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고을(goeul): 대구(Daegu) Volume 4

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책소개

〈고을〉은 ‘식문화로 지역을 여행한다(Walk along our neighbor’s kitchen)’는 콘셉트로
저마다 뚜렷한 식문화의 특성과 매력을 지닌 우리나라 도시를 여행합니다.
1호 ‘경주’, 2호 ‘담양’, 3호 '강릉'에 이어 이번 4호는 '대구'를 만나고 돌아왔습니다.
대한민국 3대 대도시 중 하나인 대구는 산으로 둘러싸인 분지형 도시이자 낙동강 물줄기를 품은 온화한 도시입니다.
대구의 오랜 역사와 함께 삶의 터전을 지켜내고 다양한 문화를 세워온 과거와 현재가 공존하는 역사 도시 대구로 여러분을 초대합니다.

대구의 다채로운 식문화와 근대문화 그리고 예부터 발달해 온 대구 고유의 향토음식 10味까지 〈고을〉을 통해 만날 수 있습니다.
2022년 희망찬 새해를 맞이해 많은 분이 진취적이고 컬러풀한 도시 대구를 알아가는 시간을 가질 수 있기를 바랍니다.

저자소개

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