추가 적립 안내

당신의 티타임에 함께 할 과학 이야기!

과학으로 대중과 소통하는 강석기 교수의 과학 에세이 『티타임 사이언스』. 이 책의 제목을 통해 저자의 의도가 명확히 들어난다. 차 한 잔과 함께하는 과학 에세이를 담은 것이다. 다소 진지하게 느껴질 수 있는 과학을 어렵지 않게 접근하도록 이끈다. 세계를 들썩인 중력파 검출에서 지카바이러스, 알파고로 촉발된 인공지능 이슈까지, 일반인뿐만 아니라 전문가들도 가끔 헷갈리고 따라가기 힘들었던 굵직굵직한 과학 이슈를 꼼꼼히 살폈다.

4년 연속 우수과학도서 선정, 대한민국 대표 과학에세이
《강석기의 과학카페》 시리즈 다섯 번째가 드디어 나왔다.

시리즈를 출간할 때마다 과학교양서의 역사를 새롭게 써가고 있는 책, 교육과학기술부와 미래창조과학부로부터 4년 연속 우수과학도서로 선정된 전무후무한 기록. 대한민국 대표 과학 저술가 강석기의 《과학카페 시리즈》 그 다섯 번째 책이 드디어 나왔다. 더 다양해지고, 그러면서도 더 날카롭게 파고 든다.

중력파에서 지카 바이러스까지, 한 해의 과학 이슈를 이만큼 다양하게
그러면서도 꼼꼼하게 다루는 시리즈는 세상에 없다. 오직 이 책밖에.
특히 이번 책에서는 세계를 들썩인 중력파 검출에서 지카바이러스, 알파고로 촉발된 인공지능 이슈까지, 일반인뿐만 아니라 전문가들도 가끔 헷갈리고 따라가기 힘들었던 굵직굵직한 과학 이슈를 꼼꼼히 살폈다. 그러면서도 글 자체의 무게감은 한층 덜하다. 차 한잔을 마시듯 가벼운 마음으로 주욱 읽어내릴 수 있을 만큼.

김두희(동아사이언스 대표이사)
나는 지은이를 기자로 생각한다. 그냥 기자가 아니라 특이한 분야를 개척한 기자. 과학전문기자라 부르기에는 강 기자가 가진 특성을 반도 표현하지 못한다. 전문성은 기본이고 객관적 사실을 이야기로 풀어내는 탁월한 능력. 누구나 한번쯤 해봤을 평범한 사람들의 생각을 끄집어내 표현해내는 능력이 압권이다. ≪티타임 사이언스≫ 또한 그의 능력이 농염하게 익어 우러난 결과물이다.

임상규(교수, 화학올림피아드 부위원장)
강석기 작가의 글은 간결하고 논리적이어서 이해가 쉬우면서도, 연구원, 기자, 과학칼럼니스트 등의 오랜 이력에 관련 논문과 자료들을 숙독하여 분석한 과학적 사고의 깊이가 상당하다. 이번 책도 역시 최근의 과학 이슈들을 쉽고 재미있지만 깊고 꼼꼼하게 다루고 있어, 과학을 전공하는 전문인으로부터 일반 중고등학교 학생들에 이르기까지 다양한 독자들의 호기심을 자극하기도 하고 해결해 주기도 할 것이다.

임창환(한양대학교 교수, 작가)
이번에도 역시 목차부터 현란하다. 이만큼 다양한 주제를 이렇게 자유자재로 다루는 솜씨가 이제는 놀랍지도 않다. 이 책, 과학카페 시리즈의 제 5권이 가지는 무게는 고급 저널의 논문을 기초로 한 덕이다. 그에 따른 내용에 대한 신뢰, 적절한 수준으로 조절한 깊이는 읽는 재미를 더하게 한다. 인공지능 알파고 관련한 내용에서 저자의 예상이 적중하는 것과 어긋나는 것들은 재미를 넘어서 과학의 성공과 실패 분위기를 보여주는 것 같아 특히 인상깊다.

최용순(강원대학교 의생명과학대학장)
맑고 늦은 밤, 집에서 10여분 교외로 나가 하늘을 보면, 반짝이는 많은 별을 만난다. 개중에도 더욱 빛나는 별이 보일 때, 잠시 나는 자유로이 검은 하늘로 별을 찾아 떠난다. 창조와 연구의 결실이 밤하늘의 별이라면, 강석기 작가는 더욱 빛난 별을 찾아 별자리를 알려 주듯, 간결한 문체와 수려한 감각으로 생명과학의 뇌쇄적인 지식과 정보를 독자에게 안겨준다.

PART 1 핫이슈
1-1 아인슈타인도 두 번 놀랐을 중력파 검출 성공!
1-2 지카바이러스와 소두증(小頭症)
1-3 이세돌, 컴퓨터 이창호(알파고)와 붙는다!
1-4 육류가 발암물질이라고?

PART 2 건강/의학
2-1 암은 여전히 은유로서의 질병인가
2-2 병원체에 대한 고찰
2-3 대머리의 과학, 남성호르몬 역설을 아시나요?
2-4 수혈도 과유불급(過猶不及) 예외 아니다

PART 3 식품
3-1 식품첨가물 유화제 알고 보니….
3-2 이제 과학도 요리가 대세?
3-3 식품 속 설탕의 존재 이유
3-4 개인영양학 시대 열린다

PART 4 고생물학/인류학
4-1 힘내라 브론토사우루스!
4-2 쥬라기 월드, 여전한 랩터 사랑
4-3 아주 옛날엔 뱀도 네다리가 있었다!
4-4 요즘 사람들 수면 시간, 짧은 거 아니다!

PART 5 심리학/신경과학
5-1 조삼모사(朝三暮四)의 긍정심리학
5-2 맹점의 생리학
5-3 미의 절대기준은 존재하는가?
5-4 누가 내 몸을 건드리나

PART 6 영화/드라마
6-1 남성과 여성 사이
6-2 동안인 사람이 몸도 젊다!
6-3 화성탐사의 심리학
6-4 고래 잠수 능력의 비밀은….

PART 7 천문학/물리학
7-1 지구의 그 많은 물은 다 어디서 왔을까?
7-2 우리 몸은 이족보행에 최적화된 구조인가?
7-3 1670년 밤하늘에 나타난 신성, 알고 보니….
7-4 명왕성과 클라이드 톰보

PART 8 화학
8-1 이산화탄소의 변신은 무죄!
8-2 ‘비스페놀A 프리’의 진실
8-3 장미는 어떻게 향기를 만들까
8-4 빈센트 반 고흐 작품 속 사라진 빨간색을 찾아서

PART 9 생명과학
9-1 봉한관과 림프관
9-2 신토불이 과학연구 노벨상 거머쥐다!
9-3 효모 정밀화학공장에서 진통제 만든다
9-4 피가 따뜻한 물고기도 있다?

Appendix 과학은 길고 인생은 짧다
1. 후베르트 마르클(1938.8.17 ~ 2015.1.8)
독일 과학계 구조조정을 이끈 동물학자
2. 로버트 버너(1935.11.25 ~ 2015.1.10)
이산화탄소 순환 모형을 만든 지구화학자
3. 버논 마운트캐슬(1918.7.15 ~ 2015.1.11)
대뇌피질의 뉴런 구조를 밝힌 뇌과학자
4. 찰스 타운스(1915.7.28 ~ 2015.1.27)
레이저를 발명한 물리학자
5. 이브 쇼뱅(1930.10.10 ~ 2015.1.27)
새로운 화학반응 제안해 노벨상을 받은 학사 화학자
6. 칼 제라시(1923.10.29 ~ 2015.1.30)
피임약의 아버지로 불렸던 화학자
7. 조피아 카일란-자우오로우스카(1925.4.25 ~ 2015.3.13)
몽골 사막에서 놀라운 화석들을 발굴한 고생물학자
8. 알렉산더 리치(1924.11.15 ~ 2015.4.27)
왼손잡이 DNA 존재를 밝힌 생물학자
9. 앨런 홀(1952.5.19 ~ 2015.5.3)
세포의 신호전달체계를 밝힌 세포생물학자
10. 크리스토퍼 마셜(1949.1.19 ~ 2015.8.8)
새로운 암치료법 개발에 영감을 준 세포생물학자
11. 존 내쉬(1928.6.13 ~ 2015.5.23)
게임이론으로 노벨 경제학상을 받은 수학자
12. 어윈 로즈(1926.7.16 ~ 2015.6.2)
단백질 분해 메커니즘을 밝힌 생화학자
13. 남부 요이치로(1921.1.18 ~ 2015.7.5)
표준모형과 끈이론 확립에 기여한 물리학자
14. 데이비드 라우프(1933.4.24 ~ 2015.7.9)
주기적 대멸종설을 주장한 고생물학자
15. 올리버 색스(1933.7.9 ~ 2015.8.30)
의학계의 계관시인 잠들다
16. 에릭 데이비슨(1937.4.13 ~ 2015.9.1)
성게 발생생물학의 아버지 잠들다
17. 윌리엄 폴(1936.6.12 ~ 2015.9.18)
수많은 에이즈 환자의 목숨을 구한 면역학자
18. 리처드 헤크(1931.8.15 ~ 2015.10.9)
홀로 연구해 노벨상까지 탄 유기화학자
19. 리사 자딘(1944.4.12 ~ 2015.10.25)
영국의 생명윤리 정책에 영향을 준 역사학자
20. 모리스 스트롱(1929.4.29 ~ 2015.11.27)
개처럼 벌어서 정승처럼 살다간 석유갑부
21. 앨프리드 굿맨 길먼(1941.7.1 ~ 2015.12.23)
은수저를 물고 태어나 노벨상까지 받은 약학자