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2019 7일코스 총정리 조리기능사 필기 : 한식, 양식, 일식, 복어, 중식 필기 공통 / 출제 기준에 맞춘 핵심이론 정리 / 최신 기출문제 + 완벽해설[8절/9판]

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9판

  • 저 : 차원
  • 출판사 : 미림원
  • 발행 : 2019년 01월 01일
  • 쪽수 : 146
  • 제품구성 : 전1권
  • ISBN : 9788994204512
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출판사 서평

1. 책 전체 내용을 일주일 단위로 나눔으로써 단기간에 체계적으로 학습하여 합격할 수 있도록 최선을 다하여 구성하였습니다.
2.
최신기출문제 16회분을 문제은행식 출제방식에 맞추어 모의고사 형식으로 실제 시험을 보듯 풀어볼 수 있도록 구성하였습니다.
3.
최대한 자세한 해설로 이해를 도왔습니다.
(한식, 양식, 일식, 복어, 중식 - 조리기능사 필기 공통)

목차

1 ~3일차 - 이론정리
4일차 - 최신 기출모의고사 1회~4회
5일차 - 최신 기출모의고사 5회~8회
6일차 - 최신 기출모의고사 9회~12회
7일차 - 최신 기출모의고사 13회~16회

저자소개

생년월일 -
출생지 -
출간도서 0종
판매수 0권

인하대하교 대학원 졸업
국가공인 조리기능장
서정대학 호텔조리과 겸임교수
조리기능사실기검정 감독위원 및 국방부위촉 조리자격시험평가위원
재단법인 성해 영양실장
2006 우수기능장상 수상
2007 세계음식박람회 전통요리부문 금상 수상
2007 세계음식박람회 전통요리부문 금상수상
2007 문화관광부장관상 수상
2008 보건복지부장관상 수상
서울푸드 & 테이블웨어 공모전 단체부문 대상 수상

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