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참쉬운 미니오븐 쿠킹

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    출판사 서평

    땡’소리와 함께 노릇노릇 바삭한 요리가 뚝딱!

    밥과 국 일상요리는 물론 손님상 차림까지…
    미니오븐 하나로 우리집 식탁이 더욱 화려하고 풍성해진다!


    요리에 대한 세간의 관심, 집에서 안심하고 직접 만들어 먹자는 웰빙 식생활의 보편화로 소형 조리 가전제품이 인기를 끌고 있다. 특히 값은 싸면서도 컴팩트한 크기에 다양한 기능을 갖춘 미니오븐이 주부들은 물론 요리를 좋아하는 사람들로부터 사랑을 받고 있다.
    그러나 막상 사놓기는 했지만 제대로 활용하지 못해 먼지만 쌓여 가고 있다면, 바로 <참~ 쉬운 미니오븐 쿠킹>을 펼쳐보자.

    인기 요리 블로거이며 요리책 <쌍둥이 키우면서 밥해먹기>로 유명해진‘둥이맘’문성실 씨가 지은 <참~ 쉬운 미니오븐쿠킹>에는 매일 반찬과 아이들 간식, 손님 초대 요리, 근사한 외식요리, 그리고 달콤한 디저트까지 미니오븐으로 안 되는 요리가 없음을 보여준다. 이왕에 장만한 미니오븐 맘껏 부려먹자!

    Part 1 둥이맘과 함께 알아보는 알짜 오븐 정보
    오븐을 이제 막 사셨다구요? 무엇부터 해야 할지 상당히 떨리시죠? 걱정하기보다는 미니오븐과 친해지려고 노력해보세요. 그러면 미니오븐을 만능조리사로 부려먹을 수 있을 테니까요. 자 이제부터 미니오븐 꼼꼼히 살펴봅시다.

    Part 2 오븐만 있으면 돼~ 너무 쉬운 기본요리
    오븐과 기본 재료만 있으면 되는 요리들이에요. 밥도 되고, 죽도 쑤고, 간식 삼아 먹는 누룽지에 군고구마까지… 이 작은 미니오븐으로도 다 되거든요. 오븐요리라고 재료가 구하기 힘들다거나 어려운 건 아니에요. 늘 보는 재료로 늘 먹는 요리들을 더 맛있게 요리할 수 있다는 것이 미니오븐의 가장 큰 매력이지요.

    Part 3 매일매일 무엇을 먹을까? 오븐으로 차리는 근사한 매일 밥상
    매일 먹는 밥상에 올라갈 요리, 역시나 오븐이 없으면 허전하죠. 가스레인지에 밥과 국이 끓고 있을 즈음 오븐에 무언가 특별한 요리 하나를 만들고 있으면 우리집 밥상이 훤해질 거예요. 냄새 때문에 망설이던 생선구이도 맛있게 구울 수 있고, 번거롭게만 느껴지는 부침개도 간단히 만들 수 있거든요.

    Part 4 올테면 와봐라~ 손님 입맛 사로잡는 손님접대 요리
    손님이 온다고 하면 겁부터 나시죠? 늘 하는 음식만으로 상차림을 하기엔 무언가 허전하고 부족한 듯하니 말이죠. 오븐으로 만드는 특별한 요리들로 손님의 눈과 입을 즐겁게 해줘 보세요. 오븐만이 낼 수 있는 특별한 맛에 감동의 물결이 좌르르~ 손님이 먼저 알아보고 오븐의 매력에 푹 빠질 거예요.

    Part 5 아이들을 살살 홀리는~ 엄마표 아이들 영양요리
    오븐에서 딩동 하고 요리가 끝났다는 벨이 울리면, 제일 먼저 달려와 무슨 요리가 나오는지 궁금해 하는 녀석들이 바로 우리집 아이들이에요. 밥투정에 간식투정이 잦은 아이들도 오븐에서 만들어진 요리만 보면 금세 밥 한 그릇 뚝딱, 게 눈 감추듯 간식도 먹어치우곤 해서 엄마 마음을 뿌듯하게 해주거든요. 맛있는 오븐 요리로 100점짜리 엄마가 돼보세요.

    Part 6 그까이꺼 나도 할 수 있다고~ 모양도 그럴듯한 외식요리
    오븐요리의 가장 큰 장점은 밖에서 먹어봤던 그 맛, 그 형태의 요리들을 그대로 따라서 만들 수 있다는 거죠. 패밀리 레스토랑에서 가끔 먹는 요리들도, 배달시켜 먹을 법한 간식거리도 오븐만 있으면 폼 나게 나오니까요. 근사한 외식요리로 남편과 가족의 눈이 번쩍 뜨이게 해주세요.

    Part 7 왠지 입이 심심할 때는~ 밥보다 더 맛있는 디저트
    왠지 입이 심심하면 간식거리를 찾게 되죠. 후식으로 먹어도 좋고, 입이 심심할 때 허한 속을 채워줄 만한 간단하고 맛있는 간식요리도 뚝딱 오븐으로 만들 수 있어요. 오븐에서 간식이 만들어지는 동안 따끈한 커피나 달콤한 핫초코 한잔 준비하시는 것도 좋을 것 같아요.

    목차

    프롤로그

    Part1 둥이맘과 함께 알아보는 알짜 오븐 정보

    Part2 오븐만 있으면 돼~너무 귀운 기본요리

    Part3 매일매일 무엇을 먹을까? 오븐으로 차리는 근사한 매일밥상

    Part4 올 테면 와바라~손님 입맛 사로잡는 그럴듯한 손님 접대 요리

    Part5 아이들을 살살 홀리는~엄마표 아이들 영양요리

    Part6 그까이꺼 나도 할수 있다고~모양도 그럴듯한 외식요리 따라잡기

    Part7 왠지 입이 심심할 때는~밥보다 더 맛있는 디저트

    저자소개

    생년월일 1975.06.27~
    출생지 서울특별시
    출간도서 8종
    판매수 54,771권

    쌍둥이 보윤, 보성이의 엄마. 전업주부로 살면서 무료한 마음을 달래기 위해 블로그 ‘둥이맘 문성실의 이야기가 있는 밥상’을 시작했다. 집에 늘 있는 재료를 밥숟가락 계량법으로 요리하여 매일매일 밥상에 올린 소박하고 친근한 레시피와 진솔한 삶의 이야기로 가득 채워져 있다.
    "누구라도 쉽게 따라 만들 수 있는 친근한 요리들로 다가가겠습니다."
    솜씨 좋은 친정엄마의 손맛을 고스란히 물려받은 요리 분야 최고의 인기블로거이자 요리 연구가.
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    미니오븐으로 안되는 게 어딨니 시리즈(총 2권 / 현재구매 가능도서 0권)

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