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『기초 독일어』은 충남대학교 교재로, 처음 독일어를 배우는 사람들을 대상으로 만들어졌다. 총 15과로 이루어져 있으며 알파벳과 발음을 설명한 1과를 제외한 모든 과가 [Dialog - Grammatik - Info - Ubungen - 독일문화] 순서로 구성되어 있다.

[ 저자서문 ]
책의 내용은 대학생들이 일상생활에서 겪을 수 있는 다양한 상황에서 의사소통 능력을 향상시키는데 중점을 두었다. 대화식으로 이루어진 각 과의 본문은 재미있는 이야기로 책 전체에 걸쳐 이어지게 구성하고, 문법은 본문에 나오는 주요 문법 사항을 설명하고, 연습문제는 각 과에서 배운 내용을 반복해서 익힐 수 있도록 하였다. 이 외에도 독일, 독일어, 독일문화와 사회에 대한 일반적이면서도 흥미로운 정보나 지식을 담아, 이 책을 통해 사람들이 독일과 독일어를 조금 더 이해할 수 있도록 했다.

008 Lektion 01 Alpabet
014 독일과 독일어 Deutschland und die deutsche Sprache

016 Lektion 02 Guten Tag!
022 독일의 도시 - 프랑크푸르트 Frankfurt am Main

024 Lektion 03 Wer? Wann? Wo? Was? Wie? Warum?
029 독일의 도시 - 베를린 Berlin

031 Lektion 04 Das ist meine Freundin Mina.
038 독일의 음식 Deutsches Essen

040 Lektion 05 Wie ist deine Handynummer?
047 카레소시지 Currywurst

048 Lektion 06 Wie geht es dir?
056 독일의 명절 - 부활절 Ostern

057 Lektion 07 M?chtest du mitkommen?
065 독일의 명절 - 크리스마스 Weihnachten

066 Lektion 08 Mina ruft Hannah an.
074 독일의 분단과 통일 Teilung und Wiedervereingung

075 Lektion 09 Seit wann bist du in Korea?
082 유럽연합과 독일 Die Europ?ische Union und Deutschland

083 Lektion 10 Was macht ihr in den Winterferien?
091 옥토버페스트 Oktoberfest

092 Lektion 11 Im Flugzeng
100 독일의 대학 생활 Uni-Leben in Deutschland

102 Lektion 12 Auf dem Frankfurter Flughafen
109 그림형제 Br?der Grimm

110 Lektion 13 Auf dem Weihnachtsmarkt
118 하리보 Haribo

119 Lektion 14 Eine Mail an Mina
127 독일의 강 Fl?sse in Deutschland

129 Lektion 15 10 Jahre sp?ter
138 오스탈기와 구동독의 신호등사람 Ostalgie und Ostampelm?nnchen

140 부록/불규칙 동사
144 부록/모범답안
146 부록/단어 정리

카레 소시지 Currywurst
독일의 대표적인 길거리 음식인 카레소시지는 지역에 따라 요리법이 다르지만 소시지를 잘라 볶은 것과 케첩을 기본으로 한 소스에 카레가루를 뿌린 것으로, 보통 감자튀김과 함께 먹는다. 이 음식이 처음 어디에서 만들었는지에 대해서는 베를린과 함부르크 사이에 논란이 있기도 하다. 이러한 문제를 전후 독일의 상황과 연결해 우베 팀은 [카레소시지의 발견 Die Entdeckung der Currywurst]이라는 노벨레를 쓰기도 했는데, 이 책은 영화, 연극으로 제작되었다. 독일의 유명한 가수 그뢰네마이어는 Herbert Gronemeyer 카레소시지라는 노래를 불러 사랑을 받았고 베를린에는 카레소시지 박물관도 있다.