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토마토 [양장]

원제 : Les Tomates
소득공제

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    출판사 서평

    새콤달콤 빨간 토마토는
    과일일까요, 채소일까요?


    케첩의 원료로 잘 알려진 토마토! 토마토는 과일이기도 하면서 채소이기도 해요. 토마토는 여러분이 좋아하는 피자와 스파게티에 들어가고 주스나 통조림으로도 가공되어 우리 밥상에 오른답니다. 토마토는 생으로 먹어도 맛있어요! 빨갛게 익은 토마토를 뽀득뽀득 씻은 다음 한입에 베어 물면 새콤달콤한 그 맛이 최고예요.
    이렇게 맛있는 토마토의 종류는 무려 1만 5천 가지가 넘는대요! 대개의 토마토는 봄에 심고 여름에 수확할 수 있어요. 제철에 자란 토마토는 그 빨간빛 속에 따사로운 여름의 햇빛을 가득 품고 있지요. 그렇지만 토마토를 겨울에 먹는 것에 대해서는 생각해봐야 돼요. 추운 겨울날 온실 안에서 대량으로 길러진 토마토는 그저 밋밋할 뿐이지요. 게다가 온실을 덥히느라 전기와 기름을 더 쓰고, 보관하고 유통하는 데도 많은 에너지를 소모하게 돼요. 토마토는 맛있는 대신 터지기 십상이지요. 그렇다고 껍질을 단단하게 만들면 어떨까요? 사실 껍질이 단단한 토마토도 있어요. 얼마나 단단한지 1미터 위에 떨어뜨려도 괜찮아요. 하지만 겨울 온실에 자란 토마토처럼 맛이 별로에요. 다른 작물과 마찬가지로 우리가 토마토가 좋아하는 제철을 지켜줘야 해요. 그렇지 않으면 우리는 맛있는 빨간 토마토를 영원히 잃어버릴지 몰라요.

    맛있다고 토마토를 온실에 키워 재배하면
    토마토는 제 특성을 잃어버릴 거예요.


    《맛있는 어린이 인문학 8: 토마토》는 우리에게 친숙한 토마토의 유래와 더불어 독자가 토마토를 직접 키우는 방법을 알려줍니다. 현대에 대량으로 재배되는 토마토가 어떻게 유통되고 환경에는 어떤 영향을 미치는가에 대해 독자가 스스로 생각할 기회를 제공합니다. 그리고 자연에서 자란 다양한 토마토의 효능과 의미를 되새겨 볼 수 있습니다.

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    저자소개

    미셸 프란체스코니 [저] 신작알림 SMS신청 작가DB보기
    생년월일 1959~
    출생지 프랑스 니스
    출간도서 0종
    판매수 0권

    1959년 프랑스 니스에서 태어났습니다. 소설과 시집을 출간했고, 어린이를 위해 고전 문학을 각색했습니다.
    쓴 책으로는 [하늘 길 따라 훨훨 나는 철새], [통째로 빙빙 돌고 도는 태양계], [찌릿찌릿 힘센 전기] 등이 있습니다.

    생년월일 -
    출생지 -
    출간도서 0종
    판매수 0권

    1961년 서울에서 태어났다. 이화여자대학교에서 불어불문학과 영어영문학을 전공했으며, 한국외국어대학교 대학원에서 동시통역을 공부했다. 현재 어린이와 청소년을 위한 책을 기획?번역하고 있으며, 영어책 기획자 모임 ‘모난돌’, 어린이 문학 연구회 ‘빨간 토마토’에서 활동하고 있다. 함께 옮긴 책으로는 [꿈지기 아저씨], [돌격대장 쿠간], [부모가 변해야 아이가 산다] 들이 있다.

    니콜라 구니(Nicolas Gouny) [그림] 신작알림 SMS신청 작가DB보기
    생년월일 1973.3~
    출생지 -
    출간도서 0종
    판매수 0권

    1973년 3월에 태어났습니다. 프랑스 크뢰즈 지역의 작은 마을에서 젖소와 나무를 벗 삼아 세 아이와 함께 살아가고 있습니다. 문학과 경제학을 공부한 뒤 수십 년간 빌타뇌즈 파리 제13대학교의 DESS 출판부에서 공공 교육 서적을 편집하는 일을 했습니다. 현재는 그림 작가로 활동 중입니다.

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