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일러스트와 함께 보는 최신 과학이슈!

일러스트가 있는 과학 에세이『늑대는 어떻게 개가 되었나』. 첫 책 《과학 한잔 하실래요?》로 출간하자마자 교육과학기술부 우수과학도서,《사이언스 소믈리에》로 미래창조과학부 우수과학도서로 2년 연속 선정된 대한민국 과학 글쓰기의 대표 강석기의 네 번째 과학에세이집이다. 이번 에세이집에 실린 50편은 2013년과 2014년 상반기 1년 반에 걸쳐 연재된 79여 편을 추려 업데이트 한 것이다. 진화와 인류학 등 최신의 과학 이슈를 저자의 맛깔스런 글솜씨와 직접 그린 개성 있는 일러스트와 함께 만나볼 수 있다.

진화와 인류학 등 최신의 과학 이슈를 맛깔스런 글솜씨와
저자가 직접 그린 구수한 일러스트와 함께 풀어낸 교양 에세이

첫 책 『과학 한잔 하실래요?』로 출간하자마자 교육과학기술부 우수과학도서, 『사이언스 소믈리에』로 미래창조과학부 우수과학도서로 유래 없이 2년 연속 선정되었던 대한민국 과학 글쓰기의 대표 저자 강석기의 네 번째 과학에세이.
꾸준하고 품격있는 에세이로 많은 고정 독자들을 가지고 있는 저자가 맛깔스런 글솜씨와 구수한 일러스트로 다시 돌아왔다. 이번 책에서는 특히 진화와 인류학, 건강 등의 흥미있는 주제들에 대하여 일상 생활의 소재를 통해 최신 이슈를 전한다.

추천평

이 책은 강석기 작가의 진면목을 고스란히 보여준다. 일식집에서, 만화영화에서, 시사 뉴스에서 과학 이야기를 꺼내어 독자에게 살며시 들이민다. 그가 고물고물 들려주는 이야기를 읽다보면 자연스럽게 ‘이거였구나’ 하고 궁금증이 풀린다. 거기에 자신이 직접 그린 일러스트까지 곁들이니, 한상 가득히 차려진 정식을 대접받는 기분이다. 그림 그리는 과학 이야기꾼을 가지고 있다는 것은 이 시대의 행운이다.
- 이광형, KAIST 미래전략대학원장

흥미로운 과학 기사를 꾸준히 쓰고 있는 강석기 기자의 글쓰기에는 남다른 특징이 두 가지 있다. 첫째는 과학 저널에 실린 1차 자료를 자신의 시각으로 해석하여 대중에게 직접 전달한다는 것이며, 둘째는 대중에게 전달하는 정보는 항상 최신의 것이라는 사실이다. 과학 저술이 어떠해야 하는지 모범을 보여주고 있는 셈이다. 그림까지 직접 그린 이번 책은 스타 과학저술가 탄생을 예고한다.
- 이정모, 서대문자연사박물관장

강석기 작가가 쓰는 칼럼은 시간을 내서라도 꼭 보는 편이다. 과학전문기자로서 오랜 경험에서 풀어내는 전문지식도 훌륭하지만 곳곳에 배어 있는 사람 냄새가 좋기 때문이다. 그는 자유의지를 가진 사람이다. 타인의 기준이 아니라 자신의 기준으로 세상을 주도적으로 살 줄 안다. 거기다 탁월한 예술성까지. 이번 책에 직접 그린 그의 삽화를 보았다. 그림에 타고난 재능이 있어 보이진 않지만 투박한 선과 담백한 채색이 잘 어우러져 사람의 시선을 오래 붙든다. 그리고 미소짓게 한다. 그는 과학에 인문학과 예술을 ‘자연스럽게’ 섞을 줄 안다.
- 정영훈, <어린이과학동아> 편집장, 카투니스트

한국을 대표하는 과학글쓰기의 대가 강석기는 과학적 지식뿐 아니라 인문학적 소양 또한 무척 깊다. 공부가 깊으면 지식을 더 쉽게 다루는 법이다. 그래서인지 그의 글은 깊고 담백하며 구수하기까지 하다. 작가가 직접 그린 일러스트레이션까지 더해진걸 보니 그가 얼마나 기쁘게 과학의 맛을 전하고자 하는지 그 마음이 깊게 전해진다.
- 황중환, 조선대학교 미술대학 교수, 카투니스트

서문
Part 1. 심리학 이야기
1-1 정말 남자는 화성에서 왔고 여자는 금성에서 왔을까?
1-2 사회적 고립은 외로움보다도 해롭다!
1-3 돈으로 살 수 없는 것들
1-4 새해 결심이 작심삼일이 되는 이유는 무의식 때문?
1-5 새 친구를 사귀면 옛 친구와 멀어지는 이유
1-6 감정의 신체감각지도 그려보니…
1-7 창의력을 높이고 싶다면 걸으세요

Part 2. 진화 이야기
2-1 ‘부자연선택’을 아시나요?
2-2 늑대는 어떻게 개가 되었나
2-3 동굴물고기가 눈을 잃어버린 사연
2-4 물고기와 육상동물 잇는 틱타알릭, 알고 보니 후륜구동?
2-5 꽃은 어떻게 화밀花蜜을 만드나

Part 3. 감각 이야기
3-1 짠맛의 두 얼굴 비밀 풀렸다!
3-2 제리가 톰을 겁내지 않는 이유
3-3 모차르트 플루트협주곡 1번은 노란색?
3-4 개는 정말 사람보다 후각이 뛰어날까?

Part 4. 신경과학 이야기
4-1 카페인은 꿀벌의 ‘정신’도 맑게 한다
4-2 뇌에 힘 빼야 생각이 유연해진다
4-3 동물 복지 누릴 권리도 동물 나름?
4-4 아이들에게는 낮잠도 수업시간!
4-5 머리 좋아지는 약은 없다

Part 5. 건강/의학 이야기
5-1 잠 부족하면 탄수화물 당긴다!
5-2 스트레스와 백발
5-3 유전자치료, 꿈이 현실이 되다
5-4 날씬해야 오래 산다는 과학상식 믿어도 되나?
5-5 비타민 영양제 필요성 논란, 여전히 진행 중2
5-6 <사이언스>가 선정한 주목할 연구, 암면역요법
5-7 겨울철 실내온도 18도, 건강에도 좋다!
5-8 칼로리제한, 정말 수명연장 효과 있나?
5-9 낙타와 메르스?MERS

Part 6. 과학사 이야기
6-1 크릭의 노벨상 메달이 경매에 오른 사연
6-2 2013 이그노벨상, 진짜 노벨상과 다른 점은?
6-3 재조합DNA기술 개발 40주년을 맞아
6-4 가우스의 뇌, 린네의 코끼리
6-5 유스티니아누스 역병, 페스트균이 주범

Part 7. 생물학 이야기
7-1 곰팡이의 두 얼굴
7-2 동물도 미래를 꿈꾸나
7-3 수탉의 물건
7-4 비단뱀과 킹코브라 게놈 해독해보니…
7-5 항생제 내성 파지요법으로 극복한다

Part 8. 물리학/화학 이야기
8-1 반물질과 반중력
8-2 쿼크 사중주를 들어보셨나요?
8-3 달의 기원, 갈수록 미스터리
8-4 40년 전 만든 진통제 트라마돌, 알고 보니…

Part 9. 인류학 이야기
9-1 3만 5000년 전 유전자 변이가 동아시아인을 만들었다!
9-2 현대인의 치아상태가 엉망이 된 사연
9-3 농업과 사유재산제도는 함께 진화했다
9-4 도구 쓰는 손의 진화는 직립보행의 결과일까?
9-5 인구가 받쳐줘야 문화 복잡성 유지한다
9-6 쌀의 마음 밀의 마음