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오늘의 디저트 : 달콤한 오후를 완성하는 가장 쉬운 베이킹 레시피

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책소개

매일매일 쉽고 맛있는 디저트 하세요!

부드러운 레어 치즈케이크, 쫀득쫀득 말린 과일을 넣은 초콜릿, 겉은 바삭하고 속은 폭신한 프렌치토스트. 매번 사 먹기는 부담되고 만들기는 어려워 보여 특별한 날에나 먹는 디저트라고 생각하시나요? 디저트 만들기는 엄두도 못 냈던 분들을 위해 <오늘의 디저트> 책을 소개합니다.
재료를 냄비에 넣고 끓였다가 냉장고에 넣으면 완성, 쓱쓱 섞어서 오븐에 구우면 완성되니 왕초보도 쉽게 만들 수 있어요. 누구나 좋아하는 스테디셀러 디저트부터 프라이팬으로 간단하게 만드는 노오븐 디저트까지! 초보자를 위해 '버터 부드럽게 만드는 법', '초콜릿 중탕하는 법' 등 기초 베이킹 비법까지 자세하게 다루고 있으니 누구나 매일매일 맛있는 디저트를 먹을 수 있어요! 책 페이지를 펼치고 지금 먹고 싶은 '오늘의 디저트'를 골라 보세요!

목차

도구와 틀
특별한 재료

PART 1
스테디셀러 : 누구나 좋아하는 디저트
치즈케이크
-베이크드 치즈케이크
-단호박 치즈케이크
-말차 치즈케이크
-스틱 치즈케이크
-레몬 풍미가 가득한 레어 치즈케이크
-레어 치즈케이크
-블루베리 레어 치즈케이크
-커피 레어 치즈케이크
푸딩
-커스터드 푸딩
-우유 푸딩
-진한 커스터드 푸딩
-진한 말차 푸딩
시폰케이크
-시폰케이크
롤케이크
-롤케이크
*곁들여 먹으면 맛있어요① 믹스베리잼

PART 2
스페셜 : 특별한 날의 디저트
CHRISTMAS
-직접 구워 만드는 크리스마스 케이크
-바움쿠헨을 잘라 만드는 뷔슈 드 노엘
VALENTINE DAY
-생 초콜릿
-초콜릿 땅콩 쿠키
-럼 레이즌 초콜릿 쿠키 샌드
-말린 과일을 넣은 생 초콜릿
-마시멜로 초콜릿
-솔트 초콜릿
HOME CAFE
-퐁당 쇼콜라
-떠먹는 초콜릿 케이크
베이킹 비법
* 곁들여 먹으면 맛있어요② 밀크잼
다양하게 응용한 화려한 파운드케이크
-밤 & 그래놀라 파운드케이크
-고구마 파운드케이크
-무화과 & 초콜릿 파운드케이크
-사과 캐러멜 조림 파운드케이크

PART 3
포시든 : 계절을 즐기는 과일 디저트
딸기
-딸기 초콜릿
-딸기 미니롤
-딸기 요구르트 무스
바나나
-바나나 캐러멜 소테
-초콜릿 바나나 파르페
-바나나 밀크 아이스크림
망고
-망고 & 우유 젤라토 파르페
-망고 푸딩
그레이프프루트
-자몽 젤리
키위
-키위 그라니타
수박
-수박 & 찹쌀경단 프루트펀치
사과
-사과 케이크
-구운 사과
-사과 콤포트
고구마
-고구마 맛탕
-스위트포테이토
* 곁들여 먹으면 맛있어요② 캐러멜 크림

PART 4
심플 : 오븐 없이도 만들 수 있는 디저트
프렌치토스트
-바삭바삭 폭신폭신 프렌치 토스트
도넛
-폭신 도넛
팬케이크
-캐러멜 소스를 끼얹은 바나나 팬케이크
-베리를 토핑한 촉촉 팬케이크
-버터 풍미가 진한 팬케이크
찐빵
-흑설탕 & 검은깨 찐빵
도라야키
-촉촉한 도라야키

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저자소개

오렌지페이지 출판편집부 [저] 신작알림 SMS신청 작가DB보기
생년월일 -
출생지 -
출간도서 0종
판매수 0권

[글]
요리가 즐거운 프라이팬 100

생년월일 -
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이화여자대학교와 한국방송통신대학교에서 전산학과 일본학을 공부하고 바른 번역 아카데미 일본어 출판번역과정을 마쳤다. 옮긴 책으로는 《매일 입고 싶은 심플한 옷》, 《매일 입고 싶은 내추럴한 옷》, 《매일 입고 싶은 천연소재 옷》, 《매일 입고 싶은 앞치마》, 《매일 입고 싶은 오버핏 원피스》, 《매일 입고 싶은 원피스 앞치마》 등이 있다.

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