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[기획 의도]

제8회 가도카와 츠바사 문고 소설상 일반 부문 금상 수상작입니다.
리카는 소심하고 매사에 자신감이 없는 아이입니다. 리카는 과학을 좋아했었지만, 친구들의 시선이 두려워 좋아하는 것을 포기하고 말았습니다. 하지만 파티시에를 꿈꾸는 같은 반 친구 소라를 만나면서 리카의 마음이 점차 변화하기 시작합니다. 리카는 오랫동안 닫아 두었던 실험실 문을 열고 들어갑니다. 리카는 요리 속에 과학 원리가 숨어 있고, 자신이 알고 있던 과학 상식들이 베이킹을 하는 데 도움이 된다는 것을 알게 됩니다. 리카는 소라와 함께 베이킹 실험을 하며 잃어버렸던 자신감을 되찾아 갑니다. 일본 어린이들 사이에는 ‘과학은 남자아이가 좋아하는 것, 베이킹은 여자아이가 좋아하는 것’이라는 편견이 있습니다. 소심한 리카가 편견을 극복하고 완전한 자신감을 얻게 되는 날을 기대하며 주체적이고 능동적인 태도의 중요성을 생각해 볼 수 있습니다.

[책 소개]

리카는 과학을 아주아주 싫어하는 초등학교 5학년입니다. 리카는 원래 과학을 좋아했지만, 자신의 취미를 나쁘게 말하는 친구들 때문에 더 이상 과학을 좋아하지 않기로 했습니다. 리카는 어느 날, 몰래 좋아하던 같은 반 친구 소라가 파티시에가 되고 싶어 하는 걸 알게 되었습니다. 리카가 과학을 잘한다는 것을 알게 된 소라가 리카에게 말했습니다. “부탁할게! 디저트 만드는 걸 도와주라!” 리카가 나서지 않으면 소라의 할아버지가 운영하는 케이크 가게가 문을 닫을지도 모른다고 합니다. 리카는 어쩔 수 없이 소라와 베이킹을 시작하게 되었습니다. 그리고 리카는 베이킹을 하며 자신의 편견을 바꾸어 나갑니다. 리카의 성장 이야기와 함께, 리카와 소라가 함께 도전하는 베이킹 과정이 흥미를 끕니다.소라와 리카의 비밀스럽고 맛있는 실험이 시작됩니다.

1 한숨만 나오는 학부모 참관일
2 과학을 싫어하게 된 이유
3 파티시에를 꿈꾸는 소라
4 소라를 도와 쿠키 만들기
5 부족한 것은 바로
6 자, 재도전이야!
7 핫케이크 만들기 도전
8 비교하는 방법
9 귀여운 친구 유리
10 할아버지의 과제
11 단단해지지 않는 크림
12 힌트는 삶은 달걀
13 유리에게 들켰어
14 이제 내가 싫어
15 소라가 왔다
16 ‘좋아하는 것’으로 가는 한 걸음
17 마지막 임무
18 할아버지의 시험
19 우유와 달걀의 수수께끼
작가의 말

나는 하나하나 떠올리며 설명했다.
“먼저 프라이팬 전체에 기름이 퍼지기 전에 반죽을 넣었지? 그러니까 눌어붙었을 거야.”
“…….”
윽, 하고 소라가 복잡미묘한 표정을 지었다.
“다음으로 불 조절. 너무 불이 세서 반죽이 탔어.”
“…… 오븐이면 온도 설정을 할 수 있는데.”
“약불과 중불과 강불이 있다고 하니까 주의하자. 이번에는 약불이라고 적혀 있으니까 아마 시간을 들여 오래 구우면 제대로 될 거야. 아직 재료는 남아 있으니까 한 번 더 해 보자. 나도 이번에는 레시피를 잘 읽고 미리 설명할게.”