-
국내도서
-
자격서/수험서
-
한국산업인력공단
-
조리기능사
최신 출제기준 완벽 반영! 상시복원문제 10회분
| 정가 |
17,000원 |
|---|
-
15,300원 (10%할인)
850P (5%적립)
| 할인혜택 | |
|---|---|
| 적립혜택 |
|
|
|
| 추가혜택 |
|
-
이벤트/기획전
-
연관도서(2)
-
상품권
책소개
한식조리기능사 진통제(진짜 통째로 외워온 문제)로 가장 빠르게 합격!
가장 정확하고, 가장 확실한 합격 방법인 ‘핵심이론+기출문제’로 독자님을 합격의 길로 안내합니다. “한식조리기능사 필기 가장 빠른 합격”은 NCS(국가직무능력표준) 교육과정에 기반하여 출제기준을 꼼꼼히 분석하여 핵심이론을 정리하였으며, 출제 가능성 높은 상시복원문제 10회분을 수록하여 실전감각을 높일 수 있도록 하였습니다.
첫째, 시험에 꼭 나오는 필수이론과 함께 실제 기출선지를 활용하여 괄호문제와 OX문제를 구성하였습니다. 이론과 기출풀이 학습을 동시에 다잡을 수 있습니다.
둘째, 시험장에서 진짜 통째로 외워온 진통제 문제를 수록하였습니다. 어느 책에서도 보지 못한 신유형 문제학습으로 고득점 합격까지 한 번에 가능합니다.
셋째, 적중률 높은 상시복원문제 10회분을 수록하였습니다. 명쾌한 풀이와 관련 이론까지 꼼꼼하게 정리한 상세한 해설을 통해 문제의 핵심을 파악할 수 있습니다.
“한식조리기능사 필기 가장 빠른 합격”과 함께 가장 빠른 합격의 기쁨을 누려보세요!
출판사 서평
가장 빠른 합격을 위한 똑똑한 선택!
“한식조리기능사 필기 가장 빠른 합격”은 시험에 완벽하게 대비할 수 있도록 기출유형을 철저히 분석한 핵심이론과 상시복원문제로 구성하였습니다.
NCS 교육과정에 기반하여 핵심이론을 정리하였으며, 적중률 높은 상시복원문제 10회분을 수록하여 실전감각을 높일 수 있도록 하였습니다.
가장 정확하고, 가장 확실한 합격 방법인 ‘핵심이론+기출문제’로 단기간 내 시험에 완벽 대비할 수 있도록 하였습니다.
목차
ART 01 음식 위생관리
CHAPTER 01 개인 위생관리
CHAPTER 02 식품 위생관리
CHAPTER 03 작업장 위생관리
CHAPTER 04 식중독 관리
CHAPTER 05 식품위생법령 및 관계 법규
CHAPTER 06 공중보건
PART 02 음식 안전관리
CHAPTER 01 개인 안전관리와 장비·도구 안전작업
CHAPTER 02 작업환경 안전관리
PART 03 음식 재료관리
CHAPTER 01 식품재료의 성분
CHAPTER 02 효소
CHAPTER 03 식품과 영양
PART 04 음식 구매관리
CHAPTER 01 시장조사 및 구매관리
CHAPTER 02 검수관리
CHAPTER 03 원가
PART 05 한식 기초 조리실무
CHAPTER 01 조리 준비
CHAPTER 02 식품의 조리원리
PART 06 한식 조리실무
CHAPTER 01 식생활 문화
CHAPTER 02 한식 조리
Add+ 특별부록 상시복원문제
01회 상시복원문제
02회 상시복원문제
03회 상시복원문제
04회 상시복원문제
05회 상시복원문제
06회 상시복원문제
07회 상시복원문제
08회 상시복원문제
09회 상시복원문제
10회 상시복원문제
관련이미지
저자소개
| 생년월일 | - |
|---|
해당작가에 대한 소개가 없습니다.
저자의 다른책
전체보기-
17,000원 15,300원
주간랭킹
더보기상품정보제공고시
이벤트 기획전
판매자정보
상호 |
(주)교보문고 |
|---|---|
대표자명 |
안병현 |
사업자등록번호 |
102-81-11670 |
연락처 |
1544-1900 |
전자우편주소 |
callcenter@kyobobook.co.kr |
통신판매업신고번호 |
01-0653 |
영업소재지 |
서울특별시 종로구 종로 1(종로1가,교보빌딩) |
교환/환불
반품/교환 방법 |
‘마이페이지 > 취소/반품/교환/환불’ 에서 신청 또는 1:1 문의 게시판 및 고객센터(1577-2555)에서 신청 가능 |
|---|---|
반품/교환가능 기간 |
변심 반품의 경우 출고완료 후 6일(영업일 기준) 이내까지만 가능 |
반품/교환 비용 |
변심 혹은 구매착오로 인한 반품/교환은 반송료 고객 부담 |
반품/교환 불가 사유 |
·소비자의 책임 있는 사유로 상품 등이 손실 또는 훼손된 경우 ·소비자의 사용, 포장 개봉에 의해 상품 등의 가치가 현저히 감소한 경우 ·복제가 가능한 상품 등의 포장을 훼손한 경우 ·시간의 경과에 의해 재판매가 곤란한 정도로 가치가 현저히 감소한 경우 ·전자상거래 등에서의 소비자보호에 관한 법률이 정하는 소비자 청약철회 제한 내용에 해당되는 경우 |
상품 품절 |
공급사(출판사) 재고 사정에 의해 품절/지연될 수 있음 |
소비자 피해보상 |
·상품의 불량에 의한 교환, A/S, 환불, 품질보증 및 피해보상 등에 관한 사항은 소비자분쟁해결 기준 (공정거래위원회 고시)에 준하여 처리됨 ·대금 환불 및 환불지연에 따른 배상금 지급 조건, 절차 등은 전자상거래 등에서의 소비자 보호에 관한 법률에 따라 처리함 |
(주)KG이니시스 결제대금예치업 등록번호: 02-006-00013
(주)인터파크커머스는 회원님들의 안전거래를 위해 구매금액, 결제수단에 상관없이 (주)인터파크커머스를 통한
모든 거래에 대하여 (주)KG이니시스가 제공하는 구매안전서비스를 적용하고 있습니다.
등록 여부는 e-금융민원센터 홈페이지(www.fcsc.kr)의 등록·신고>전자금융업등록현황 메뉴에서 확인하실 수 있습니다.
배송안내
교보문고 상품은 택배로 배송되며, 출고완료 1~2일내 상품을 받아 보실 수 있습니다.
출고가능 시간이 서로 다른 상품을 함께 주문할 경우 출고가능 시간이 가장 긴 상품을 기준으로 배송됩니다.
군부대, 교도소 등 특정기관은 우체국 택배만 배송가능합니다.
배송비는 업체 배송비 정책에 따릅니다.
- 도서 구매 시 15,000원 이상 무료배송, 15,000원 미만 2,500원
- 상품별 배송비가 있는 경우, 상품별 배송비 정책 적용