간편결제, 신용카드 청구할인
네이버페이 1%
(네이버페이 결제 시 적립)
NH(올원페이)카드 12% (20,700원)
(3만원 이상 결제/최대 1만원 할인)
북피니언 롯데카드 30% (16,470원)
(최대할인 3만원 / 3만원 이상 결제)
하나SK 북&카드 30% (16,470원)
(최대할인 3만원 / 3만원 이상 결제)
EBS 롯데카드 20% (18,820원)
(최대할인 3만원 / 3만원 이상 결제)
인터파크 NEW 우리V카드 10% (21,170원)
(최대할인 3만원 / 3만원 이상 결제)
인터파크 현대카드 7% (21,880원)
(최대할인 3만원 / 3만원 이상 결제)
Close

아톱푸드 힐링밥상 : 우리 가족 아토피를 위한 100가지 제철 요리

2013년 9월 9일 이후 누적수치입니다.

판매지수 64
?
판매지수란?
사이트의 판매량에 기반하여 판매량 추이를 반영한 인터파크 도서에서의 독립적인 판매 지수입니다. 현재 가장 잘 팔리는 상품에 가중치를 두었기 때문에 실제 누적 판매량과는 다소 차이가 있을 수 있습니다. 판매량 외에도 다양한 가중치로 구성되어 최근의 이슈도서 확인시 유용할 수 있습니다. 해당 지수는 매일 갱신됩니다.
Close
공유하기
  • 저 : 강석아
  • 감수 : 이환용
  • 출판사 : 광문각
  • 발행 : 2013년 01월 14일
  • 쪽수 : 240
  • 제품구성 : 전1권
  • ISBN : 9788970937090
정가

24,000원

  • 23,520 (2%할인)

  • 이벤트/기획전

  • 연관도서

  • 사은품(4)

출판사 서평

아토피 치료 가이드
신선한 재료를 이용한 건강하고 안전한 밥상!


의학의 아버지라고 불리는 히포크라테스는 “음식으로 고치지 못하는 병은 의사도 못 고친다.”라고 했다. 동양 의학에서는 약식동원(藥食同源)이라 해서 음식이 약이라고 강조하고 있다. 음식 섭취의 목적이 단순히 생명 유지만이 아니라 무병장수, 즉 건강하게 살려는 것이라고 볼 수 있다. 인체는 토양과 같다. 많은 수확을 하기 위해 화학적 비료를 뿌리고 병충해를 잡기 위해 독성이 강한 물질을 투여한다면 건강한 토양이 될 수 없다. 퇴비를 주어서 토양을 보해 주어야 건강한 식물이 자라며 그 음식을 먹을 때 건강해지므로, 우리가 매일 먹는 음식이 가장 중요하다.
체질에 맞는 식품을 선택하여 섭취하는 것도 중요하지만 바쁜 현대인들에겐 그것마저 어려운 사람들이 너무나 많다. 이 책에서 주로 사용한 현미, 채소, 버섯, 해조류 등 주변에서 손쉽게 구입할 수 있는 면역력을 높이는 음식재료들을 가지고 건강에 유익한 조리법으로 구성하였으며, 꼭 이 책에서 제시하는 재료로 만든 음식이 아닌 각 가정에서 즐겨 먹는 음식을 응용하여 활용할 수 있도록 음식마다 이론 자료를 제시하였다.
우리나라는 4계절이 뚜렷한 계절적 특성이 있어 계절마다 다양한 음식재료가 생산되기 때문에 면역력 증진에 좋은 제철 식품을 활용할 수 있도록 봄, 여름, 가을, 겨울로 세분화하고 계절별로 일품요리, 국, 무침, 볶음, 조림, 찜, 구이 등의 조리 방법에 따라 분류하였다. 또한, 아토피피부염에 대한 이해를 돕고 개발 음식을 뒷받침해 줄 수 있도록 제시한 이론은 음식을 활용하는 데 많은 도움이 되리라 생각한다.
이 책은 몸에 매우 유익하면서 아토피까지 치료할 수 있는 해법을 알려주고 있다는 점에서 큰 가치가 있다. 아토피피부염으로 고민하는 모든 분에게 일독을 권한다.

목차

아톱푸드 힐링밥상
제1장 아토피피부염 이해하기
제2장 아토피 예방과 관리를 위한 식생활 알아보기

사계절 음식
[일품요리류]
김치두부밥
누룽지영양죽
두부매실장아찌김밥
두부·버섯·뱅어포주먹밥
자색양배추영양롤밥
불 없이 하는 새싹오색비빔밥
[국류]
쇠고기버섯김치국
두부국
콩나물무채국
순두부김국
[무침류]
콩나물만가닥버섯들깨무침
숙주쑥갓들깨무침
두부미역새싹샐러드
[볶음류]
멸치견과류볶음
[조림류]
두부된장조림
닭봉현미떡조림
[찜류]
두부찜과 들깨양념장

봄 음식
[일품요리류]
봄나물두부비빔밥
우렁버섯강된장과 곰취쌈밥
두릅비빔밥
아스파라거스와 두릅김밥
생목이버섯현미수제비볶음
[국류]
생합쑥버섯된장국
냉이버섯된장국
[무침류]
냉이바지락초무침
팽이버섯달래초무침
도라지부추무침
세발나물새송이버섯초무침
돌미나리쪽파무침
돌나물딸기냉샐러드
돌나물팽이버섯호두소스무침
미나리숙주김무침
[찜류]
시래기조기찜

여름 음식
[일품요리류]
감자양송이브로콜리스프
매실장아찌현미김밥 · 주먹밥
가지돼지고기된장소스덮밥
여름에 시원하게 먹는 검은콩 냉 현미떡국
현미밥콩소만두찜
검은콩통밀국수
팥현미떡국
버섯두부강된장과 호박잎쌈
[국류]
열무녹두가루된장국
다시마순두부냉국
호박잎감자들깨된장국
[무침류]
가지두부무침
감자채팽이버섯무침
버섯오이선
고춧잎매실장호두무침
마늘종새송이된장소스김무침
[볶음류]
양송이버섯피망케첩볶음
가지느타리버섯볶음
애호박들깨볶음
[조림류]
가지된장조림
[찜류]
애호박두부들깨소스찜
깻잎멸치버섯찜
열무된장지짐

가을 음식
[일품요리류]
가을버섯청국장짜장밥
가을버섯채소영양밥
단호박두유스프
[국류]
가을버섯육개장
표고버섯배추된장국
[무침류]
우엉된장들깨잣소스무침
양송이버섯청국장들깨무침
버섯브로콜리배프렌치샐러드
연근검정깨소스샐러드
[볶음류]
우엉버섯잡채
고구마줄기멸치볶음
[조림류]
쇠고기버섯무조림
우엉콩다시마조림
양송이버섯연근돈조림
고등어버섯무조림
양송이버섯다시마감자조림
[찜류]
노루궁뎅이버섯과 브로콜리찜
노루궁뎅이버섯찜과 요거트 들깨소스
양송이버섯소스를 곁들인 자반고등어찜
[구이류]
우엉된장구이

겨울 음식
[일품요리류]
전복다시마버섯밥
시래기톳노루궁뎅이버섯밥
미역떡국
해물버섯브로콜리밥
만두소볶음밥
[국류]
시금치신김치국물된장국
굴버섯부추탕
바지락파래국
[무침류]
쌀고기케첩소스와 대파샐러드
시금치참깨김무침
톳백일송이버섯무침
[구이류]
동태살동치미스테이크
두부파래오븐구이
[찜류]
김치찜

간식류
현미견과류와플
미숫가루 속에 과일이 퐁당
고구마검정깨만주
현미떡호두와플
들깨청국장와플
아스파라거스와 김치 현미떡피자
오미자수박화채
너무 간단한 수박바와 수박 아이스
복숭아 요거트셔벗과 복숭아바
통팥두유아이스크림

저자소개

생년월일 -
출생지 -
출간도서 0종
판매수 0권

충남대학교에서‘아토피 관련 피부증상의 예방과 관리를 위한 영양교육 프로그램 개발 및 적용’이란 논문으로 이학박사 학위를 받았고 현재는 대전전민초등학교 영양교사로 재직 중이다.
대전보건대학교, 배재대학교 교육대학원에서 임상영양학, 식사 요법, 아동과 청소년 영양 등에 관한 강의와 함께 보건소, 도청, 초중등학교 등 각종 공공기관에서 아토피.천식 예방과 관련된 강의를 다수 진행하였으며, 교육인적자원부장관, 농림수산식품 부장관, 교육과학기술부장관상 등을 수상하였다. 각종 언론매체에 학교급식 우수사례로 집중 보도된 바 있으며, SBS 백세건강 스페

펼쳐보기
이환용 [감수]
생년월일 -
출생지 충청남도 서산
출간도서 0종
판매수 0권

충청남도 서산의 산골에서 태어나 세살 때 아버지를 여의고, 가난과 역경 속에서 고학으로 동국대 한의대에 입학하기까지 무려 일곱 번이나 낙방하고도 뜻을 포기하지 않았다. 졸업 후 서울 강남에서 ‘평강한의원’을 개원하였고, 경희대에서 한의학 박사학위를 받았다. 지금은 최고의 비염 전문 한의사로 널리 인정받고 있다.

이 책과 내용이 비슷한 책 ? 내용 유사도란? 이 도서가 가진 내용을 분석하여 기준 도서와 얼마나 많이 유사한 콘텐츠를 많이 가지고 있는가에 대한 비율입니다.

    리뷰

    9.4 (총 0건)

    기대평

    작성시 유의사항

    평점
    0/200자
    등록하기

    기대평

    0.0

    교환/환불

    교환/환불 방법

    ‘마이페이지 > 취소/반품/교환/환불’ 에서 신청함, 1:1 문의 게시판 또는 고객센터(1577-2555) 이용 가능

    교환/환불 가능 기간

    고객변심은 출고완료 다음날부터 14일 까지만 교환/환불이 가능함

    교환/환불 비용

    고객변심 또는 구매착오의 경우에만 2,500원 택배비를 고객님이 부담함

    교환/환불 불가사유

    반품접수 없이 반송하거나, 우편으로 보낼 경우 상품 확인이 어려워 환불이 불가할 수 있음
    배송된 상품의 분실, 상품포장이 훼손된 경우, 비닐랩핑된 상품의 비닐 개봉시 교환/반품이 불가능함

    소비자 피해보상

    소비자 피해보상의 분쟁처리 등에 관한 사항은 소비자분쟁해결기준(공정거래위원회 고시)에 따라 비해 보상 받을 수 있음
    교환/반품/보증조건 및 품질보증 기준은 소비자기본법에 따른 소비자 분쟁 해결 기준에 따라 피해를 보상 받을 수 있음

    기타

    도매상 및 제작사 사정에 따라 품절/절판 등의 사유로 주문이 취소될 수 있음(이 경우 인터파크도서에서 고객님께 별도로 연락하여 고지함)

    배송안내

    • 인터파크 도서 상품은 택배로 배송되며, 출고완료 1~2일내 상품을 받아 보실 수 있습니다

    • 출고가능 시간이 서로 다른 상품을 함께 주문할 경우 출고가능 시간이 가장 긴 상품을 기준으로 배송됩니다.

    • 군부대, 교도소 등 특정기관은 우체국 택배만 배송가능하여, 인터파크 외 타업체 배송상품인 경우 발송되지 않을 수 있습니다.

    • 배송비

    도서(중고도서 포함) 구매

    2,000원 (1만원이상 구매 시 무료배송)

    음반/DVD/잡지/만화 구매

    2,000원 (2만원이상 구매 시 무료배송)

    도서와 음반/DVD/잡지/만화/
    중고직배송상품을 함께 구매

    2,000원 (1만원이상 구매 시 무료배송)

    업체직접배송상품 구매

    업체별 상이한 배송비 적용