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『맛있게 읽는 다문화 독서요리』는 다문화 관련 주제를 추출하고 관련 도서를 매개로 하여 다문화 교육을 어떻게 독서지도를 통해 행복하게 할 수 없을까 고민한 결과를 맛있는 요리와 접목시켜 구성한 책이다. 다문화 독서요리는 크게 3단계로 디자인하여 연중 지속 가능한 다문화 교육을 독서교육을 통해 구현하였다.

[책 소개]

모두가 행복한 미래사회를 준비하는 다문화 독서지도

알파고와 4차 산업으로 대표되는 미래 사회는 지금과 많이 다를 것이며 교육 현실도 상상이상으로 큰 변화가 예상됩니다. 2015 개정 교육과정이 창의융합을 키워드로 내세운 것도 이와 무관하지 않습니다. 우리 자녀들이 주인공이 되는 미래 사회가 행복한 사회가 되기 위해 우리는 지금 무엇을 해야 할까요?

다문화 시대를 대비하는 독서교육

곧 현실화될 미래사회가 다문화사회라는 것은 부인하기 힘듭니다. 국가나 민간단체 등에서 다문화사회를 준비하기 위해 매우 분주합니다. 그럼에도 불구하고 진로교육처럼 다문화교육도 어딘가 조금 부족해 보입니다. 이는 보여주기 위한 교육, 일회성 교육, 비교육적인 정책에서 연유된 것이 아닌가 합니다. 연중 지속가능하고 교육적인 다문화교육을 어떻게 학교 현장에서 실현할 수 있을까 하는 것이 현장 교사들의 고민입니다.
이러한 고민을 이번에 〈다문화 독서 지도 방법과 실제〉라는 책으로 풀어보고자 했습니다. 그리고 워크북인 〈맛있게 읽는 다문화 독서 요리〉라는 책으로 연중 지속 가능한 다문화 교육을 독서교육을 통해 구현해 보았습니다.

다문화의 여섯 가지 주제
인권, 관용, 평화, 문화교류, 세계시민, 상호협력

다문화 독서 지도란 다문화적 역량 강화를 목표로 다문화 주제어에 대한 지식과 기능 및 태도를 이해한 후, 다문화 도서를 읽고 다양한 주제별 독서활동을 지도하는 것을 말합니다. 다문화 독서 활동을 통해 타문화의 생활양식과 가치관을 학습하고 존중하는 것, 그리고 편견을 배제하여 의사소통 장애를 극복하는 것을 중요한 목표로 삼습니다.
그래서 다문화를 제대로 이해하기 위해 연구자들과의 토론을 통해 6가지의 주제어를 추출하였습니다. 인권, 관용, 평화, 문화교류, 세계시민, 상호협력 등이 그것입니다. 다문화 덕목 여섯 가지를 주제어로 추출하여 다문화 이해 교육을 디자인하였고, 그 방법으로 다문화 도서를 선정하여 맛있게 읽는 독서요리를 기획하게 되었습니다.

[이 책의 구성]

이 책은 다문화 관련 주제를 추출하고 관련 도서를 매개로 하여 다문화 교육을 어떻게 독서지도를 통해 행복하게 할 수 없을까 고민한 결과를 맛있는 요리와 접목시켜 디자인해 보았습니다. 다문화 독서요리는 크게 3단계로 디자인하였습니다.

〈무엇을 먹을까요?〉
다문화 핵심 주제 관련 이야기를 나누고 배경지식을 활성화하는 단계입니다. 이 단 계를 통해 다문화의 핵심 주제를 이해하고 목적을 가지고 대상 도서를 살펴볼 수 있습니다.

〈맛있게 읽어요〉
앞에서 다문화의 주제를 알고 대상 도서를 읽었으니 그 대상 도서를 요리하듯이 재미있고 맛있게 이해하는 단계입니다. 〈맛있게 읽어요〉는 다시 5단계를 거쳐 맛있게 요리됩니다.

제1단계 ‘미리 맛보기’
마음을 여는 단계입니다. 대상 도서가 어떤 맛인지 살짝 맛보는 단계입니다. 도서의 내용과 관련된 읽을거리를 읽고, 자신의 경험 또는 배경지식을 묻는 문제 등을 해결하게 됩니다. 이런 문제를 해결하다 보면 다문화와 대상 도서에 대한 호기심이 커지고, 다문화에 대해 좀 더 폭넓은 시야도 갖게 됩니다.

제2단계 ‘차근차근 맛보기’
내용을 이해하는 단계입니다. 대상 도서의 내용을 중심으로 발문을 생성하고 도서를 꼼꼼히 읽었는지, 다문화에 대해 제대로 이해했는지를 확인합니다. 이 과정을 통해 읽은 내용을 잘 정리하여 글로 표현할 줄 알고, 도서를 정독하는 습관을 갖게 되며, 책 읽기에 대한 흥미가 높아짐으로써 집중력이 길러집니다.

제3단계 ‘다양한 맛 즐기기’
내용을 넓고 깊게 생각하는 단계입니다. 대상 도서와 다문화 주제를 좀 더 심화 확장하여 이해하는 활동을 하게 됩니다. 즉, 도서의 내용을 바탕으로 상상이나 추론, 분석을 할 수 있는 발문을 해결하게 됩니다. 이러한 발문을 해결함으로써 글의 내용을 단순히 이해하는 단계를 뛰어넘어 깊은 창의적 사고력을 갖출 수 있습니다.

제4단계 ‘함께 맛 나누기’
독서토론 단계입니다. 책을 읽고 다문화 관련 주제를 추출하여 토의와 토론하는 활동으로 진행됩니다. 한쪽 입장을 선택하여 다양한 근거를 설정하거나, 문제점에 대한 해결 방안 및 대안을 마련하는 과정을 통해 비판력과 창의적 문제 해결력 그리고 공동체성을 기를 수 있습니다. 이 단계를 통해 다문화에 대한 다양한 현실문제에 대해 토론하며 다문화를 훨씬 잘 이해하게 될 것입니다.

제5단계 ‘쓱싹 쓱싹 요리하기’
재미있는 독서 글쓰기 단계입니다. 독서토의나 토론 내용을 바탕으로 다문화 글쓰기를 하는 시간을 갖습니다. 먼저 개요 표를 작성한 후 타당한 근거를 들어 글쓰기를 하다보면 자신의 생각을 논리적으로 차근차근 표현하는 능력을 키울 수 있습니다. 따라서 이 과정을 통해 표현력과 논리적 사고력을 기를 수 있고 글쓰기에 대한 자신감도 얻게 됩니다.

〈후식을 즐겨요〉
그동안 맛있게 요리한 다문화 독서요리를 일상생활에 적용하는 단계입니다. 책을 읽고 여러 활동을 하느라 힘이 들기도 했지만, 한 단계씩 해결하면서 보람과 즐거움도 느꼈을 것입니다. 후식을 즐기는 가벼운 마음으로 행복한 다문화를 경험하고 적용해 보기 바랍니다. 다문화 관련 이야기를 나눌 수도 있고, 다문화 관련 매체를 소개할 수도 있습니다.

맛있게 읽는 다문화 독서 지도 방법

인권 국경을 넘어야 하나요? · 천사들의 행진
무엇을 먹을까요?
맛있게 읽어요
후식을 즐겨요

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무엇을 먹을까요?
맛있게 읽어요
후식을 즐겨요

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무엇을 먹을까요?
맛있게 읽어요
후식을 즐겨요

상호협력 너랑 짝꿍하기 싫어! · 찬다 삼촌
무엇을 먹을까요?
맛있게 읽어요
후식을 즐겨요

문화교류 우리 동네 마릴리 아줌마 · 너는 들창코 나는 발딱코
무엇을 먹을까요?
맛있게 읽어요
후식을 즐겨요

세계시민 지구가 100명의 마을이라면 · 내가 라면을 먹을 때
무엇을 먹을까요?
맛있게 읽어요
후식을 즐겨요

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