±¹³»µµ¼
ÀâÁö
¿©¼º/³²¼º/ÁÖºÎ
ÁÖºÎÁö
2013³â 9¿ù 9ÀÏ ÀÌÈÄ ´©Àû¼öÄ¡ÀÔ´Ï´Ù.
Á¤°¡ |
15,000¿ø |
---|
14,250¿ø (5%ÇÒÀÎ)
450P (3%Àû¸³)
ÇÒÀÎÇýÅÃ | |
---|---|
Àû¸³ÇýÅà |
|
|
|
Ãß°¡ÇýÅÃ |
|
À̺¥Æ®/±âȹÀü
¿¬°üµµ¼(23)
»óÇ°±Ç
ÀÌ»óÇ°ÀÇ ºÐ·ù
Ã¥¼Ò°³
¸Å°ÅÁø ¡´F¡µ´Â ¸Å°ÅÁø ¡¶B¡·¿Í ¹è´ÞÀǹÎÁ·ÀÌ ÇÔ²² ÀηùÀÇ ½Ä¹®È¿¡ À¯ÀǹÌÇÑ ¿µÇâÀ» ¹ÌÄ¡°í ÀÖ´Â ½ÄÀç·á¸¦ ¼±Á¤ÇØ ¼Ò°³Çϴ Ǫµå ´ÙÅ¥¸àÅ͸® ¸Å°ÅÁøÀÔ´Ï´Ù. ¸Å°ÅÁø ¡´F¡µ¸¦ ÅëÇØ ¿ì¸®°¡ ´Ã ÀÏ»óÀûÀ¸·Î ¸Ô°í ÀÖ´Â À½½ÄÀ» ±¸¼ºÇÏ°í ÀÖ´Â Àç·áµéÀÌ ¾î¶² °úÁ¤À» ÅëÇØ Àç¹èµÇ°Å³ª ¸¸µé¾îÁö°í, ¾î¶² Á¾·ù°¡ ÀÖÀ¸¸ç Áö¿ª¸¶´Ù ±× ¾²ÀÓÀÌ ¾î¶»°Ô ´Ù¸£°í, ±×¿Í °ü·ÃÇÑ °æÁ¦Àû È¿°ú´Â ¾î¶°ÇÑÁö, ±×¸®°í ½¦ÇÁµéÀº ±× Àç·á¸¦ ¾î¶»°Ô ´Ù·ç´ÂÁö¿¡ ´ëÇØ °¢°¢ÀÇ ¼ÒÀ縶´Ù ±í°Ô Á¶¸ÁÇØ º¸°íÀÚ ÇÕ´Ï´Ù.
ÃâÆÇ»ç ¼Æò
º¸¸®¿Í È©, ¹°À» ÁÖ¿ø·á·Î ¹ßÈ¿ÇØ ¸¸µç ¸ÆÁÖ´Â Àηù ¿ª»ç¸¦ ÅëƲ¾î °¡Àå ´ëÁßÀûÀÎ ¼ú·Î ²ÅÈü´Ï´Ù. Å©°Ô´Â ¹ßÈ¿ ¹æ½ÄÀ» ±âÁØÀ¸·Î ¶ó°Å¿Í ¿¡ÀÏ·Î ¾çºÐµÇ¸ç, ¶ó°Å´Â ´ëÇü ±â¾÷À» Áß½ÉÀ¸·Î Àü ¼¼°è ¸ÆÁÖ ½ÃÀåÀÇ 80%¸¦ Â÷ÁöÇÏ¸ç ¸ÆÁÖ »ê¾÷À» À̲ø¾ú½À´Ï´Ù. 2000³â´ë ÀÌÈĺÎÅÍ´Â ÀÌ¿¡ ´ëÇ×ÇÏ´Â ¼Ò±Ô¸ð ºê·ç¾î¸®µéÀÌ Å©·¡ÇÁÆ® ºñ¾î ½ÃÀå¿¡ ¼Ó¼Ó ¶Ù¾îµé¸ç Ä¿ÇÇÀÇ ¡®½áµå ¿þÀ̺ꡯ¿¡ ºñ°ßµÉ ¼öÁØÀÇ ÁúÀû ¼ºÀåÀ» ÀÌ·ç°Ô µË´Ï´Ù. ´Ù¾ç¼º°ú ¸ÀÀÇ ½ºÆåÆ®·³À» Àü¸é¿¡ ³»¼¼¿ì´Â Å©·¡ÇÁÆ® ºñ¾î´Â ¾çÁ¶³ª ¿î¿µ ¹æ½Ä¿¡ µû¶ó ¸¶ÀÌÅ©·Î ºê·çÀ×, Áý½Ã ºê·çÀ× µîÀÇ ÇÏÀ§ À帣¸¦ ÆÄ»ý½ÃÅ°´Â°¡ Çϸé, ¹«¾ËÄÚ¿Ã ¸ÆÁÖ³ª ÆÄÀδÙÀÌ´× ·¹½ºÅä¶û¿¡¼ÀÇ Çªµå Æä¾î¸µ µî ½Ä¹®ÈÀÇ Æ®·»µå¸¦ À¯¿¬ÇÏ°Ô ¹Þ¾ÆµéÀ̸ç Áøȸ¦ °ÅµìÇÏ°í ÀÖ½À´Ï´Ù.
¸ñÂ÷
2 Intro
8 Letter from F
12 Message From A Bottle
ºê·ç¾î¸®µéÀÌ ¹ß½ÅÇÏ´Â ¸Þ½ÃÁö
14 Brew Pubs
¼ºêÄÃóÀÇ »ó¡ÀÌÀÚ Å©·¡ÇÁÆ® ¸ÆÁÖ ½ÅÀÇ È帧À» ÁÖµµÇÏ´Â ¿¶í °æ¿¬Àå, µµ½Ãº° ºê·ç Æà
26 Insight
Å©·¡ÇÁÆ® ¸ÆÁÖÀÇ ¹üÀ§¿Í Á¤ÀÇ
30 New Wave New Brewery
ÀÚ¿¬ ¹ßÈ¿ ¸ÆÁÖºÎÅÍ ³²Àº »§À¸·Î ¸¸µç ģȯ°æ ¸ÆÁÖ±îÁö, µ¿½Ã´ë Å©·¡ÇÁÆ® ¸ÆÁÖÀÇ È帧À» ÀÐÀ» ¼ö ÀÖ´Â ºê·ç¾î¸®
60 Academic Manual
´ëÁß¼ºÀ» ±â¹ÝÀ¸·Î ÁøÈÇØ¿Â ¸ÆÁÖÀÇ ¿ª»ç, ÀüÅë, ½ºÅ¸ÀÏ
76 F Lab
µÎ °¡Áö ½ÃÆÇ Á¦Ç°À¸·Î µµÀüÇÑ È¨ ºê·çÀ×
80 Hops Harvest
¿µ±¹ ³²ºÎ ÄËÆ®¿¡¼ 4´ë° È©À» Àç¹èÇÏ´Â ÈÞŲ½º È©½º ³óÀå
86 Varieties
Å©·¡ÇÁÆ® ºñ¾îÀÇ »ó¡Àû Àç·á°¡ µÈ È©ÀÇ ´ëÇ¥ ÁÖÀÚ
88 Interview
88 Florent Ladeyn Çöûµå¸£ ½Ä¹®È¸¦ ÀçÇؼ®ÇÑ Çö´ëÀû ¿ä¸®¿ÍÁ÷Á¢ ºúÀº ¸ÆÁÖ¸¦ ¼±º¸ÀÌ´Â ¡®¿Àº£¸£ÁÖ µÚ º£¸£ ¸ù¡¯ ¿À³Ê ¼ÎÇÁ, Ç÷ζû ¶óµ
96 On the Table
¸ÆÁÖ¿¡ ´ëÇÑ °üÁ¡À» ¹Ù²Û ¸ÆÁÖ¿Í ¹Ì½ÄÀÇ ¸¸³², ¸ÆÁÖ Æä¾î¸µ
106 Beer Lovers
¸ÆÁÖ ¾ÖÈ£°¡ 4ÀÎÀÇ ¸ÆÁÖ ¿¹Âù
114 F Cut
¸ÆÁÖ ÆÐŰ¡¿¡ ´ã±ä ¾çÁ¶ öÇаú ½ºÅ¸ÀÏ
122 Interview
122 Brian Strumke ½ºÆ¿¿öÅÍ ´ëÇ¥ ºê¶óÀ̾𠽺Ʈ·ÒÄÉ°¡ ¸»ÇÏ´Â Å©·¡ÇÁÆ® ¸ÆÁÖ ½ÅÀÇ ¹Ì·¡
128 Retail
»õ·Ó°í ÈüÇÑ ¸ÆÁÖ·Î °¡µæÇÑ º¸Æ² ¼ó
140 Into the Market
½ºÅ¸ÀϺ°·Î °í¸¥ ¸ÆÁÖ ¼¿·º¼Ç
144 References
¼¼°è °¢±¹ÀÇ ¿µÇâ·Â ÀÖ´Â ¸ÆÁÖ Àü¹®°¡µéÀÌ ¸¸µç Ã¥°ú ¿µ»ó
148 Outro
153 Dictionary
154 Index
°ü·ÃÀ̹ÌÁö
ÀúÀÚ¼Ò°³
»ý³â¿ùÀÏ | - |
---|
2010³â 6¿ù ⸳ÇÑ ¿ì¾ÆÇÑÇüÁ¦µéÀº ±èºÀÁø ´ëÇ¥°¡ ¸¸µç ǪµåÅ×Å© ÄÄÆÛ´Ï´Ù. ´©Àû ´Ù¿î·Îµå 3000¸¸À» µ¹ÆÄÇÑ ±¹³» 1À§ ¹è´Þ¾Û ¡®¹è´ÞÀǹÎÁ·¡¯À» ¿î¿µÇÏ´Â ¿ì¾ÆÇÑÇüÁ¦µéÀº `ÁÁÀº À½½ÄÀ» ¸Ô°í ½ÍÀº °÷¿¡¼`¶ó´Â ºñÀü ¾Æ·¡ ¹è´Þ¹®È¸¦ ¹Ù²Ù°í ÀÖÀ¸¸ç, ¹è´Þ¾Û¿¡¸¸ ¸Ó¹«¸£Áö ¾Ê°í Á¾ÇÕ ÇªµåÅ×Å© ±â¾÷À¸·Î ³ª¾Æ°¡ ¹è´ÞÀǹÎÁ· ¿Ü ¹è¹Î¶óÀÌ´õ½º, ¹è¹ÎÂù, ¹è¹Î»óȸ µî ´Ù¾çÇÑ ºÐ¾ß·Î »ç¾÷ ¿µ¿ªÀ» È®ÀåÇØ°¡°í ÀÖ´Ù.
ÀúÀÚÀÇ ´Ù¸¥Ã¥
Àüüº¸±â¸Å°ÅÁø F(Magazine F) No.30: ¹°(Water)(ÇÑ...
¸Å°ÅÁø F(Magazine F) No 29: ¿ÍÀÎ(WINE)(...
¸Å°ÅÁø F(Magazine F) No 28: Çâ½Å·á(SPICE...
¸Å°ÅÁø F(Magazine F) No.29: ¿ÍÀÎ(Wine)(...
¸Å°ÅÁø F(Magazine F) No 27: »ý¼±(Fish)(...
¸Å°ÅÁø F(Magazine F) No 26: »§(Bread)(¿µ...
»ý³â¿ùÀÏ | - |
---|
¸Å°ÅÁø B´Â Àü ¼¼°èÀÇ ±ÕÇü ÀâÈù ºê·£µå¸¦ ¼Ò°³ÇÏ´Â ±¤°í ¾ø´Â ¿ù°£Áö´Ù. »õ·Î¿î ºñÁî´Ï½º¸¦ ±¸»óÇÏ´Â ºê·£µå °ü°èÀÚºÎÅÍ ºê·£µå¿¡ ´ëÇÑ °¨°¢À» ÀÍÈ÷°í ½Í¾î ÇÏ´Â À̵é±îÁö, ºê·£µå¿¡ °ü½ÉÀ» °¡Áø ¸ðµÎ¸¦ À§ÇØ ¸¸µå´Â ÁøÁöÇÏÁö¸¸ Àб⠽¬¿î ÀâÁö´Ù.
ÀúÀÚÀÇ ´Ù¸¥Ã¥
Àüüº¸±â¸Å°ÅÁø B(Magazine B) No 97: Disney(¿µ¹®...
¸Å°ÅÁø F(Magazine F) No.30: ¹°(Water)(ÇÑ...
¸Å°ÅÁø F(Magazine F) No 29: ¿ÍÀÎ(WINE)(...
¸Å°ÅÁø F(Magazine F) No 28: Çâ½Å·á(SPICE...
¸Å°ÅÁø B(Magazine B) No 97: Disney(ÇѱÛ...
¸Å°ÅÁø F(Magazine F) No.29: ¿ÍÀÎ(Wine)(...
ÁÖ°£·©Å·
´õº¸±â»óÇ°Á¤º¸Á¦°ø°í½Ã
À̺¥Æ® ±âȹÀü
ÀÌ »óÇ°ÀÇ ½Ã¸®Áî
(ÃÑ 24±Ç / ÇöÀ籸¸Å °¡´Éµµ¼ 24±Ç)
ÀâÁö ºÐ¾ß¿¡¼ ¸¹Àº ȸ¿øÀÌ ±¸¸ÅÇÑ Ã¥
ÆǸÅÀÚÁ¤º¸
»óÈ£ |
(ÁÖ)±³º¸¹®°í |
---|---|
´ëÇ¥ÀÚ¸í |
¾Èº´Çö |
»ç¾÷ÀÚµî·Ï¹øÈ£ |
102-81-11670 |
¿¬¶ôó |
1544-1900 |
ÀüÀÚ¿ìÆíÁÖ¼Ò |
callcenter@kyobobook.co.kr |
Åë½ÅÆǸž÷½Å°í¹øÈ£ |
01-0653 |
¿µ¾÷¼ÒÀçÁö |
¼¿ïƯº°½Ã Á¾·Î±¸ Á¾·Î 1(Á¾·Î1°¡,±³º¸ºôµù) |
±³È¯/ȯºÒ
¹ÝÇ°/±³È¯ ¹æ¹ý |
¡®¸¶ÀÌÆäÀÌÁö > Ãë¼Ò/¹ÝÇ°/±³È¯/ȯºÒ¡¯ ¿¡¼ ½Åû ¶Ç´Â 1:1 ¹®ÀÇ °Ô½ÃÆÇ ¹× °í°´¼¾ÅÍ(1577-2555)¿¡¼ ½Åû °¡´É |
---|---|
¹ÝÇ°/±³È¯°¡´É ±â°£ |
º¯½É ¹ÝÇ°ÀÇ °æ¿ì Ãâ°í¿Ï·á ÈÄ 6ÀÏ(¿µ¾÷ÀÏ ±âÁØ) À̳»±îÁö¸¸ °¡´É |
¹ÝÇ°/±³È¯ ºñ¿ë |
º¯½É ȤÀº ±¸¸ÅÂø¿À·Î ÀÎÇÑ ¹ÝÇ°/±³È¯Àº ¹Ý¼Û·á °í°´ ºÎ´ã |
¹ÝÇ°/±³È¯ ºÒ°¡ »çÀ¯ |
·¼ÒºñÀÚÀÇ Ã¥ÀÓ ÀÖ´Â »çÀ¯·Î »óÇ° µîÀÌ ¼Õ½Ç ¶Ç´Â ÈÑ¼ÕµÈ °æ¿ì ·¼ÒºñÀÚÀÇ »ç¿ë, Æ÷Àå °³ºÀ¿¡ ÀÇÇØ »óÇ° µîÀÇ °¡Ä¡°¡ ÇöÀúÈ÷ °¨¼ÒÇÑ °æ¿ì ·º¹Á¦°¡ °¡´ÉÇÑ »óÇ° µîÀÇ Æ÷ÀåÀ» ÈѼÕÇÑ °æ¿ì ·½Ã°£ÀÇ °æ°ú¿¡ ÀÇÇØ ÀçÆǸŰ¡ °ï¶õÇÑ Á¤µµ·Î °¡Ä¡°¡ ÇöÀúÈ÷ °¨¼ÒÇÑ °æ¿ì ·ÀüÀÚ»ó°Å·¡ µî¿¡¼ÀÇ ¼ÒºñÀÚº¸È£¿¡ °üÇÑ ¹ý·üÀÌ Á¤ÇÏ´Â ¼ÒºñÀÚ Ã»¾àöȸ Á¦ÇÑ ³»¿ë¿¡ ÇØ´çµÇ´Â °æ¿ì |
»óÇ° Ç°Àý |
°ø±Þ»ç(ÃâÆÇ»ç) Àç°í »çÁ¤¿¡ ÀÇÇØ Ç°Àý/Áö¿¬µÉ ¼ö ÀÖÀ½ |
¼ÒºñÀÚ ÇÇÇغ¸»ó |
·»óÇ°ÀÇ ºÒ·®¿¡ ÀÇÇÑ ±³È¯, A/S, ȯºÒ, Ç°Áúº¸Áõ ¹× ÇÇÇغ¸»ó µî¿¡ °üÇÑ »çÇ×Àº¼ÒºñÀÚºÐÀïÇØ°á ±âÁØ (°øÁ¤°Å·¡À§¿øȸ °í½Ã)¿¡ ÁØÇÏ¿© ó¸®µÊ ·´ë±Ý ȯºÒ ¹× ȯºÒÁö¿¬¿¡ µû¸¥ ¹è»ó±Ý Áö±Þ Á¶°Ç, ÀýÂ÷ µîÀº ÀüÀÚ»ó°Å·¡ µî¿¡¼ÀǼҺñÀÚ º¸È£¿¡ °üÇÑ ¹ý·ü¿¡ µû¶ó ó¸®ÇÔ |
(ÁÖ)ÀÎÅÍÆÄÅ©Ä¿¸Ó½º´Â ȸ¿ø´ÔµéÀÇ ¾ÈÀü°Å·¡¸¦ À§ÇØ ±¸¸Å±Ý¾×, °áÁ¦¼ö´Ü¿¡ »ó°ü¾øÀÌ (ÁÖ)ÀÎÅÍÆÄÅ©Ä¿¸Ó½º¸¦ ÅëÇÑ ¸ðµç °Å·¡¿¡ ´ëÇÏ¿©
(ÁÖ)KGÀ̴Ͻýº°¡ Á¦°øÇÏ´Â ±¸¸Å¾ÈÀü¼ºñ½º¸¦ Àû¿ëÇÏ°í ÀÖ½À´Ï´Ù.
¹è¼Û¾È³»
±³º¸¹®°í »óÇ°Àº Åùè·Î ¹è¼ÛµÇ¸ç, Ãâ°í¿Ï·á 1~2Àϳ» »óÇ°À» ¹Þ¾Æ º¸½Ç ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
Ãâ°í°¡´É ½Ã°£ÀÌ ¼·Î ´Ù¸¥ »óÇ°À» ÇÔ²² ÁÖ¹®ÇÒ °æ¿ì Ãâ°í°¡´É ½Ã°£ÀÌ °¡Àå ±ä »óÇ°À» ±âÁØÀ¸·Î ¹è¼ÛµË´Ï´Ù.
±ººÎ´ë, ±³µµ¼Ò µî ƯÁ¤±â°üÀº ¿ìü±¹ Åù踸 ¹è¼Û°¡´ÉÇÕ´Ï´Ù.
¹è¼Ûºñ´Â ¾÷ü ¹è¼Ûºñ Á¤Ã¥¿¡ µû¸¨´Ï´Ù.