[eBook]산에 가면 산나물 들에 가면 들나물 : 어린이를 위한 산나물 들나물 대백과

저 : 오현식그림 : 박은지사진 : 오현식출판사 : 논장발행일 : 2017년 11월14일 | 종이책 발행일 : 2014년 04월07일

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북마스터소개글 TOP

나물에 얽힌 재미있는 이야기, 교과 지식과 실용적인 정보를 두루 갖춘 어린이를 위한 나물 대백과. 사계절 공들여 찍은 나물의 한살이 사진, 우리 나물에 대한 각별한 애정이 담긴 에세이, 현장성이 살아 있는 생생한 정보로 나물 생태 탐사와 식물 공부에 도움을 준다.

출판사서평 TOP

생태와 산지식이 담긴 우리 나물 이야기
오랜 현장 경험과 전문 지식으로 완성한 특별한 나물 책!


'곰이 좋아해서 곰취, 질기고 질겨서 질경이, 쑥쑥 자란다고 쑥'
'눈에 좋은 머위, 독을 풀어 주는 미나리, 쇠고기 맛이 나는 눈개승마'
'토종 민들레와 서양민들레의 구분, 고사리와 고비의 차이, 독초 가리는 법'

나물에 얽힌 재미있는 이야기, 교과 지식과 실용적인 정보를 두루 갖춘 어린이를 위한 나물 대백과.

사계절 공들여 찍은 나물의 한살이 사진, 우리 나물에 대한 각별한 애정이 담긴 에세이,
현장성이 살아 있는 생생한 정보로 나물 생태 탐사와 식물 공부에 도움을 준다.

20여 년 이상 우리 산야의 나물을 취재하고 기록한 나물 대백과
"꼬불꼬불 고사리 이 산 저 산 넘나물 말랑말랑 말랭이 잡아 뜯어 꽃다지~"
산과 들에 나는 무수히 많은 풀들 중에 인간이 오랫동안 먹어 오면서 맛과 효능이 검증된 귀한 먹을거리, 나물.
온갖 먹을거리가 넘쳐나는 요즘이지만, 오히려 나물의 위상은 더 높아지고 있다. 음식에서 오는 질병과 영양 불균형을 인식하면서 인기 없는 '풀'에 불과했던 나물의 가치를 깨닫는 사람이 늘어가기 때문이다. 덩달아 갖가지 나물 정보도 풍성하게 소개되어 '제철에 나는 나물이 보약'이라는 옛말이 다시 빛을 발하고, 해마다 봄 가을에 여러 지역에서 나물 축제가 열려 어른 아이 할 것 없이 많은 사람들이 나물 캐기 체험과 나물 시식을 즐기러 산으로 들로 떠난다.

[산에 가면 산나물 들에 가면 들나물]은 우리나라 사람들이 가장 즐겨 먹고 좋아하는 대표 나물 40가지를 선정해서 들나물과 산나물로 나누어 구성한 책이다. 특히 건강이나 요리법 위주인 어른 책과는 달리, 나물과 관련한 지식을 어린이 눈높이에 맞게 소개해 어린이들이 우리 자연과 그 속에서 나는 나물의 생태와 종류를 아는 데 중점을 두고 있다. 각 나물마다 저자의 경험과 이야기가 있는 에세이, 직접 찍은 한살이 사진, 도감 정보와 효능, 영양 정보와 식물 정보 등을 두루 소개하는 어린이를 위한 나물 종합 교양서이다.

현직 기자인 전문 저자의 산지식이 담긴 고급 콘텐츠
저자는 20년이 넘게 농민신문사 기자로 활동하며 우리 산과 들에서 나는 나물을 취재하고 연구해 온 나물 전문가이다. 동시에 어디에서나 쑥쑥 자라는 나물의 생명력과 아름다움과 맛에 반해 지금도 틈 날 때마다 나물 탐방을 다니는 나물 마니아이기도 하다. 오랜 시간 산과 들 곳곳의 나물을 직접 찾아다니고 캐고 맛보고 사진 찍고, 나물꾼과 농부들을 취재하면서 얻은 저자만의 독특한 경험과 지식은 여느 백과사전과 도감에서는 찾아볼 수 없는 귀한 자료이다.
나아가 나물 탐방 기록을 에세이로 정리한 글이라 자연스레 우리나라 곳곳의 자연을 접할 수 있는 것도 큰 장점이다. 저질의 먹을거리에 오염되는 요즘의 현실을 안타까워하며, 특히 우리 어린이들이 나물의 제 모습을 알고, 제 맛을 느꼈으면 하는 저자의 바람이 곳곳에 배어 있다.

오랜 기간의 발품으로 축적해 온 생생한 사진
책에 쓰인 모든 사진은 여러 해에 걸쳐 나물을 관찰하고 탐방하면서 저자가 직접 찍은 것이다. 강원도 경상도, 전라도, 울릉도 등 전국 방방곡곡에 자생하거나 재배하는 나물을 찾아다니며 찍은 수많은 사진 중에 나물의 특징과 한살이가 잘 드러난 사진을 엄선하여 실었다. 이파리에 맺힌 아침 이슬까지 생생하게 보여 주는 접사 사진 등 사진만으로도 한해살이 혹은 여러해살이 나물의 생태와 생애를 한눈에 알 수 있으며, 덧붙인 사진 설명으로 현장감을 생생하게 전달한다. 땅을 뚫고 올라오는 새순의 모습에 ...

목차 TOP

노란 꽃이 인사를 하는 고들빼기
한겨울에도 살아 있는 냉이
마늘 맛이 나는 달래
여름에 잠을 자는 돌나물
잎보다 꽃을 먼저 피우는 머위
멀리 외국에서 건너온 명아주
물을 아주 좋아하는 미나리
흰 꽃과 노란 꽃이 피는 민들레
바닷가 모래땅에서 자라는 방풍나물
무더위에 강한 비름
잎이 세 갈래 삼잎국화
쑥부쟁이 중의 보물 섬쑥부쟁이
발길질에도 꿋꿋이 자라는 쇠비름
모기를 쫓는
인삼 향과 맛이 나는 씀바귀
잎 맵시가 예쁜 원추리
발소리를 듣고 놀라는 질경이
공룡보다 먼저 지구에 ...

저자소개 TOP

오현식 [저]

경북 영양에서 태어났으며, 경기대 행정학과와 연세대 행정대학원을 졸업했다. 20여 년간 농민신문사 기자로 활동하며 전국 방방곡곡의 농산물 생산 소비 현장을 취재했다. 특히 이 땅에서 생산되는 농산물의 우수성과 이용법, 효능 등을 널리 알리고 우리 농업과 농촌을 지키는 데 힘써왔다. 또한 우리 산야에서 자라는 식물에 관심을 갖고 부지불식간에 이 땅에 들어온 외래 식물과 병해충 폐해의 심각성을 인식하고 ‘외래 병해충 및 잡초의 방제 정책 연구 평가’ 논문과 어린이용 ‘들에는 들나물, 산에는 산나물’ 단행본을 발간했다. 현재 농민신문사 기자로 활동하며 후손에게 물려주어야 할 우리 산야에서 나고 자라는 산나물과 들나물을 탐방하...

박은지 [그림]

경기도에서 태어나 서울대학교에서 서양화를 전공하였다. 고양이와 같은 동물들과 길가의 풀 한 포기 같은 주변의 작은 것들에 대하여 상상하기를 즐기며, 그 상상을 어린이와 나누는 것을 좋아한다. 무심히 지나친 풀들이 이 책에 소개된 나물이었다는 사실에 놀라워하며, 어린이들이 나물을 새롭게 바라보고 하나하나 알아 갔으면 좋겠다는 바람을 담아 그림을 그렸다. 투명한 느낌의 수채화에 펜으로 세부 묘사를 하면서 한 장면 한 장면 정성을 기울였다.

오현식 [사진]

경북 영양에서 태어났으며, 경기대 행정학과와 연세대 행정대학원을 졸업했다. 20여 년간 농민신문사 기자로 활동하며 전국 방방곡곡의 농산물 생산 소비 현장을 취재했다. 특히 이 땅에서 생산되는 농산물의 우수성과 이용법, 효능 등을 널리 알리고 우리 농업과 농촌을 지키는 데 힘써왔다. 또한 우리 산야에서 자라는 식물에 관심을 갖고 부지불식간에 이 땅에 들어온 외래 식물과 병해충 폐해의 심각성을 인식하고 ‘외래 병해충 및 잡초의 방제 정책 연구 평가’ 논문과 어린이용 ‘들에는 들나물, 산에는 산나물’ 단행본을 발간했다. 현재 농민신문사 기자로 활동하며 후손에게 물려주어야 할 우리 산야에서 나고 자라는 산나물과 들나물을 탐방하...

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