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히스타민 증후군은 주 저자인 김상만 원장의 20여 년 간의 임상 경험과 독학 노력이 스며들어 있으며 동료 의사들과 논의를 거쳐 완성되었다. 진료 사례를 중심으로 히스타민 증후군의 증상, 진단, 치료 및 식사요법을 담아내고 있다. 이번 개정판은 히스타민의 과잉분비를 억제하는 중요한 방어기전인 부신(Adrenal gland)과 코로나 19 시대의 면역기능강화를 위한 방법을 추가하였다.

만성염증으로 무너진 삶을 다시 업그레이드 하라.
히스타민 증후군에 대한 가장 통합적이고 근본적인 접근법

히스타민 증후군은 주 저자인 김상만 원장의 20여 년 간의 임상 경험과 독학 노력이 스며들어 있으며 동료 의사들과 논의를 거쳐 완성되었다. 진료 사례를 중심으로 히스타민 증후군의 증상, 진단, 치료 및 식사요법을 담아내고 있다. 이번 개정판은 히스타민의 과잉분비를 억제하는 중요한 방어기전인 부신(Adrenal gland)과 코로나 19 시대의 면역기능강화를 위한 방법을 추가하였다.

히스타민이란?
히스타민은 우리 몸에 들어온 독소들을 빠르게 제거하기 위해 분비되는 우리 몸의 방어 수단이지만, 히스타민의 작용이 과잉되면 우리 몸을 힘들게 하는 독이라 할 수 있다. 임상에서 흔히 보는 어지럼증, 비염, 알레르기, 두드러기, 두통, 안구 충혈, 안면 홍조, 부정맥, 설사 등의 원인이 바로 히스타민 작용 과잉에 의한 히스타민 증후군일 수 있다.

히스타민 증후군은 왜 치료해야 하나요?
히스타민 증후군은 삶의 질을 떨어뜨리는 질환이다 히스타민 증후군은 이비인후과(비염), 안과(알레르기성 결막염), 피부과(피부 질환), 신경과(어지럼증, 두통, 만성 통증), 소화기내과(소화불량), 심장내과(부정맥), 정신과(불면, 공황장애), 소아청소년과 등 정말 다양한 과에서 진료하고 있다. 이것이 히스타민 증후군에 통합적으로 접근해야 하는 이유이다. 히스타민 증후군의 원인인 염증 반응은 만성 질환, 치매, 자폐증 등에 관련한 뇌 신경계 질환, 노화, 심지어는 암의 원인으로 알려져 있습니다. 그러므로 히스타민 증후군 치료의 궁극적인 목표는 히스타민 증상에 대한 대증적인 약물 요법이 아닌 만성 염증을 치료하여 염증과 관련된 질환을 예방하는 데에 있다.

저자의 말
히스타민 증후군 책을 펴낸 후 많은 관심과 격려해 주신 대한기능의학회 회원분들과 고객분에게 감사드립니다. 히스타민증후군 개정판은 독자분들의 이해를 높이기 위해 기존 내용의 구성을 변경하였습니다.

우리 인체에는 히스타민의 과잉분비를 억제하는 중요한 방어기전인 부신(Adrenal gland)이 있습니다. 부신에서 분비되는 코티졸(Cortisol)은 인체에서 분비하는 강력한 항염작용이 있는 스테로이드 호르몬입니다. 개정판에는 부신을 강화시키는 방법과 더불어 코로나19시대에 히스타민 증후군을 극복하기 위한 면역기능강화를 위한 방법을 다루었습니다.

- 대표저자 김상만 (녹십자 아이메드 대표원장, 대한기능의학회 학술 부회장)

P A R T 1 히스타민 증후군 알아보기

01 히스타민 증후군이란? ㆍ 28
히스타민이란? ㆍ 30
필요하지만 너무 많으면 사람을 괴롭히는 히스타민:
히스타민 증후군의 증상 ㆍ 31
히스타민 증후군의 1차 증상 ㆍ 33
히스타민 증후군의 2차 증상(만성 진행형)? ㆍ 34
히스타민은 왜 만들어질까? ㆍ 44
히스타민은 어디서 만들어질까? ㆍ 46
히스타민은 몸속 어디에서 작용할까? ㆍ 48
왜 히스타민 증후군은 아직 잘 알려지지 않았을까? ㆍ 49

02 히스타민이 체내에서 많아지는 이유는 뭘까? ㆍ 50
히스타민의 대사(합성과 분해) ㆍ 50

03 히스타민 증후군은 어떻게 진단할까? ㆍ 53
혈액검사로 간단하게 진단하는 방법은 없을까? ㆍ 55
히스타민의 과잉 섭취, 합성을 진단하는 방법 ㆍ 57
식사 일지 작성법 ㆍ 58
히스타민의 분비를 자극하는 원인을 파악하는 방법 ㆍ 59
히스타민에 관련된 호르몬 검사 ㆍ 66
히스타민의 대사를 평가하는 방법 ㆍ 68

04 알레르기성 히스타민 증후군 vs.
비알레르기성 히스타민 증후군 ㆍ 71
비알레르기성 염증에 의한 히스타민 증후군 ㆍ 74

P A R T2 히스타민 증후군 극복하기 (치료)

05 히스타민을 분비하는 원인 질환 치료하기 ㆍ 78
알레르기 질환의 치료 ㆍ 78
비알레르기성 만성 염증의 치료 ㆍ 82
염증 질환의 예방 및 치료 ㆍ 88

06 히스타민을 줄이는 식사요법 ㆍ 95
히스타민 함량이 많은 음식을 제한해야 합니다 ㆍ 95
알레르기를 유발하거나,
장에 자극이나 염증을 일으키는 음식도 삼가야 합니다 ㆍ 103
히스타민을 합성하는 미네랄 구리(Copper) 줄이기 ㆍ 110

07 염증을 줄이는 식사요법 ㆍ 112
피토케미컬은 컬러 푸드 ㆍ 114
피토케미컬이 가득한 컬러 푸드를 골라 먹는 법 ㆍ 116
염증을 치료하는 근거 있는 대표적인 음식을 소개합니다 ㆍ 118
염증을 유발하는, 피해야 할 음식 ㆍ 124
체내 염증을 일으키는 뜻밖의 식품들을 피해야 합니다 ㆍ 133

08 히스타민을 분비하는 자극 피하기 ㆍ 137
스트레스 관리 ㆍ 137
물리적 자극(Physical stimulation) 피하기 ㆍ 141
화학적 자극 피하기 ㆍ 142
환경호르몬 피하기 ㆍ 143
만성염증과 운동치료 ㆍ 151

09 히스타민의 분해 촉진, 파괴하기 ㆍ 155

1 0 히스타민을 분비하는 세포막 안정화하기 ㆍ 159

1 1 히스타민의 작용 억제하기 ㆍ 161
항히스타민제: 히스타민 수용체 차단 작용 ㆍ 161
왜 항히스타민제는 히스타민 증후군 치료의
완전한 답이 되지 못할까? ㆍ 166
스테로이드(Steroid), 비스테로이드성 항염제(NSAID)의 사용 ㆍ 167

12 히스타민 증후군의 비약물적 영양 치료 ㆍ 169
다래 추출물(PG102) ㆍ 170
브로멜레인(Bromelain) ㆍ 171
테아닌(Theanine) ㆍ 172
케르세틴(Quercetin) ㆍ 173
루테올린(Luteolin) ㆍ 176
아연(Zinc), 망간(Manganese) ㆍ 178
비타민 C ㆍ 178
S - 아데노실메티오닌 SAMe(S - adenoslymethionine) ㆍ 179
마무리: 히스타민 증후군 치료에 영양 치료가 왜 필요할까요? ㆍ 181

P A R T3 히스타민 증후군 실제 사례

13 히스타민 증후군 임상 적용 ㆍ 190
감기(感氣)에 자주 걸려요 ㆍ 190
알레르기 vs. 히스타민 불내성 vs. 히스타민 증후군 ㆍ 198
히스타민 증후군과 부신 기능 저하증 ㆍ 200
부신기능저하는 어떻게 치료할까? ㆍ 204
만성피로(Chronic fatigue) ㆍ 209
만성 통증과 히스타민 증후군, 턱관절(TM joint) 이상 ㆍ 210
만성 소화불량, 과민성대장증후군, 위장 질환 ㆍ 213
만성 두통(Chronic headache) ㆍ 214
만성 비염과 입 마름(입술이 튼다) ㆍ 215
난치성 어지러움과 멀미 ㆍ 216
불면(Insomnia)과 낮 졸림(Daytime sleepiness) ㆍ 218
우울증(Depression) ㆍ 221
부정맥과 공황장애 ㆍ 225
월경통과 월경전증후군(PMS), 에스트로젠과 히스타민 증후군 ㆍ 226
히스타민 증후군 환자의 갱년기 여성 관리 ㆍ 228
간 담도 질환과 히스타민 증후군 ㆍ 228
만성 기침 ㆍ 230
만성 두드러기 및 피부 질환 ㆍ 233
부종(몸이 붓는다) ㆍ 238
히스타민 증후군 환자에게 나타나는 비만과 대사 증후군 ㆍ 241
히스타민 증후군과 혈압 ㆍ 245
성장 장애와 히스타민 증후군 ㆍ 247
척추측만증(Scoliosis) ㆍ 249
자폐증(Autism spectrum disorder) ㆍ 252
히스타민과 정신 질환(조현병) ㆍ 254
탈모(Alopecia) ㆍ 257
입 주위나 입 안이 잘 허는(궤양) 히스타민 증후군 환자 ㆍ 258
히스타민 증후군과 코로나바이러스감염증-19 ㆍ 259

부 록 1 건강식품 바르게 복용하기 267
부 록 2 약물과 영양소의 상호작용
(영양소 복용 시 주의해야 할 약물) 279