침이 있어야 내가 원하는 삶을 꾸려 갈 수 있다. 어떻게 하면 어제보다 더 좋은 하루를 보낼 수 있을지 끊임없이 고민하고 더 괜찮은 선택을 하기 위해 애쓰며 살고 있다고 말한다. 그러다 보니 우리 인생도 인생 선배들의 좋은 레시피를 따라 하면 성공 확률이 높아진다는 사실을 깨닫게 되었다고 한다. 이 책을 통해 많은 분들이 삶을 좀 더 재미있게, 행복하게 사는 법을 발견할 수 있다면, 책에 소개된 레시피 가운데서 단 한 개의 인생 레시피라도 건질 수 있었으면 좋겠다고 저자는 말한다.

[책 속 부록] 저자의 최애 베이킹 레시피 20선
삶이 무료하다면 베이킹을 시작하자!

베이킹 초보자도 100% 성공할 수 있는 20가지 레시피를 소개한다. 베이킹은 제대로 된 레시피를 정확하게 계량해서 단계별로 따라 하기만 하면 원하는 맛과 모양의 빵과 쿠키를 만들 수 있다. 재료들이 서로 만나 화학반응을 일으켜 폭신한 빵을 부풀게 하고, 쿠키를 바삭하게 하는 이 모든 과정을 직접 해보면 경이롭고 재미있다고 저자는 말한다. 게다가 신선하고 좋은 재료로 직접 만드니. 베이커리에서 판매하는 것보다 훨씬 건강하고 맛있게 즐길 수 있다. 가족들도 맛있게 먹고, 이웃이나 친구에게 선물도 하고. 베이킹을 시작하기 이전보다 삶이 더 풍요롭고 행복해진다고 말한다.
베이킹을 어느 정도 좋아하게 되면 밤에 잠들기 전에 달콤한 상상을
하게 된다고 한다. ‘집에 익어가는 바나나가 있으니 내일은 바나나 브레드를 구
워 볼까?’ ‘내일 친구가 놀러 온다고 했으니 딸기 롤 케이크를 구울까?’
이런 상상을 하고 잠이 드니 좋은 꿈도 꾸게 된다는 것이다. 그러니 베이킹보다
더 즐거운 취미활동이 또 있을까 싶다고 한다. 여러분도 아직 베이킹을 시작하지 않으셨다면 지금 당장 시작해보시길!

홍상기(셰프, 베이킹 아카데미4계)
이 책을 통해 나도 그동안 잊고 지냈던 많은 것들에 대한 감사함을 다시 생각하게 되었다. 그리고 저자의 말처럼 얼마나 많은 이들이 남과 비교하며 자신을 더 불행하게 만드는 어리석음에 빠져 지낼까 하는 생각을 하게 되었다. 많은 독자들이 달콤한 인생 레시피로 행복한 베이킹을 시작했으면 좋겠다.

Chloe Y. Lee(문화예술칼럼니스트)
이 책을 읽으면 신나게 콧노래를 흥얼거리며 분주하게 케이크를 반죽하는 저자의 모습이 떠오른다. 저자는 때로 유쾌하고 때로 사려 깊은 문장들로, 또 균형 잡히고 단단한 생각들로 우리에게 안부를 물어온다. 달콤하고 보드라운 케이크 한 조각 준비하고 저자가 건네는 포근한 위로에 귀기울여보자.

유미 호건(화가, 래리 호건 전 메릴랜드 주지사 부인)
나도 아이 셋을 키운 엄마로서 이처럼 밝은 에너지와 행복을 유지하는 게 얼마나 대단한 일인지 너무도 잘 안다. 책 곳곳에서 만나는 지혜가 듬뿍 담긴 표현들은 읽기를 시작하면 도중에 그만둘 수 없게 만든다. 독자들이 저자가 소개하는 삶의 지혜를 배우고, 쿠키를 구우며 달콤한 인생 레시피를 함께 음미했으면 좋겠다.

정세랑(소설가)
오래 인연을 이어온 저자가 푸드 칼럼니스트가 되고, 세 아이의 엄마가 되고, 새로운 일들을 구상하고 준비하는 모습을 지켜보는 일은 언제나 감탄스러웠다. 환한 에너지로 가득한 이 책은 읽는 이에 따라 육아서일 수도 에세이일 수도 베이킹 책일 수도 있겠다. 내게는 사랑을 멈추지 않는 사람들을 위한 책이다.

Prologue│달콤한 하루를 맛있게 구울 시간
Chapter 01 행복한 가정을 위한 기본 재료
있는 그대로 사랑하기
취미가 달라도 취향이 달라도 괜찮아
바꿀 수 있는 것과 바꿀 수 없는 것
비슷하게라도 아파봐야 공감한다
행복은 굴 속에 있지 않아
짜증낸다고 상황이 바뀌지는 않지만
짜증을 안 내면 상황을 바꿀 수 있다
까불까불 왕 까불어도 좋으니 아프지만 말아다오
진정한 배려
나는 항상 당신의 말을 귀 기울여 듣고 있다
행복을 위해 당장 그만두어야 할 것은?
아름다운 전염병, 기부 문화
도와주지 않는 게 돕는 거라고 할지라도
칭찬의 힘
우리에게 필요한 것은 좋은 스토리
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행복레시피
01│당 충전이 필요한 날에 꾸덕꾸덕 퍼지 브라우니
02│달콤 쌉싸름한 매력의 녹차 컵케이크
03│빙글빙글~예쁘고 맛있는 회오리 쿠키
04│선물용으로 당첨 바스크 치즈케이크

Chapter 02 아이를 위한 행복 레시피
아이가 진정으로 원하는 것
‘잠깐만’이라고 하기 전에 ‘잠깐만’ 입장 바꿔 생각하기
아이의 이야기에 귀 기울여주기
속상함의 크기를 함부로 재단하지 않기
나만의 몬테소리 육아법
세 살부터 설거지, 네 살부터 칼질
우리집 밥상머리 교육
운전 중 아이와 말로 할 수 있는 놀이들
억지로 외워서라도 키우면 좋은 유머감각
미국 아이들은 뭐하고 놀까?
아이들과 함께하기 좋은 추천 보드게임
제발 숙제가 무엇인지 묻지 마세요
You are special! 자존감, 스스로를 믿는 마음
책을 좋아하는 아이로 키우는 다섯 가지 방법
존재 자체로 자랑스러운 아들, 딸
상을 받고 나니 아이가 달라졌다
부모의 시간을 먹고 자라는 아이들
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행복레시피
05│아이들과 재밌게 만드는 블루베리 소보로 머핀
06│100% 맛 보장 바나나 브레드
07│건강한 수제 간식 미니 찹쌀 파이
08│스콘은 이제 사먹지 마세요~ 얼그레이 스콘

Chapter 03 아이도 엄마도 즐거운 육아 레시피
‘한국 엄마’와 ‘미국 엄마’의 차이
미국에서 찾은 행복
대통령이 보내주는 탄생 축하카드
‘노키즈 존’ 아니고 ‘어덜트 온리 존’
인사, 서로의 안부를 물어주는 따뜻한 한마디
시도 때도 없이 땡큐 땡큐 하다 보니 내 삶에 땡큐하게 되었다
남편은 독심술사가 아니다
함께 양육하는 기쁨
아기가 잠만 잘 자도 모든 게 쉬워진다
화낼 일과 화내면 안 되는 일을 구분하기
육아의 부담을 가볍게 덜어주는 법
아빠의 자리 지켜주기
부모는 아이의 가장 강력한 인플루언서
아이 옷 물려 입히는 게 뭐가 어때서요?
아이 장점 돋보기
학기말에 있는 스승의 날
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행복레시피
09│우리 집 레시피가 최고야! 초콜릿 칩 쿠키
10│기분 좋은 아침을 시작하는 굿모닝 머핀
11│맛과 건강 둘 다 잡았다! 오트밀 쿠키
12│달콤한 오후를 위한 허니 레몬 마들렌

Chapter 04 엄마를 위한 성장 레시피
스트레스 제로 호흡법 ‘나는 고수다!’
책 읽을 시간은 항상 있었다
아이 옹알이와 함께 엄마는 외국어 공부를!
꿈을 이루고 싶은 모두에게 하고 싶은 말
실패도 성공도 모두 다 내 자산
내가 지금 이 일을 해야 하는 단 한 가지 이유 찾기
빼빼로 데이에 빼빼로 돌리는 게 잘못인가요
좋아하면서 잘할 수 있는 일을 찾는 법
노래 잘하는 새만 노래하라는 법은 없으니까
쳇바퀴처럼 돌아가는 일상에 지치는 날에는
지금 할 수 있는 일에 집중하기
‘직업’란에 내가 하고 싶은 일을 적어 보기
험담 말고 발전 있는 수다 떨기
감동을 주는 손님상 차리기
스티브 잡스가 남긴 말 “점들을 연결하라!” Connect the dots!
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행복레시피
13│달콤한 행복을 입안 한가득 브라우니 쿠키
14│입안에서 눈처럼 사르르 녹는 스노우볼 쿠키
15│당근은 싫어도 당근 케이크는 좋아! 당근 케이크
16│오독오독 씹히는 고소한 맛이 일품인 아몬드 비스코티

Chapter 05 달콤한 오늘을 위한 인생 레시피
삶이 무료하다면 베이킹을 시작하라!
부러워하면 정말 지는 거다
짐을 잃고 나서 짐 없이 여행하는 법을 배웠다
집 정리의 기본은 물건의 자리를 지정해주는 것
해보지 않으면 모르는 일들
베이글의 윗부분을 양보한다는 것
반복되는 부부싸움을 끝내는 법
“우리 파티 할까?”
운을 부르는 언어 습관
나이보다 젊어 보이는 사람들의 공통점
마음을 밝혀주는 손 편지
잃게 될 것 같으니 너무나 소중한 나의 ‘돌 석’
“미국에 오면 무조건 들러라!”는 마법의 주문
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행복레시피
17│버터의 풍미를 진하게 느낄 수 있는 갈레트 브루통
18│유래를 알고 먹으면 더 맛있는 무화과 휘낭시에
19│엄마를 위한 티라미수 롤케이크
20│우리 가족을 위한 딸기 생크림 케이크

Epilogue│메멘토 모리, 해피엔딩을 위하여

Prologue│달콤한 하루를 맛있게 구울 시간

블로그에 나의 소소한 일상을 기상을 기록해 온 지 햇수로 10년이 더 넘었
다. 거의 매일 무언가를 끄적였는데, 지나가다 발견한 예쁜 꽃이나 신기한 곤충 사진을 올리기도 하고, 여행지에 대한 글과 사진을 올릴 때도
있었다. 만들어 먹은 음식과 레시피도 지나간 세월만큼 수북이 쌓였다.
사람을 만나면서 즐거웠던 추억, 아이를 키우면서 있었던 에피소드들,
커가는 아이들을 보며 느낀 감정과 생각들도 적었다. 나는 알지만 다른
사람은 모를 수 있는 생활의 유용한 팁을 적기도 했다.
이왕이면 블로그에 올려도 괜찮을 만큼의 퀄리티 있는 사진을 찍으려고 애쓰며 음식을 만들고, 집을 정리하고, 열심히 돌아다녔다. 블로그를 하면서 레시피와 관련된 질문 외에 가장 많이 받는 질문 중 하나가 ‘어떻게 하면 미국이라는 재미없는 나라에서 그렇게 재미있게 살 수 있나요?’였다. 그건 ‘무조건 행복을 선택하기’로 결심한 후 삶을 보는 관점과 살아가는 태도가 달라졌기 때문에 가능했지, 나도 처음부터 늘 즐거운 인생을 산 건 아니다.
살면서 우리에게 일어나는 일을 우리가 ‘선택’할 수는 없다. 하지만
이에 대응하는 우리의 태도는 선택할 수 있다는 것을 알게 되었다. 그리
고 이 선택에 따라 내 인생이 바뀐다는 사실도 알게 되었다. 그래서 10
년 전의 나와 20년 전의 나는 지금의 나와 같으면서도 너무나 다르다.
무언가를 잘하고 싶은 욕심은 여전하지만 남을 의식하거나 비교하지는
않게 되었다. 남과의 비교를 멈추니 오로지 어제의 나보다 더 나은 오늘
의 나에게 집중할 수 있게 되었고, 그런 나를 더 사랑하게 되었다. 나밖
에 모르는 철부지였는데, 아이 셋을 키우면서 내 아이, 옆집 아이를 넘
어 세상 모든 아이들의 건강과 행복을 바라는 행복 바라기가 되었다.
라면 하나도 제대로 못 끓이는 ‘요린이’(요리 어린이)였는데 푸드 칼럼
니스트, 케이크 디자이너, 파티시에Patissier라는 직함이 어색하지 않은
요리 전문가가 되었다. 정리와 청소에는 관심도 재능도 없던, 귀신 나올
것 같은 방의 주인공이 어느새 깔끔한 수납법을 소개하는 정리 전문가
가 되었다. 그것 말고도 나는 매일 조금씩 더 나은 사람이 되어가고 있
고, 이런 변화가 참 좋다.
기본 재료와 정확한 레시피가 있어야 맛있는 요리가 완성되듯이 일
상에서도 기본 체력과 올바른 삶의 지침이 있어야 내가 원하는 삶을 꾸
려 갈 수 있다. 어떻게 하면 어제보다 더 좋은 하루를 보낼 수 있을지 끊
임없이 고민하고 더 괜찮은 선택을 하기 위해 애쓰며 살았다. 그러다 보
니 우리 인생도 인생 선배들의 좋은 레시피를 따라 하면 성공 확률이 높
아진다는 사실을 깨닫게 되었다.
이 책을 통해 많은 분들이 삶을 좀 더 재미있게, 행복하게 사는 법을
발견할 수 있다면, 책에 소개된 레시피 가운데서 단 한 개의 인생 레시
피라도 건질 수 있으면 좋겠다. 그러면 아이들 잘 때 밤에 몰래 노트북
을 열고 숨죽인 채 한 글자 한 글자 타이핑해 내려간 저자로서 더 바랄
게 없을 것 같다.
달콤한 하루를 맛있게 구울 준비가 되셨나요?
드릉드릉~마음의 예열 버튼 누르고, 출발!

Chapter 01 행복한 가정을 위한 기본 재료

있는 그대로
사랑하기

우리 부부가 결혼한 해에, 미국의 유명 팝 가수 브루노 마스Bruno Mars가 발표한 싱글 앨범에 ‘Just the way you are’라는 노래가 수록되어 있다. 매일 들어도 질리지 않을 만큼 그의 목소리와 노래가 좋았다. 특히 ‘Just the way you are’는 일을 하다가도 노래가 나오면 멈추고 같이 따라 부를 만큼 좋아했는데 듣고 있으면 온몸이 간질간질해지는 달콤한 노래다.
남자친구가 여자친구에게 들려주는 것 같은 내용의 가사는 “그녀의
눈은 별들의 빛이 바래 보일 정도로 반짝이고, 머리카락은 완벽하게 찰
랑거리고, 너무 아름답다고 매일 말해주어도 그녀가 믿지 않아 슬프다.
당신이 미소 지으면 온 세상이 멈춰서 한동안 바라볼 정도라고, 당신은
그 모습 그대로 굉장하다.”고 노래한다. 신혼 초라 노랫말이 더 와 닿았
는지 모른다.
이 노래를 듣고 “어? 내 남자친구가 이런데? 평생 이럴 것 같은데?”
라고 느낀다면 당신이 찾던 그 사람일 확률이 높다. 매일매일 나에게 아
름답다고 이야기해주고, 얼굴을 볼 때마다 있는 그대로 완벽하다고 말
해주는 사람, 당신이 미소 지으면 온 세상이 잠시 멈춰 그 미소에 화답
한다고 해줄 수 있는 사람, 존재 자체로 사랑스럽고 멋지다고 말해줄 수
있는 사람, 아니 진정으로 그렇게 느끼게 해주는 사람 말이다.
결혼하고 아이 셋을 낳다 보니 몸도 얼굴도 예전 같지 않지만, 여전
히 눈에 콩깍지가 벗겨지지 않은 남편은 내가 아름답다고 매일 말해준
다. 남편이 나를 그렇게 생각하는 것 같다는 서로에 대한 애정 어린 시
선과 믿음은 조금 서운한 일이 있어도, 힘든 일이 있어도 툴툴 털고 같
이 걸어 나가게 하는 데 큰 힘이 된다.
그는 언제나 나의 모습 그대로를 인정하고 사랑해줬다. 반면에 욕심
이 많은 나는 남편의 좋은 점만을 보지 못하고, 개선되었으면 하는 부분
을 들여다보았다. 살을 좀 뺐으면 좋겠고, 주말이면 아이들과 밖으로 나
가서 놀았으면 좋겠고, 양말은 아무 데나 벗어놓지 않았으면 좋겠고 등
의 작은 불만들이 쌓이고, 이를 겉으로 드러냈다. 하지만 시간이 지나며
내가 아무리 잔소리를 늘어놓아도 남편을 변화시킬 수 없다는 사실을
알게 되었다. 있는 그대로의 그를 사랑하는 것이 나와 우리 부부를 위해
서 좋다는 결론을 내린 후로는 마음이 편안해졌다.
내가 사랑하는 그 사람, 바꾸려 하지 말고(아무리 애써도 바뀌지는 않을 테니) 있는 그대로 사랑하기를! 왜냐하면 그 모습 그대로 굉장하니까!


취미가 달라도
취향이 달라도 괜찮아

우리 부부는 취미와 여가를 보내는 방법이 서로 제각각이다. 남편은 시간이 나면 소파에 세상 편한 자세로 앉아서 감자 칩을 먹으며 좀비 영화를 보거나, 좀비를 죽이는 게임을 한다.(전반적으로 좀비를 매우 좋아한다) 그리고 나는 시간이 나면 책을 읽거나 부엌에서 꼼지락거리며 무언가를 만들고, 아니면 블로그에 글을 쓴다.
아이 교육을 위해서라도 아이들의 아빠이자 나의 남편이 영화를 보
거나 게임을 하는 모습을 아이에게 보여주는 대신 늘 책을 가까이하는
모습을 보여줬으면 하는 게 솔직한 바람이다. 하지만 이 말을 한 번도
남편에게 한 적이 없다. 내가 남편의 엄마도 아니고, 다 큰 성인한테 이
래라저래라 할 수는 없으니까.
그래서 우리 집 아이들은 책을 읽고 싶을 때는 내 옆에 앉아 같이 읽
고, 영화를 보고 싶거나 하고 싶은 게임이 있으면 아빠한테 이야기해서
같이 한다. 남편이 아이들과 비디오 게임을 하는 모습을 보면 내가 해주
지 못하는 부분을 대신 해주니 고맙고 안심도 된다. 내가 게임을 부정적
으로 봐서 그렇지, 좋은 게임은 전략도 잘 세워야 하고, 두뇌 훈련에 도
움이 되는 경우가 많다. 적절하게 맺고 끊기를 할 수만 있다면 TV나 게
임도 무조건 막는 것보다는 즐길 수 있게 해주는 게 좋은 것 같다.
부부 사이에서도 그렇고 아이들에게도 마찬가지이다. 내 눈에는 하
나도 재미없어 보이는 일이 아이에게는 엄청 재미있을 수 있다. 그렇게
아이도 자기가 좋아하는 방식으로 쉬는 법을 찾아 나가는 중일 것이다.
나는 각자 좋아하는 일을 하면서 같은 공간에 있는 것을 좋아한다. 내가
독서등을 켜고 책을 읽을 때 남편은 옆에서 태블릿에 헤드폰을 연결해
서 쓰고 영화를 본다. 내가 부엌에서 케이크를 만들 때 남편은 식탁에서
게임을 한다. 그래도 ‘같이’ 하루를 즐겁게 보낸다.
나는 치약을 쓸 때 중간 부분을 꾹 눌러 짠다. 반면 남편은 치약 밑
부분을 꼭꼭 접어 말아 올리며 쓴다. 그래서 남편이 치약을 쓰고 나면
마치 잘 개어 놓은 셔츠처럼 반듯해 보이는데, 내가 치약을 쓰고 나면
허리 부분을 눌러서 쭈글쭈글 엉망이다. 그렇게 치약을 짜면 묘한 쾌감
까지 느껴진다. 그런데 지난 10년간 남편이 나에게 치약을 왜 이렇게 사
용하는지 물어본 적이 단 한번도 없다는 것을 깨달았다. 그냥 각자 편
한 방식대로 써 온 거다. 그리고 앞으로도 그럴 것이고. 사람이 미워지
면 이런 작은 부분부터 거슬릴 것이다.
그저 쉬는 방식이 다르고, 치약을 짜는 취향이 서로 다른 것뿐이다. 작은 문제로 서로 아웅다웅하지 않았으면 좋겠다.