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과학
토마토의 비밀 [양장]
2013년 9월 9일 이후 누적수치입니다.
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출판사 서평
동그랗고 빨간 토마토.
한 입 아작 물면 새콤달콤한 과즙이 나오는 맛있는 토마토.
그런 토마토에는 사실 한 가지 엄청난 비밀이 있다.
무서운 거미도 깜짝 못하게 하는 토마토의 대단한 힘!
그건 바로 냄새!
비밀 무기인 냄새로 무사히 토마토가 영글어 가는 과정이 친절하게 설명되어 있는 과학 그림책
토마토의 비밀무기 ‘냄새’
아무것도 모르는 어린 거미가 토마토 밭에 집을 만든다. 거미는 다른 식물처럼 토마토에게도 벌레들이 날아올 것이라고 생각한 것이다. 그러나 거미줄에는 쓰레기만 걸릴 뿐 도대체 먹을 것이라고는 찾아볼 수 없다. 토마토는 자신을 지키기 위해 벌레가 싫어하는 냄새를 뿜어낸다. 거미는 냄새를 잘 맡지 못하기 때문에 ‘벌레가 놀라서 도망치는’ 장면을 보고서야 뒤늦게 깨닫고 황급히 호박밭으로 이사한다. 그리고 토마토는 신비한 냄새의 보호로 빨갛게 익어 빛난다.
생생한 사진으로 토마토의 성장과정을 쉽고 정확하게!
자라고 있는 토마토를 실제로 본 아이들은 흔치 않다. 대부분이 빨간 토마토를 먹기는 했어도, 토마토가 어떻게 생기는지 또 어떻게 자라는 지를 볼 기회가 없는 것이다. 그러한 아이들은 토마토가 어떻게 만들어지고 자라는지 또 어떤 특이한 힘이 있는지를 알지 못한다.
[토마토의 비밀]은 그러한 아이들에게 토마토의 성장과정과 신비한 힘을 사진으로 생생하게 보여주는 책이다. 또한 주인공인 토마토가 직접 말하는 것처럼 다뤄, 사진과 짧은 글만으로도 한편의 이야기가 만들어진다. 간결하지만 흥미 있는 이야기 구조이기 때문에, 아이들이 즐겁게 읽으면서 과학 상식을 배울 수 있다.
어떻게 토마토의 꽃이 떨어지고 열매가 맺히는지, 그 열매가 어떻게 자라나는지에 대한 과정을 간접 체험할 수 있는 과학그림책.
토마토의 특징
토마토는 피곤함을 풀어주는 가장 대표적인 건강식품이다. 미국 타임지에서 토마토를 21세기 베스트식품으로 선정했을 정도로 그 효능은 뛰어나다.
열매의 성분은 95％가 수분이며, 단백질 0.7％, 지방 0.1％, 탄수화물 3.3％, 셀룰로오스 0.4％, 회분 0.5％를 함유한다. 비타민류의 함량도 우수하여 100g당 카로틴 390g, 비타민 C 20mg, 비타민 B₁0.05mg, 비타민 B₂0.03mg 외에 비타민 B, 칼륨, 인, 망간, 루틴, 니아신 등도 함유한다.
토마토에 들어있는 푸린이라는 성분은 혈관을 튼튼하게 한다. 토마토의 성분 중에 베타카로틴과 리코펜이 있기 때문인 것으로 분석된다. 또한, 유기산이 적어 자극성이 적은데다가 영양가가 우수하고 소화성이 좋아 환자식으로도 좋다.
한국에 토마토가 도입된 연대는 확실치 않으나, [지봉유설(芝峰類設)]에 처음 기록이 있는 것으로 보아 그 이전에 중국을 통하여 수입된 것으로 추정된다. 처음에는 관상용이었으며 식용으로 된 것은 18세기 이후라고 한다.
저자소개
| 생년월일 | - |
|---|---|
| 출생지 | - |
| 출간도서 | 0종 |
| 판매수 | 0권 |
1948년 일본 미에현에서 태어나 시스템엔지니어를 거쳐 현재 곤충을 소재로 한 자연사진가로 활약하고 있다. 특히 ‘공생(共生)’에 많은 관심을 가지고 국내외에서 적극적인 취재를 계속하고 있다. 작품으로는 [하늘가재][왕오색나비의 사계절]등이 있으며, 현재 사이타마현에 살고 있다.
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| 출간도서 | 0종 |
| 판매수 | 0권 |
아동문학가로 새싹회 이사를 역임했습니다. 동시집으로는 [대장과 졸병][개구쟁이 편지 쓰는 날], 동화집으로는 [이상한 청진기][꾸러기 교실]외 다수가 있습니다. 한국문학상, 방정환 문학상을 수상했으며, 40여 년간 아동문학을 창작하면서 1982년 한국아동문학연구소를 개설하여 지금까지 아동문학 연구 및 보급에 힘쓰고 있습니다.
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| 출간도서 | 0종 |
| 판매수 | 0권 |
1948년 일본 미에현에서 태어나 시스템엔지니어를 거쳐 현재 곤충을 소재로 한 자연사진가로 활약하고 있다. 특히 ‘공생(共生)’에 많은 관심을 가지고 국내외에서 적극적인 취재를 계속하고 있다. 작품으로는 [하늘가재][왕오색나비의 사계절]등이 있으며, 현재 사이타마현에 살고 있다.
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