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이 책은 대장부가 잘못을 용서하는 것처럼 상대의 잘못을 용서하고 싶을 만큼 맛있는 굴비, 욕심을 내지 않고 조화를 이루는 것처럼 어느 쪽으로도 치우치치 않은 탕평채, 남의 우물 깊은 것만 탓하는 사람과 달리 연장 탓을 하지 않는 장인의 불고기와 같이 맛있는 요리 속에 담긴 《명심보감》 속 지혜를 심심할매가 해 주는 음식을 맛보며 알아본다.

교과 연계 - 3-2 국어 3. 함께 사는 세상 4-1 도덕 1. 바른 마음 곧은 마음
- 5-1 도덕 1. 갈등과 대화로 풀어가는 삶 6-1 도덕 1. 참되고 숭고한 사랑

고전, 생각만 해도 따분한 이름입니다. 더 재미있는 책들도 많은데 왜 하필 고전일까요? 고전 속에 담겨 있는 옛사람들의 지혜는 시대를 아울러 지금까지도 우리가 살아가는 데 근본이 되고 있기 때문입니다. 특히 명심보감은 바르게 마음을 밝히는 보배로운 거울이라는 뜻이 담긴 이름처럼 아이들이 자라는 데 꼭 필요한 내용들로 가득 차 있어 예로부터 어린이들의 학습에 기본 교재로 사용되었지요. 바르게 살아가기 위한 삶의 지혜가 담긴 명심보감을 진국이와 함께 심심할매의 요리로 만나 보아요!

먹보 진국이,
심심할매의 명심보감 레시피로
맛있는 요리와 함께 명심보감 속 지혜를 익히다!

대장부가 잘못을 용서하는 것처럼 상대의 잘못을 용서하고 싶을 만큼 맛있는 굴비, 욕심을 내지 않고 조화를 이루는 것처럼 어느 쪽으로도 치우치치 않은 탕평채, 남의 우물 깊은 것만 탓하는 사람과 달리 연장 탓을 하지 않는 장인의 불고기와 같이 맛있는 요리 속에 담긴 《명심보감》 속 지혜를 심심할매가 해 주는 음식을 맛보며 알아보아요.

■ 『심심할매의 명심보감 레시피』내용

어느 날 진국이는 동생 진미가 아빠가 아끼던 오래된 책에 낙서하는 걸 봅니다. 그걸 보고 진국이는 큰일 났다고 진미를 놀려 댔지요. 그런데 그 순간, 아빠 책의 글자들이 모두 사라지는 게 아니겠어요! 사라져 가는 글자를 잡다가 놀란 진국이는 낯선 곳에 뚝 떨어져 버렸어요. 도대체 어떻게 된 일일까요? 그런데 그곳에는 랩도 하고, 춤도 추고, 무엇보다 잘난 척이라면 타의 추종을 불허하는 심심할매가 있었어요. 심심할매는 요리도 척척, 요리상식도 척척, 요리에 딱 들어맞는 명심보감 설명도 척척이었지요. 진국이는 심심할매를 만나며 심심할매가 전해주는 명심보감의 구절들을 익히고, 명심보감 구절에 딱 맞는 심심할매의 맛있는 요리도 먹습니다. 도대체 심심할매의 정체는 무엇이고, 진국이는 사라진 글자를 모두 찾았을까요?

■ 이 책의 특징

1. 심심할매가 들려주는《명심보감》!

어느 날 우연히 진국이는 낯선 곳에서 심심할매를 만나게 됩니다. 노래면 노래, 랩이면 랩, 춤이면 춤 못하는 게 없는 심심할매는 그중에서도 요리를 가장 잘 하지요. 심심할매는 자신의 주특기인 요리를 통해 《명심보감》 구절을 진국이에게 들려줍니다. 그런데 왜 하필 《명심보감》일까요? 《명심보감》은 조선 시대에 베스트셀러라고 할 만큼 당시에 가정이나 서당에서 어린이의 기본 학습 교재로 널리 사용되었습니다. 《명심보감》에 수록된 성현들의 지혜는 간결한 문장으로 되어 있어 내용을 이해하기 쉽고, 반복된 암기를 통해서 행동 규범을 실천하기에도 안성맞춤이었지요. 이런 《명심보감》을 익살스럽고, 때로는 잘난 척도 심하지만 미워할 수 없는 귀여운 심심할매가 진국이와 아이들에게 맛있는 요리와 함께 전해 줍니다. 과연 이 심심할매의 정체는 무엇인지, 아이들은 《명심보감》 구절을 하나씩 익히며 심심할매의 정체를 알아가는 재미도 느낄 것입니다.

2. 우리의 음식 이야기와 명심보감 구절의 만남!

흔히 《명심보감》과 같은 고전은 내용을 이야기로 전개하는 경우가 많습니다. 하지만 이 책에서는 심심할매가 영광으로 귀양 간 이자겸이 그곳에서 맛본 조기의 맛에 반해 왕에게 조기를 올리며 용서를 바라는 것이 아님을 보여주기 위해 ‘자신의 뜻을 굽히지 않는다.’는 뜻의 ‘굴비’라 적어 보낸 일화를 들려줍니다. 그리고 그 일화를 통해 ‘대장부는 마땅히 남을 용서할지라도 남에게 용서를 받는 사람은 되지 말아야 한다.’는 《명심보감》의 구절을 전하며 맛있는 굴비구이를 진국이에게 선보여 주지요. 이 책은 우리나라 고유의 음식에 얽힌 이야기와 음식 문화에 대한 이야기들을 통해 《명심보감》의 구절을 풀어냅니다. 이를 통해 아이들은 《명심보감》의 구절을 익히는 동시에 우리나라 고유의 맛있는 음식들과 음식 문화에 대해서도 알아갈 것입니다.

3. 사라진 글자를 찾아서 완성하는 《명심보감》!

이 책의 이야기는 진국이의 아빠가 아끼던 오래된 책 속 글자들이 모두 사라지면서 시작됩니다. 도대체 책 속에서 사라진 글자들은 무엇이며 어디로 도망가 버린 것일까요? 진국이는 사라졌던 글자들이 눈앞에 나타날 때마다 심심할매를 만납니다. 그리고 심심할매가 《명심보감》을 한 구절 한 구절 들려줄 때마다 사라졌던 글자들이 진국이와 함께 책 속으로 돌아오지요. 책 속에서 사라졌던 글자들은 바로 《명심보감》의 내용이었지요. 새하얗게 비어 버린 책을 진국이와 함께 글자들로 채워 넣다 보면 어느새 《명심보감》 구절로 가득 찬 책 한 권이 완성됩니다. 직접 책의 마지막 장을 채워 넣는 진국이처럼 아이들도 이 책을 읽다 보면 《명심보감》의 구절들로 책을 완성시켜 나가는 재미를 느낄 수 있을 것입니다.

4. 심심할매가 전해주는 맛있는 요리 레시피!

매 이야기마다 진국이가 깨닫는 명심보감 구절과 함께 이야기 속 심심할매의 맛있는 요리 레시피를 별도로 수록하였습니다. 패스트푸드와 서양의 음식들에 더 익숙한 요즘 아이들에게 심심할매가 전해주는 요리 레시피들은 예로부터 전해져 온 우리나라의 음식과 고유의 음식 문화의 소중함에 대해 다시 한 번 생각해 볼 수 있는 기회가 될 것입니다.

작가의 말 맛깔스럽게 버무려 본 《명심보감》 한마디 9

누구나 알지만 실천하기는 어려운《명심보감》 한마디 11

이 책의 주인공과 가족을 소개합니다! 14

이야기를 시작하며 도망간 글자를 찾아라 16

① 황태 맛은 날씨에 달려 있어 20

② 잘못을 용서하고 싶을 만큼 맛있는 굴비! 26

③ 인정을 베풀라, 식혜여! 32

④ 콩 심은 데 콩 나고, 후추 심은 데 후추 나고 38

⑤ 어느 쪽으로도 치우치지 않은 탕평채처럼! 46

⑥ 감자가 인류의 역사를 바꿔 놓았다고? 52

⑦ 입술에 쩍쩍 달라붙는 달콤한 엿 60

⑧ 시간과 노력으로 만드는 장! 66

⑨ 조상의 배려가 담긴 송편! 72

⑩ 나른한 봄에 입맛을 되찾아 주는 푸릇푸릇 봄나물 78

⑪ 이웃의 정을 느끼는 김장 84

⑫ 아삭한 숙주나물이 만두에게 하고 싶은 말 90

⑬ 풍부한 경험으로 만든 밥상의 밥도둑, 장아찌! 96

⑭ 연장 탓을 하지 않는 장인의 불고기 맛은? 102

⑮ 동방예의지국의 대표 음식 비빔밥 108

○ 빈대떡 대 오코노미야키 114

○ 욕심 없는 신선의 음식, 신선로 120

○ 듣기 좋은 말 한마디가 바로 보양 삼계탕이지! 126

○ 아빠 어렸을 적 최고의 간식은 누룽지 132

○ 생일에는 꼭 미역국 138

이야기를 끝내며 마지막 글자를 찾아라! 144

이 책에 등장한 기타 조연들 148