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천 일을 먹어도 질리지 않는 베트남 최고의 요리법을 찾아라!

「세계 탐험 만화 역사상식」제20권 『베트남에서 보물찾기』. 이 시리즈는 가상의 숨겨진 보물을 찾는 주인공들의 세계 여행과 모험을 만화로 엮어 그 나라의 역사와 문화를 배울 수 있도록 하는 올컬러 학습만화 입니다. 특히 흥미 위주로 읽힐 수 있는 만화의 단점을 보완하고자, 사이사이에 '역사상식' 코너를 마련해 구체적이고 전문적인 정보도 전달합니다.

베트남에서 열리는 세계 요리 대회에 초청받은 팡이와 지구본 교수. 그곳에서 만난 베트남의 요리왕이 베트남 궁중 요리의 전성기인 응웬 왕조 때의 궁중 요리 비법서를 찾아달라고 부탁하자, 팡이와 지 교수는 최고의 요리를 먹겠다는 일념으로 보물찾기에 뛰어듭니다. 한편 베트남 전쟁 때 먹은 요리를 잊지 못하는 요리 비평가의 의뢰로 베트남을 찾은 봉팔이 일행은 훌륭한 요리사를 꿈꾸는 소년 훙까지 데리고 최고의 요리를 위해 베트남을 누비기 시작합니다. 과연 베트남의 문화와 역사가 담긴 최고의 요리법은 어디에 있을까요?

천 일을 먹어도 질리지 않는 전설의 요리,
베트남 최고의 요리법을 찾아라!

보물을 찾아 전 세계를 여행하면서 각 나라의 역사와 문화를 만화로 알아가는 <세계 탐험 만화 역사상식> 시리즈. 보물찾기 짱이 모험을 떠나는 스무 번째 나라는 베트남입니다.
우리에게는 쌀국수와 월남쌈 등 맛있는 음식거리로 잘 알려진 베트남은 동남아시아 인도차이나 반도에 기다란 모양의 국토를 가진 나라입니다. 해안가의 기름진 평야는 일 년에 세 번이나 벼를 수확할 수 있을 정도이지만, 산악 지역은 농사지을 땅이 모자라 계단식으로 된 논을 만들 정도로 다양한 자연 환경을 갖고 있습니다.
또한 라오스, 캄보디아, 중국 등 여러 나라와 국경을 접하고 있어 다양한 문화를 받아들일 수 있었던 동시에, 가까운 중국에게는 오랫동안지배를 받기도 하였습니다. 근대에 들어서는 프랑스의 식민지가 되기도 하였고, 베트남 전쟁으로 미국과 오랜 전쟁을 벌이는 등 긴 투쟁을 해온 베트남이지만, 500가지가 넘는 음식의 종류만큼이나 다채로운 베트남의 역사와 문화는 동남아시아의 대표적인 나라로서 많은 지식을 전해 줄 것입니다 주인공 팡이는 베트남의 역사와 문화, 생활상과 축제, 문학 등 다양한 문화를 접하며 보물을 찾습니다. 팡이와 함께 베트남을 누비면서 자연스럽게 베트남을 알아보고, 역사상식 코너의 자세한 학습 내용과 사진 자료로 학습 정보를 보충하여 베트남의 이모저모를 재미있게 배워 보세요.

본문 읽기
50여 년 전 베트남 전쟁 중에 먹었던 음식을 잊지 못하는 요리 비평가 스미스 씨는 죽음을 앞두고, 마지막으로 한 번만 그 음식을 먹고 싶은 마음에 봉팔이에게 전 재산을 유산으로 줄 테니 음식을 찾아 달라 부탁합니다. 팡이의 숙적인 봉팔이는 그동안의 보물을 찾지 못한 실패를 만회하고자 스미스 씨가 기억하고 있는 요리를 찾아 베트남으로 떠납니다. 한편, 지구본 교수와 팡이도 세계 요리 대회에 초청을 받아 베트남의 수도 하노이로 향합니다. 요리 대회에서 베트남의 진미를 맛보던 팡이는 베트남 요리왕에게 베트남의 마지막 왕조인 응웬 왕조의 사라진 요리 비법서에 대한 얘기를 듣게 되고, 요리왕의 부탁으로 최고의 요리법을 찾아 길을 떠납니다. 단서는 비법서가 있는 곳을 알려주는 듯한 노래 하나. 노래에 나오는 꽃향기 가득한 강가를 찾아 지 교수와 팡이, 이 조교는 함께 모험을 시작합니다. 하노이와 호찌민, 응웬 왕조의 수도인 후에를 돌며 요리법을 찾는 팡이와 봉팔이. 최고의 요리법을 찾아내는 사람은 과연 누구일까요?

풍부하고도 다양한 음식거리와 문화의 나라
베트남을 만나 보자!

전통 의상인 아오자이와 삼각형 모양의 모자 논, 쌀국수로 익숙한 베트남은 인도차이나 반도 동쪽에 있는 나라입니다. 라오스, 캄보디아, 그리고 중국과 국경을 접하고 있어 문화와 역사에서 중국의 영향을 많이 받았지만, 산악과 구릉이 많은 지형 조건과 계속되는 전쟁의 역사는 베트남이 자신들의 문화와 민족성을 확고히 할 수 있는 계기가 되었습니다.

베트남의 역사는 전쟁과 독립의 역사라고 할 만큼, 베트남은 다른 나라의 침략이 잦았습니다. 중국의 지배에서 벗어나기 위해 수 세기 동안 독립 투쟁을 계속했고, 이후 프랑스의 식민 지배와 독립, 미국과의 베트남 전쟁 등 여러 전쟁을 치렀지만, 강한 국민성으로 끊임없이 이들을 물리쳤고, 베트남 국민들은 이러한 투쟁의 역사에 큰 자부심을 갖고 있습니다.

베트남의 자부심은 역사뿐만이 아닙니다. 남북으로 길게 이어진 국토에는 열대림과 늪 비옥한 평야와 긴 해안선이 발달하여 독특한 풍습을 갖게 하였습니다. ...그중 풍부한 음식 문화는 베트남 각지의 자부심과 특색을 담고 있습니다. 지형에 따라 발달된 비옥한 토양에서 자란 신선하고 다양한 재료로 만들어진 베트남의 음식은 세계적인 건강식으로 사랑받고 있습니다.

베트남에서 열리는 세계 요리 대회에 초청받은 팡이와 지구본 교수도 베트남 음식에 흠뻑 빠지게 됩니다. 이곳에서 베트남 궁중 요리가 전성기였던 응웬 왕조의 사라진 요리 비법서가 있다는 것을 알게 된 팡이와 지 교수는, 반드시 비법서를 찾아 그 요리를 꼭 먹어 보겠다고 다짐합니다. 또한 베트남 전쟁 때 먹었던 요리를 잊을 수 없어 봉팔이에게 음식을 찾아 달라고 부탁하는 스미스 씨와 베트남 최고의 요리사가 되겠다는 소년 훙까지, 모두 각자의 꿈을 이루기 위해 요리 비법서 찾기에 뛰어듭니다. 팡이와 함께 베트남 최고의 맛을 찾아 떠나 보세요!

보물을 찾으며 세계 역사와 문화를 함께 배운다!
[세계 탐험 만화 역사상식] 시리즈는 가상의 숨겨진 보물을 찾는 주인공들의 세계 여행과 모험을 만화로 엮어 그 나라의 역사와 문화를 배울 수 있도록 하는 학습만화입니다. 세계 여러 나라의 다양한 문화와 역사를 단순히 나열하는 것이 아니라 신나는 모험과 역사적 사건으로 구성하여 학습 효과를 높인다는 취지에서 기획되었습니다. 만화로 구성되어 있기 때문에 고대 문명에서부터 최근의 정치 경향까지 폭넓은 역사 상식과 다양한 문화 상식까지, 폭넓게 배울 수 있습니다.

제1장 씬 짜오, 비엣남
팡이의 팡팡 역사상식 1 - 긴 국토와 농업의 나라, 베트남

제2장 요리왕이 찾는 요리
팡이의 팡팡 역사상식 2 - 베트남의 역사 1

제3장 꽃향기 가득한 강가
팡이의 팡팡 역사상식 3 - 베트남의 역사 2

제4장 쌀국수의 노래
팡이의 팡팡 역사상식 4 - 베트남의 지역별 특징

제5장 노래 할아버지를 찾아라!
팡이의 팡팡 역사상식 5 - 베트남의 다양한 종교

제6장 도마와 국자, 그리고 식탁
팡이의 팡팡 역사상식 6 - 베트남의 여러 민족들

제7장 쫓고 쫓기는 추격전
팡이의 팡팡 역사상식 7 - 베트남의 생활과 문화

제8장 비법서가 있는 곳
팡이의 팡팡 역사상식 8 - 풍요로운 베트남의 음식 문화

제9장 물 밑의 함정
팡이의 팡팡 역사상식 9 - 베트남의 세계 유산

제10장 최고의 요리