추가 적립 안내

어려운 생화학을 현실에서 활용되는 주제별로 설명하여 독자가 이해하기 쉽게 돕고 있다. 특히 생화학과 관련된 노벨상들을 조사하여 그에 관한 생화학적 설명을 쉽게 풀어 쓰고 있다. 따라서 생화학을 처음 대하는 사람들도 부담 없이 접근할 수 있게 하는 책이며, 독자들에게 생화학의 기본 개념을 확립하는데 큰 도움을 줄 것이다. 또한 뒤표지에 위치한 QR코드를 통하여 이 책에 관한 동영상 강의를 시청할 수 있다.

본서는 생화학 분야에서 일본을 대표하는 교토대학교 교수들을 중심으로 집필과 편집을 맡아 일본에서 큰 인기를 얻어 여러 대학에서 강의에 사용되고 있는 책입니다.
본서의 특징은 필요한 부분만 읽어도 개념을 얻을 수 있다는 점에 있습니다. 요즘, 생화학은 이학과 공학의 여러 분야의 기초 분야를 다루게 되어 범위가 제한 없이 넓어지고 있습니다. 따라서 생화학 교과서는 점점 더 두꺼워 지고 있습니다. 또한 대부분은 내용이 너무 광범위하여 독자들이 알기 어려운 내용으로 되어 있는 것 역시 사실입니다.
이렇게 분량이 많고 두꺼운 교과서와는 대조적으로, 중요한 포인트를 간단하게 습득할 수 있는 참고서가 있으면 편리할 것입니다. 그러나 애석하게도 생화학의 분야에서는 지금까지 거의 이러한 참고서가 거의 존재하지 않았습니다. 그래서 교과서도 아니고 사전도 아니며, 각 항목을 읽으며 학습 할 수 있는 하이컨셉 참고서로서 본서를 만들게 되었습니다.....
-편저역자의 머리말 중-

1 생체 원소 1
2 당질의 구조 3
3 지질과 생체막 6
4 핵산의 구조 10
5 단백질의 1차 구조 12
6 단백질의 고차구조 15
7 안핀센 실험 17
8 효소와 조효소 20
9 효소반응의 기구 25
10 효소반응 속도론 27
11 효소저해제 29
12 효소활성의 조절 32
13 마이오글로빈과 헤모글로빈 34
14 세포의 구조 37
15 원핵생물, 진핵생물 39
16 병원성 미생물 41
17 기생충 퇴치 43
18 바이러스, 파지 46
19 바이러스의 이용 49
20 해당계 52
21 구연산 회로 55
22 전자전달계 58
23 헴 대사계 61
24 지방산대사 65
25 펜토스 인산 회로 69
26 당신생 72
27 아미노산 대사 75
28 요소 회로 78
29 핵산대사 80
30 광합성 84
31 질소고정 87
32 유전자와 게놈 89
33 염색체의 구조 92
34 크로마틴 리모델링 94
35 ‘Junk DNA’의 새로운 역할 97
36 DNA의 복제 99
37 DNA의 전사 102
38 전사조절 104
39 RNA 간섭 107
40 RNA 프로세싱 109
41 단백질의 생합성 111
42 단백질의 변형 115
43 단백질의 분해 117
44 자가포식 119
45 단백질의 폴딩과 샤페론 123
46 단백질의 세포 내 수송 126
47 엔도사이토시스 129
48 막 수송 132
49 유전자의 변이와 복구 136
50 유전자의 재구성 140
51 트랜스포손 142
52 분자진화 144
53 세포주기와 세포분열 146
54 아포토시스 149
55 세포 내 신호전달 152
56 생체 시계 유전자 154
57 세포 접착 157
58 발생과 분화 159
59 형태형성과 호메오박스 162
60 면역반응 164
61 사이토카인 167
62 호르몬 169
63 세포의 산소 감지와 적응 172
64 활성산소와 NO 176
65 황화수소 179
66 프로스타그란딘 182
67 혈액응고 184
68 세포골격 187
69 분자모터 189
70 근육 191
71 시각 194
72 뉴론과 신경전달물질 197
73 뇌와 기억 199
74 공간인지 신경세포 201
75 신경변성질환 203
76 에이즈 206
77 항생물질과 약제내성 208
78 암과 암 유전자 212
79 면역관문 억제제 215
80 유전자 진단 219
81 유전자 치료 221
82 유전체 편집과 CRISPR/Cas9 224
83 발효생산 228
84 산업용 효소 231
85 진화공학 234
86 산염기평형과 완충액 238
87 생체에너지와 화학평형 242
88 산화와 환원 247
89 용해도와 염석 251
90 침투압과 투석 255
91 자외-가시흡수 스펙트럼 259
92 형광과 인광 262
93 생체 분자의 정량법 265
94 광학 현미경 268
95 전자 현미경 271
96 극저온 전자 현미경 275
97 녹색 형광 단백질의 발견과 이용 280
98 초고해상도 형광 현미경 282
99 원심분리 287
100 세포분획 289
101 크로마토그래피 291
102 단백질과 핵산의 전기영동 294
103 서던 브로트, 노던 브로트, 웨스턴 브로트 298
104 단백질과 핵산의 표식 300
105 방사성 동위체 표식 302
106 형질전화 304
107 유전자 클로닝 306
108 PCR 법 308
109 다양한 PCR 이용법 310
110 DNA 시퀀싱 316
111 게놈 해석 319
112 유전자 타겟팅 321
113 클론 동물 323
114 유도 만능 줄기세포, iPS cell 325
115 세포융합 329
116 단일클론 항체 331
117 단백질의 대량생산 334
118 시험관 단백질 합성 337
119 단백질 상호 작용의 연구법 339
120 펩타이드 시퀀싱 341
121 질량분석에 의한 구조해석 343
122 X선 결정구조해석 345
123 NMR에 의한 단백질의 구조해석 349
부록 352