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왜 나는 과식 하는가 : 무의식적으로 많이 먹게 하는 환경, 습관을 바꾸는 다이어트

원제 : MINDLESS EATING
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    출판사 서평

    '배고픔'이 아니라 '주위 환경'이 과식을 조장한다!

    많은 사람들이 자신이 얼마나 배가 고픈지, 얼마나 그 음식을 좋아하는지, 어떤 기분인지 등에 따라 먹는 양이 결정된다고 확신한다. 또한 자신은 포장이나 그릇, 조명, 분위기 따위에 속을 만큼 어리석지 않다고 생각한다. 그러나 광고가 우리 무의식에 작용해 무언가를 사게 만드는 것처럼 먹을 때에도 똑같은 현상이 일어나며, 그렇기에 무의식적으로 먹는 것이 그토록 위험한 것이다. 그릇의 크리와 배치, 포장, 화려한 메뉴판 설명,브랜드 라벨 등등 주위 환경 때문에 우리는 필요한 양보다 훨씬 더 많이 먹고 살찐다.

    하루 100칼로리를 더 먹거나 덜 먹어도 우리 몸은 알아차리지 못한다. 이 책은 우리가 무의식적으로 먹고 살찌는 원리를 파악하고, 그것을 그대로 무의식적으로 살 빠지는 방법에 적용한다ㅣ 즉 식생활과 습관을 조금만 수정해서 몸이 알아차리지 못하게 하는 다이어트 법을 제시한다.

    목차

    Chapter 1 왜 맛도 없는데 많이 먹는가?

    Chapter 2 먹는 것은 모두 눈으로 확인하라

    Chapter 3 식탁 위의 비밀

    Chapter 4 우리 주변의 숨은 설득자들

    Chapter 5 무의식적인 먹기 시나리오

    Chapter 6 메뉴 이름, 라벨이 부리는 마법

    Chapter 7 컴포트푸드를 바꿔라

    Chapter 8 음식에 대한 기호도 습관이다

    Chapter 9 모두가 앓고 있는 패스트푸드 열병

    Chapter 10 무의식적인 다이어트


    부록A
    부록B

    저자소개

    브라이언 완씽크 [저] 신작알림 SMS신청 작가DB보기
    생년월일 -
    출생지 -
    출간도서 0종
    판매수 0권

    스탠퍼드대 철학 박사이자 코넬대 식품 브랜드 연구소 소장. 코넬대 이전에 다트머스대,네덜란드 암스테르담 자유대학,펜실베이니아 주립대 워튼 스쿨, 일리노이 주립대 어바나 분교,프랑스 INSEAD 교수로 재직 미국 육군 내틱 연구소 초빙 과학자로 일했다.

    생년월일 -
    출생지 -
    출간도서 0종
    판매수 0권

    전북대학교 영문과를 졸업하고 현재 전문 번역가로 활동하고 있다. 옮긴 책으로는 [인생과 자연을 바라보는 인디언의 지혜][나는 왜 과식하는가][그들은 어떻게 살아남았을까][생의 수레바퀴][타이쿤][크로스 본즈] 등이 있다.

    이 책과 내용이 비슷한 책 ? 내용 유사도란? 이 도서가 가진 내용을 분석하여 기준 도서와 얼마나 많이 유사한 콘텐츠를 많이 가지고 있는가에 대한 비율입니다.

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