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킨포크(Kinfolk) Vol 14

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책소개

『킨포크』vol.14 의 주제는 재창조의 계절인 ‘겨울’이다. 겨울은 여름에 즐기던 야외활동이나 가을에 떠나는 주말여행으로부터 잠시 거리를 두도록 해준다. 계절이 허락해준 휴식기인 셈이다. 겨울은 집 안으로 들어가 내면을 들여다보고 가족과 가까워지게 해주며 우리는 그 과정에서 변화한다. 이 책은 이른 새벽을 맞이하는 방법, 집 안을 편안하게 만드는 법, 잿빛 겨울에 색을 입히는 코디, 겨울에 어울리는 먹을거리 등을 소개하고 겨울의 변화를 적극적으로 받아들일 수 있도록 유도한다.

출판사 서평

감성을 자극하는 큼지막한 사진, 넉넉한 여백, 간결하고 세련된 서체, 소소한 일상의 에피소드…. 《킨포크》는 화려한 의상을 입은 모델 사진과 빽빽한 광고로 가득한 기존의 잡지와는 무언가 다르다. 그들은 명품의 가치를 홍보하기보다는 삶의 소박한 이야기들을 새로운 방법으로 다룬다.
‘KINFOLK’는 친족, 가까운 사람을 의미한다. 미국 포틀랜드에서 작가, 농부, 사진가, 디자이너, 요리사, 플로리스트 등 다양한 이들이 삶의 활력을 불어넣는 이야기를 소개하기 시작했다. 여기에 매료된 많은 이들이 모여 이제는 커다란 커뮤니티로, 나아가 ‘킨포크 족’이라는 신조어가 생겨날 정도로 하나의 문화 현상이 되어가고 있다.
석양을 바라보며 차를 마시고, 직접 만든 가구의 흠집을 어루만지며, 숲으로 소풍을 간다. 굴을 곁들인 애피타이저로 나만을 위한 만찬을 준비하고, 주말에는 온 가족이 둘러앉아 먹을 로스트 치킨을 준비한다. 이러한 일상들이 《킨포크》의 소재다. 《킨포크》는 이처럼 삶을 아름답게 만드는 순간들에 주목한다.
vol.14의 주제는 재창조의 계절인 ‘겨울’이다. 겨울은 여름에 즐기던 야외활동이나 가을에 떠나는 주말여행으로부터 잠시 거리를 두도록 해준다. 계절이 허락해준 휴식기인 셈이다. 겨울은 집 안으로 들어가 내면을 들여다보고 가족과 가까워지게 해주며 우리는 그 과정에서 변화한다.
킨포크는 이른 새벽을 맞이하는 방법, 집 안을 편안하게 만드는 법, 잿빛 겨울에 색을 입히는 코디, 겨울에 어울리는 먹을거리 등을 소개하고 겨울의 변화를 적극적으로 받아들일 수 있도록 유도한다. 낙엽과 긴긴 겨울밤이 그렇듯, 이제껏 경험했던 일들은 점차 사라지고 새로운 정체성을 맞이할 때이다.

목차

MASTHEAD 6
CONTRIBUTORS 10
WELCOME 13
CREDITS 158

Community
ESSAY: 변화의 계절 24
CULTURE: 따스한 마음 한 잔 27
HISTORY: 동지의 전통 122
NEIGHBORHOOD: 페캄 148
EVENTS: 『킨포크』 모임 156

Home
ESSAY: 동트기 전에 18
ESSAY: 겨울의 부엌 20
HISTORY: 보온물주머니의 역사 21
PROFILE: 편집장의 침대 협탁 28
INTERVIEW: 미켈 카스테드와의 만남 48
ESSAY: 겨울잠 자는 법 74
FEATURE: 빛의 의미 100
HOME TOURS: 집 구경, 빛 구경 134

Work
ESSAY: 잿빛에 색 입히기 26
INTERVIEW: 빛의 대가, 올라퍼 엘리아슨 110
INTERVIEW: 빛을 디자인하는 사람들 112
PHOTO ESSAY: 따뜻한 출퇴근길을 위하여 124

Play
CULTURE: 눈덩이를 던지는 사람들 34
PHOTO ESSAY: 헝거 게임 40
PHOTO ESSAY: 결투의 규칙 58
PHOTO ESSAY: 위안에 몸을 담그고 68
PHOTO ESSAY: 정상을 향한 꿈 94
PHOTO ESSAY: 오로라 설화 116

Food
OPINION: 의외의 커플 30
RECIPE: 크랜베리 처트니를 곁들인 자투리 칠면조 샌드위치 32
RECIPE: 아몬드, 토마토, 타라곤을 곁들인 가자미 구이와 방울다다기 양배추 56
EXCERPT: 음식과의 완벽한 교감 80
INTERVIEW: 딘 커틴과의 인터뷰 83
RECIPE: 다크초콜릿을 묻힌 밤 샌드 쿠키 88
RECIPE: 피스타치오 로즈워터 스노우볼 쿠키 90
RECIPE: 메이플 피칸 쇼트브레드 쿠키 92

저자소개

킨포크 [저] 신작알림 SMS신청
생년월일 -

소박한 삶을 사랑하는 예술가들의 커뮤니티다. 그들은 우리의 삶에 생기를 불어넣고 사람과 사람을 이어 주는 것이, 화려한 파티나 1년에 한 번 열리는 거창한 행사가 아님을 잘 알고 있다. 그저 친구들과 테이블에 마주 앉아 음식을 즐기고 차를 마시는 것만으로 삶이 얼마나 충만해지는지 안다. 이렇듯 형식에 얽매이지 않고 여유를 즐기는 그들만의 방식을 알리고자 잡지를 출간하게 되었다. 『킨포크』에 실린 글과 사진에는 일상의 기쁨이란 소박하고 단순한 것이라는 그들의 철학이 고스란히 담겨 있다. 『킨포크』는 아름다움을 감상하는 전시장인 동시에 가

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문수민 [역] 신작알림 SMS신청
생년월일 -

홍익대학교에서 예술학을 전공하였으며 글밥 아카데미 수료 후 바른번역 소속 전문번역가로 활동 중이다. 역서로는 《디자이너 브랜드 시작하기》, 《얼굴과 손 그리기》, 《리스크 판단력》, 《인생의 끝에서 다시 만난 것들》, 《독한 충고》, 《마우이 섬으로 가는 길》, 《1분 협상수업》, 《초콜릿 초콜릿》, 《워런 버핏의 위대한 유산》, 《킨포크》, 《왜 회사에서는 이상한 사람이 승진할까?》, 《면접이 막막할 때마다 꺼내 읽는 책》 등이 있다.

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