±¹³»µµ¼
ÀâÁö
¿©¼º/³²¼º/ÁÖºÎ
ÁÖºÎÁö
Á¤°¡ |
15,000¿ø |
---|
14,250¿ø (5%ÇÒÀÎ)
450P (3%Àû¸³)
ÇÒÀÎÇýÅÃ | |
---|---|
Àû¸³ÇýÅà |
|
|
|
Ãß°¡ÇýÅÃ |
|
À̺¥Æ®/±âȹÀü
¿¬°üµµ¼(23)
»óÇ°±Ç
ÀÌ»óÇ°ÀÇ ºÐ·ù
Ã¥¼Ò°³
¸Å°ÅÁø ¡¶F¡·´Â ¸Å°ÅÁø ¡¶B¡·¿Í ¹è´ÞÀǹÎÁ·ÀÌ ÇÔ²² ÀηùÀÇ ½Ä¹®È¿¡ À¯ÀǹÌÇÑ ¿µÇâÀ» ¹ÌÄ¡°í ÀÖ´Â ½ÄÀç·á¸¦ ¼±Á¤ÇØ ¼Ò°³Çϴ Ǫµå ´ÙÅ¥¸àÅ͸® ¸Å°ÅÁøÀÔ´Ï´Ù. ¸Å°ÅÁø ¡¶F¡·¸¦ ÅëÇØ ¿ì¸®°¡ ´Ã ÀÏ»óÀûÀ¸·Î ¸Ô°í ÀÖ´Â À½½ÄÀ» ±¸¼ºÇÏ°í ÀÖ´Â Àç·áµéÀÌ ¾î¶² °úÁ¤À» ÅëÇØ Àç¹èµÇ°Å³ª ¸¸µé¾îÁö°í, ¾î¶² Á¾·ù°¡ ÀÖÀ¸¸ç Áö¿ª¸¶´Ù ±× ¾²ÀÓÀÌ ¾î¶»°Ô ´Ù¸£°í, ±×¿Í °ü·ÃÇÑ °æÁ¦Àû È¿°ú´Â ¾î¶°ÇÑÁö, ±×¸®°í ½¦ÇÁµéÀº ±× Àç·á¸¦ ¾î¶»°Ô ´Ù·ç´ÂÁö¿¡ ´ëÇØ °¢°¢ÀÇ ¼ÒÀ縶´Ù ±í°Ô Á¶¸ÁÇØ º¸°íÀÚ ÇÕ´Ï´Ù.
ÃâÆÇ»ç ¼Æò
¡á À̽´ ¼Ò°³
Ä¿¸®´Â Ä¿¸®ÀÙ, °È², ÈÄÃß, °íÃß µîÀÇ °¢Á¾ Çâ½Å·á¸¦ È¥ÇÕÇØ ¸¸µç ¿ä¸®¸¦ ÅëƲ¾î ÀÏÄ´ ¸»·Î ½ºÆ© ÇüÅ·Π»§À̳ª ¹ä °°Àº ź¼öȹ°°ú °çµé¿© ¸Ô´Â °ÍÀÌ °¡Àå ÀϹÝÀûÀÔ´Ï´Ù. Àεµ ´ë·úÀÌ ±â¿øÀÌÁö¸¸ 18¼¼±â Áß¹Ý ÀÌÈÄ ·±´ø¿¡ Á¤ÂøÇÑ ³²¾Æ½Ã¾Æ À̹ÎÀڵ鿡 ÀÇÇØ ´ëÁßÈµÇ¸ç ¼¼°èÀûÀ¸·Î ºü¸£°Ô ÀüÆĵǾú½À´Ï´Ù. ¶ÇÇÑ ÀϺ»ÀÌ µ¶ÀÚÀûÀÎ Ä¿¸® ÆÄ¿ì´õ °³¹ß¿¡ ¹ÚÂ÷¸¦ °¡ÇÏ¸ç °£Æí½ÄÀ¸·Î ±× ¹üÀ§°¡ È®´ë, °¡Á¤½ÄÀÇ ´ëÇ¥ ¸Þ´º°¡ µÇ´Â°¡Çϸé, ÃÖ±Ù ¿Ü½Ä ¾÷°èÀÇ Æ®·»µå¸¦ ÁÖµµÇÏ´Â ½ºÆ®¸®Æ® Ǫµå ¾À¿¡¼µµ È°¹ßÈ÷ È°¿ëµÇ¸ç Á¸Àç°¨À» µå·¯³»°í ÀÖ½À´Ï´Ù. ÀÌó·³ Ä¿¸®´Â ´Ù¾çÇÑ ±¹°¡¿Í Áö¿ªÀÌ °¢ÀÚ¸¸ÀÇ Ä¿¸® ¹®È¸¦ °¡Áö°í ÀÖÀ» Á¤µµ·Î ÀüÅëÀ̳ª ·¹¼ÇÇ µî¿¡ ¼Ó¹ÚµÇÁö ¾Ê¾Æ ¡®¹«±¹Àû ¿ä¸®¡¯¸¦ ´ëº¯ÇÏ´Â »ó¡À¸·Î ±â´ÉÇÏ°í ÀÖ½À´Ï´Ù.
¸ñÂ÷
[¸Å°ÅÁø F(Magazine F) No.9: Ä¿¸®(Curry)(ÇѱÛÆÇ) ¸ñÂ÷]
2 Intro
8 Letter from F
12 Overview
Ä¿¸®ÀÇ Á¤ÀÇ
18 Curry Universe / Part 1
18 Historic¿ª»ç¼ºÀ» °£Á÷ÇÑ ³ëÆ÷
32 Transition Ä¿¸®ÀÇ À¯¿¬ÇÔÀ» Áõ¸íÇÏ´Â ¼¼°èÀÇ Ä¿¸®¼ó
50 Academic Manual
¿ª»ç, »ó½Ä, ¼öÄ¡·Î ¾Ë¾Æº» Ä¿¸®ÀÇ ´Ùä·Î¿î ¸Å·Â
68 Interview
68 Bee Satongunű¹ÀÇ ÀüÅë°ú ¿ª»ç¸¦ Çö´ëÀûÀ¸·Î ½ÂÈÇÑ ¼ÎÇÁ ºñ »ç¶Ë¿î
73 Atul Kochhar Çâ½Å·á¸¦ ÅëÇØ ¿µ±¹°ú ÀεµÀÇ ÀüÅëÀ» À¶ÇÕÇÑ ¼ÎÇÁ ¾ÆÅø ÄÚÂ÷¸£
78 F Cut
Ä¿¸®¶ó´Â ¹æ´ëÇÑ ¹Ì½Ä À帣ÀÇ º»Áú, Çâ½Å·á
88 Curry Universe / Part 2
88 Fine DiningÄ¿¸®ÀÇ °í±ÞÈ
96 New Wave ¹®È·Î Ç®¾î³½ Ä¿¸®
112 F Lab
¾çÆÄ »ç¿ë¹ý¿¡ µû¶ó ´Þ¶óÁö´Â Ä¿¸®ÀÇ º¯È
118 Interview
118 Shinichiro Ogawa, Yuka Torii, Yoshimichi Tanaka
ÀϺ» ·¹Å丣Ʈ Ä¿¸® ½ÃÀåÀÇ Ã¼ÀÎÁö ¸ÞÀÌÄ¿
36 üÀÓ¹ö½º ¿Àºê ½ºÆÄÀ̽º °øµ¿ ´ëÇ¥
¿À°¡¿Í ½ÅÀÌÄ¡·Î, µµ¸® À¯Ä«, ´Ù³ªÄ« ¿ä½Ã¹ÌÄ¡
122 Jinsuke Mizuno Çâ½Å·á ¼ºê½ºÅ©¸³¼Ç ȸ»çÀÇ ´ëÇ¥ÀÌÀÚ Ä¿¸® ¿¬±¸°¡ ¹ÌÁî³ë Áø½ºÄÉ
126 Curry-grapher
Ä¿¸®¿¡ ´ëÇÑ °æÇè°ú Á¤º¸¸¦ ±â·ÏÇÏ´Â Ä¿¸® ¿¹Âù·ÐÀÚµé
134 Korean Curry
°íÀ¯ÀÇ Çâ°ú »öÀ¸·Î ±â¾ïµÇ´Â Çѱ¹Çü Ä¿¸®ÀÇ ¹ß´Þ
138 Market
¼¼°è °¢±¹ÀÇ Ä¿¸® °¡°ø½ÄÇ°
142 References
Ä¿¸® Àü¹®°¡¿Í ¸¶´Ï¾ÆµéÀÌ ÃßõÇÑ Ã¥
144 Dictionary
145 Index
146 Outro
°ü·ÃÀ̹ÌÁö
ÀúÀÚ¼Ò°³
»ý³â¿ùÀÏ | - |
---|
2010³â 6¿ù ⸳ÇÑ ¿ì¾ÆÇÑÇüÁ¦µéÀº ±èºÀÁø ´ëÇ¥°¡ ¸¸µç ǪµåÅ×Å© ÄÄÆÛ´Ï´Ù. ´©Àû ´Ù¿î·Îµå 3000¸¸À» µ¹ÆÄÇÑ ±¹³» 1À§ ¹è´Þ¾Û ¡®¹è´ÞÀǹÎÁ·¡¯À» ¿î¿µÇÏ´Â ¿ì¾ÆÇÑÇüÁ¦µéÀº `ÁÁÀº À½½ÄÀ» ¸Ô°í ½ÍÀº °÷¿¡¼`¶ó´Â ºñÀü ¾Æ·¡ ¹è´Þ¹®È¸¦ ¹Ù²Ù°í ÀÖÀ¸¸ç, ¹è´Þ¾Û¿¡¸¸ ¸Ó¹«¸£Áö ¾Ê°í Á¾ÇÕ ÇªµåÅ×Å© ±â¾÷À¸·Î ³ª¾Æ°¡ ¹è´ÞÀǹÎÁ· ¿Ü ¹è¹Î¶óÀÌ´õ½º, ¹è¹ÎÂù, ¹è¹Î»óȸ µî ´Ù¾çÇÑ ºÐ¾ß·Î »ç¾÷ ¿µ¿ªÀ» È®ÀåÇØ°¡°í ÀÖ´Ù.
ÀúÀÚÀÇ ´Ù¸¥Ã¥
Àüüº¸±â¸Å°ÅÁø F(Magazine F) No.30: ¹°(Water)(ÇÑ...
¸Å°ÅÁø F(Magazine F) No 29: ¿ÍÀÎ(WINE)(...
¸Å°ÅÁø F(Magazine F) No 28: Çâ½Å·á(SPICE...
¸Å°ÅÁø F(Magazine F) No.29: ¿ÍÀÎ(Wine)(...
¸Å°ÅÁø F(Magazine F) No 27: »ý¼±(Fish)(...
¸Å°ÅÁø F(Magazine F) No 26: »§(Bread)(¿µ...
»ý³â¿ùÀÏ | - |
---|
¸Å°ÅÁø B´Â Àü ¼¼°èÀÇ ±ÕÇü ÀâÈù ºê·£µå¸¦ ¼Ò°³ÇÏ´Â ±¤°í ¾ø´Â ¿ù°£Áö´Ù. »õ·Î¿î ºñÁî´Ï½º¸¦ ±¸»óÇÏ´Â ºê·£µå °ü°èÀÚºÎÅÍ ºê·£µå¿¡ ´ëÇÑ °¨°¢À» ÀÍÈ÷°í ½Í¾î ÇÏ´Â À̵é±îÁö, ºê·£µå¿¡ °ü½ÉÀ» °¡Áø ¸ðµÎ¸¦ À§ÇØ ¸¸µå´Â ÁøÁöÇÏÁö¸¸ Àб⠽¬¿î ÀâÁö´Ù.
ÀúÀÚÀÇ ´Ù¸¥Ã¥
Àüüº¸±â¸Å°ÅÁø B(Magazine B) No 97: Disney(¿µ¹®...
¸Å°ÅÁø F(Magazine F) No.30: ¹°(Water)(ÇÑ...
¸Å°ÅÁø F(Magazine F) No 29: ¿ÍÀÎ(WINE)(...
¸Å°ÅÁø F(Magazine F) No 28: Çâ½Å·á(SPICE...
¸Å°ÅÁø B(Magazine B) No 97: Disney(ÇѱÛ...
¸Å°ÅÁø F(Magazine F) No.29: ¿ÍÀÎ(Wine)(...
ÁÖ°£·©Å·
´õº¸±â»óÇ°Á¤º¸Á¦°ø°í½Ã
À̺¥Æ® ±âȹÀü
ÀÌ »óÇ°ÀÇ ½Ã¸®Áî
(ÃÑ 24±Ç / ÇöÀ籸¸Å °¡´Éµµ¼ 24±Ç)
(ÃÑ 28±Ç / ÇöÀ籸¸Å °¡´Éµµ¼ 27±Ç)
ÀâÁö ºÐ¾ß¿¡¼ ¸¹Àº ȸ¿øÀÌ ±¸¸ÅÇÑ Ã¥
ÆǸÅÀÚÁ¤º¸
»óÈ£ |
(ÁÖ)±³º¸¹®°í |
---|---|
´ëÇ¥ÀÚ¸í |
¾Èº´Çö |
»ç¾÷ÀÚµî·Ï¹øÈ£ |
102-81-11670 |
¿¬¶ôó |
1544-1900 |
ÀüÀÚ¿ìÆíÁÖ¼Ò |
callcenter@kyobobook.co.kr |
Åë½ÅÆǸž÷½Å°í¹øÈ£ |
01-0653 |
¿µ¾÷¼ÒÀçÁö |
¼¿ïƯº°½Ã Á¾·Î±¸ Á¾·Î 1(Á¾·Î1°¡,±³º¸ºôµù) |
±³È¯/ȯºÒ
¹ÝÇ°/±³È¯ ¹æ¹ý |
¡®¸¶ÀÌÆäÀÌÁö > Ãë¼Ò/¹ÝÇ°/±³È¯/ȯºÒ¡¯ ¿¡¼ ½Åû ¶Ç´Â 1:1 ¹®ÀÇ °Ô½ÃÆÇ ¹× °í°´¼¾ÅÍ(1577-2555)¿¡¼ ½Åû °¡´É |
---|---|
¹ÝÇ°/±³È¯°¡´É ±â°£ |
º¯½É ¹ÝÇ°ÀÇ °æ¿ì Ãâ°í¿Ï·á ÈÄ 6ÀÏ(¿µ¾÷ÀÏ ±âÁØ) À̳»±îÁö¸¸ °¡´É |
¹ÝÇ°/±³È¯ ºñ¿ë |
º¯½É ȤÀº ±¸¸ÅÂø¿À·Î ÀÎÇÑ ¹ÝÇ°/±³È¯Àº ¹Ý¼Û·á °í°´ ºÎ´ã |
¹ÝÇ°/±³È¯ ºÒ°¡ »çÀ¯ |
·¼ÒºñÀÚÀÇ Ã¥ÀÓ ÀÖ´Â »çÀ¯·Î »óÇ° µîÀÌ ¼Õ½Ç ¶Ç´Â ÈÑ¼ÕµÈ °æ¿ì ·¼ÒºñÀÚÀÇ »ç¿ë, Æ÷Àå °³ºÀ¿¡ ÀÇÇØ »óÇ° µîÀÇ °¡Ä¡°¡ ÇöÀúÈ÷ °¨¼ÒÇÑ °æ¿ì ·º¹Á¦°¡ °¡´ÉÇÑ »óÇ° µîÀÇ Æ÷ÀåÀ» ÈѼÕÇÑ °æ¿ì ·½Ã°£ÀÇ °æ°ú¿¡ ÀÇÇØ ÀçÆǸŰ¡ °ï¶õÇÑ Á¤µµ·Î °¡Ä¡°¡ ÇöÀúÈ÷ °¨¼ÒÇÑ °æ¿ì ·ÀüÀÚ»ó°Å·¡ µî¿¡¼ÀÇ ¼ÒºñÀÚº¸È£¿¡ °üÇÑ ¹ý·üÀÌ Á¤ÇÏ´Â ¼ÒºñÀÚ Ã»¾àöȸ Á¦ÇÑ ³»¿ë¿¡ ÇØ´çµÇ´Â °æ¿ì |
»óÇ° Ç°Àý |
°ø±Þ»ç(ÃâÆÇ»ç) Àç°í »çÁ¤¿¡ ÀÇÇØ Ç°Àý/Áö¿¬µÉ ¼ö ÀÖÀ½ |
¼ÒºñÀÚ ÇÇÇغ¸»ó |
·»óÇ°ÀÇ ºÒ·®¿¡ ÀÇÇÑ ±³È¯, A/S, ȯºÒ, Ç°Áúº¸Áõ ¹× ÇÇÇغ¸»ó µî¿¡ °üÇÑ »çÇ×Àº¼ÒºñÀÚºÐÀïÇØ°á ±âÁØ (°øÁ¤°Å·¡À§¿øȸ °í½Ã)¿¡ ÁØÇÏ¿© ó¸®µÊ ·´ë±Ý ȯºÒ ¹× ȯºÒÁö¿¬¿¡ µû¸¥ ¹è»ó±Ý Áö±Þ Á¶°Ç, ÀýÂ÷ µîÀº ÀüÀÚ»ó°Å·¡ µî¿¡¼ÀǼҺñÀÚ º¸È£¿¡ °üÇÑ ¹ý·ü¿¡ µû¶ó ó¸®ÇÔ |
(ÁÖ)ÀÎÅÍÆÄÅ©Ä¿¸Ó½º´Â ȸ¿ø´ÔµéÀÇ ¾ÈÀü°Å·¡¸¦ À§ÇØ ±¸¸Å±Ý¾×, °áÁ¦¼ö´Ü¿¡ »ó°ü¾øÀÌ (ÁÖ)ÀÎÅÍÆÄÅ©Ä¿¸Ó½º¸¦ ÅëÇÑ ¸ðµç °Å·¡¿¡ ´ëÇÏ¿©
(ÁÖ)KGÀ̴Ͻýº°¡ Á¦°øÇÏ´Â ±¸¸Å¾ÈÀü¼ºñ½º¸¦ Àû¿ëÇÏ°í ÀÖ½À´Ï´Ù.
¹è¼Û¾È³»
±³º¸¹®°í »óÇ°Àº Åùè·Î ¹è¼ÛµÇ¸ç, Ãâ°í¿Ï·á 1~2Àϳ» »óÇ°À» ¹Þ¾Æ º¸½Ç ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
Ãâ°í°¡´É ½Ã°£ÀÌ ¼·Î ´Ù¸¥ »óÇ°À» ÇÔ²² ÁÖ¹®ÇÒ °æ¿ì Ãâ°í°¡´É ½Ã°£ÀÌ °¡Àå ±ä »óÇ°À» ±âÁØÀ¸·Î ¹è¼ÛµË´Ï´Ù.
±ººÎ´ë, ±³µµ¼Ò µî ƯÁ¤±â°üÀº ¿ìü±¹ Åù踸 ¹è¼Û°¡´ÉÇÕ´Ï´Ù.
¹è¼Ûºñ´Â ¾÷ü ¹è¼Ûºñ Á¤Ã¥¿¡ µû¸¨´Ï´Ù.