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인류 문명의 위대한 고전 속 그림을 소개하는 교양 예술서!

16세기는 종교개혁이 시작된 시기만은 아니다. 16세기 서양은 신대륙 발견과 프란시스 베이컨의 과학과 기술의 진보에 대한 새로운 시각이 출발한 시기이기도 하다. 그리고 그렇게 시작된 서양의 과학 발전은 그 후 문명의 전 지구적 전환을 초래한다. 명실상부하게 서양의 과학이 근대의 기반을 닦고 전 지구적 문명을 견인하기 시작한 것이다.

우리가 오래 전부터 근대 서양 과학에 대한 자료를 수집하고 들여다본 결과 알게 된 사실은, 근대 서양 과학의 발전은 근대 금속활자 인쇄술의 발전과 떼려야 뗄 수 없는 관계가 있다는 것, 그리고 동판화 기술의 급속한 발전이 과학자들의 사실적 연구를 추동(推動)했다는 것이다.

그 무렵 막 박물학이라는, 자연 전체를 뭉뚱그려 연구하던 학문이 가지를 치면서 다양한 분야에서 탄생하기 시작한 근대의 과학자들은 새로이 소개된 인쇄술과 동판화 기술을 활용하여 단순히 콘텐츠만을 담은 논문이 아니라, 자신의 과학적 탐구를 실제로 드러내기 위해 독창적이고 놀랄 만한 책들을 출간하기 시작했다.

그러한 성과물을 확인하는 순간, 우리는 이 자료들을 반드시 우리 독자들에게 소개하리라 다짐했다. 이름하여 클래식그림씨리즈! 시리즈의 포문을 연 《사람 몸의 구조》와 《자연의 예술적 형상》, 그리고 뒤이어 출간한 《북미의 새》, 《십죽재전보》, 《다양하고 창의적인 기계들》, 《건축4서》, 《금속에 관하여》에 이어 여덟 번째 책으로 바실리우스 베슬러가 제작한 위대한 식물지 《아이히슈테트의 정원》을 출간한다.

인류 최초의 ‘예술적’ 식물지
《아이히슈테트의 정원》

대주교의 정원을 품은 식물지, 《아이히슈테트의 정원》
《아이히슈테트의 정원》의 역사는 16세기 말, 요한 콘라트 폰 게밍겐이 새로 아이히슈테트의 대주교로 임명되면서 시작되었다. 그가 대주교로 임명되기 전부터 아이히슈테트의 빌리발트 성 주변에는 오래된 정원이 있었는데, 식물을 열렬히 사랑하는 식물학자이기도 했던 대주교는 여러 원산지의 식물들을 가져와 이 정원을 더 근사하게 재정비하고자 했다. 이러한 대주교의 바람을 실현시키기 위해 베슬러의 동료였던 의사이자 식물학자인 요하임 카메라리우스가 1596년부터 정원을 재정비하기 시작한다. 그러나 1598년에 카메라리우스가 세상을 떠남으로써 미완성으로 남은 정원 설계를 베슬러가 이어 받았는데, 그에게는 한 가지 임무가 더 주어졌다. 바로 식물지 제작이었다. 대주교는 자신의 정원 속 식물들을 기록하여 식물지를 남기고 싶어 하였고, 베슬러의 감독 아래 수많은 전문가들이 약 16년간 협동·제작하여 나온 식물지가 바로 《아이히슈테트의 정원》이다.

처음으로 식물을 ‘아름다움’과 ‘예술’의 대상으로 보다
‘식물=약’
《아이히슈테트의 정원》 이전, 16세기까지 식물은 그 자체의 모습이나 특징보다는 ‘약’으로서의 가치가 더 중요시되었다. 《아이히슈테트의 정원》이 나오기 이전에도 오토 브룬펠스의 《생생한 식물도감》, 레온하르트 푹스의 《식물 탐구에 관한 주목할 만한 논평》 등과 같이 세밀한 삽화가 실린 식물지가 많이 출판되었지만, 이들 모두 약용 가치에 중점을 둔 의학서에 가까웠다.
이러한 동향 안에서 베슬러의 움직임은 달랐다. 그 역시 약제사였지만 대주교에게 식물지 제작을 부탁 받았을 때, 그는 무엇보다 식물의 ‘미적’ 특성에 주목했다. 베슬러와 《아이히슈테트의 정원》의 의의로는 여러 가지가 있지만, 의학적인 시선으로만 보던 식물을 처음으로 아름다움과 예술의 대상으로 바라보고, 이러한 시선을 담은 식물지를 출판했다는 점을 가장 먼저 꼽을 수 있을 것이다. 이 위대한 결과물은 현재 우리들에게 많은 영감과 흥미를 주는 ‘보태니컬 아트Botanical Art’의 초석이 되었으며, 베슬러는 보태니컬 아트의 선두주자라고 할 수 있을 것이다.

1,084개의 식물
367개의 동판화
4개의 계절

《아이히슈테트의 정원》에는 총 1,084개의 식물이 367개의 동판화에 담겨 있다. 그리고 이 책에서 가장 주목할 만한 점은 식물들을 ‘계절’에 따라 분류하고 배치했다는 점이다. 식물들이 계절에 따라 꽃이 피는 순서대로 배치되어 있어, 분류학적으로 상당히 거리가 먼 식물들이 같은 그림에 배치되어 있는 경우를 많이 볼 수 있다. 따라서 《아이히슈테트의 정원》에는 1년 365일 동안 계절이 움직임에 따라 정원이 변화하는 생생한 모습이 담겨 있다. 다른 식물지들은 식물들을 강, 목, 속, 종으로 나누는 일반적인 분류 체계를 따른 것과는 달리, 이렇게 분류한 것에는 ‘아름다움’을 1순위로 삼은 베슬러의 의도가 담겨 있는 듯하다.
이러한 베슬러의 심미적 의도를 구현하는 데 큰 역할을 한 것은 ‘동판’이다. 베슬러는 식물지 제작을 기획할 때부터 동판화로 삽화를 제작하리라 생각했는데, 이전의 식물지는 대부분 목판으로 제작했다는 점에서 매우 큰 차별점이 있었다. 모든 삽화를 동판화로 제작함으로써 세밀한 식각이 가능하여 식물의 모습을 보다 온전하고 아름답게 담아낼 수 있었다. 또한 만개한 상태의 식물들을 ‘색감’을 우선으로 배치해 실물과 가까운 크기로 그렸기 때문에, 모든 식물들이 가장 아름다운 모습으로 조화롭게 담겨 있다.

두 가지의 《아이히슈테트의 정원》, 흑백판과 컬러판
《아이히슈테트의 정원》은 약제사들의 참고 문헌과 같은 용도로 쓰인 흑백판과, 질 좋은 종이에 텍스트 없이 화려하게 채색한 그림만 실린 컬러판, 두 가지 판본으로 제작되었다.
책을 만드는 데 20명이 넘는 도안가, 조각가, 색채화가, 조판공 등의 협업과 16년이라는 시간이 필요했으며, 이렇게 완성된 흑백판의 가격은 35플로린, 컬러판의 가격은 500플로린이었다. 컬러판은 5권에 해당하는 돈으로 대저택을 살 수 있을 정도로, 역사상 가장 값비싸고 화려한 책 가운데 하나로 꼽힌다. 완성된 《아이히슈테트의 정원》의 컬러판은 제작을 후원한 대주교에게 헌정되었으나, 그는 책이 나오기 6개월 전, 완성된 책을 보지 못한 채 세상을 떠났다.

클래식그림씨리즈 X 《아이히슈테트의 정원》
이러한 17세기의 위대한 식물지인 《아이히슈테트의 정원》을 〈클래식그림씨리즈〉의 여덟 번째 책으로 출간한다. 〈클래식그림씨리즈〉의 《아이히슈테트의 정원》에는 원서의 총 367개의 도판 가운데 ‘100개’를 선정하여 실었다. 또한 원정현 과학사 작가가 100개의 도판에 담긴 각 식물들의 원산지 및 특징에 관한 설명과 함께, 책의 초두에는 《아이히슈테트의 정원》의 탄생과 이 책이 인류 문명사에서 갖는 의의를 해설하였다. 〈클래식그림씨리즈〉의 여덟 번째 책 《아이히슈테트의 정원》을 출간함으로써 또 하나의 인류의 위대한 발자취를 우리 독자들에게 선사한다.

클래식그림씨리즈
“그림이 구축한 문명, 고전으로 만나다”

001 《사람 몸의 구조》 안드레아스 베살리우스 지음, 엄창섭 해설
002 《자연의 예술적 형상》 에른스트 헤켈 지음, 엄양선 옮김, 이정모 해설
003 《북미의 새》 존 제임스 오듀본 지음, 김성호 해설
004 《십죽재전보》 호정언 지음, 김상환 옮김, 윤철규 해설
005 《다양하고 창의적인 기계들》 아고스티노 라멜리 지음, 홍성욱 해설
006 《건축4서》 안드레아 팔라디오 지음, 정태남 해설
007 《금속에 관하여》 게오르기우스 아그리콜라 지음, 홍성욱 해설
*신간* 008 《아이히슈테트의 정원》 바실리우스 베슬러 지음, 원정현 해설

해설

봄 Spring

001. Plate 1
BUXUS SEMPERVIRENS 좀회양목
SYRINGA VULGARIS 라일락
002. Plate 4
PRUNUS SPEC. 벚나무
PICEA ABIES 독일가문비나무(노르웨이가문비나무)
003. Plate 5
MALUS SPEC. 사과나무
LYCHNIS VISCARIA 끈끈이동자꽃
CAMPANULA PATULA 캄파눌라파툴라(파툴라초롱꽃)
004. Plate 6
PISTACIA VERA 피스타치오
LAURUS NOBILIS 월계수(계수나무)
PRUNUS DULCIS 아몬드
005. Plate 8
STAPHYLEA PINNATA 유럽고추나무
VINCA MINOR 빈카
006. Plate 13
DIOSPYROS LOTUS 고욤나무
LIGUSTRUM VULGARE 쥐똥나무
007. Plate 18
VIOLA ODORATA 향기제비꽃
008. Plate 20
AJUGA REPTANS 아주가(서양조개나물)
LATHYRUS VERNUS 꽃산새콩
SILENE DIOICA 붉은장구채
009. Plate 28
RANUNCULUS REPENS 기는미나리아재비
RANUNCULUS MONTANUS 산미나리아재비
RANUNCULUS ACRIS 애기미나리아재비
010. Plate 30
GERANIUM SANGUINEUM 피뿌리쥐손이
GERANIUM MACRORRHIZUM 제라늄 마크로리줌
GERANIUM TUBEROSUM 쥐손이풀
011. Plate 32
ANEMONE SPEC. 바람꽃(아네모네)
ANEMONE HORTENSIS 넓은잎바람꽃
ANEMONE PALMATA 단풍잎바람꽃
012. Plate 37
HYACINTHUS ORIENTALIS 히아신스
SCILLA BIFOLIA 실라 비폴리아(비폴리아 무릇)
013. Plate 42
MUSCARI NEGLECTUM 무스카리 네글렉툼
MUSCARI MOSCHATUM 무스카리 모스카툼
014. Plate 52
NARCISSUS SPEC. 겹수선화
015. Plate 57
FRITILLARIA ORIENTALIS 패모
FRITILLARIA MELEAGRIS 사두패모
016. Plate 65
PANCRATIUM ILLYRICUM 판크라티움
ANTENNARIA DIOICA 백두산떡쑥(화태떡쑥, 괴쑥)
017. Plate 73
TULIPA SPEC. 튤립
018. Plate 79
TULIPA SPEC. 튤립
ALLIUM MOLY 알리움 몰리
ALLIUM VICTORIALIS 산마늘(명이나물)
019. Plate 80
FRITILLARIA IMPERIALIS 왕패모
020. Plate 85
LILIUM BULBIFERUM SSP. CROCEUM 불꽃나리
021. Plate 96
ROSA CENTIFOLIA 캐비지로즈(프로방스로즈)
ROSA GALLICA OFFICINALISVERSICOLOR 프랑스로즈
ROSA GALLICA OFFICINALIS 프랑스로즈
ROSA HEMISPHAERICA 유황장미
022. Plate 101
PAEONIA OFFICINALIS 겹작약
SEMPERVIVUM MONTANUM 몬타눔 상록바위솔
023. Plate 107
PAEONIA PEREGRINA 퍼레그리나작약
BORAGO OFFICINALIS 보리지
024. Plate 111
NYMPHAEA ALBA 수련
NUPHAR LUTEA 개연꽃
025. Plate 112
BELLIS PERENNIS 데이지
PRIMULA FARINOSA 서양설앵초
026. Plate 115
CENTAUREA CYANUS 수레국화(콘플라워)
CENTAUREA SPEC. 수레국화(냅위드)
027. Plate 116
FRAGARIA SPEC. 딸기
028. Plate 117
IRIS PUMILA 각시수염붓꽃(서양창포)
029. Plate 121
IRIS GERMANICA 독일붓꽃
030. Plate 125
ACORUS CALAMUS 창포
TEUCRIUM SCORDIUM 곽향(월 저먼더)
TEUCRIUM CHAMAEDRYS 담곽향
031. Plate 126
MANDRAGORA AUTUMNALIS 맨드레이크(합환채)
RANUNCULUS FICARIA 라넌큘러스 피카리아
032. Plate 129
VINCA MAJOR 빈카
LONICERA CAPRIFOLIUM 이탈리아인동(붉은인동)
LONICERA PERICLYMENUM 더치인동
BUTOMUS UMBELLATUS 부토무스 움벨라투스(구주꽃골)
033. Plate 132
ASPHODELUS RAMOSUS 큰아스포델
ORCHIS USTULATA 애기가시덤불란
FUMARIA SPICATA 서양현호색
034. Plate 133
HEMEROCALLIS FULVA 원추리
SENECIO DORIA 금방망이
035. Plate 134
ASPARAGUS OFFICINALIS 아스파라거스

여름 Summer

036. Plate 135
THUJA OCCIDENTALIS 서양측백나무
PRUNELLA VULGARIS 꿀풀
AJUGA CHAMAEPITYS 조개나물
037. Plate 136
MELIA AZEDARACH 멀구슬나무
ACHILLEA MILLEFOLIUM 서양톱풀(야로우)
038. Plate 138
NERIUM OLEANDES 서양협죽도(유도화)
OCIMUM BASILICUM 바질
039. Plate 140
CITRUS AURANTIUM 광귤
CITRUS MEDICA 유자나무
CITRUS SINENSIS 당귤나무
040. Plate 142
PUNICA GRANATUM 석류나무
PRUNUS CERASIFERA 케라시페라자두(자엽꽃자두)
PRUNUS ARMENIACA 살구나무
041. Plate 144
HIBISCUS SYRIACUS 무궁화
ANTHEMIS COTULA 개꽃아재비
MALCOLMIA MARITIMA 버지니아꽃무
042. Plate 148
SOLANUM PSEUDOCAPSICUM 예루살렘체리
LINARIA ALPINA 고산해란초
043. Plate 151
CENTRANTHUS RUBER 켄트란투스 루베르(서양쥐오줌풀)
CAMPANULA MEDIUM 캄파눌라
044. Plate 159
DELPHINIUM ELATUM 델피니움 엘라툼
ACONITUM VULPARIA 아코니툼 불파리아(투구꽃)
045. Plate 166
MATTHIOLA INCANA 스토크(비단향꽃무)
046. Plate 169
CHEIRANTHUS CHEIRI 꽃무
047. Plate 171
AQUILEGIA VULGARIS 새매발톱꽃
048. Plate 178
CONSOLIDA REGALIS 콘솔리다 레갈리스
CONSOLIDA AJACIS 콘솔리다 아자키스
049. Plate 182
LILIUM MARTAGON 마르타곤나리
050. Plate 192
DRACUNCULUS VULGARIS 드라쿤쿨루스 불가리스
051. Plate 194
ARISTOLOCHIA ROTUNDA 쥐방울덩굴
ARISTOLOCHIA CLEMATITIS 유럽쥐방울덩굴
BUPLEURUM ROTUNDIFOLIUM 둥근잎시호
052. Plate 202
ALLIUM AMPELOPRASUM 리크(코끼리마늘)
IRIS XIPHIUM 크시피움붓꽃
053. Plate 203
GLADIOLUS COMMUNIS 글라디올러스
054. Plate 204
HELIANTHUS ANNUUS 해바라기
055. Plate 209
LEUCANTHEMUM VULGARE 옥스아이데이지
CHRYSANTHEMUM CORONARIUM 쑥갓
056. Plate 219
ALTHAEA OFFICINALIS 머쉬멜로우
MALVA ALCEA 큰사향아욱
057. Plate 223
ALTHAEA ROSEA 접시꽃
058. Plate 235
OCIMUM GRATISSIMUM 아프리카바질
OCIMUM CRISPUM 컬리바질
OCIMUM MINIMUM 부쉬바질
059. Plate 238
SALVIA OFFICINALIS 세이지
SALVIA NEMOROSA 살비아 네모로사
060. Plate 248
RICINUS COMMUNIS 피마자(아주까리)
GENTIANA PNEUMONANTHE 갯용담
PARNASSIA PALUSTRIS 물매화
061. Plate 251
LYCHNIS CORONARIA 우단동자꽃
062. Plate 256
CREPIS RUBRA 크레피스 루브라(분홍민들레)
LYCHNIS FLOS-CUCULI 갈기동자꽃
063. Plate 265
VERBASCUM BLATTARIA 베르바스쿰 블라타리아
VERBASCUM NIGRUM 베르바스쿰 니그룸
064. Plate 269
MYAGRUM PERFOLIATUM 장수냉이
SINAPIS ALBA 백겨자
065. Plate 275
JASMINUM OFFICINALE 약자스민
JASMINUM FRUTICANS 하지자스민
ACANTHUS MOLLIS 아칸투스 몰리스(도깨비망초)
066. Plate 283
ERYNGIUM PLANUM 에린기움 플라눔
HYSSOPUS OFFICINALIS 히솝
067. Plate 289
GLAUCIUM FLAVUM 글라우키움 플라붐
VIOLA TRICOLOR 팬지(삼색제비꽃)
068. Plate 290
PAPAVER SOMNIFERUM 양귀비
PAPAVER RHOEAS 개양귀비
069. Plate 294
TROPAEOLUM MAJUS 한련화
BELLIS SPEC. 데이지
070. Plate 299
COIX LACRYMA-JOBI 염주
LATHYRUS LATIFOLIUS 숙근스위트피
LATHYRUS SYLVESTRIS 좁은잎스위트피
071. Plate 301
CAMPANULA ROTUNDIFOLIA 캄파눌라 로툰디폴리아
PHARBITIS PURPUREA 둥근잎나팔꽃
PHARBITIS NIL 나팔꽃
072. Plate 303
CLEMATIS RECTA 클레마티스 렉타
CLEMATIS VITICELLA 클레마티스 비티켈라
073. Plate 305
TAGETES ERECTA 아프리칸메리골드
TAGETES PATULA 프렌치메리골드
074. Plate 310
DIANTHUS CARYOPHYLLUS 카네이션
LAVANDULA SPEC. 라벤더
075. Plate 315
DIANTHUS CARYOPHYLLUS 카네이션
DIANTHUS PLUMARIUS 해변패랭이꽃

가을 Autumn

076. Plate 319
LYCOPERSICON SPEC. 토마토
CUCUMIS MELO 멜론
CITRULLUS LANATUS 수박
077. Plate 320
LYCOPERSICON ESCULENTUM 토마토
078. Plate 321
SOLANUM MELONGENA 가지
079. Plate 322
IMPATIENS BALSAMINA 봉선화
MOMORDICA BALSAMINA 발삼사과
080. Plate 324
CAPSICUM SPEC. 고추
081. Plate 332
CANNA INDICA 인디언칸나
082. Plate 335
MIRABILIS JALAPA 분꽃
083. Plate 336
INULA HELENIUM 목향
ORIGANUM VULGARE 오레가노
084. Plate 337
AMARANTHUS TRICOLOR 색비름
085. Plate 339
CELOSIA ARGERNTEA 맨드라미
086. Plate 341
NICOTIANA TABACUM 담배
VACCINIUM OXYCOCCUS 넌출월귤
NICOTIANA RUSTICA 마파초(야생 담배)
087. Plate 344
SORGHUM BICOLOR 수수
088. Plate 345
SOLANUM TUBEROSUM 감자
THYMUS PULEGIOIDES 플레기백리향
THYMUS VULGARIS 타임
089. Plate 346
COLOCASIA ESCULENTA 토란
LAGENARIA SPEC. 박
CUCURBITA PEPO 페포호박(색동호박)
090. Plate 347
CYCLAMEN HEDERIFOLIUM 헤데리폴리움시클라멘
LAVANDULA LATIFOLIA 스파이크라벤더
091. Plate 350
LEUCOJUM AUTUMNALE 가을은방울수선(오텀 스노우플레이크)
COLCHICUM AUTUMNALE 콜키쿰아우툼날레(가을크로커스)
092. Plate 352
AEONIUM ARBOREUM 아이오니움
COLCHICUM SPEC. 콜키쿰(가을크로커스)
093. Plate 355
ALOE VERA 알로에 베라
094. Plate 356
AGAVE AMERICANA 용설란
095. Plate 358
CYNARA SCOLYMUS 아티초크
096. Plate 360
OPUNTIA FICUS-INDICA 보검선인장(부채선인장)

겨울 Winter

097. Plate 361
HELLEBORUS NIGER 헬레보루스 니게르(크리스마스 로스)
GALANTHUS NIVALIS 설강화(스노우드로우프)
LEUCOJUM VERNUM 봄은방울수선(스프링 스노우플레이크)
098. Plate 365
PETASITES HYBRIDUS 서양머위
ERANTHIS HYEMALIS 노랑너도바람꽃
PETASITES ALBUS 흰무늬머위(알부스머위)
099. Plate 366
TUSSILAGO FARFARA 관동화
PULSATILLA VULGARIS 유럽할미꽃
PULSATILLA VERNALIS 봄할미꽃
ANEMONE NEMOROSA 들바람꽃(아네모네)
CHRYSOSPLENIUM ALTERNIFOLIUM 오대산괭이눈
100. Plate 367
CORYDALIS CAVA 현호색
DAPHNE MEZEREUM 이월서향(천리향)
CORNUS MAS 유럽산수유
CROCUS VERNUS 베르누스크로커스