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(ÃÖ´ëÇÒÀÎ 10¸¸¿ø / Àü¿ù½ÇÀû 40¸¸¿ø)
ºÏÇǴϾð ·Ôµ¥Ä«µå 30% (12,600¿ø)
(ÃÖ´ëÇÒÀÎ 3¸¸¿ø / 3¸¸¿ø ÀÌ»ó °áÁ¦)
NH¼îÇÎ&ÀÎÅÍÆÄũīµå 20% (14,400¿ø)
(ÃÖ´ëÇÒÀÎ 4¸¸¿ø / 2¸¸¿ø ÀÌ»ó °áÁ¦)
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2013³â 9¿ù 9ÀÏ ÀÌÈÄ ´©Àû¼öÄ¡ÀÔ´Ï´Ù.

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  • Àú : ÀÌ»óÈ­
  • ÃâÆÇ»ç : Ã¥¹ä
  • ¹ßÇà : 2020³â 06¿ù 04ÀÏ
  • Âʼö : 300
  • ISBN : 9791190641074
Á¤°¡

20,000¿ø

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    ¸ñÂ÷

    About Choux
    About Eclair
    -½´¿Í ¿¡Å¬·¹¾î ÀÌÇØÇϱâ
    About Tool
    -¹ÝÁ×±â¿Í ÇÚµå¹Í¼­, ǪµåÇÁ·Î¼¼¼­ »ç¿ëÇϱâ
    About Ingredient
    -ÆÄÆ®¾Æ½´ Àß ¸¸µå´Â know-how

    Part 1. Ŭ·¡½Ä ÄíŰ½´Classical Cookie Choux

    º£À̺ñ ÃÊÄݸ´½´ baby chocolate choux
    ¹Ù´Ò¶ó ÄíŰ½´ vanilla cookie choux
    ·¹¸ó ÄíŰ½´ lemon cookie choux
    µþ±â ÄíŰ½´ strawberry cookie choux
    »êµþ±â ÄíŰ½´ raspberry cookie choux
    ¸Á°í ÄíŰ½´ mango cookie choux
    ºí·çº£¸® ÄíŰ½´ blueberry cookie choux
    ¸»Â÷ ÄíŰ½´ matcha cookie choux
    È­ÀÌÆ®ÃÊÄݸ´ ÄíŰ½´ white chocolate cookie choux
    ´ÙÅ©ÃÊÄݸ´ ÄíŰ½´ dark chocolate cookie choux
    ÇìÀÌÁñ³Ó ÄíŰ½´ hazelnut cookie choux
    Ä¿ÇÇ ÄíŰ½´ coffee cookie choux
    ij·¯¸á ÄíŰ½´ caramel cookie choux

    Part 2. Ŭ·¡½Ä ¿¡Å¬·¹¾îClassical Eclair

    ¹Ù´Ò¶ó ¿¡Å¬·¹¾î vanilla eclair
    ·¹¸ó ¶óÀÓ ¿¡Å¬·¹¾î lemon lime eclair
    µþ±â ¿¡Å¬·¹¾î strawberry eclair
    ûÆ÷µµ ¿¡Å¬·¹¾î greengrape eclair
    Å丶Åä ¿¡Å¬·¹¾î tomato eclair
    »êµþ±â ·ÎÁî ¿¡Å¬·¹¾î raspberry rose eclair
    ÃÊÄݸ´ ¿¡Å¬·¹¾î chocolate eclair
    Ƽ¶ó¹Ì¼ö ¿¡Å¬·¹¾î tiramisu eclair
    ·ÎÅõ½º ¿¡Å¬·¹¾î lotus eclair
    ÆÐ¼ÇÇÁ·çÆ® ¹Ù³ª³ª ¿¡Å¬·¹¾î passionfruit banana eclair
    Ä«½Ã½º ¿¡Å¬·¹¾î cassis eclair
    ÇǽºÅ¸Ä¡¿À ¿¡Å¬·¹¾î pistachio eclair
    ÀÚ¸ù ¿¡Å¬·¹¾î grapefruit eclair
    »ì±¸ ij·¯¸á ¿¡Å¬·¹¾î apricot caramel eclair
    ¸ùºí¶û ¿¡Å¬·¹¾î mont blanc eclair
    ü¸® ¿¡Å¬·¹¾î cherry eclair
    ºí·çº£¸® ¿¡Å¬·¹¾î blueberry eclair
    ±¹È­ À¯ÀÚ ¿¡Å¬·¹¾î mum yuzu eclair
    Part 3. ÆÄÆ®¾Æ½´¸¦ ÀÀ¿ëÇÑ ´Ù¾çÇÑ µðÀúÆ®

    ÆÄ¸®ºê·¹½ºÆ® paris-brest
    ¶¥Äá ½´ peanut choux
    ¹ÎÆ® µþ±â ½´ mint strawberry choux
    ¿À·»Áö ÄíŰ½´ orange cookie choux
    Ÿ¸£Æ® ½´ tarte choux
    »ýÅä³ë·¹ saint honore
    »÷µåÀ§Ä¡ ¿¡Å¬·¹¾î sandwich eclair
    Å¥ºê ½´ cube choux
    ¹ÐÇ£À¯ ½´ mille-Feuille choux

    °ü·ÃÀ̹ÌÁö

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    ÀÌ»óÈ­ [Àú] ½ÅÀ۾˸² SMS½Åû
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      ·¼ÒºñÀÚÀÇ »ç¿ë, Æ÷Àå °³ºÀ¿¡ ÀÇÇØ »óǰ µîÀÇ °¡Ä¡°¡ ÇöÀúÈ÷ °¨¼ÒÇÑ °æ¿ì
      ¿¹) È­Àåǰ, ½Äǰ, °¡ÀüÁ¦Ç°(¾Ç¼¼¼­¸® Æ÷ÇÔ) µî

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      ·½Ã°£ÀÇ °æ°ú¿¡ ÀÇÇØ ÀçÆÇ¸Å°¡ °ï¶õÇÑ Á¤µµ·Î °¡Ä¡°¡ ÇöÀúÈ÷ °¨¼ÒÇÑ °æ¿ì

      ·ÀüÀÚ»ó°Å·¡ µî¿¡¼­ÀÇ ¼ÒºñÀÚº¸È£¿¡ °üÇÑ ¹ý·üÀÌ Á¤ÇÏ´Â ¼ÒºñÀÚ Ã»¾àöȸ Á¦ÇÑ ³»¿ë¿¡ ÇØ´çµÇ´Â °æ¿ì

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      ·»óǰÀÇ ºÒ·®¿¡ ÀÇÇÑ ±³È¯, A/S, ȯºÒ, ǰÁúº¸Áõ ¹× ÇÇÇØº¸»ó µî¿¡ °üÇÑ »çÇ×Àº ¼ÒºñÀÚºÐÀïÇØ°á ±âÁØ (°øÁ¤°Å·¡À§¿øÈ¸ °í½Ã)¿¡ ÁØÇÏ¿© 󸮵Ê

      ·´ë±Ý ȯºÒ ¹× ȯºÒÁö¿¬¿¡ µû¸¥ ¹è»ó±Ý Áö±Þ Á¶°Ç, ÀýÂ÷ µîÀº ÀüÀÚ»ó°Å·¡ µî¿¡¼­ÀÇ ¼ÒºñÀÚ º¸È£¿¡ °üÇÑ ¹ý·ü¿¡ µû¶ó ó¸®ÇÔ

      (ÁÖ)KGÀ̴Ͻýº °áÁ¦´ë±Ý¿¹Ä¡¾÷ µî·Ï¹øÈ£: 02-006-00013

      (ÁÖ)ÀÎÅÍÆÄũĿ¸Ó½º´Â ȸ¿ø´ÔµéÀÇ ¾ÈÀü°Å·¡¸¦ À§ÇØ ±¸¸Å±Ý¾×, °áÁ¦¼ö´Ü¿¡ »ó°ü¾øÀÌ (ÁÖ)ÀÎÅÍÆÄũĿ¸Ó½º¸¦ ÅëÇÑ
      ¸ðµç °Å·¡¿¡ ´ëÇÏ¿© (ÁÖ)KGÀ̴Ͻýº°¡ Á¦°øÇÏ´Â ±¸¸Å¾ÈÀü¼­ºñ½º¸¦ Àû¿ëÇϰí ÀÖ½À´Ï´Ù.
      µî·Ï ¿©ºÎ´Â e-±ÝÀ¶¹Î¿ø¼¾ÅÍ È¨ÆäÀÌÁö(www.fcsc.kr)ÀÇ µî·Ï¡¤½Å°í>ÀüÀÚ±ÝÀ¶¾÷µî·ÏÇöȲ ¸Þ´º¿¡¼­ È®ÀÎÇÏ½Ç ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. ¼­ºñ½º °¡ÀÔ»ç½Ç È®ÀÎ

      ¹è¼Û¾È³»

      • ±³º¸¹®°í »óǰÀº Åùè·Î ¹è¼ÛµÇ¸ç, Ãâ°í¿Ï·á 1~2Àϳ» »óǰÀ» ¹Þ¾Æ º¸½Ç ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.

      • Ãâ°í°¡´É ½Ã°£ÀÌ ¼­·Î ´Ù¸¥ »óǰÀ» ÇÔ²² ÁÖ¹®ÇÒ °æ¿ì Ãâ°í°¡´É ½Ã°£ÀÌ °¡Àå ±ä »óǰÀ» ±âÁØÀ¸·Î ¹è¼ÛµË´Ï´Ù.

      • ±ººÎ´ë, ±³µµ¼Ò µî ƯÁ¤±â°üÀº ¿ìü±¹ Åù踸 ¹è¼Û°¡´ÉÇÕ´Ï´Ù.

      • ¹è¼Ûºñ´Â ¾÷ü ¹è¼Ûºñ Á¤Ã¥¿¡ µû¸¨´Ï´Ù.

      • - µµ¼­ ±¸¸Å ½Ã 15,000¿ø ÀÌ»ó ¹«·á¹è¼Û, 15,000¿ø ¹Ì¸¸ 2,500¿ø - »óǰº° ¹è¼Ûºñ°¡ ÀÖ´Â °æ¿ì, »óǰº° ¹è¼Ûºñ Á¤Ã¥ Àû¿ë