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도심 속 녹색공간, 도시농은 우리 가까이에 있다!

도시농업으로 사회를 변화시키다『지금이야 말로 도시농』. 이 책은 2012년 5월 <도시농업 육성 및 지원에 관한 법률> 시행에 맞춰 번역, 발간된 도서로, 농업·농촌 저널리스트이자 현장전문가인 저자 하치스카 히로코와 JC종합연구소 주석연구원으로 활동 중인 저자 사쿠라이 이사무가 만나 기획한 책이다. ‘왜 지금 도시농업인가’에 대해 명쾌한 즉답은 물론, 농업체험으로 완화되는 사회문제의 효과적 측면을 다각도에서 분석하였다. 더불어 다양한 사례를 통해 일본의 식생활 붕괴와 농업위기 현상이 도시농업을 통해 자연스럽게 개선돼 가는 변화를 살펴보고, 이를 통해 도시농이 도시문제와 산업문제, 환경문제를 아우르는 사회·산업적 혁명임을 보여준다.

2012년 5월「도시농업 육성 및 지원에 관한 법률」시행에 맞춰 번역·발간된 이 책은 “왜 지금 도시농업인가?” 라는 질문에 대한 모범답안이다. 다양한 사회문제와 전통적인 농업 및 식생활의 붕괴에 따른 대안으로 등장한 일본의 도시농업 사례는 우리나라 도시농업에 대한 관심과 인식을 새롭게 하고 앞으로 나아갈 방향을 제시한다.

◆ 상세소개
세계 최고의 장수국가이자 경제대국인 일본은 요즘 고령화와 도시화로 몸살을 앓고 있다. 정년퇴직자는 고독과 외로움에 허덕이고, 혼자 사는 세대는 해마다 증가하는 추세다. 누군지 모른 채 죽어가는 사람도 연간 3만2천명에 이른다. 일본이 이러한 사회문제를 완화하는 비책으로 도시농업을 내걸고 나섰다. 농업·농촌의 저널리스트이자 현장전문가인 저자는 농업체험으로 얻을 수 있는 사회문제 완화효과를 다양한 각도에서 조명하였다.
또한 일본의 식생활 붕괴와 농업위기 현상이 도시농업을 통해 해결돼 가는 모습도 다루고 있다. 삭막한 콘크리트 숲속에 사는 도시민이라도 자그마한 텃밭을 일구며 농작물을 직접 키워보면 먹을거리의 소중함을 느낀다. 이는 도시농업이 도시민의 농업·농촌에 대한 이해도를 높여 농촌과 도시가 상생하고 함께 발전하는 데 기여할 수 있음을 방증한다.
이 책은 도시농업을 활성화시키기 위해 일본의 지자체와 농협이 어떻게 노력하고 있는지도 알려주고 있다. 지자체마다 다양한 추진 사례는 물론, 저자가 현장체험 속에서 느낀 도시농업 육성 방안을 소개함으로써, 우리나라 도시농업 활성화 방안에 좋은 참고 자료로 삼을 만하다.
더욱이 옮긴이가 부록으로 ‘일본과 한국의 농업체험농장 비교’와 ‘세계의 시민농원 역사와 사례’를 추가 집필해 독자의 이해를 돕고 있는 부분도 흥미롭다.

Part01
‘도시農’은 건강한 사회를 만든다

제1장 농업의 즐거움
아버지의 뒤를 잇다
파는 것만으로 만족할 것인가
학교급식과 아동농원 추진
농업체험농원은 이상적 모델
농업은 즐겁다

제2장 도시농업의 매력
도시농업의 다원적 기능
사람을 건강하게 하는 녹색환경
도시농업이 건전하다는 의미
도시농업을 이해하는 지역주민
도시에서 전원생활 즐기기

제3장 ‘도시農’과 지역 활성화
‘農’에서 ‘農’으로 U턴
학교급식을 계기로 달라진 농업
지역단위의 아동농원
보여주는 농업에서 매력주는 농업으로
전원도시 구상

Part02
‘農’이 있는 도시를 만들다

제1장 도시농업 가능성
1. 도시농업의 힘
(1) 농업체험농원의 효과
농원을 통한 ‘지역 데뷰’
농협과 함께 농원 운영
강습회와 다양한 이벤트
채소 나눠 먹기 효과
도시농업 효과 재확인
(2) 다양한 도시농업 실천
어린이를 위한 농업체험
고령자를 위한 농업체험
도시민의 농업 참여와 취농 지원
2. 도시농업·농지의 역할
(1 ) 신선한 채소를 공급하는 도시농업
도쿄의 도시농업 규모와 특징
도시 농산물의 매력
(2) 도시농업·농지의 기능
‘도시農’ 기능
‘도시農’이 주는 혜택
주민의 생명을 지키는 ‘도시農’

제2장 도시에서의 농업·농지
1. 변화하는 도시농업·농지
(1) 도시화와 농업
도시 확대와 농업
농업 쇠퇴의 길
다시 보는 도시농업·농지
(2) 도시농지 개념 변천
도시계획법에 따른 구분과 문제
택지 및 과세를 둘러싼 움직임
농지 상속세 납세유예제도 창설
택지화 추진과 도시농지 위기
식료·농업·농촌기본법 안 도시농업
개정농지법과 도시계획 향방

2. 시민의 농지 이용 등장
(1) 시민농원 현황
시민농원 발전 과정
시민농원 종류
일상형 시민농원 성장
강의형 농업체험농원 탄생 과정
(2) 일본 시민농원 과제
일본 시민농원 특징
시민농원에 대한 제안

3. 지자체의 도시농업 추진 사례
(1) 조례 제정
시민과 제휴한 농업진흥정책
녹색세 도입을 통한 녹지 보전 정책
오사카판 인정농업인 창설
도시정비와 연계한 농지보전 추진
(2) 도시농지 보전을 위한 지자체 간 협력
도시농지 보전 추진 지자체협의회 설립
전국도시농업진흥협의회 설립

제3장 도시농업이 꿈꾸는 미래 사회
1. 위기에 놓인 일본의 ‘農’과 ‘食’
(1) 일본의 ‘農’은 소멸될 것인가
농업종사자의 고령화
기업의 농업 참여
(2) 일본의 ‘食’은 절망에 빠질 것인가
식료자급의 과제
식생활의 붕괴
사라지는 식문화

2. 미래 도시농업의 설계와 비전
(1) ‘農’의 재정의
다원적 기능의 중시와 협동 창출
고령화 사회를 지탱하는 ‘農’
지역 재생의 핵심은 지역의 ‘農’
(2) 도시에서 확산되는‘유연(有緣)사회’
연고 없는 사회 현상
활기찬 미래를 위해
도시농업을 위한 제안

부록

옮긴이의 글 ① - 일본 농업체험농원과 한국 주말농장의 비교
옮긴이의 글 ② - 세계의 시민농원 역사와 사례