±¹³»µµ¼
ÀâÁö
¿©Çà/Ãë¹Ì/½ºÆ÷Ã÷
2013³â 9¿ù 9ÀÏ ÀÌÈÄ ´©Àû¼öÄ¡ÀÔ´Ï´Ù.
Á¤°¡ |
28,000¿ø |
---|
25,200¿ø (10%ÇÒÀÎ)
1,400P (5%Àû¸³)
ÇÒÀÎÇýÅÃ | |
---|---|
Àû¸³ÇýÅà |
|
|
|
Ãß°¡ÇýÅÃ |
|
À̺¥Æ®/±âȹÀü
¿¬°üµµ¼
»óÇ°±Ç
ÀÌ»óÇ°ÀÇ ºÐ·ù
Ã¥¼Ò°³
Left Bread Right Coffee - ³»°¡ ã´ø »§°ú Ä¿ÇÇ
Áö±Ý, °¡Àå ÇÖÇÑ »§°ú Ä¿ÇÇ´Â ¹«¾ùÀÎÁö ±Ã±ÝÇÏÁö ¾ÊÀ¸½Å°¡¿ä? ÀÌ¿Õ ¸Ô´Â °Å ½ÇÆоøÀÌ ´©±¸º¸´Ù ¸ÀÀÖ´Â »§°ú Ä¿ÇǸ¦ Áñ±â°í ½Í´Ù¸é Àß Ã£¾Æ¿À¼Ì½À´Ï´Ù. »§°ú Ä¿ÇǸ¦ Áñ°Ü¸Ô´Â À̵éÀ» À§ÇØ, ¿äÁò °¡Àå Àαâ ÀÖ´Â ¸Þ´ºµé·Î¸¸ ¸ð¾Ò½À´Ï´Ù. °¡Àå ±âº»ÀûÀÌÁö¸¸ °è¼Ó ¼ÕÀÌ °¡´Â ´ã¹éÇÑ ½Ä»ç»§ºÎÅÍ ´ÞÄÞÇÑ µðÀúÆ®»§±îÁö °ñ°í·ç ´ã°í, Ä¿ÇÇ º»¿¬ÀÇ ¸Å·ÂÀÌ »ì¾ÆÀÖ´Â ¿¡½ºÇÁ·¹¼Ò¿Í ´ÞÄÞ ½Ô½Î¸§ÇÑ Å©¸²Ä¿ÇÇ ¸ÀÁýµéÀ» µé·¯º¸¾Ò½À´Ï´Ù.
ºí·ç½ºÆ®¸®Æ®ÀÇ ¿ÀÏ°ö ¹ø° Å׸¶´Â ¡´Left Bread Right Coffee¡µÀÔ´Ï´Ù. À̹ø È£¿¡¼µµ ºí·ç½ºÆ®¸®Æ® Ǫµå Àü¹® ¿¡µðÅ͵éÀÌ Á÷Á¢ ¹æ¹®ÇÏ¿© °ËÁõÇÑ Ä«Æä¿Í º£ÀÌÄ¿¸®µéÀ» ´ã¾Ò½À´Ï´Ù. ÇѼտ¡´Â »§, ´Ù¸¥ ÇѼտ¡´Â Ä¿ÇǸ¦ µé¸é ¸¶À½ÀÌ Âü µçµçÇØÁö°ï Çϴµ¥¿ä, ¸» ±×´ë·Î ¡°¸ÀÀִ¡± °÷µé¸¸À» ´ã¾ÒÀ¸´Ï ÇູÇÑ ÇÏ·çÀÇ ¸¶¹«¸®¸¦ »§, Ä¿ÇÇ·Î ÇÔ²² Çغ¸´Â °ÍÀº ¾î¶³±î¿ä?
ÃâÆÇ»ç ¼Æò
3°³¿ù¸¶´Ù F&B Àü¹® ¿¡µðÅÍ°¡ ¼Ò°³ÇÏ´Â ¾ö¼±µÈ Ç÷¹À̽º¿Í ´Ù¾çÇÑ ÄÜÅÙÃ÷¸¦ Á¦°øÇÏ¸ç ¹ÏÀ» ¼ö ÀÖ´Â ÇູÇÑ ¹Ì½Ä °æÇèÀ» Àü´ÞÇÏ´Â ºí·ç½ºÆ®¸®Æ®(±¸.ºí·çºÏ)°¡ À̹ø¿¡ ¼Ò°³ÇÏ´Â Å׸¶´Â »§°ú Ä¿ÇǸ¦ ´Ù·ç´Â ¡®Left Bread, Right Coffee¡¯´Ù. »§À» ÁÁ¾ÆÇÏ´Â »ç¶÷µé, Ä¿ÇÇ ¾øÀÌ´Â ¸ø»ç´Â »ç¶÷µé ȤÀº µÑ ´Ù ³Ê¹« ¾ÖÁ¤ÇÏ´Â À̵éÀ» À§ÇØ Áö±Ý À̼ø°£ °¡Àå ÇÖÇÑ Ä¿ÇǸ޴º¿Í »§¸Þ´ºµéÀ» Å¥·¹ÀÌ¼Ç Çß´Ù.
ÇÑÆí, À̹ø vol.17¿¡µµ ºí·ç½ºÆ®¸®Æ® µ¶ÀÚ¸¦ À§ÇÑ Æ¯º°ÇÑ ÇýÅõéÀÌ ´ã±ä ¹Ù¿ìó·Î °¡µæÇÏ´Ù.
¸ÅÀÏ ÁÙÀ» ¼¼ µé¾î°¡´Â ½Ä»§ ¸ÀÁý ¡®¹Ðµµ¡¯¿¡ ¹æ¹®Çϸé Å¥ºêÄ¿½ºÅÍµå »§ 1°³¸¦ Á¦°ø¹ÞÀ» ¼ö ÀÖ°í, ¿¡½ºÇÁ·¹¼Ò ¸ÀÁý ¡®¸®ÆÛÅ©¡¯¿¡¼´Â ¿¡½ºÇÁ·¹¼Ò 1ÀÜÀ» Á¦°ø¹ÞÀ» ¼ö ÀÖ´Ù. ¶Ç, ¸Á¿øµ¿ÀÇ ½Ä»ç»§ ¸ÀÁý ¡®¹Ð·Î¹Ð¡¯¿¡¼´Â ¹öÅͼұݻ§ 1°³¸¦ ¹ÞÀ» ¼ö ÀÖ´Ù. ÀÌ·¸°Ô ¹æ¹®Çϱ⸸ Çصµ ¹Ù¿ìó ÇýÅÃÀ» ¹ÞÀ» ¼ö ÀÖ´Â Á¶°Ç¾ø´Â ¹«·á ÁõÁ¤ ÇýÅÃÀÌ ¼ö·ÏµÇ¾î ÀÖ´Ù.
ÀÌ¿Ü, ¾ÆÀν´Æä³ÊÀÇ »õ·Î¿î À帣¸¦ ¸¸µé¾ú´Ù°í Çصµ °ú¾ðÀÌ ¾Æ´Ñ no.1 Å©¸²Ä¿ÇÇ ¸ÀÁý ¡®¿ÀÃ÷Ä¿ÇÇ¡¯ ¿¡¼´Â ÃÑ °áÁ¦±Ý¾×ÀÇ 20%¸¦ ÇÒÀÎ ¹ÞÀ» ¼ö ÀÖÀ¸¸ç, ´ºÁú·£µå½ÄÀÇ ¼öÁØ±Þ ÆÄÀ̸¦ ¼±º¸ÀÌ´Â ¡®¿õÆÄÀÌ¡¯¿¡¼´Â 10% ÇÒÀÎÇýÅÃÀ» ¹Þ¾Æº¼ ¼ö ÀÖ´Ù.
Ưº°ÇÑ ¹Ù¿ìóµéÀ» Á¦°øÇÏ´Â ¸ÅÀåµéÀº Ã¥ ³» º°µµ Ç¥±â°¡ µÇ¾îÀÖÀ¸´Ï ÃëÇâ¿¡ ¸Â´Â °÷µéÀ» °ñ¶ó ¹æ¹®Çغ¸¸ç ¼ÒÈ®ÇàÀ» ´©·Áº¸ÀÚ.
ºí·ç½ºÆ®¸®Æ®´Â ÀÌó·³ ¾ö¼±µÈ ´ÙÀÌ´× ¹× Ä«ÆäµéÀ» ã¾Æ ¼Ò°³ÇÏ°í ±× ¸ÅÀå¿¡¼ »ç¿ëÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ÄíÆù¹Ù¿ìó ÇýÅÃÀ» Á¦°øÇÑ´Ù. ³ÑÃijª´Â ¸ÀÁý Á¤º¸µé ¼Ó¿¡¼ ºí·ç½ºÆ®¸®Æ®¸¦ ÅëÇØ ¹ÏÀ» ¼ö ÀÖ´Â Á¤º¸¸¦ ¾ò°í ¸ÅÀåÀ» ¹æ¹®ÇÏ¿© ¾îµð¿¡¼µµ ´©¸± ¼ö ¾ø´ø ¼±¹° °°Àº ÀÏ»óÀÇ º¯È¸¦ ¸¸³£Çغ¸ÀÚ.
¸ñÂ÷
10 EDITOR¡¯S LETTER
14 ¿äÁò ¶ß´Â »§°ú Ä¿ÇÇ´Â ¹¹Áö?
01 BREAD
1. µçµçÇÏ°í Æí¾ÈÇÑ ½Ä»ç»§
28 ¹Ð·Î¹Ð
32 ¹Ðµµ
36 Ä«Æä¾ËÅä¹ÙÀ̹еµ
38 ŸÄí¹Ì¾ß
42 ½ÄºÎ°ü
44 ´ÚÅÍ°ËÇÁ
46 ¿õÆÄÀÌ
2. Áö±Ý °¡Àå ÇÖÇÑ ºê·¹µå
54 º£ÀÌÄ¿¸®¹«ÀÌ
58 À©Áî¿À¿î
62 ¿ÀÆÄÅä
64 Ÿ¸£µ¥¸¶
66 ±×·¹ÀÎÁ¦»§¼Ò
70 Á¦¸à
74 ÇÏÃ÷º£ÀÌÄ¿¸®
78 ½¦ÇÁÁ¶
80 ºê·¹µå51
82 º£¾î½ºµ§º£ÀÌÄ¿¸®
84 ¹Ì¾ä¿Àºê·¹µå
88 Æйи®¾ØÇÁ·»Áî
3. °¡º±°Ô ¸Ô±â ÁÁÀº µðÀúÆ®»§
96 ºñ¿£ºí¶û
100 ºí¶ûÁ¦¸®ÄÚÆÎ
102 ·ç¿¤µåÆĸ®
104 À§º£ÀÌÄ¿¸®
108 ½ÃÁî³Êºíº£ÀÌÄ¿¸®
112 ¿øÇüµé
114 ±¼¸²
116 ¿À¹öµµÁîµµ³Ó¾ØÄ¿ÇÇ
120 ÇǸ£¸¶
¸Á¿øµ¿ »§°ú Ä¿ÇÇ ¿©Çà ¿øµ¥ÀÌÄÚ½º
126 ¹ÐÅä´Ï¾Æ
130 Ä¿ÇÇÇϿ콺¸¶ÀÌ»þ
134 INTERVIEW ¹Ú³²Ä¿ÇÇ
02 COFFEE
1. ¿¡½ºÇÁ·¹¼Ò, Ŭ·¡½Ä Ä¿ÇÇÀÇ ½Å¼±ÇÑ µîÀå
144 ¸®ÆÛÅ©
148 ¸®»ç¸£Ä¿ÇÇ
150 ¿À¿ì¾ß¿¡½ºÇÁ·¹¼Ò¹Ù
152 ÅýºÄ¿ÇÇ
154 ½æ¶ò¿¡½ºÇÁ·¹¼Ò
2. ºÎµå·¯¿î Å©¸²Ä¿ÇÇ¿Í ¶ó¶¼ÀÇ °èÀý
160 ¿ÀÃ÷Ä¿ÇÇ
164 Ä¿Çǽº´ÏÆÛ
168 È£ÇÉÄ¡
172 ¾Æ¾ßÄ¿ÇÇ
176 ¿ÃÄ«Ä¿ÇÇ
180 ¿ÃµåŸ¿îÇѾç
184 Ŭ·Î¸®½ºÆ¼¾ØÄ¿ÇÇ
186 ·Î½ºµð¾Æ½º
188 ·×½º
3. ·Î½ºÅͽº, Ä¿ÇÇÀÇ º»ÁúÀ» ¸¶½Ã´Ù
194 ½Å¾ç·Î½ºÅͽº
196 ÀÏ·ç¼ÇÄ¿ÇÇ
198 Å©¶ó¿ìµåÄ¿ÇÇ
200 ³ë¶òÄ¿ÇÇ
202 ¾ÆÀ̵§Æ¼Æ¼Ä¿ÇÇ·¦
204 ±×¸°¸¶ÀÏÄ¿ÇÇ
REGULAR
208 4ÀÎ 4»ö µ¿³× ¿øµ¥ÀÌÄÚ½º
210 ¸ÀÁýÒ®½Ä
OTHERS
220 BS¸¦ ¸¸µå´Â »ç¶÷µé
222 SHOP INDEX
ÀúÀÚ¼Ò°³
»ý³â¿ùÀÏ | - |
---|
ÇØ´çÀÛ°¡¿¡ ´ëÇÑ ¼Ò°³°¡ ¾ø½À´Ï´Ù.
ÁÖ°£·©Å·
´õº¸±â»óÇ°Á¤º¸Á¦°ø°í½Ã
À̺¥Æ® ±âȹÀü
ÀâÁö ºÐ¾ß¿¡¼ ¸¹Àº ȸ¿øÀÌ ±¸¸ÅÇÑ Ã¥
ÆǸÅÀÚÁ¤º¸
»óÈ£ |
(ÁÖ)±³º¸¹®°í |
---|---|
´ëÇ¥ÀÚ¸í |
¾Èº´Çö |
»ç¾÷ÀÚµî·Ï¹øÈ£ |
102-81-11670 |
¿¬¶ôó |
1544-1900 |
ÀüÀÚ¿ìÆíÁÖ¼Ò |
callcenter@kyobobook.co.kr |
Åë½ÅÆǸž÷½Å°í¹øÈ£ |
01-0653 |
¿µ¾÷¼ÒÀçÁö |
¼¿ïƯº°½Ã Á¾·Î±¸ Á¾·Î 1(Á¾·Î1°¡,±³º¸ºôµù) |
±³È¯/ȯºÒ
¹ÝÇ°/±³È¯ ¹æ¹ý |
¡®¸¶ÀÌÆäÀÌÁö > Ãë¼Ò/¹ÝÇ°/±³È¯/ȯºÒ¡¯ ¿¡¼ ½Åû ¶Ç´Â 1:1 ¹®ÀÇ °Ô½ÃÆÇ ¹× °í°´¼¾ÅÍ(1577-2555)¿¡¼ ½Åû °¡´É |
---|---|
¹ÝÇ°/±³È¯°¡´É ±â°£ |
º¯½É ¹ÝÇ°ÀÇ °æ¿ì Ãâ°í¿Ï·á ÈÄ 6ÀÏ(¿µ¾÷ÀÏ ±âÁØ) À̳»±îÁö¸¸ °¡´É |
¹ÝÇ°/±³È¯ ºñ¿ë |
º¯½É ȤÀº ±¸¸ÅÂø¿À·Î ÀÎÇÑ ¹ÝÇ°/±³È¯Àº ¹Ý¼Û·á °í°´ ºÎ´ã |
¹ÝÇ°/±³È¯ ºÒ°¡ »çÀ¯ |
·¼ÒºñÀÚÀÇ Ã¥ÀÓ ÀÖ´Â »çÀ¯·Î »óÇ° µîÀÌ ¼Õ½Ç ¶Ç´Â ÈÑ¼ÕµÈ °æ¿ì ·¼ÒºñÀÚÀÇ »ç¿ë, Æ÷Àå °³ºÀ¿¡ ÀÇÇØ »óÇ° µîÀÇ °¡Ä¡°¡ ÇöÀúÈ÷ °¨¼ÒÇÑ °æ¿ì ·º¹Á¦°¡ °¡´ÉÇÑ »óÇ° µîÀÇ Æ÷ÀåÀ» ÈѼÕÇÑ °æ¿ì ·½Ã°£ÀÇ °æ°ú¿¡ ÀÇÇØ ÀçÆǸŰ¡ °ï¶õÇÑ Á¤µµ·Î °¡Ä¡°¡ ÇöÀúÈ÷ °¨¼ÒÇÑ °æ¿ì ·ÀüÀÚ»ó°Å·¡ µî¿¡¼ÀÇ ¼ÒºñÀÚº¸È£¿¡ °üÇÑ ¹ý·üÀÌ Á¤ÇÏ´Â ¼ÒºñÀÚ Ã»¾àöȸ Á¦ÇÑ ³»¿ë¿¡ ÇØ´çµÇ´Â °æ¿ì |
»óÇ° Ç°Àý |
°ø±Þ»ç(ÃâÆÇ»ç) Àç°í »çÁ¤¿¡ ÀÇÇØ Ç°Àý/Áö¿¬µÉ ¼ö ÀÖÀ½ |
¼ÒºñÀÚ ÇÇÇغ¸»ó |
·»óÇ°ÀÇ ºÒ·®¿¡ ÀÇÇÑ ±³È¯, A/S, ȯºÒ, Ç°Áúº¸Áõ ¹× ÇÇÇغ¸»ó µî¿¡ °üÇÑ »çÇ×Àº¼ÒºñÀÚºÐÀïÇØ°á ±âÁØ (°øÁ¤°Å·¡À§¿øȸ °í½Ã)¿¡ ÁØÇÏ¿© ó¸®µÊ ·´ë±Ý ȯºÒ ¹× ȯºÒÁö¿¬¿¡ µû¸¥ ¹è»ó±Ý Áö±Þ Á¶°Ç, ÀýÂ÷ µîÀº ÀüÀÚ»ó°Å·¡ µî¿¡¼ÀǼҺñÀÚ º¸È£¿¡ °üÇÑ ¹ý·ü¿¡ µû¶ó ó¸®ÇÔ |
(ÁÖ)ÀÎÅÍÆÄÅ©Ä¿¸Ó½º´Â ȸ¿ø´ÔµéÀÇ ¾ÈÀü°Å·¡¸¦ À§ÇØ ±¸¸Å±Ý¾×, °áÁ¦¼ö´Ü¿¡ »ó°ü¾øÀÌ (ÁÖ)ÀÎÅÍÆÄÅ©Ä¿¸Ó½º¸¦ ÅëÇÑ ¸ðµç °Å·¡¿¡ ´ëÇÏ¿©
(ÁÖ)KGÀ̴Ͻýº°¡ Á¦°øÇÏ´Â ±¸¸Å¾ÈÀü¼ºñ½º¸¦ Àû¿ëÇÏ°í ÀÖ½À´Ï´Ù.
¹è¼Û¾È³»
±³º¸¹®°í »óÇ°Àº Åùè·Î ¹è¼ÛµÇ¸ç, Ãâ°í¿Ï·á 1~2Àϳ» »óÇ°À» ¹Þ¾Æ º¸½Ç ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
Ãâ°í°¡´É ½Ã°£ÀÌ ¼·Î ´Ù¸¥ »óÇ°À» ÇÔ²² ÁÖ¹®ÇÒ °æ¿ì Ãâ°í°¡´É ½Ã°£ÀÌ °¡Àå ±ä »óÇ°À» ±âÁØÀ¸·Î ¹è¼ÛµË´Ï´Ù.
±ººÎ´ë, ±³µµ¼Ò µî ƯÁ¤±â°üÀº ¿ìü±¹ Åù踸 ¹è¼Û°¡´ÉÇÕ´Ï´Ù.
¹è¼Ûºñ´Â ¾÷ü ¹è¼Ûºñ Á¤Ã¥¿¡ µû¸¨´Ï´Ù.