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이럴 땐 어떻게 해야 할까? 이럴 땐 뭘 먹어야 할까?

에이즈(AIDS), 사스(SARS)와 같이 이름만 들어도 무서운 병이 있는가 하면 감기, 무좀처럼 생활 속에서 쉽게 접하는 질병도 있다. 과학이 발달하고 생활이 편리해질수록 현대인이 이겨내야 하는 질병도 점점 다양해져만 간다. 수많은 질병 속에서 사람들이 병원에 가야 할 경우도 더 많아지지만, 되도록 병원에 안 갔으면 하는 것이 많은 사람들의 바램이다. 만성 기관지염일 때는 뭘 먹는 것이 좋을까? 과민성 대장증후군에는 어떤 음식이 좋고 생활은 어떻게 해야 할까? 저혈압에는? 협심증에는? 수두에는? 대상포진에는? 방광염에는? 관절염에는? 사람들의 이러한 궁금증을 풀어줄 만한 한 권의 책이 나왔다. 약학박사이자 온누리약국체인 회장인 박영순 박사의 질병별 맞춤 식이요법 <이럴 땐 뭘 먹지?>가 바로 그 책이다. 이 책에서는 그 병세가 가볍든 무겁든 우리가 생활 속에서 흔히 접하는 71가지의 질병에 대해 식이요법은 물론 생활요법, 영양보조요법, 한방요법까지 종합적으로 자신의 건강을 관리하기 위한 방법을 제시하고 있다.



단 하루를 살아도 건강하게 살기를, 그리고 좀더 오래 건강하게 살기를!!!

이 책에서 소개하고 있는 식이요법은 먹으면 좋고 안 먹어도 그만인 단순한 식단 차원이 아니라, 해당 식품을 계속 섭취함으로써 질병을 예방하고 치료하는 데 보조적인 역할을 하는 것들이다. 또한 되도록 쉽게 구할 수 있는 식품 중에서 효과가 뛰어난 것을 우선적으로 소개하고 있으며 각 식품이 함유한 영양소가 어떤 질병에 잘 듣는지에 대한 이해를 돕기 위해 비타민, 무기질(미네랄), 아미노산, 유기농 동결건조 생식에 함유된 식물의 작용을 부록에서 다루고 있다. 생활요법은 해당 질병을 예방하고 치료하는 데 생활하면서 꼭 지켜야 할 사항을 발췌하였고, 한방요법은 해당 질병에 일반적으로 많이 사용하는 방제를 간략히 기술하고 있다. 영양보조요법에는 건강보조식품이나 영양제 중에서 일반적으로 해당 질병치료에 도움이 되고, 장기간 복용해도 부작용이 없는 제품만을 선별해 소개하고 있다. 이제 한 가지 질병에 양약이나 한방 한 가지 요법만을 적용하던 시대는 이미 지났다고 봐야 한다. 자신에게 맞는 여러 가지 요법을 적절히 병행할 때 질병이 나을 확률도 더 높아진다. 장별 구체적 내용을 살펴보면 먼저 1장에서는 호흡기계 질환인 감기와 만성 기관지염, 알레르기성 질환, 폐렴, 중이염, 폐결핵에 대한 일반적인 증상을 간단히 설명하고, 각 질병별로 어떤 음식을 먹으면 좋고 어떤 음식을 먹으면 좋지 않은지(식이요법), 일상생활에서 주의할 점은 무엇인지(생활요법), 한방에서는 어떤 도움을 받을 수 있는지(한방요법), 어떤 영양소가 든 제제가 질병 치료에 도움이 되는지(영양보조요법)에 대해 자세하게 알려주고 있다. 2장에서는 현대 사회를 살아가면서 쌓이는 스트레스로 인해 겪을 수밖에 없는 소화기계와 관련된 질병, 즉 위장장애, 과민성 대장증후군, 변비, 설사, 십이지장궤양, 위궤양, 만성위염 등에 대해, 3장에서는 순환계 질환인 저혈압, 고혈압, 빈혈, 협심증, 동맥경화 등의 질병에 대해 살펴보고 있다. 4장에서는 주로 피부에 나타나는 피부 질환, 즉 아토피 피부염, 건선, 두드러기, 여드름, 기미, 수두, 홍역, 무좀 등에 대해, 5장에서는 사람이 대개 나이가 들면서 나타나기 쉬운 골관절 질환, 즉 관절염, 통풍, 류머티스, 요통, 오십견, 골다공증 등에 대해 알아보고 있다. 6장에서는 비뇨기계 질환인 만성 신염증후군, 결석, 방광염, 요도염, 전립선비대증에 대해, 7장에서는 대사성 질환인 비만, 갑상선 기능 관련 질병, 당뇨병, 탈모증, 암, 치매, 만성피로증후군 등에 대해, 8장 부인과 질환에서는 부인들에게 잘 나타나는 질염, 월경곤란증, 여성 갱년기 장애에 대해 살펴본다.

부록에서는 인간에게 필요한 영양소와 섬유소에 대해 개괄적으로 설명하고 단백질, 비타민과 미네랄에 대해 집중적으로 설명하였다. 또한, 유기농 동결 건조 생식의 좋은 점과 구체적으로 어떤 농작물에 어떤 성분이 있어서 생식의 재료로 좋은지에 대해서도 상세하게 알아보고 있다. 책 말미에는 생식 샘플 교환 쿠폰도 수록되어 있다.

1장 호흡기계 질환

감기

만성 기관지염

알레르기성 천식

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2장 소화기계 질환

기능성 위장장애(소화불량)

과민성 대장증후군

변비

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3장 순환계 질환

저혈압

빈혈

고혈압

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4장 피부 질환

아토피 피부염

지루성 피부염

건선

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5장 골관절 질환

관절염

통풍

고관절증

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6장 비뇨기계 질환

만성 신염증후군

신장결석, 방광결석

방광염, 요도염

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7장 대사성 질환

비만

갑상선기능 저하증

갑상선기능 항진증

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8장 부인과 질환

질염

월경곤란증

여성 갱년기장애

고혈압

고혈압은 심장에서 보낸 혈액이 혈관 내를 흐를 때 혈관벽이 받는 압력이 높은 상태를 말한다. 심장이 혈액을 내보낼 때 가장 높은 압력을 수축기 혈압이라고 하며, 혈액을 받아들일 때 받는 가장 낮은 압력을 이완기 혈압이라고 하는데, 고혈압 환자의 90%는 원인이 밝혀지지 않아서 이를 본태성 혹은 1차성 고혈압이라고 하며 유전적인 요소가 있는 것으로 인식되고 있다. 수치로 보면 수축기 혈압이 확장기 혈압보다 더 크지만, 확장기 혈압은 지속되는 시간이 더 길므로 확장기 혈압이 높으면 심장에 주는 부담이 더 커지게 된다.



식이요법

혈관의 탄력을 강화하고 고지혈증을 억제하며, 항혈전작용을 하는 성분이 함유된 식품을 섭취한다.

① 칼륨성분이 많이 함유된 식품이 좋은데 채소, 과일, 씨앗, 바나나, 호박, 감자 등이 있고 조, 메밀, 토란, 귀리가 아주 좋다.

② 푸른잎 채소, 싱싱한 과일, 수박, 익힌 마늘이 좋다.

③ 주스류 특히 당근, 시금치, 파슬리, 양파, 밀감류, 포도의 생즙이 혈관을 강화한다.

④ 콩, 씨앗, 강낭콩에는 아르기닌이라는 아미노산이 있어서 신장기능을 강화하므로 고혈압성 신장질환에 좋다.

⑤ 감과 감잎에는 떫은맛을 내는 탄닌이라는 성분이 있는데 이 성분이 혈압을 내리는 작용을 한다. 적극적으로 혈압을 내리게 하려면 감잎차를 마시고, 혈압이 갑자기 높아졌을 때는 감즙우유를 마신다. 감즙우유를 만들려면 말랑말랑한 감 1개를 껍질을 벗겨 적당한 크기로 잘라 거즈에 싸서 눌러 즙을 낸다. 즙을 컵에 담고 같은 분량의 우유를 섞어서 마시면 된다.

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