±¹³»µµ¼
ÀâÁö
¿©¼º/³²¼º/ÁÖºÎ
ÁÖºÎÁö
Á¤°¡ |
15,000¿ø |
---|
14,250¿ø (5%ÇÒÀÎ)
450P (3%Àû¸³)
ÇÒÀÎÇýÅÃ | |
---|---|
Àû¸³ÇýÅà |
|
|
|
Ãß°¡ÇýÅÃ |
|
À̺¥Æ®/±âȹÀü
¿¬°üµµ¼(23)
»óÇ°±Ç
ÀÌ»óÇ°ÀÇ ºÐ·ù
Ã¥¼Ò°³
¡¶¸Å°ÅÁø B¡·¿Í ¹è´ÞÀǹÎÁ·ÀÌ ÇÔ²² ÀηùÀÇ ½Ä¹®È¿¡ À¯ÀǹÌÇÑ ¿µÇâÀ» ¹ÌÄ¡°í ÀÖ´Â ½ÄÀç·á¸¦ ¼±Á¤ÇØ ¼Ò°³Çϴ Ǫµå ´ÙÅ¥¸àÅ͸® ¸Å°ÅÁø ¡º¸Å°ÅÁø F(Magazine F)¡» Á¦7±Ç ¡¶½ÄÃÊ(Vinegar)(ÇѱÛÆÇ)¡·. ¿ì¸®°¡ ´Ã ÀÏ»óÀûÀ¸·Î ¸Ô°í ÀÖ´Â À½½ÄÀ» ±¸¼ºÇÏ°í ÀÖ´Â Àç·áµéÀÌ ¾î¶² °úÁ¤À» ÅëÇØ Àç¹èµÇ°Å³ª ¸¸µé¾îÁö°í, ¾î¶² Á¾·ù°¡ ÀÖÀ¸¸ç Áö¿ª¸¶´Ù ±× ¾²ÀÓÀÌ ¾î¶»°Ô ´Ù¸£°í, ±×¿Í °ü·ÃÇÑ °æÁ¦Àû È¿°ú´Â ¾î¶°ÇÑÁö, ±×¸®°í ½¦ÇÁµéÀº ±× Àç·á¸¦ ¾î¶»°Ô ´Ù·ç´Â Áö¿¡ ´ëÇØ °¢°¢ÀÇ ¼ÒÀ縶´Ù ±í°Ô Á¶¸ÁÇØ º¸°íÀÚ ÇÑ´Ù.
ÃâÆÇ»ç ¼Æò
½ÄÃÊÀÇ ¿µ¹® ¸íĪÀÎ ºñ´Ï°Å´Â ÃÊ»ê±ÕÀÌ ¿¡Åº¿ÃÀ» »êÀ¸·Î ¹Ù²Ù´Â ¹ßÈ¿ °úÁ¤À» ÅëÇØ ¸¸µé¾îÁö´Â
Á¶¹Ì·áÀÔ´Ï´Ù. ¼ö¸¹Àº ¿ä¸®¿¡¼ °¨ÃÊ °°Àº ¿ªÇÒÀ» ÇÏ¸ç ¿øÀç·á°¡ °¡Áø dz¹Ì¸¦ ºÏµ¸°í º¯ÁÖÇϱâ
¶§¹®¿¡ À¯¸í ÆÄÀÎ ´ÙÀÌ´× ¼ÎÇÁµéÀÌ Á÷Á¢ ºñ´Ï°Å Á¦ÀÛ¿¡ ¶Ù¾îµå´Â »ç·Êµµ ºó¹øÇÕ´Ï´Ù. ¹°°ú
°ø±â, ÃÊ»ê±Õ¸¸ ÀÖÀ¸¸é ¾î¶² Àç·á·Îµµ ¸¸µé ¼ö Àִ Ư¼º ´öºÐ¿¡ Áö¿ª ½Ä¹®ÈÀÇ ´Ù¾ç¼ºÀ» ´ëº¯ÇÏ´Â ½ÄÀÚÀç·Îµµ ¼Õ²ÅÈ÷´Âµ¥, ÀÌÅ»¸®¾Æ ¸ðµ¥³ªÀÇ ÀüÅë ¹ß»ç¹Í, ¾Æ½Ã¾Æ Áö¿ªÀÇ ¶óÀ̽º ºñ´Ï°Å µîÀÌ ´ëÇ¥ÀûÀÔ´Ï´Ù. ÃÖ±Ù¿¡´Â Ȩ¸ÞÀÌµå ºñ´Ï°Å ½ÃÀåÀÌ ºü¸£°Ô ¼ºÀåÇÔ¿¡ µû¶ó ±Ö°ú ÀڵΠ°°Àº °úÀÏÀº ¹°·Ð Àå¹Ì, ¸ÞÀÌÇà ½Ã·´ µîÀ» Àç·á·Î »ý»êÀÚÀÇ °³¼ºÀ» ´ãÀº ºñ´Ï°Åµµ ¼Ó¼Ó µîÀåÇÏ°í ÀÖ½À´Ï´Ù. ÀÌ·¸µí ³ô¾ÆÁø ºñ´Ï°ÅÀÇ À§»óÀº ½Å¸ÀÀÇ ¿ªÇÒ°ú ±â´É¿¡ ´ëÇÑ ÀçÁ¶¸íÀ» °¡´ÉÄÉ ÇÏ¸ç ¹Ì½Ä ½Å¿¡ »õ·Î¿î ÁöÇüµµ¸¦ ±×¸®´Â ÁßÀÔ´Ï´Ù.
¸ñÂ÷
[¸Å°ÅÁø F(Magazine F) No.7: ½ÄÃÊ(Vinegar)(ÇѱÛÆÇ) ¸ñÂ÷]
2 Intro
8 Letter from F
12 Trending
°¢±¹ÀÇ ¸Åü¸¦ ÅëÇØ º» ½ÄÃÊ ½ÃÀå °ü·Ã À̽´
16 Into the Origin
¹ß»ç¹ÍÀÇ ±â¿øÀÎ ¸ðµ¥³ª¿Í ·¹Áö¿À¿¡¹Ð¸®¾ÆÀÇ ½ÄÃÊ °ø¹æ¿¡¼ ãÀº ÀüÅë ¹ß»ç¹ÍÀÇ Á¶°Ç
30 Conversation
Massimo Bottura ¹ß»ç¹ÍÀº ¿Ïº®ÇÑ ÇϳªÀÇ ½ÄÇ°ÀÌÀÚ, ÀÚ½ÅÀÇ ÇÇ ¼Ó¿¡ È帣´Â ÀüÅëÀÌ¶ó ¸»ÇÏ´Â ÀÌÅ»¸®¾Æ ¹Ì½Ä ½ÅÀÇ °ÅÀå, ¼ÎÇÁ ¸¶½Ã¸ð º¸Åõ¶ó
Laura Galli Morandi ÀÚ½ÅÀÇ ¸ðµç ¿ä¸®¿¡ ºüÁü¾øÀÌ ¹ß»ç¹ÍÀ» »ç¿ëÇÏ¸ç ¸ðµ¥³ª ÀüÅë ¿ä¸®ÀÇ º¹¿ø°ú ÀçÁ¶¸í¿¡ ¾ÕÀå¼± ¼ÎÇÁ ¶ó¿ì¶ó °¥¸® ¸ð¶õµð
38 Academic Manual
½ÄÃÊÀÇ Èï¹Ì·Î¿î ¿ª»ç¿Í »ó½Ä, ½ÄÃÊ ½ÃÀåÀÇ Æ®·»µå¸¦ ¹Ý¿µÇÑ ºê·£µå±îÁö ½ÄÃÊÀÇ ¾²ÀÓ ¸¸Å ´Ùä·Î¿î Á¤º¸
62 Crafts of Vinegar
½ÇÇèÀûÀÎ ½Ãµµ¸¦ ÅëÇØ ÀüÅë ½ÄÃÊÀÇ ¿µ¿ªÀ» ¹«ÇÑ È®Àå ÁßÀÎ µ¶¸³ ½ÄÃÊ ºê·£µå
76 F Lab
Ȩ ºê·çÀ×ÀÇ »õ·Î¿î Æ®·»µå·Î ¶°¿À¸¥ Å©·¡ÇÁÆ® ½ÄÃÊ Á¦Á¶
78 Interview
78 Konstantin Filippou ¸ôÀÔ°ú ¿¬±¸¸¦ ÅëÇØ ¿À½ºÆ®¸®¾Æ Ǫµå ½ÅÀÇ ½ºÅ¸·Î µî±ØÇÑ ¼ÎÇÁ ÄܽºÅºÆ¾ Çʸ®Æ÷
84 Heinz Reitbauer´Ù¾ç¼º¿¡ ¹æÁ¡À» Âï´Â ºñ¿¡´ÏÁî ÄûÁøÀÇ »ó¡Àû ¼ÎÇÁ ÇÏÀÎÃ÷ ¶óÀÌÆ®¹Ù¿ì¾î
90 F Cut
½ÄÃÊÀÇ »ö¿¡ Åõ¿µµÈ ¿øõ Àç·áÀÇ ¹«ÇѼº
100 On the Table
½ÄÃʸ¦ ÀÌ¿ëÇØ Ç÷¹ÀÌÆ®¿¡ È°±â¸¦ ºÒ¾î³Ö´Â ¹Ì½ÄÀÇ ÇöÀå
110 Enthusiasts
½ÄÃÊ °ü·Ã µµ¼ÀÇ ÀúÀÚÀÌÀÚ °¢±¹ÀÇ ½ÄÃÊ Àü¹®°¡µéÀÇ ½ÄÃÊ È°¿ë¹ý
120 Interview
Erwin Gegenbauer ¡®½ÄÃÊÀÇ ¿Õ¡¯ ¿¡¸£ºó °Ô°Õ¹Ù¿ì¾î°¡ ¸»ÇÏ´Â ½ÄÃÊ »ê¾÷°ú À¯ÅëÀÇ ¹Ì·¡
126 Retail
ÀüÅëºÎÅÍ Å©·¡ÇÁÆ® ½ÄÃʱîÁö ¼¼°è °¢ÁöÀÇ ½ÄÃÊ ¼ó
134 Market
µ¿½Ã´ë¿¡ ¼ÒºñµÇ´Â ´Ù¾çÇÑ ½ÄÃÊ ¸®½ºÆ®
138 References
¸Å°ÅÁø ¡¶F¡·¸¦ ÃëÀçÇÏ¸ç ¸¸³ ½ÄÃÊ Á¦Á¶ÀÚµé°ú Àü¹®°¡µéÀÌ ÃßõÇϴ å°ú ¿µÈ
140 Outro
146 Dictionary
147 Index
°ü·ÃÀ̹ÌÁö
ÀúÀÚ¼Ò°³
»ý³â¿ùÀÏ | - |
---|
2010³â 6¿ù ⸳ÇÑ ¿ì¾ÆÇÑÇüÁ¦µéÀº ±èºÀÁø ´ëÇ¥°¡ ¸¸µç ǪµåÅ×Å© ÄÄÆÛ´Ï´Ù. ´©Àû ´Ù¿î·Îµå 3000¸¸À» µ¹ÆÄÇÑ ±¹³» 1À§ ¹è´Þ¾Û ¡®¹è´ÞÀǹÎÁ·¡¯À» ¿î¿µÇÏ´Â ¿ì¾ÆÇÑÇüÁ¦µéÀº `ÁÁÀº À½½ÄÀ» ¸Ô°í ½ÍÀº °÷¿¡¼`¶ó´Â ºñÀü ¾Æ·¡ ¹è´Þ¹®È¸¦ ¹Ù²Ù°í ÀÖÀ¸¸ç, ¹è´Þ¾Û¿¡¸¸ ¸Ó¹«¸£Áö ¾Ê°í Á¾ÇÕ ÇªµåÅ×Å© ±â¾÷À¸·Î ³ª¾Æ°¡ ¹è´ÞÀǹÎÁ· ¿Ü ¹è¹Î¶óÀÌ´õ½º, ¹è¹ÎÂù, ¹è¹Î»óȸ µî ´Ù¾çÇÑ ºÐ¾ß·Î »ç¾÷ ¿µ¿ªÀ» È®ÀåÇØ°¡°í ÀÖ´Ù.
ÀúÀÚÀÇ ´Ù¸¥Ã¥
Àüüº¸±â¸Å°ÅÁø F(Magazine F) No.30: ¹°(Water)(ÇÑ...
¸Å°ÅÁø F(Magazine F) No 29: ¿ÍÀÎ(WINE)(...
¸Å°ÅÁø F(Magazine F) No 28: Çâ½Å·á(SPICE...
¸Å°ÅÁø F(Magazine F) No.29: ¿ÍÀÎ(Wine)(...
¸Å°ÅÁø F(Magazine F) No 27: »ý¼±(Fish)(...
¸Å°ÅÁø F(Magazine F) No 26: »§(Bread)(¿µ...
»ý³â¿ùÀÏ | - |
---|
¸Å°ÅÁø B´Â Àü ¼¼°èÀÇ ±ÕÇü ÀâÈù ºê·£µå¸¦ ¼Ò°³ÇÏ´Â ±¤°í ¾ø´Â ¿ù°£Áö´Ù. »õ·Î¿î ºñÁî´Ï½º¸¦ ±¸»óÇÏ´Â ºê·£µå °ü°èÀÚºÎÅÍ ºê·£µå¿¡ ´ëÇÑ °¨°¢À» ÀÍÈ÷°í ½Í¾î ÇÏ´Â À̵é±îÁö, ºê·£µå¿¡ °ü½ÉÀ» °¡Áø ¸ðµÎ¸¦ À§ÇØ ¸¸µå´Â ÁøÁöÇÏÁö¸¸ Àб⠽¬¿î ÀâÁö´Ù.
ÀúÀÚÀÇ ´Ù¸¥Ã¥
Àüüº¸±â¸Å°ÅÁø B(Magazine B) No 97: Disney(¿µ¹®...
¸Å°ÅÁø F(Magazine F) No.30: ¹°(Water)(ÇÑ...
¸Å°ÅÁø F(Magazine F) No 29: ¿ÍÀÎ(WINE)(...
¸Å°ÅÁø F(Magazine F) No 28: Çâ½Å·á(SPICE...
¸Å°ÅÁø B(Magazine B) No 97: Disney(ÇѱÛ...
¸Å°ÅÁø F(Magazine F) No.29: ¿ÍÀÎ(Wine)(...
ÁÖ°£·©Å·
´õº¸±â»óÇ°Á¤º¸Á¦°ø°í½Ã
À̺¥Æ® ±âȹÀü
ÀÌ »óÇ°ÀÇ ½Ã¸®Áî
(ÃÑ 24±Ç / ÇöÀ籸¸Å °¡´Éµµ¼ 24±Ç)
(ÃÑ 28±Ç / ÇöÀ籸¸Å °¡´Éµµ¼ 27±Ç)
ÀâÁö ºÐ¾ß¿¡¼ ¸¹Àº ȸ¿øÀÌ ±¸¸ÅÇÑ Ã¥
ÆǸÅÀÚÁ¤º¸
»óÈ£ |
(ÁÖ)±³º¸¹®°í |
---|---|
´ëÇ¥ÀÚ¸í |
¾Èº´Çö |
»ç¾÷ÀÚµî·Ï¹øÈ£ |
102-81-11670 |
¿¬¶ôó |
1544-1900 |
ÀüÀÚ¿ìÆíÁÖ¼Ò |
callcenter@kyobobook.co.kr |
Åë½ÅÆǸž÷½Å°í¹øÈ£ |
01-0653 |
¿µ¾÷¼ÒÀçÁö |
¼¿ïƯº°½Ã Á¾·Î±¸ Á¾·Î 1(Á¾·Î1°¡,±³º¸ºôµù) |
±³È¯/ȯºÒ
¹ÝÇ°/±³È¯ ¹æ¹ý |
¡®¸¶ÀÌÆäÀÌÁö > Ãë¼Ò/¹ÝÇ°/±³È¯/ȯºÒ¡¯ ¿¡¼ ½Åû ¶Ç´Â 1:1 ¹®ÀÇ °Ô½ÃÆÇ ¹× °í°´¼¾ÅÍ(1577-2555)¿¡¼ ½Åû °¡´É |
---|---|
¹ÝÇ°/±³È¯°¡´É ±â°£ |
º¯½É ¹ÝÇ°ÀÇ °æ¿ì Ãâ°í¿Ï·á ÈÄ 6ÀÏ(¿µ¾÷ÀÏ ±âÁØ) À̳»±îÁö¸¸ °¡´É |
¹ÝÇ°/±³È¯ ºñ¿ë |
º¯½É ȤÀº ±¸¸ÅÂø¿À·Î ÀÎÇÑ ¹ÝÇ°/±³È¯Àº ¹Ý¼Û·á °í°´ ºÎ´ã |
¹ÝÇ°/±³È¯ ºÒ°¡ »çÀ¯ |
·¼ÒºñÀÚÀÇ Ã¥ÀÓ ÀÖ´Â »çÀ¯·Î »óÇ° µîÀÌ ¼Õ½Ç ¶Ç´Â ÈÑ¼ÕµÈ °æ¿ì ·¼ÒºñÀÚÀÇ »ç¿ë, Æ÷Àå °³ºÀ¿¡ ÀÇÇØ »óÇ° µîÀÇ °¡Ä¡°¡ ÇöÀúÈ÷ °¨¼ÒÇÑ °æ¿ì ·º¹Á¦°¡ °¡´ÉÇÑ »óÇ° µîÀÇ Æ÷ÀåÀ» ÈѼÕÇÑ °æ¿ì ·½Ã°£ÀÇ °æ°ú¿¡ ÀÇÇØ ÀçÆǸŰ¡ °ï¶õÇÑ Á¤µµ·Î °¡Ä¡°¡ ÇöÀúÈ÷ °¨¼ÒÇÑ °æ¿ì ·ÀüÀÚ»ó°Å·¡ µî¿¡¼ÀÇ ¼ÒºñÀÚº¸È£¿¡ °üÇÑ ¹ý·üÀÌ Á¤ÇÏ´Â ¼ÒºñÀÚ Ã»¾àöȸ Á¦ÇÑ ³»¿ë¿¡ ÇØ´çµÇ´Â °æ¿ì |
»óÇ° Ç°Àý |
°ø±Þ»ç(ÃâÆÇ»ç) Àç°í »çÁ¤¿¡ ÀÇÇØ Ç°Àý/Áö¿¬µÉ ¼ö ÀÖÀ½ |
¼ÒºñÀÚ ÇÇÇغ¸»ó |
·»óÇ°ÀÇ ºÒ·®¿¡ ÀÇÇÑ ±³È¯, A/S, ȯºÒ, Ç°Áúº¸Áõ ¹× ÇÇÇغ¸»ó µî¿¡ °üÇÑ »çÇ×Àº¼ÒºñÀÚºÐÀïÇØ°á ±âÁØ (°øÁ¤°Å·¡À§¿øȸ °í½Ã)¿¡ ÁØÇÏ¿© ó¸®µÊ ·´ë±Ý ȯºÒ ¹× ȯºÒÁö¿¬¿¡ µû¸¥ ¹è»ó±Ý Áö±Þ Á¶°Ç, ÀýÂ÷ µîÀº ÀüÀÚ»ó°Å·¡ µî¿¡¼ÀǼҺñÀÚ º¸È£¿¡ °üÇÑ ¹ý·ü¿¡ µû¶ó ó¸®ÇÔ |
(ÁÖ)ÀÎÅÍÆÄÅ©Ä¿¸Ó½º´Â ȸ¿ø´ÔµéÀÇ ¾ÈÀü°Å·¡¸¦ À§ÇØ ±¸¸Å±Ý¾×, °áÁ¦¼ö´Ü¿¡ »ó°ü¾øÀÌ (ÁÖ)ÀÎÅÍÆÄÅ©Ä¿¸Ó½º¸¦ ÅëÇÑ ¸ðµç °Å·¡¿¡ ´ëÇÏ¿©
(ÁÖ)KGÀ̴Ͻýº°¡ Á¦°øÇÏ´Â ±¸¸Å¾ÈÀü¼ºñ½º¸¦ Àû¿ëÇÏ°í ÀÖ½À´Ï´Ù.
¹è¼Û¾È³»
±³º¸¹®°í »óÇ°Àº Åùè·Î ¹è¼ÛµÇ¸ç, Ãâ°í¿Ï·á 1~2Àϳ» »óÇ°À» ¹Þ¾Æ º¸½Ç ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
Ãâ°í°¡´É ½Ã°£ÀÌ ¼·Î ´Ù¸¥ »óÇ°À» ÇÔ²² ÁÖ¹®ÇÒ °æ¿ì Ãâ°í°¡´É ½Ã°£ÀÌ °¡Àå ±ä »óÇ°À» ±âÁØÀ¸·Î ¹è¼ÛµË´Ï´Ù.
±ººÎ´ë, ±³µµ¼Ò µî ƯÁ¤±â°üÀº ¿ìü±¹ Åù踸 ¹è¼Û°¡´ÉÇÕ´Ï´Ù.
¹è¼Ûºñ´Â ¾÷ü ¹è¼Ûºñ Á¤Ã¥¿¡ µû¸¨´Ï´Ù.