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초보자부터 마니아까지 그림과 함께 배우는 위스키 입문서 『위스키는 어렵지 않아』. 지구상에 있는 수없이 많은 위스키 중에서 평생 함께할 나만의 위스키를 찾아볼 수 있는 책이다. 알면 알수록 위스키가 재미있어지는 다양한 정보를 만나볼 수 있다.

『와인은 어렵지 않아』, 『커피는 어렵지 않아』에 이은 3번째 시리즈 출간!
초보자부터 마니아까지 그림과 함께 배우는 위스키 입문서,
알면 알수록 위스키가 재미있어지는 정보가 가득하다

위스키는 어떤 술일까?
1. 위스키의 원조는?
--> 아일랜드와 스코틀랜드? 위스키 원조를 가리는 전쟁은 여전히 진행 중이다.
2. 위스키는 어떤 사람이 마실까?
--> 위스키가 소수 엘리트의 술이라는 편견은 이제 버리자.
21세기의 위스키 소비자는 힙스터부터 칵테일 애호가, 와인 애호가까지 매우 다양하다.
3. 위스키의 종류는?
--> 매우 다양하며 원산지와 원료로 사용한 곡물에 따라 이름이 달라지는데,
크게 싱글몰트(Single Malt), 그레인(Grain), 블렌디드(Blended)로 나눈다.
4. 위스키는 어떻게 만들까?
--> 크게 몰팅(Malting), 매싱(Mashing), 발효(Fermentation), 증류(Distillation),
오크통에 담기, 숙성(Aging), 병입(Bottling)의 7단계를 거쳐서 만들어진다.
5. 위스키 테이스팅?
--> Tasting은 쾌락적이고 창조적인 행위이다.
시음을 통해 받는 느낌은 사람마다 다르며 그것이 바로 시음의 매력.
6. 위스키의 아로마란?
--> 위스키의 향과 맛은 사람에 따라 다르게 느끼기 때문에 열렬한 토론과 새로운 발견의 소재가 된다.
백여 개가 넘는 풍부한 아로마가 종류별로 분류되어 있다.
7. 위스키 보관은?
--> 위스키는 와인처럼 보관하면 절대 안 된다.
모든 술이 그렇듯이 위스키를 보관할 때도 지켜야 할 규칙이 있다.
8. 위스키로 만든 칵테일?
--> 위스키를 베이스로 만드는 칵테일에는 뜨거운 칵테일 ‘아이리시 커피(Irish Coffee)’와
TV드라마로 잘 알려진 ‘올드 패션드(Old Fashioned)’ 등 무궁무진하다.
9. 지금 위스키는 어떤 나라에서 만들까?
--> 스코틀랜드와 아일랜드가 전부는 아니다.
미국, 캐나다, 일본, 호주 태즈메이니아, 아프리카, 인도까지 세계 곳곳에서 위스키를 만들고 있다.
10. 프랑스 위스키의 생산량은?
--> 와인의 나라 프랑스에서도 연간 70만 병의 위스키를 생산한다.

지구상에 있는 수없이 많은 위스키 중에서
평생 함께할 나만의 위스키를 찾아보자.
이 책을 통해서!

C-0 시작하기 INTRODUCTION
위스키는 어떤 사람이 마실까? / 위스키의 종류 / 위스키의 원조는 어느 나라? / 위스키, 세계를 정복하다 /
역사 속 위스키 / 위스키의 상징, 증류기

C-1 증류소 A LA DISTILLERIE
원료 / 위스키 제조의 7단계 / 이탄의 사용 / 몰팅 / 매싱(당화) / 발효/ 증류 / 컷 / 오크통에 담기 /
오크통 만들기/ 오크통의 종류 / 오크통의 일생 / 저장고 / 블렌딩 / 병입 / 마스터 디스틸러 /
증류소에서 일하는 사람들 / 증류소 투어의 황금법칙

C-2 시음 LA DEGUSTATION
시음 준비 / 알코올이 인체에 미치는 영향 / 시음 이해하기 / 글라스 선택 / 병? 또는 카라프? / 물 선택 /
위스키 시음의 3단계 / 위스키 아로마 / 여러 가지 위스키 / 시음노트 / 시음이 끝난 뒤 / 숙취 예방과 치료 /
위스키 클럽

C-3 위스키 구입 ACHETER SON WHISKY상황에 맞는 위스키 선택 방법 / 라벨 보는 방법 / 위스키는 어디에서 구입할까? / 나만의 홈바 만들기 /
위스키의 보관 / 코르크 마개의 역할 / 마케팅을 조심하라 / 가격

C-4 식탁에서 LE WHISKY A TABLE
위스키가 있는 저녁식사 / 위스키에 어울리는 음식 / 위스키에 어울리는 전통요리 / 위스키, 요리에 들어가다

C-5 바 & 칵테일 BARS & COCKTAILS
바에서 위스키 주문하기 / 미즈와리 / 아이스볼 / 칵테일의 기본 도구 / 전설적인 위스키 베이스 칵테일 /
버번 베이스 칵테일 / 블렌디드 베이스 칵테일 / 싱글몰트 베이스 칵테일 / 베일리스 베이스 칵테일 /
위스키 베이스 주류

C-6 세계의 위스키 TOUR DU MONDE
스코틀랜드 / 타탄 / 아일레이 / 스페이사이드 / 롤런드 / 하일랜드 / 캠벨타운 / 아일랜드 / 영국의 다른 지역 / 일본 / 미국 / 캐나다 / 프랑스 / 그 밖의 나라

C-7 참고자료 ANNEXES
위스키 용어 / 숫자로 알아보는 위스키 / 위스키계의 위대한 인물 / INDEX