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퀵 VS 럭셔리 싱글족 전용식탁 : 반찬 없이도 맛있게 한 그릇 레서피
2013년 9월 9일 이후 누적수치입니다.
- 출판사 : 애플비
- 발행 : 2011년 05월 28일
- 쪽수 : 172
- ISBN : 9788926207437
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책소개
건강하고 맛있는 로하스 키친!
건강함을 추구하는 로하스족의 생활코드를 연결시킨 쉽고 간편한 요리책 「애플비 A+ 쿠킹북」 시리즈. 7~10일 간격으로 장을 보는 요즘의 생활 패턴을 바탕으로, 가족을 위한 안심밥상을 차릴 수 있도록 도와준다. 매일 먹는 반찬부터 특별한 날을 위한 초대음식까지 다양하게 소개하고 있으며, 마트에서 사온 값싸고 싱싱한 제철재료로 후다닥 만들어도 근사하게 보이는 요리들을 모았다. 재료별, 주제별, 조리별로 나누어 필요한 요리를 금방 찾을 수 있고, 여러 컷의 사진으로 만들기 과정을 친절하게 보여준다. 초보자도 금방 이해할 수 있도록 알기 쉽게 레시피를 만들었다. 제7권 『퀵 vs 럭셔리 싱글족 전용식탁』에서는 럭셔리 싱글을 위한 건강밥상을 소개한다.
출판사 서평
마트에 가면 요리가 보인다!
7~10일 간격으로 장을 보는 요즘의 생활 패턴을 그대로 따라잡는
쉽고 간편한 요리책! 특히 의식주 전반에 걸쳐 '건강함'을 추구하는
로하스족의 생활코드를 조리법에 연결시켜 안심밥상을 차릴 수 있답니다.
조금만 신경 쓰면 깨끗한 먹을거리를
나와 당신이, 그리고 우리 가족이 먹을 수 있어요.
이 책의 특징
1
- 혼자 사는 싱글도,
- 맞벌이부부도,
- 이제 막 살림을 시작하는 초보주부도,
- 아내에게 깜짝 이벤트를 열어주고픈 남편도,
- 남자친구에게 서프라이즈 해주고 싶은 여성도,
모두모두 만들 수 있는 요리예요.
2
손맛 좋은 요리연구가의 맛내기 노하우로
매일 먹는 밥반찬, 밑반찬에서 특별한 날 초대음식까지,
365일 식탁과 손님상을 해결해요.
3
집 앞 마트에서 장봐 서툰 칼질로 후닥닥 만들어도
근사하게 보이는 정말 쉬운 요리만 모았어요.
특히 값싸고 싱싱한 제철식품 요리를 빠뜨리지 않았어요.
4
재료별, 주제별, 조리별로 나눠
필요한 때, 필요한 요리를 쏙쏙 찾을 수 있어요.
손님초대상은 애피타이저에서 메인요리, 디저트까지
완벽하게 소개해 그대로 따라 하면 한상이 완성돼요.
5
만들기 과정 중에서 까다로운 부분은
여러 컷의 사진으로 꼼꼼히 보여주니까
이보다 더 친절할 순 없겠죠?
6
레서피는 간결하게! 뻔한 내용은 최대한 생략해
조리법이 한눈에 들어와요. 대신, 손질법과 맛내기 까다로운 부분은
왕초보도 금방 이해할 수 있게
알기 쉽게, 구체적으로 풀어서 들려줍니다.
7~10일 간격으로 장을 보는 요즘의 생활 패턴을 그대로 따라잡는
쉽고 간편한 요리책! 특히 의식주 전반에 걸쳐 ‘건강함’을 추구하는
로하스족의 생활코드를 조리법에 연결시켜 안심밥상을 차릴 수 있답니다.
조금만 신경 쓰면 깨끗한 먹을거리를
나와 당신이, 그리고 우리 가족이 먹을 수 있어요.
이 책의 특징은요
1
- 혼자 사는 싱글도,
- 맞벌이부부도,
- 이제 막 살림을 시작하는 초보주부도,
- 아내에게 깜짝 이벤트를 열어주고픈 남편도,
- 남자친구에게 서프라이즈 해주고 싶은 여성도,
모두모두 만들 수 있는 요리예요.
2
손맛 좋은 요리연구가의 맛내기 노하우로
매일 먹는 밥반찬, 밑반찬에서 특별한 날 초대음식까지,
365일 식탁과 손님상을 해결해요.
3
집 앞 마트에서 장봐 서툰 칼질로 후닥닥 만들어도
근사하게 보이는 정말 쉬운 요리만 모았어요.
특히 값싸고 싱싱한 제철식품 요리를 빠뜨리지 않았어요.
4
재료별, 주제별, 조리별로 나눠
필요한 때, 필요한 요리를 쏙쏙 찾을 수 있어요.
손님초대상은 애피타이저에서 메인요리, 디저트까지
완벽하게 소개해 그대로 따라 하면 한상이 완성돼요.
5
만들기 과정 중에서 까다로운 부분은
여러 컷의 사진으로 꼼꼼히 보여주니까
이보다 더 친절할 순 없겠죠?
6
레서피는 간결하게! 뻔한 내용은 최대한 생략해
조리법이 한눈에 들어와요. 대신, 손질법과 맛내기 까다로운 부분은
왕초보도 금방 이해할 수 있게
알기 쉽게, 구체적으로 풀어서 들려줍니다.
목차
PART 1 식사준비 끝~ 한 그릇 일품밥
PART 2 휴일 아침~ 퀵vs스페셜 브런치
PART 3 한 접시로 - K! 일품반찬
PART 4 혼자라 더 맛있는~ 후루룩 면요리
PART 5 가볍게 한잔할 때~ 저녁 겸 안주요리
Plus Page
- 일품밥에 딱~ 심심한 국
- 아침에 강추! 맛수프
- 피클 & 간단 김치
- 살 안찌는~ 밤참
- 혼자서~ 조촐한 술안주
냉장고&냉동실 잘 활용하기
로하스 키친
혼자 살면서 밥해먹기
마늘베이컨 볶음밥
쇠고기우엉잡채밥
중국식 해물덮밥
양파쇠고기볶음과 사싹밥
모둠버섯솥밥
우거지된장국밥
돼지고기깻잎된장비빔밥
토마토소스가지덮밥
오야꼬돈부리
베트남식 볶음밥
해물빠에야
버섯리조또
사싹비빔밥
일본식 알밥
명란밥
중국식 간단게살볶음밥
2 휴일 아침~
퀵 vs 스페셜 브런치
독일식 오믈렛
불고기살사또띠야
바게트달걀토스트
두유고구마수프
스크램블에그핫도그
채소무침
간단떡갈비
카푸치노
바나나구이
토마토연어부르스케타
베이컨오므라이스
버섯구이와 흑미밥
포도핫케이크
사과시나몬토스트
콩고물밥과 레모네이드
낫또무침과 수란
3 한 접시로 OK!
일당백~ 일품반찬
돼지고기가지죽순볶음
닭고기단호박조림
가래떡오징어볶음
낙지두루치기
삼치신김치보쌈찜
삼치튀김샐러드
버섯두부볶음
산마샐러드
버섯잡채
오삼불고기
감자피망잡채ㆍ꽁치양념구이
약부추초무침과 대패삼겹살구이
쇠고기표고버섯볶음
옛날순두부찌개
해물된장찌개
버섯들깨탕
두부오징어찌개
꽁치통조림김치찌개
4 혼자라 더 맛있는~
후루룩 면요리
냉메밀새싹국수
해물된장국수
채소볶음우동
얼큰조개칼국수
콩나물짬뽕
버섯바지락당면볶음
봉골레스파게티
냉파?
불고기비빔쌀국수
팟타이
매실고추장아찌비빔면
간단쌀국수
닭가슴살새러드라면
김치해물라면
5 가법개 한잔할 때~
저녁 겸 안주요리
낙지더덕볶음과 소면
제육볶음두부와 파무침
황태강정과 부추전
마늘소스대하구이
허브소스대구살튀김
홍합그라탱
돼지고기조림과 감자샐러드
돼지고기부추?음과 꽃빵
신김치오꼬노미야끼
숙주콩나물굴소스볶음
Plus Page
1 일품에 딱~ 심심한 국
2 아침에 강추! 맛수프
3 피클&간단 김치
4 살 안 찌는~ 밤참
5 혼자서~ 조촐한 술안주>
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