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서양인의 일상생활을 속속들이 엿보다

〈속속들이 이해하는 서양 생활사〉는 서양 역사의 참된 모습을 파악하기 위해 서양인들의 일상생활을 구석구석 살펴본 책이다. 고대 그리스에서 르네상스까지 서양인들의 의식주, 가족생활, 여가 및 문화생활 등 일상생활의 여러 단면들을 실감나게 보여주고 있다. 훑어보기식 역사책들이 가르쳐 주지 않았던 '살아 있는 역사', 즉 당대인들의 생생한 생활사를 들여다본다.

이 책은 몇천 년 동안 내려온 서양인들의 음식문화, 주거문화, 오락과 놀이, 그리고 성생활까지 그들의 낮과 밤을 살펴보고 있다. 각 페이지마다 고대 그리스인과 로마인, 중세인과 르네상스인들의 삶들이 영화 속의 장면들처럼 생생하게 펼쳐진다. 이러한 과정을 통해 역사란 결코 정치나 경제와 같은 공적인 제도로만 이루어지는 것이 아니며, 지극히 개인적인 생활의 집적이기도 하다는 점을 강조하고 있다.

훑어보기식 역사책들이 가르쳐 주지 않은 ‘살아 있는 역사’
보통 역사라고 하면, “페리클레스가 아테네의 민주주의를 완성했다”, “옥타비아누스가 집권하면서 로마 제정이 시작되었다”, “중세 도시 거주자였던 부르주아 계층이 근대 시민사회를 이룩했다” 등과 같이 정치, 경제, 사회제도와 관련된 사실들을 떠올린다. 그러나 이러한 ‘지식’만으로는 인류의 역사, 특히 당대인들의 생생한 생활사를 제대로 이해하기 어렵다.
그래서 아무리 역사교과서를 읽고 역사를 공부한다고 해도 실질적인 궁금증은 사라지지 않는다. 고대 그리스인들은 어떤 스타일의 옷을 즐겨 입었을까, 고대 로마인들은 어떤 요리를 해 먹고 어떤 음료를 즐겨 마셨을까, 또 르네상스 귀족들은 한가할 때 어떤 오락거리를 즐겼을까. 이런 질문들이 꼬리에 꼬리를 물고 이어진다.
이 책은 그 질문들에 대해 시원스러운 해답을 들려준다. 각 페이지마다 고대 그리스인과 로마인, 중세인과 르네상스인의 삶들이 영화 속의 장면들처럼 생생하게 펼쳐진다. 그 과정에서 역사란 결코 정치나 경제와 같은 공적인 제도로만 이루어지는 것이 아니며, 먹고 마시는 일이나 휴식을 취하는 법 등과 같이 지극히 개인적인 생활의 집적集積이기도 하다는 점을 강조하고 있다.

주요 내용
Ⅰ. 신화와 태양을 사랑한 고대 그리스인의 생활
누워서 식사하는 모습을 보여 주는 심포지움 장면.
화려한 연회를 자주 열다
고대 그리스인들은 손님을 극진히 대접하는 걸 중요시했기 때문에 화려한 연회를 자주 베풀었다. 연회의 참석자들은 주로 남성이었으며, 음식 시중을 드는 하녀나 고급 창녀인 헤타이라Hetaira, 여성 악사를 제외한 여성들은 부인 방에 틀어박혀 있어야 했다. 음식을 먹을 때에는 긴 의자에 비스듬히 누운 자세를 취했으며, 포크와 같은 식탁도구들이 아직 발달하지 않았기 때문에 손을 사용하여 음식을 집었다.

‘자유의 상징’ 프리지아 모자를 후세에 남기다
원래 프리지아 모자는 페르시아의 태양 신 미트라, 아나톨리아의 신 아티스가 썼던 모자였으나 고대 그리스인들도 즐겨 쓰고 다녔다. 당시에 이 모자는 비非그리스인인 파리스를 의미했으나 로마 제정기에는 해방노예나 로마 시민이 된 노예 자손들이 많이 착용해 ‘자유의 상징’이 되기도 했다. 이후 18세기에는 프랑스 혁명가들이 이 모자를 즐겨 썼다.

“국가가 모든 가정사를 관리해야 한다”
‘사생활’ 개념이 발달한 현재의 관점에서 보면 이상할지 모르지만, 고대 그리스인들은 국가가 가정생활에 개입하는 걸 당연시했다. 이런 사실은 당시 대표적인 철학가들의 사상에서 잘 드러난다. 플라톤은 지배층 남녀에게 배우자를 고르기 위해 제비뽑기를 하라고 제안했으며, 태어난 아기는 공동탁아소로 보내져야 한다고 생각했다. 아리스토텔레스는 결혼연령을 국가에서 법적으로 지정할 것을 제안했다. 당시에는 개인적 생활의 가치보다는 도시국가의 전체 복지가 훨씬 중요했기 때문에 이런 가치관들이 생겨났다.

Ⅱ. 강력한 제국의 고대 로마인의 생활
더 많이 먹기 위해 이미 먹은 것을 토해 내다
로마인들은 공화국 초기에는 검소한 생활방식을 가졌지만 제정기에 들어서면서 호화롭고 기름진 식생활을 즐기게 되었다. 심지어 연회 때마다 먹기 경연대회를 열어 대식가에게 상금을 주었는데, 이 때문에 새의 깃털로 목구멍을 간질여 먹은 것을 토해 내고 다시 먹는 사람도 생겨났다. 통음난무痛飮亂舞가 벌어졌던 바쿠스제는 우리에게 ‘폭음폭식을 하는 로마인’이라는 고정관념을 심어 주기에 충분했다.

서민들의 집합주택인 인술라의 모습.
“잘살기 위해서는 로마로 가라”
거대한 제국의 수도였던 로마는 2-4세기에 인구 백만 명에 육박하는 거대도시가 되었다. 사람들은 잘살기 위해서는 로마에서 살아야 한다고 생각했고 지방 도시에서 사느니 차라리 로마에서 죽겠다고 생각할 정도였다. 이렇게 로마로 몰려드는 인구(특히 서민들)를 수용하기 위해 집합주택이 건축되었는데, 어떤 집합주택은 10층까지 올라갔다고 한다. 이런 주택의 환경이 얼마나 열악했는지는 말할 필요도 없다.

어떤 법도 여성의 욕망을 완전히 막지는 못하다
가부장사회였던 로마에서 이혼하는 권리는 초기에는 주로 남편의 특권이었다. 남편이 아내에게 합법적으로 이혼을 요구할 수 있는 사유는 첫째, 아내가 독극물을 준비한 경우, 둘째, 간음을 한 경우, 셋째, 포도주를 마신 경우 등 세 가지였다. 특히, 아내가 간음을 한 경우에 남편은 아내를 그 자리에서 죽일 수도 있었다. 그러나 후기로 갈수록 해이해지는 사회적 분위기를 틈타 무리하게 피임을 하는 여성들이 늘어나고 메살리나, 율리아, 포파이아 같은 음탕한 여인들이 속출하게 되었다. 게다가 여성의 지위가 점차 향상되면서 남편에게 이혼을 요구하는 아내도 생겨났다.

Ⅲ. 기독교로 무장한 중세인의 생활
결코 낭만적이지 않았던 성城에서의 생활
후대인들은 중세의 성에서 생활하는 게 낭만적일 것이라고 생각하지만, 실제 성에서의 생활은 매우 불편하고 비위생적이었다. 성의 홀의 바닥은 흙, 돌, 회반죽이나 나무 등으로 되어 있었으며 그 위에 짚이나 풀 따위를 깔았다. 에라스무스에 의하면 이 짚더미 밑에서는 종종 “맥주, 지방분, 파편, 뼈, 침, 개와 고양이의 배설물, 또 불결하고 더러운 모든 것”이 발견되었다고 한다.

중세의 화형식 모습.

사형을 볼거리로 즐기다
사형이 집행되는 날이면 광장이나 거리는 구경꾼들로 인산인해를 이루었다. 중세의 엄격한 신분 질서는 사형 방식도 각각 다르게 만들었다. 예를 들면 귀족들은 화려한 의상 차림으로 명예로운 죽음(?)인 참수형을 당한 다음에 다시 교수형에 처해진 반면, 평민들은 셔츠 차림으로 바로 교수형에 처해졌다. 그래서 프랑스 혁명 당시 귀족, 평민 가리지 않고 모두 단두대로 끌려 간 것은 죽음의 불평등 현상이 소멸된 것을 의미했다. 살인강도는 질질 끌려 다니다가 교수형에, 대역죄인은 참수형에, 화폐위조범은 솥에서 삶아지는 형에, 마녀나 이단자는 화형에, 수간 및 근친상간이나 동성애자 역시 화형에 처해졌다.

충만한 사랑은 있되 위생 관념은 없다
중세인들은 페스트가 유행하면 밀폐된 공간인 예배당에 모여 신에게 집단적으로 구원을 요청하는 바람에 더 많은 화를 불렀다. 도시의 인구가 증가함에 따라 비위생적인 조건은 점점 더 악화되었다. 특히 중세인들은 건강과 위생에 대한 많은 미신을 가지고 있었으며 몸의 질병이 영혼의 죄에서 비롯된다고 믿었다. 그래서 많은 사람들이 병을 치료하기 위해 명상이나 기도, 순례여행 등 비의료적인 방법에 의지했다.

당시 유행하는 의상을 입은 베네치아 여성
Ⅳ. 인문주의를 주창한 르네상스인의 생활
의상에서 유행이 시작되다
로마 제국이 멸망한 뒤에 유럽인들은 대개 민족의상을 즐겨 입었다. 그러나 르네상스기에 들어 와서 국제간 교류가 활발해지자 의상은 ‘장소’보다는 ‘시간’의 영향을 더 많이 받게 되었다. 이제 과거의 전통적인 지방의상은 갓 유행하는 새로운 패션에 자리를 양보했다. 토속적인 의상은 단지 농부들의 구식 옷차림에만 남아 있을 뿐이었다. 유럽 대부분의 지역에서 비교적 유사한 스타일의 의상이 한 차례 유행하다, 시간이 어느 정도 지나면 새로운 스타일의 의상이 유행했다.

‘사생활’ 개념이 싹트다
현대인들의 일상생활에 필수적인 ‘사생활’은 중세 때에는 별로 알려지지 않았던 미지의 개념이었다. 튜더 일가는 귀찮은 조신들과 궁정식구들이 들끓는 공동거실에서, 아늑하고 조용한 개인적인 응접실로 기꺼이 후퇴해 버렸다. 그러나 이 당시에 사생활이라는 유별난(?) 관습은 희소성의 가치는 있었으나, 사회적으로 높이 평가받지는 못했다. 그러나 르네상스기의 이탈리아 상류층에서 최초로 시작된 이 새로운 관습은 서서히 확대되기 시작했다. 영주 부부는 더 이상 성의 널찍한 홀 구석에 놓인 캐비닛식 침대에서 잠을 자지 않았다. 이제는 독립된 침실에서 종자들, 시동, 시녀들을 가까이 거느리고 잤다.

책을 펴내며
서문

1 신화와 태양을 사랑한 고대 그리스인

짧게 쓰는 고대 그리스사

1장 의식주생활
화려한 연회를 자주 열다: 호메로스 시대와 페리클레스 시대
고기요리는 남성들의 몫이었다: 가부장제가 식생활에 끼친 영향
간결하면서도 우아한 의상을 입다
자유 여신상의 모자의 유래: 그리스 복식의 주변사
귀족 의복과 서민 의복: 복식의 이원화
공공장소가 발전하다: 아고라, 신전, 김나지움, 극장
조잡한 주택 시설과 소비경제의 시작

2장 가족생활
"지혜의 여신은 아버지의 머리에서 태어났다": 가부장사회
같은 가정신을 모시지 않으면 한 가족이 될 수 없다: 종교제도로서의 가정
사유제와 노예제를 유지시킨 가정: 경제제도로서의 가정
"독신은 조상신을 거역하는 행위다": 결혼식과 결혼생활
고대 그리스인의 성생활: 축첩, 매춘, 동성애
이혼은 남성의 권리다: 이혼제도
고대 그리스식: "남녀칠세부동석"
"국가가 모든 가정사를 관리해야 한다": 가족에 대한 가치관

3장 문화생활과 여가활동
신들의 발명품, 춤
고대 그리스인들도 온천욕을 즐겼다


2 강력한 제국의 고대 로마인

짧게 쓰는 고대 로마사

1장 의식주생활
로마 귀족들은 대식가이자 미식가였다
식도락가들의 별난 요리들
로마 서민들의 식생활 수준
사치스러운 옷을 즐겨 입다
"잘 살기 위해서는 로마로 가라": 도시 과밀화와 심각한 주택난

2장 고대 로마 초기의 가족생활: 로마 건국기-포에니 전쟁 말기
"남편은 아내의 심판관이다"
결혼의 여러 형태들
여성의 간음은 중대한 범죄이지만 남성의 간음은 정상이다
여성이 이혼당하는 사유
"남자아이와 여자아이는 다르게 키워야 한다"

3장 고대 로마 후기의 가족생활: 포에니 전쟁 말기-로마 제정 말기
부와 권력을 손에 쥔 여성들
"지참금의 노예가 되느니 혼자 살겠다": 남성 독신자들의 증가
"무자식이 상팔자": 출생률의 감소
이혼이 유행하다
해방노예와 귀부인들의 등장
양육의 책임이 가정에서 학교로 넘어가다

4장 문화생활과 여가활동
공중목욕탕은 로마인의 예배당이다

에필로그: 고대 그리스·로마의 민중문화와 현대 역사가의 한계


3 기독교로 무장한 중세인

짧게 쓰는 고대 중세사

1장 의식주생활
정복자 게르만족, 갈로-로마인의 식탁문화에 홀리다
2차 민족대이동과 기근
교회가 식탁예술을 부활시키다
영주의 식탁과 농노의 식탁
누더기 옷을 걸친 농노, 실크 옷을 입은 왕족
성에서의 생활은 결코 낭만적이지 않았다: 중세의 주거환경
위생 관념이 없었던 중세인들

2장 가족생활
돈을 주고 신부를 사다: 초기 결혼제도
교회가 결혼에 관여하다
중세인의 성과 사랑
중세 여성들의 삶과 일

3장 문화생활과 여가활동: 민중들의 축제
축제로 민중들의 공격성을 잠재워라

에필로그: 중세를 바라보는 몇 가지 시각


4 인문주의를 주창한 르네상스인

짧게 쓰는 고대 르네상스사

1장 의식주생활
프랑스 요리를 문명화시킨 이탈리아 요리
빵이 고갈되다: 문예 후원자들의 중과세와 피폐해진 농가
포도주의 확산
농촌의 부흥과 이국적 농산물의 유입: 이탈리아와 프랑스
영국의 식사문화
의상 스타일이 빠르게 변하기 시작하다: 패션의 시작
상류층의 화려한 저택들과 '사생활'개념의 등장

2장 가족생활
"여성에게는 법정에 설 권리가 없다": 르네상스 시대의 여성의 지위
교회가 점차 결혼제도에서 손을 떼다

3장 문화생활과 여가활동
테니스와 연극을 즐기다

에필로그: 아직 다 밝히지 못한 르네상스기의 일상생활


참고문헌
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