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매너 있는 교양인을 위한 『문화와 예절』. 예절의 의미와 필요성을 살펴보면서 일상에서 지켜야 할 생활 예절을 두루 제시한다. 몸가짐과 옷차림, 이미지 메이킹, 언어생활, 인사법과 자세, 차생활을 포함한 식생활예절, 관혼상제, 가정생활과 직장생활, 그리고 사회생활까지 곳곳에서 필요한 예절과 글로벌 매너를 소개하고 있다.

전통이란 오래 전부터 전해져 오는 것으로 현대를 살아가는 우리가 긍정해서 계승할 가치를 인정할 때 비로소 전통이 되는 것이다. 예전에는 있었고 필요했지만 현대에는 불필요하고 후손에게 물려 줄 가치도 없는 것이라면 그것은 옛것일 수는 있을지언정 전통이라고 말할 수 없다.
전통 예절도 마찬가지이다. 옛날부터 전해 오는 예절이면서도 현대 생활에도 필요한 것이므로 전통 예절을 무비판적으로 비난할 것만이 아니라 근대적 생활 방식에 맞추어 끊임없이 변형 적용하는 지혜를 발휘해야 한다.
예절이란 인간 생활 속의 약속 규범이고, 우리의 삶을 편하고 명랑하게 하기 위한 격식이다. 과거의 전통 예절을 현대 사회에서 자연스럽게 전승, 변형시켜 발전시킴으로써 우리의 삶을 더욱 조화롭게 할 수 있다.

01 현대인의 생활 예절과 문화
1. 예절의 의미
2. 우리나라 예절
3. 서양 예절
4. 전통과 계승, 현대인의 예절

02 자기 관리와 이미지 창출
1. 자기 관리와 예절 바른 마음
2. 자기 관리의 표현, 이미지 메이킹

03 단정한 몸차림과 바른 옷차림
1. 예절의 기본, 몸차림
2. 품위 있는 옷차림
3. 우리 옷 한복, 바르게 입기

04 아름다운 표정과 메이크업
1. 좋은 표정과 첫인상
2. 표정 훈련과 미소
3. 돋보이게 하는 메이크업
4. 장신구의 올바른 사용법

05 언어생활의 예절과 대화법
1. 화법과 예절
2. 의사소통을 위한 대화 예절
3. 성공적인 대화의 기술
4. 또 하나의 얼굴, 통신 예절

06 좋은 자세와 예의바른 인사
1. 좋은 자세의 기본
2. 바른 몸동작
3. 예의 바른 인사
4. 소개 예절
5. 명함 교환

07 식생활 예절
1. 한국 음식과 예절
2. 일본 음식과 예절
3. 중국 음식과 예절
4. 서양 음식과 예절
5. 그 외의 음식과 예절

08 차 생활 예절
1. 차의 역사
2. 차나무의 종류
3. 차의 종류와 특징
4. 차의 성분과 효능
5. 차에 담긴 정신과 문화
6. 차 예절 실습
7. 세계인의 차, 홍차
8. 세계인의 기호음료, 커피

09 의미 있는 관혼상제 및 가저예절
1. 성년례
2. 혼례 문화
3. 상례
4. 제례
5. 가정예절

10 바람직한 직장 예절
1. 일과 직업 선택
2. 직업 준비 활동
3. 직장인의 올바른 근무 예절
4. 호감을 주는 직장 내 인간관계 예절
5. 상황별 직장 예절

11 일반 사회생활 및 글로벌 시대의 예절
1. 초대와 방문예절
2. 선물 및 경조사 예절
3. 위계질서와 착석 예절
4. 공중생활 및 이웃과의 예절
5. 신뢰의 출발, 시간 지키기
6. 공연 관람 매너
7. 해외여행 매너
8. 글로벌 문화와 매너