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『맛있게 읽는 독서요리 2단계』는 깊이있는 책읽기를 도와주는 독서 논술집입니다. 책 속에서 얻을 수 있는 영양분을 최대한 섭취할 수 있도록' 하기 위해 요리라는 표현을 넣었습니다. 해당 도서에 대한 사전 탐색 > 본문 탐색 > 토론과 토의를 통한 중심 내용 탐색 > 독서논술문 작성 단계로 구성되어 있습니다.

엄마, 배고파요.

평소에 여러분이 어머니께 가장 많이 건네는 말이 바로 이 말이 아닐까요? 우리는 하루도 밥 없이는 살 수가 없습니다. 어머니께서 정성을 다해 차려내신 밥상을 대하면 먹기도 전에 침이 꿀꺽 고이고 코가 벌름벌름해지며 수저의 손놀림이 빨라집니다. 우리는 날마다 그런 밥을 먹으며 건강하고 행복하게 자라나는 것입니다.
어머니가 차려주시는 밥상이 우리의 몸을 튼튼하게 한다면 우리가 읽는 좋은 책은 정신을 풍요롭게 해준다고 할 수 있습니다. 그런데 안타깝게도 우리의 현실은 좋은 책을 읽고 나서 깊이 생각하고, 함께 이야기를 나누며, 나의 생각을 글로 써볼 만한 시간을 주지 않고 있습니다. 아침부터 밤까지 학교 공부와 학원 공부, 또는 과외 공부에 시달리다 보면 어깨에 멘 책가방의 무게는 우리의 마음을 짓누르기 일쑤입니다.
이렇게 우리의 마음을 짓누르는 책가방 속의 책에서 잠시 벗어나 행복한 책읽기를 해보도록 하세요. 책을 읽고 나서 어떤 맛인지 느껴보고, 그 맛을 친구들과 함께 나누며, 내 손으로 직접 요리를 하듯 나의 생각을 글로 써서 다른 사람에게 맛을 보도록 하는 것은 어떨까요? 책을 읽고 깊이 생각한 후 아이들과 토론을 하고, 내 생각을 한 편의 글로 써 보는 과정을 겪으면서 여러분의 정신은 한결 성숙해질 것입니다.
이 책은 오랜 기간 교육 현장에서 독서지도를 한 선생님들이 정성을 들여 만든 또 하나의 요리라고 할 수 있습니다. 어머니께서 가족을 위해 신선하고 영양가 높은 재료를 준비해 정성을 기울여 음식을 만들듯 좋은 책을 골라서 정독한 후 책 속에서 얻을 수 있는 영양분을 최대한 섭취할 수 있도록 만들었습니다. 따라서 이 책을 하나의 학습교재로 생각하지 말고 요리를 대하듯 즐거운 마음으로 책상에 앉아 스스로 즐기도록 하세요. 여러분 스스로 음식을 만들어먹듯, 책을 읽고 문제를 해결할 수 있는 능력이 있다는 것을 믿고, 곁에서 도와주는 선생님이나 부모님께는 최소한의 역할만을 요구하시기 바랍니다.
배가 고픈 아이들에게 어머니의 밥상이 보약이 되듯, 이 책이 아이들에게 세상을 바로 보고, 아름다운 소리에 귀를 기울이며, 올곧은 행동을 할 수 있는 마음의 양분 역할을 하였으면 하는 바람입니다. 부족함이 많이 있더라도 이 책을 사용하시는 부모님이나 선생님들의 열정으로 그 부족함을 채워간다면 반드시 좋은 요리를 직접 해서 먹었을 때의 포만감과 뿌듯함을 마음으로 느낄 것입니다.

1. 까막눈 삼디기-원유순-웅진주니어(국어문학)
아름답고 참된 우정.
친구를 따돌리는 행동에 대해 자기 생각을 써 보세요.

2. 마법의 설탕 두 조각-미하엘 엔데(유혜자)-한길사(인문사회)
가족 간의 갈등과 사랑
가족 간의 갈등은 어떻게 해결하는 것이 좋을지 자신의 생각을 써 보세요.

3. 루이 브라이, 점자로 세상을 열다. 아들러(황윤영)-보물창고(인문사회)
장애를 딛고 이룬 꿈
처음에는 힘들었지만, 끝까지 일을 해냈던 경험에 대해 이야기 해 보세요.

4. 내게는 소리를 듣지 못하는 여동생이 있습니다-존 W. 피터슨(김서정)-중앙출
판사(인문사회)
장애를 보는 아름다운 시선
장애를 겪고 있는 형제나 친구에게 도움을 줄 수 있는 방법에 대하여 써 보세요.

5. 비밀이 생겼어요-이현-채우리(인문사회)
짝사랑하는 마음과 그 변화
친구나 다른 사람들에게 자신의 마음을 잘 전하려면 어떻게 해야 할지 써 보세요.

6. 숨쉬는 도시 꾸리찌바-안순혜-파란자전거(과학환경)
환경, 자연과 사람의 조화
내가 살고 있는 도시를 어떤 도시로 만들고 싶은지 자기 생각을 써 보세요.

7. 수학아, 수학아 나 좀 도와줘-조성실-삼성당(자연과학)
이야기로 배우는 수학의 원리
수학이 우리 생활에 필요한 이유에 대하여 자신의 생각을 적어보세요.

8. 모나리자-질 칼츠(이상희)-책그릇(예술기타)
예술가의 삶과 작품이 주는 감동
레오나르도처럼 자신의 꿈을 이루기 위해서는 어떤 노력이 필요한지 써 보세요.