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프라이팬 카페 : 15분만에 만들 수 있는 우리 집 카페 간식

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    책소개

    오븐 없이 프라이팬으로 만드는 카페 요리

    쉬운 재료로 짧은 시간에 팬케이크부터 크레이프 까지 30가지 이상의 다양한 레시피오 요리하여 맛있는 간식을 만들 수 있습니다. 15분 완성, 쉬운 레시피로 카페 메뉴를 집에서 즐길 수 있습니다.

    출판사 서평

    프라이팬으로 만드는 카페 요리

    오븐 없이 프라이팬 만으로 만드는 카페 요리를 소개합니다.
    프라이팬으로 굽거나 구워서 말아주는 방법으로 다양한 디저트를 즐길 수 있답니다.
    만드는 시간도 짧아서 15분이면 쉬운 레시피로 멋진 카페 메뉴를 집에서도 즐길 수 있습니다.
    팬케이크부터 크레이프 까지 30가지 이상의 다양한 레시피를 만나보세요.
    쉬운 재료로 짧은 시간 요리하여 맛있는 간식을 만듭니다.
    간단한 스타일링으로 브런치 카페의 근사한 식탁처럼 만들 수 있습니다.
    아이를 위한 달달한 레시피가 가득하고, 어른들도 차 한잔과 함께 하는 고급스러운 레시피를 간단하게 만듭니다.
    굽기만 하면 되는 간단한 레시피로 실패가 거의 없는 팬케이크를 만들어 보세요.

    목차

    기본 작업
    자주 사용하는 도구들
    자주 사용하는 재료들
    Chapter1. 굽기만 하면 되요!
    과일 캐러멜 소테 / 사과, 키위, 건포도 컴포트 / 베이크드 카스텔라 / [여러 가지 크림과 소스] / 딸기 캔디 / 치즈 전병 / 소금 캐러멜 / 초콜릿 스퀘어

    Chapter2. 섞어서 굽기만 하면 되요!
    클래식 팬케이크 / 폭신폭신 팬케이크 / 더블 초콜릿 팬케이크 / 콘 팬케이크 / 참치 팬케이크 / 바나나 팬케이크 / 치즈 수플레 팬케이크 / N.Y.치즈 케이크 / 클라푸티 / 파 브르통 / 무 떡 / 프렌치 토스트 팬케이크 / 빵 페르두 쇼콜라 / 꿀 케이크 / 고프레트

    Chapter3. 굽고 말기만 하면 되요!
    기본 크레이프 / 여러 가지 크레이프 / 메밀 갈레트 / 오키나와 흑설탕 크레이프 / 바삭바삭한 바나나 춘권 / 콩피튀르를 싸서 구운 크레이프 / 쁘띠 도라야키

    Chapter4. 구워서 다시 한 번!
    밀크레이프 / 시금치 밀크레이프 / 초콜릿 주머니 크레이프 / 크레이프 달걀 프라이 코코넛 / 파인애플 업사이드다운 케이크 / 프라이팬 쇼트 케이크 / 트라이플 Trifle

    Column
    아이들을 위한 tips / 어른들의 간식

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    저자소개

    와카야마 요코 [저] 신작알림 SMS신청 작가DB보기
    생년월일 -
    출생지 -
    출간도서 0종
    판매수 0권

    요리·베이킹 연구가. 일본 도쿄외국어 대학 프랑스어과를 졸업한 뒤 파리로 유학을 떠났다. 르 꼬르동 블루, 에꼴 페 랑디를 거쳐 프랑스 국가조리사 자격 (C.A.P)을 취득했다. 파리의 파티세리와 레스토랑에서 경력을 쌓고, 일본에 돌아와 잡지와 각종 서적, 카페와 기업의 레시피 개발, 요리 교실 등에서 폭넓게 활약 중이다. 국내에 소개된 저서로는 《맛있는 사과 과자 레시피》, 《레몬 레시피 북》, 《참 쉽게 만드는 글라스자 케이크》, 《저울이 필요 없는 폭신폭신 팬케이크》 등이 있다.

    생년월일 -
    출생지 -
    출간도서 0종
    판매수 0권

    명지대학교 일어일문학과 석사과정을 수료하였습니다. 마크로비오틱, 유기농 요리관련 서적 등을 다수 번역하였으며 현재 프리랜서 번역가로 활동 중입니다.
    [아이스크림, 젤라또, 샤베트], [프라이팬 카페], [아기를 위한 뜨개질], [오래된 집에서 느긋한 육아] 등을 번역하였습니다.

    이 책과 내용이 비슷한 책 ? 내용 유사도란? 이 도서가 가진 내용을 분석하여 기준 도서와 얼마나 많이 유사한 콘텐츠를 많이 가지고 있는가에 대한 비율입니다.

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