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『건강한 삶이 성공한 인생이다』은 우리에게 어떻게 사는 것이 진정한 삶인지를 가르쳐주고 있다.그래서인지 이 책은 제자들에게 들려주는 마지막 강의 같다. 담배를 끊어라, 인생 계획을 세워라, 운동을 하라......마치 노교수는 행복하게 사는 것이 바로 이렇게 사는 것이다, 라고 말해 준다.

교수 한 분이 있었다. 한 눈 팔지 않고 40년간 오직 강의만 했다. 40년간 그의 강의를 들은 제자들은 수천 명이 넘는다. 이제 정년 퇴임을 앞두고 무엇을 할 것인가 오랫동안 고민하던 그는 제자들에게 주는 한 권의 쓰기로 결심한다. 축산학을 강의한 노교수는 축산에 관련된 책을 쓰지 않고 건강한 삶과 성공한 인생이 무엇인지를 제자들에게 들려줘 멘토가 되고자 한다. 어쩌면 이 책은 노교수의 노파심에서 쓰여졌다.
현대의 모든 사람들에게 주식투자는 필수고 부동산투자는 눈먼 돈을 벌 수 있는 기회이다. 모두들 어떻게 돈을 벌던 많이 벌면 된다. 대한민국의 21세기는 이처럼 모든 가치를 돈을 버는 것에 집중되고 있다. 펀드에 가입하지 않으면 바보고 재개발, 경매, 부동산투자는 부자가 되는 지름길이다. 그런데 40년간 강의만 하다가 정년퇴임을 앞둔 노교수가 제자들에게, 젊은이들에게 질타하듯 들려주는 이야기는 전혀 다른 성공이다. 주식투자를 하지 않고 부동산투자에 목숨 걸지 말라고 한다. 모든 성공이 다 성공이 아니다, 건강한 성공만이 성공이다라고 이야기한다.
어떤 대한 총장이 부동산 투기 때문에 국무총리가 되지 못했다. 이처럼 한국의 사회는 70, 80년대를 거쳐 2000년대를 살아온 사회 지도층 인사들이 주식투자, 부동산 투기, 주소지 불법이전 등등 많은 비리를 저지르며 부자가 되고 자식들을 일류대에 보냈다. 마치 이 모든 것이 어쩔 수 없이 한 사회적 현상 것처럼 그들은 자신을 합리화한다.
저자는 그렇게 이룩한 성공을 성공이라고 말하지 않는다. 우리 사회의 지도층 인사들의 도덕불감증은 극에 달했고 그렇게 이룩한 금전적 성공은 오히려 자신의 삶을 파괴시킬 뿐이라고 한다. 근래 많은 회사들이 윤리경영을 선언하고 있듯이 개인도 건강한 삶, 건강한 성공, 건강한 인생을 지향해야 한다고 노교수는 제자들에게 강의하듯 들려준다.
<건강한 삶이 성공한 인생이다>는 제 1, 2, 3부로 구성되어 있다. 제1부에서는 건강한 육체를 가질 수 있는 방법을 가르쳐주고 있다. 건강형 생활습관, 식습관, 육식, 비만, 운동, 건강전략을 말한다.
모든 현대인들이 건강하게 살기 위해서는 올바른 식습관을 가지라고 얘기한다. 올바른 식습관을 형성하기 위한 3가지 기본원칙은 균형 있는 식단, 적당량의 식사, 특정 성분의 절제 있는 섭취이다. 저자는 육식을 권한다. 육식이 건강에 해로울 정도가 되려면 미국사람들처럼 1년에 약 120kg 정도의 고기를 먹어야 동맥경화나 심장질환 같은 질병에 걸릴 확률이 높아지는데 우리나라는 이제 겨우 1인당 년간 30kg을 조금 넘는 고기를 먹고 있다. 세계 제1의 장수국인 일본만 하더라도 1인단 육류섭취량이 50kg 정도이고 작년 남성 제1 장수국에 오른 홍콩도 육류섭취량이 50kg 이상이다. 따라서 우리도 고기를 1인당 년간 50kg 정도는 먹어야 건강하게 장수할 수 있다고 한다.
채식은 편식이고 육식이 균형 있는 식사로 저자는 그 이유를 뇌 속에서 만들어지는 세로토닌이라는 물질에서 찾고 있다. 세로토닌은 식물성 식품의 섭취로는 만들어지지 않으며 육류를 섭취해야 만들어질 수 있는 물질이다.
성공한 인생이란 건강한 삶이며 건강보다 우선하는 것은 아무것도 없다, 항상 건강을 먼저 챙겨라, 그리고 그 다음이 건강한 성공이다라고 말한다.
제2부에서는 건강한 정신을 만들라고 한다. 마음의 병을 지배하고, 정신적 여유를 가지고, 남의 눈치를 보지 말고, 마음껏 웃기고 웃어라. 그리고 평안한 가정을 만들고, 끝없이 자기를 사랑하라. 이것이 저자가 말하는 건강한 정신이다.
제3부에서는 가치 있는 일에 자신을 투자하고, 시간을 지배하고, 좋은 언어 습관을 길러 무심코 내뱉는 말들을 조심하고, 그리고 또 끊임없이 공부하고 배워라. 다양한 인간관계를 만들고, 좋은 습관을 체화시키라고 말한다.
노교수는 또 말한다. 많은 사람들이 인생의 목표가 마치 돈인 것처럼 살아가지만 우리의 삶은 돈이 전부가 아니다. 사람이 사는 세상은 돈이 주체가 아니라 사람이 주체이기 때문이다. 그래서 돈을 버는 것보다 가치 있게 쓰는 것이 더 중요하며, 돈이 인생의 목적이 되면 건강한 성공을 이룰 수 없다. 돈은 그저 살아가는 동안 고통받지 않고 살아갈 수 있을 만큼만 있으면 된다.
이 책은 우리에게 어떻게 사는 것이 진정한 삶인지를 가르쳐주고 있다.그래서인지 이 책은 제자들에게 들려주는 마지막 강의 같다. 담배를 끊어라, 인생 계획을 세워라, 운동을 하라......마치 노교수는 행복하게 사는 것이 바로 이렇게 사는 것이다, 라고 말해 준다.
우리는 이제 노교수의 마지막 강의를 책으로 읽으면 된다.

제1부 건강한 육체
1. 건강이 인생의 전부다 _15
2. 건강형 생활습관으로 바꿔라 _21
3. 식습관이 건강의 절반을 책임진다 _29
4. 육식은 채식을 항상 이긴다 _37
5. 비만만은 절대로 피하라 _46
6. 운동에 이기적인 사람이 되라 _56
7. 나이에 맞는 건강전략을 실행하라 _66

제2부 건강한 정신
8. 마음의 병을 지배하라 _79
9. 정신적 여유를 만들어라 _88
10. 많이 베풀고 감사하라 _98
11. 남의 눈치를 보지 말라 _108
12. 마음껏 웃기고 웃어라 _118
13. 평안한 가정을 만들어라 _128
14. 끝없이 자기를 사랑하라 _140

제3부 건강한 성공
15. 가치 있는 일에 투자하라 _153
16. 시간을 지배하라 _164
17. 좋은 언어습관을 길러라 _175
18. 적극적으로 배려하고 표현하라 _186
19. 끊임없이 공부하고 배워라 _197
20. 다양한 인간관계를 만들어라 _208
21. 좋은 습관을 체화시켜라 _219

사람들은 20대에는 연예나 결혼에, 30대에는 부동산이나 주식 같은 재테크에, 40대는 아이들 교육이나 사회적 성공에 정신을 팔다가, 몸에 이상증상이 나타나기 시작하는 50대가 되어서야 비로소 건강에 관심을 갖기 시작한다. 보통 50대가 되면 몸이 예전 같지 않고 비만, 간경화, 당뇨, 고혈압, 고지혈증 등 각종 성인병 증상이 나타나기 시작한다. - 68P

40대에는 당장 금연을 실행에 옮겨야 할 때다. 비록 금연을 하기에는 다소 늦은 감이 있지만, 이제 더 이상 담배를 피우는 것은 자신과 가족에 대한 무책임한 행동이라는 것을 깨달아야 한다. 그 만큼 40대의 금연은 남은 인생의 건강과 직결된다는 말이다. 40대에 금연을 한다는 것은 최소한 20년간 흡연을 하였다는 것을 의미하는데, 지난 20년간 여러분의 몸은 담배연기로 인해 고통을 받을 만큼 받아왔다. 흡연이 40대나 50대에 나타나는 심혈관계 질환 등 각종 질병의 직접적인 원인이라는 것은 굳이 다시 말하지 않겠다. 문제는 의지의 정도이다. 20대나 30대에는 사회적으로 자리를 잡기 위해 동분서주하여야 하기 때문에, 또 아직은 정신적으로 미성숙하고 육체적으로 건강하기 때문에 흡연이 어쩌면 용서될 수도 있다. 하지만 이제 사회적으로 자리를 잡은 불혹의 40대에는 보다 책임감 있는 성숙한 모습을 보여야 한다. 흡연의 유혹을 감당하지 못하는 것은 불혹의 나이값을 못하는 것과 같다. 따라서 40대의 흡연자들은 자기 자신이나 사랑하는 가족들에게 용서받지 못하는 죄를 매일 지으며 살고 있다는 사실을 기억하길 바란다. - 73P

한국인의 평균 수명은 남자가 73세이고 여자는 80세라고 한다. 따라서 50대인 사람은 앞으로 20~30년의 여생을 질병 없이 건강하게 더 살아야 하는데, 그러기 위해서는 50대가 건강한 생활습관을 교정할 마지막 연령대라는 것을 명심해야 한다. - 75P

나는 어렸을 때부터 보따리 장사를 하시는 어머니 밑에서 가난을 경험하며 자랐다. 얼마나 가난에 한이 맺혔으면 아들만은 부자로 살라고 내 이름을 구부(久富: 오랫동안 부자로 살아라)라고 지을 정도였다. - 99P

한국에서만 1년에 14만5천쌍이 이혼을 한다고 한다. 하루에 평균 400쌍이 남남으로 헤어지고 있는 셈이다. 검은 머리가 파뿌리가 될 때까지 서로 믿고 의지하고 사랑하며 살자고 맹세했던 사람들이 하루에 800명, 1년에 29만명이 법원에서 이혼하고 나와 각자 남남으로 돌아선다. - 131P

인생의 계획은 10년 단위로 세워보는 것이 좋다. 나도 대학생이었던 20대 초에 인생의 장기 계획을 설계했었다. 20대에 학과 공부를 열심히 하여 교수가 될 준비를 하고, 30대에는 대학교수가 되어 내 분야에서 열심히 가르치고 연구를 하고, 40대에 남들로부터 실력과 능력을 인정받아, 50대에 학문적으로나 사회적으로 업적을 완성하고, 60대에는 많은 제자들에게 존경받으며 퇴임을 하겠다는 것이 나의 인생계획이었다. - 169P