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¿À³Ê ¼ÎÇÁ ·¹½ºÅä¶ûÀº Ưº°ÇÏ´Ù. ¸Þ´º¿Í ¸ÀÀÌ È¹ÀÏÈµÈ ÇÁ·£Â÷ÀÌÁî À½½ÄÁ¡µé¿¡ ºñÇØ ¼ÎÇÁ ÀÚ½ÅÀÇ À̸§À» ³»°É°í À½½ÄÀ» ¸¸µå´Â °÷À̱⠶§¹®¿¡ õÂ÷¸¸º°ÀÎ °í°´µéÀÇ ´Ù¾çÇÑ ÀÔ¸À¿¡ ¸ÂÃç ÃÖ°íÀÇ ¸¸Á·°¨À» ¾òÀ» ¼ö ÀÖ´Â ¼ºñ½º¿Í À½½ÄÀ» Á¦°øÇÑ´Ù. ÃÖ»óÀÇ ¸ÀÀ» ¼±»çÇϱâ À§ÇØ ¼ÎÇÁ°¡ ¸ÅÀÏ ½ÃÀåÀ» º¸¸ç ÁÁÀº ½ÄÀç·á¸¦ ±¸ÇØ À½½ÄÀ» ¸¸µé »Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó, ¸Þ´ºµµ °èÀý¸¶´Ù ¹Ù²Ù¸ç Ç×»ó »õ·Î¿î º¯È¸¦ Ãß±¸ÇÑ´Ù. À½½ÄÀ» ¸¸µç ¼ÎÇÁ°¡ Á÷Á¢ Ȧ¿¡ ³ª¿Í °í°´µé¿¡°Ô À½½Ä¿¡ ´ëÇØ ¼³¸íÇØÁÖ°í, °í°´µéÀÇ ¹ÝÀÀÀ» ÀÏÀÏÀÌ »ìÇǸç ÀÇ°ßÀ» ¼ö·ÅÇÏ´Â ¸ð½ÀÀº ¿À³Ê ¼ÎÇÁ ·¹½ºÅä¶û¿¡¼¸¸ º¼ ¼ö Àִ dz°æÀÌ´Ù. °í°´°úÀÇ ¼ÒÅëÀ» Áß¿äÇÏ°Ô »ý°¢Çϱ⠶§¹®¿¡ ¿À³Ê ¼ÎÇÁ ·¹½ºÅä¶û¿¡´Â À¯³È÷ ¿ÀÇ Űģ(open kitchen)ÀÌ ¸¹´Ù. ³»°¡ ¸ÔÀ» À½½ÄÀÌ ¾î¶² °úÁ¤À» ÅëÇØ ¾î¶»°Ô ¸¸µé¾îÁö°í ÀÖ´ÂÁö, ÁÖ¹æÀÇ ºÐÁÖÇÔ°ú ¶ß°Å¿î ¿±â°¡ ¹«¾ùÀÎÁö ¿³º¼ ¼ö ÀÖ´Â °ÍÀº ¿À³Ê ¼ÎÇÁ ·¹½ºÅä¶û¿¡¼¸¸ ¸¸³£ÇÒ ¼ö ÀÖ´Â Áñ°Å¿òÀÌ´Ù.
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¡º¿À³Ê ¼ÎÇÁ ·¹½ÃÇÇ¡»´Â ¼¼»ó¿¡ ´Ü Çϳª»ÓÀÎ ¿À³Ê ¼ÎÇÁ ·¹½ºÅä¶ûÀÇ Æ¯º°ÇÑ ¸À°ú Áñ°Å¿òÀ» ÀϹÝÀεéÀÌ Áý¿¡¼µµ °æÇèÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï ±âȹÇÑ Ã¥ÀÌ´Ù. ¡º¿À³Ê ¼ÎÇÁ ·¹½ÃÇÇ¡»¿¡´Â ´ëÇѹα¹ÀÇ ¹Ì½Ä°¡µé°ú ¿ä¸® °ü·Ã ¸Åü µî¿¡¼ ±× ¸À°ú ¸í¼ºÀ» ÀÎÁ¤¹ÞÀº 4¸íÀÇ ½ºÅ¸ ¿À³Ê ¼ÎÇÁ°¡ µîÀåÇÑ´Ù. ¼Ò¹ÚÇÏ°í µû¶æÇÑ È¨¸ÞÀ̵å ÀÌÅ»¸®¾È À½½ÄÀ» ¼±º¸ÀÌ´Â Çѳ²µ¿ °æ¸®´Ü±æÀÇ ¼ûÀº ½Ç·ÂÀÚ ¿¹È¯ÀÇ ¹è¿¹È¯, À¯Çà¿¡ °¡Àå ¹Î°¨ÇÏ´Ù´Â ½Å»çµ¿ °¡·Î¼ö±æ¿¡¼ ÀÌ¹Ì ÀÔ¼Ò¹®ÀÌ ÀÚÀÚÇÑ Ç»Àü ÀÏ½Ä ·¹½ºÅä¶ûÀ» ¿î¿µ ÁßÀÎ À¯³ëÃߺ¸ÀÇ À¯Èñ¿µ, Çѱ¹¿¡¼ ÇÁ¶û½º ÇöÁöÀÇ ¸À¿¡ °¡Àå °¡±î¿î Á¤Åë ½ºÅ¸ÀÏÀ» ¸¸µç´Ù°í ÀÎÁ¤¹ÞÀº ¶ó ½Îºê¾îÀÇ Áø°æ¼ö, Çѱ¹ Áᫎ ¿ä¸®°èÀÇ ÀÏÀÎÀÚÀÌÀÚ ½Å¶óÈ£ÅÚ Á߽Ĵç Æȼ±ÀÇ ¸í¼ºÀ» ±×´ë·Î ÀÌ¾î ±¤È¹®¿¡¼ Áᫎ ·¹½ºÅä¶û ·çÀ̸¦ °æ¿µÇÏ°í ÀÖ´Â ¿©°æ¿ÁÀÌ ¹Ù·Î ±×µéÀÌ´Ù.
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(ÁÖ)ÀÎÅÍÆÄÅ©Ä¿¸Ó½º´Â ȸ¿ø´ÔµéÀÇ ¾ÈÀü°Å·¡¸¦ À§ÇØ ±¸¸Å±Ý¾×, °áÁ¦¼ö´Ü¿¡ »ó°ü¾øÀÌ (ÁÖ)ÀÎÅÍÆÄÅ©Ä¿¸Ó½º¸¦ ÅëÇÑ ¸ðµç °Å·¡¿¡ ´ëÇÏ¿©
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