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내 몸에 약이 되는 체질요리 약재요리
2013년 9월 9일 이후 누적수치입니다.
- 출판사 : 한방미디어
- 발행 : 2004년 04월 03일
- 쪽수 : 400
- ISBN : 9788995072790
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책소개
'체질'에 대한 '요리' 전문서. 제 1 장에서는 태양인, 소양인, 태음인, 소음인에 대해 알아 본다. 성격, 심성, 장부, 등 각 체질의 특징을 소개하는 한 편, 체질 감별 설문지를 실었다. 제 2 장에서는 음식, 보양식, 술, 등을 체질에 따라 '좋은 음식'인지 '나쁜 음식'인지로 나눈다. 제 3 장에서는 송이산적, 백출백수, 해삼 새우탕, 전주비빔밥, 파김치, 불고기를 포함한 60가지의 보양식을 소개 하면서 어떤 체질에 좋은지 설명하며, 제 4 장에서는 고혈압, 고지혈증, 월경불순, 등 10가지 질병의 악재요리 활용법을 엮었다. 마지막으로 제 5 장에서는, 생식에 대해 소개하면서, 현미, 콩, 팥, 등 생식에 좋은 곡류와 채소에 대해 사진과 함께 설명하고 있다.
표로 된 '요점 정리'가 내용을 간단하게 정리해 준다.
목차
제 1 장 나는 무슨 체질을 타고 났을까?
.
제 2 장 내 체질에 맞는 음식이 건강을 지킨다
.
제 3 장 내 몸이 좋아하는 사상체질 약재요리 60선
.
제 4 장 질병을 낫게하는 약재요리 활용법
.
제 5 장 생식과 건강
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