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백종원의 도전 요리왕 7 - 대한민국 2 : 음식으로 맛보는 세계 역사 문화 체험

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책소개

한식 끝판왕 백종원이 대한민국 두 번째 이야기로 돌아왔다!
음식으로 맛보는 세계 역사 문화 체험 〈백종원의 도전 요리왕〉 7권 대한민국② 출간!
최종 우승자를 가리기 위한 마지막 미션이 펼쳐진다!

전 국민이 사랑하는 분식 떡볶이, 전통 발효 식품 된장, 여름 대표 음식 냉면, 잔치의 꽃 부침개, 그리고 제주도의 특산물로 만든 별미까지, 〈백종원의 도전 요리왕〉이 대한민국 두 번째 이야기로 돌아왔다! 음식에 관한 해박한 지식과 구수한 입담을 자랑하는 만능 요리 연구가 백종원이 들려주는 대한민국 음식 이야기, 그동안 갈고닦은 실력으로 자신만의 색깔을 담아내는 아이들의 흥미진진한 요리 대결, 그리고 주제별로 알아보는 대한민국의 역사 문화 상식까지, 오천 년의 역사와 문화를 이어가는 대한민국을 쉽고 재미있게 알아갈 수 있다. 또한 최종 우승자를 가리기 위한 마지막 미션이 아름다운 보물섬, 제주도에서 펼쳐진다.

이 책의 특징

1. 만능 요리 연구가 백종원의 첫 요리 만화책!
2. 각자의 꿈을 향해 도전하는 네 아이의 예측 불가능한 요리 대결이 흥미진진하다.
3. 주제별로 알아보는 역사 문화 상식과 퀴즈를 통해 좀 더 깊이 있게 대한민국을 들여다본다.
4. 우리나라의 자연과 문화, 역사를 담은 초등 사회 교과 과정 연계 도서
5. 인생의 스승이자 멘토인 백종원이 꿈꾸는 아이들에게 들려주는 따뜻한 조언이 담겨 있다.
6. 맛있는 음식을 먹고 싶을 때 사용하는 ‘백종원표 꿀잼 먹방 스티커’가 들어 있다.

출판사 서평

백종원이 나섰다! 대한민국 역사 문화를 흥미롭게 배우는 역대급 요리 솔루션!
요리 미션을 따라가다 보면 역사 문화 지식이 쑥쑥!


☆ 1권부터 6권까지 정복했어요!
☆ 빨리 대한민국 두 번째 이야기 보고 싶어요!
☆ 아이가 정말 재미있게 읽어요!
☆ 캐릭터가 살아 있어서 아이들이 좋아해요!
☆ 개그 코드가 딱 내 스타일!
☆ 사회 교과 연계 도서라 엄마 맘에도 쏙 들어요!

〈백종원의 도전 요리왕〉은 음식을 통해 세계 각국의 역사와 문화를 체험하고 알아가는 책이다. 각 나라를 대표하는 음식에는 그 나라의 역사 문화가 고스란히 담겨 있다. 아직은 세계사가 낯설고 어려운 아이들도 맛있는 음식 여행을 즐겁게 따라가다 보면 자연스럽게 세계의 역사와 문화에 흥미와 호기심을 가질 수 있다. 또한 코로나19로 자유로운 여행이 제한되는 시기에, 다른 나라의 역사와 문화를 미리 경험하고 알아가는 유익한 시간을 선사한다. 일본, 중국, 이탈리아, 미국, 태국, 대한민국 등 아이들이 세계 여러 나라를 경험하고 알아가도록 이끄는 유쾌한 길잡이가 될 것이다.

대한민국 오천 년의 역사와 문화가 고스란히 담긴
맛있는 음식 여행 떠나 볼래?

우리나라 음식에는 대한민국의 역사와 문화가 고스란히 담겨 있다. 음식을 깊이 들여다보면 우리 사회가 어떤 사건과 변화를 겪었는지 재미있게 배울 수 있다. 떡볶이는 원래 빨간색이었을까? 아니다. 떡볶이는 조선 시대에는 궁중에서도 먹었던 음식이다. 하지만 한국전쟁 이후 빨간 떡볶이가 등장하면서 대표적인 길거리 음식이자 대중적인 분식이 되었다. 냉면은 지금이야 여름 대표 음식이지만, 원래는 추운 겨울에 온돌방의 열기를 식히기 위해 먹었던 음식이다. 또한 냉면은 우리나라 최초의 배달 음식이며, 한국전쟁 이후 평양냉면이 남한에서 크게 유행하자 함흥 지방 사람들이 농마국수를 함흥냉면이라는 이름으로 팔면서 냉면의 한 종류로 자리 잡았다. 고소한 냄새와 화려한 비주얼로 침샘을 자극하는 부침개는 예전에는 잔칫날 같은 특별한 날에만 먹을 수 있는 비싼 음식이었다. 조선 시대에 밀가루와 기름이 비싼 재료였기 때문이다. 지금은 언제든 먹을 수 있는 음식이지만, 여전히 우리는 특별한 날에 부침개를 부친다. 우리나라는 각 지역마다 특산물과 별미 음식이 있는데, 천혜의 자연 환경을 가진 제주도는 몸국, 고기국수, 깅이죽, 고사리 육개장 등 제주도 특유의 음식이 많다. 음식을 통해 만나는 제주도는 어떤 모습일까? 지금 〈백종원의 도전 요리왕〉과 함께 대한민국을 대표하는 음식을 먹고 경험하면서 우리나라의 문화와 역사를 쉽고 재미있게 알아가자!

요리사를 꿈꾸는 아이들의 도전과 성장!
월드 그랑프리 최종 우승자는 누가 될까?

일본, 중국, 이탈리아, 미국, 태국 그리고 대한민국까지, 네 명의 아이들이 최고의 요리왕을 꿈꾸며 달려온 긴 여정이 드디어 막을 내린다. 타고난 미각과 과감한 도전 정신을 통해 자신만의 음식을 만든 나래, 고기를 잘 다루는 데다 ‘도전 요리왕’을 통해 매운맛까지 정복한 세찬, 늘 완벽한 레시피를 만들기 위해 노력하면서 주변 사람들까지 자극하는 보담, 연예인을 꿈꾸는 만큼 어떤 미션에도 당황하지 않고 늘 여유가 넘치며 대한민국 편에서 압도적인 실력을 보인 민우! 월드 그랑프리 최종 우승자는 누가 될까? 아름다운 제주도에서 펼쳐지는 마지막 대결에서 과연 누가 웃게 될까?

이번 편만의 또 다른 재미는 카메오 역할을 톡톡히 해 주는 음식 고수들의 등장이다. 자신이 만드는 떡볶이만큼 특별한 복장과 개성으로 똘똘 뭉친 떡볶이 거리 사장님들, 맛있는 된장의 비법을 탈춤을 추는 사람들에게만 알려 주는 힙한 삼 형제 ‘노인소년단’, 바로 옆에 가게를 두고 경쟁자인 듯 친구인 듯 아리송한 관계를 보여 주는 평양냉면 사장님과 함흥냉면 사장님 등 음식 고수들의 뜨거운 열정과 개성 넘치는 모습은 이야기를 한층 더 재밌고 풍부하게 만들어 준다.

떡볶이, 된장, 냉면, 부침개 등 우리 밥상에 자주 올라오는 음식의 변신과 향연, 아이들의 톡톡 튀는 요리 아이디어, 손에 땀을 쥐게 하는 요리 대결에 웃음과 한숨이 뒤섞인 성장 드라마까지! 단 한 순간도 눈을 뗄 수 없는 재미와 웃음, 감동이 가득한 요리 만화가 독자들의 오감을 즐겁게 할 것이다.

목차

들어가는 말
등장인물
한 줄로 읽는 대한민국 역사

제1장 고수의 입맛을 사로잡을 떡볶이를 요리하라!
대한민국 음식에 관한 알쏭달쏭 퀴즈

제2장 된장을 이용한 맛있는 밥상을 차려라!
대한민국 도시 기행

제3장
평양냉면 vs 함흥냉면, 가장 맛있는 냉면을 요리하라!
대한민국을 빛낸 아름다운 사람들

제4장 잔칫날의 꽃, 부침개를 요리하라!
대한민국 상식 퀴즈왕

제5장 제주 특산물로 최고의 요리를 만들어라!
키워드로 알아보는 보물섬 제주도

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저자소개

생년월일 1966~
출생지 충청남도 예산
출간도서 19종
판매수 62,435권

(주)더본코리아 대표이사 및 외식경영전문가

연세대학교 사회복지학과를 졸업하고 포병 장교로 군대를 마친 뒤, 1993년 서울 강남 논현동에서 원조쌈밥집을 열면서 외식업에 첫발을 들여놓았다. 이후 국내 및 해외에서 본가, 한신포차, 새마을식당, 홍콩반점0410, 빽다방을 비롯한 30여 개 외식 브랜드, 1,600여 개의 매장을 운영 중이다. 중국, 미국, 일본, 호주, 싱가포르, 인도네시아, 말레이시아, 필리핀, 베트남, 캄보디아, 태국에도 진출해 한

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생년월일 -
출생지 -
출간도서 0종
판매수 0권

세종대학교 만화애니메이션학과에서 만난 두 사람은 만화 같은 20대를 보내며 사랑을 키웠다. 남지은은 2002년에 단편 [순니미]로, 김인호는 2003년 4월에 [don’t cry]를 통해 만화가로 데뷔했으며 남자친구가 군대에 간 동안의 이야기를 그린 [군바리와 고무신]은 해외로도 수출되어 큰 사랑을 받았고 그들의 이야기는 지금도 ‘고무신 카페’의 전설로 남아 있다. 2004년 가을, 평생을 함께하기로 약속한 두 사람은 부부로, 부모로, 그리고 공동작업자이자 조력자로 살아가며 여러 작품을 연재하고 있다. 함께 작업한 [사랑일까?]는 소설로도 발간이 되었고, [우연일까?]

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생년월일 -
출생지 -
출간도서 0종
판매수 0권

1997년 만화 [와일드 업]으로 데뷔하여 2002년부터는 어린이들을 위한 학습만화를 주로 그렸습니다.
대표작으로는 [모두의마블 코믹스], [정글의 법칙], [터닝메카드 배틀수확왕], [테일즈런너 나타부한 부수훈자] 등이 있습니다.

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