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법정 공방을 통해 배우는 기발한 생활 속 과학 원리를 담은『과학 공화국』시리즈《화학법정 8 물질의 변화》편. 이 책은 생활 속에서 일어나는 여러 가지 재미있는 사건을 화학의 원리를 이용해 차근차근 해결해 나가면서 화학의 재미를 알 수 있도록 꾸몄다. 특히 사건들의 옳고 그름을 판단하는 무대로 '법정'을 사용해 즐겁게 화학의 세계를 탐구해볼 수 있다.

《과학공화국 화학법정 8》에서는 생활 속의 화학을 통해 알 수 있는 다양한 화학의 원리를 찾을 수 있도록 구성한 것으로 종이냄비와 병 속에 들어간 삶은 달걀, 오렌지 껍질과 낙서를 통해 물질의 상태 변화와 압력 등을 소개한다.

친구의 높아진 화학 지식!
그 이유가‘화학법정8’에서 밝혀진다!

● 삶은 달걀보다 주둥이가 좁은 병 안에 달걀이 들어가는 게 가능할까?_압력①
● 찬 물이 빨리 얼까? 뜨거운 물이 빨리 얼까?_물질의 상태변화②
● 모든 물질은 영하 273℃에서 기체 상태로 존재할까?_샤를의 법칙
● 소리만으로 물이 끓는지 알 수 있을까?_물질의 상태변화④

■■■ 물질의 상태변화에 대한 흥미로운 뒷얘기!
화학법정에서 김처럼 모락모락 피어난다!

<과학공화국 화학법정8_물질의 변화>에서는 사건 사고를 통해 실생활에서 벌어지는 과학적인 현상에 대해서 재치 있는 입담으로 풀어가고 있습니다.
무더운 여름 집안의 공기를 시원하게 하기 위해 냉장고 문을 열었다. 에어컨 같이 시원한 바람이 불어올 줄 알았는데……, 화학적인 원리를 활용해 힘들이지 않고 풍선을 불 수 있는 방법에는 어떤 것들이 있을까, 매일 음식을 데우기 위해 사용하는 전자레인지의 원리는 무엇일까, 냉동실에서 꺼낸 얼음 덩어리 위에서 모락모락 피어나는 흰 연기의 정체는 무엇일까, 주인아저씨가 이야기를 하는 동안 옆에서 쉬지 않고 물을 먹는 장난감 새는 에너지의 공급 없이 계속 움직일 수 있는 영구기관일까, 새 페인트의 뚜껑을 열었는데 페인트가 모두 굳어 있으면 사용하지 않고 그냥 버려야 하는 것일까?
또한 무심코 스쳐지나가는 생활 속에서 볼 수 있는 과학적 원리에 대해서 법정에서의 공방을 통해 낱낱이 파헤칩니다. 이로 인해 우리들이 궁금해 하는 것을 시원하게 긁어주고 있습니다.

이 책을 읽기 전에 생활 속에서 배우는 기상천외한 과학 수업
프롤로그 화학법정의 탄생

제1장 열화학에 관한 사건
화학법정1 열의 전도①-종이 냄비 | 화학법정2 열의 전도②-냄비를 눌러야죠 | 화학법정3 열의 이동①-얼음을 절대 녹이면 안 돼! | 화학법정4 열의 이동②-물행주와 마른행주로 냄비 잡기 | 화학법정5 열의 이동③-냉장고 에어컨 | 과학성적 끌어올리기

제2장 물질의 상태 변화에 관한 사건
화학법정6 물질의 상태변화①-얼음과 키스를 | 화학법정7 물질의 상태변화②-뜨거운 물이 더 빨리 언다고요? | 화학법정8 물질의 상태변화③-어깨 팍 도사와 김이 나는 얼음 | 화학법정9 물질의 상태변화④-물 끓이기 대소동 | 화학법정10 분자의 운동-물 컵 때려 데우기 | 과학성적 끌어올리기

제3장 압력에 관한 사건
화학법정11 압력①-병 속에 들어간 삶은 달걀 | 화학법정12 압력②-컵 받침대가 달라붙었잖아요! | 화학법정13 압력③-물통이 너무 요란해요 | 화학법정14 압력과 열-분무기 폭발 사건 | 화학법정15 부력-고래의 최후 | 과학성적 끌어올리기

제4장 기타 물질의 변화에 관한 사건
화학법정16 샤를의 법칙-샤를의 법칙이 엉터리라고요? | 화학법정17 염화메틸렌-영구기관 새 | 화학법정18 테르펜- 오렌지 껍질과 낙서 | 화학법정19 틱소트로피 현상-단단히 굳은 페인트 | 화학법정20 이산화탄소-풍선 불기가 너무 힘들어요 | 화학법정21 연소-손에서 불이 나요 | 과학성적 끌어올리기

에필로그 화학과 친해지세요