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파티쉐 김영모가 전하는 아주 특별한 이야기!

이 책은 파티쉐로서 살아온 김영모 선생이 어린이의 눈높이에 맞게 자신의 이야기를 들려준다. 그의 따뜻한 멘토링은 아직 어떤 일을 해야겠다고 결정하지 못한 어린이들에게 꿈을 가지는 것에 대한 중요성과 인내심을 기르는 방법을 제시준다. 더불어 파티쉐가 되고 싶은 어린이들에게 파티쉐가 되려면 어떻게 해야 하는지 알려준다.

이 책에는 월드 페스트리컵 대회의 수상자인 김영모 선생의 성공기가 담겨 있다. 그가 무수한 실패와 고난을 딛고 성공하기까지, 그 굴곡 많은 인생에서 '무엇을 중요하게 생각하고' 살았는지 알려준다. 함께 그려진 발랄하고 따뜻한 색감의 그림은 읽는 재미를 더해준다.

행복한 빵의 세계로 초대합니다.
파티쉐 김영모가 전하는 아주 특별한 이야기

꿈을 찾기 위해 고민하는 어린이들에게
여러 가지 경험을 해보십시오. 그리고 어른들의 많은 경험담을 듣고 많은 책을 읽고 느끼 십시오. 그리고 여러분이 좋아하는 일을 찾으십시오. 이런 간접 체험들이 여러분의 미래의 직업 선택에 큰 도움이 될 것입니다.

파티쉐 김영모(머리말 중에서)

★이 책의 특징1



1. 어린이들을 위한 새로운 개념의 직업 동화
직업에 대한 단순한 소개가 아니다. 우리시대 장인으로 존경받는 인물에 대한 이야기 를 동화로 꾸며 어린이들이 쉽고 재미있게 직업(파티쉐)에 대해 이해하고 알 수 있 다. 또한 각 장마다 서로 다른 테마로 이야기를 꾸며 어린이들이 질리지 않고 끝까지 흥미있게 읽을 수 있도록 하였다.

2. 장인에게 직접 듣는 멘토링
파티쉐 김영모에게 직접 듣는 멘토링을 통해 아직 어떤 일을 해야겠다고 결정 하지 못한 어린이들에게는 꿈을 가지는 것에 대한 중요성과 인내심을 기르는 방법을, 파티쉐가 되고 싶은 어린이들에게는 파티쉐가 되려면 어떻게 해야 하는지 알게 해 줄 것이다.

3. 어린이들이 궁금해하는 파티쉐의 모든 해답을 담고 있다.
인류 최초의 파티쉐부터 합스부르크 왕가의 파티쉐까지 어린이들이 직접 여행하는 것 처럼 생생하게 파티쉐의 역사를 익힐 수 있고, 국내외 파티쉐 학교들과 견학하면 좋 을 곳들을 미리 둘러보며 파티쉐의 꿈을 키울 수도 있다.

4. 엄마와 함께 만들어 볼 수 있는 체험 학습
파티쉐 김영모가 살짝 공개한 요리 비법으로 엄마와 함께 빵과 과자를 직접 만들어 볼 수 있다. 어린이들은 책을 읽고 지식을 습득하는 간접 체험뿐 아니라 빵과 과자를 만들면서 직접 파티쉐가 되어볼 수 있다.

5. 먹음직스러운 그림!
조장호 작가의 그림은 발랄하고 색감이 따뜻하다. 책 구석구석에 배치된 빵과 과자의 아기자기한 그림들은 한입 맛보고 싶은 충동을 느끼게 한다. 빵집처럼 빵 굽는 냄새 가 솔솔 나는 책! 읽으면 읽을수록 점점 그 냄새에 빠져들고 말 것이다.

1장 파티쉐 이야기
최초의 파티쉐를 찾아라ㆍ빵 공장이 생겼어요ㆍ빵, 꽃을 피우다

2장 김영모 이야기
대를 잊는 파티쉐ㆍ아버지와 어머니들ㆍ빵을 만들기 시작하다ㆍ'김영모 과자점'을 열다ㆍ빵을 배우러 세계로 떠나다ㆍ세상에서 가장 특별한 빵

3장 파티쉐의 하루
새벽 4시| 가장 먼저 일어나는 새ㆍ새벽 6시| 꿈을 굽는 빵집ㆍ오전 11시| 빵, 시험대에 오르다ㆍ오후 2시| 개선은 바로바로ㆍ오후 5시| 잊지 말아야 할 것 두 가지

4장 소중한 멘토링
새벽형 인간이 돼라ㆍ책과 친해져라ㆍ외국어를 공부하라ㆍ예술과 친해져라ㆍ강인한 체력을 길러라ㆍ스스로의 마음을 다스려라ㆍ정직하라ㆍ나만의 레시피를 가져라ㆍ여행을 떠나라ㆍ스승을 찾아라ㆍ고객을 나의 가족처럼 여겨라ㆍ빵을 가장 먼저 생각하라

5장 엄마와 함께 만들어봐요
초콜릿 롤케이크ㆍ오렌지 파운드 케이크ㆍ허니 마들랜ㆍ오렌지 시퐁 케이크ㆍ초콜릿칩 마카다미아 쿠키

6장 국내외 파티쉐 학교 및 견학할 만한 곳