±¹³»µµ¼
ÀÚ¿¬°ú °úÇÐ
°úÇÐÀϹÝ
±³¾ç°úÇÐ
Á¤°¡ |
16,000¿ø |
---|
14,400¿ø (10%ÇÒÀÎ)
800P (5%Àû¸³)
ÇÒÀÎÇýÅÃ | |
---|---|
Àû¸³ÇýÅà |
|
|
|
Ãß°¡ÇýÅÃ |
|
À̺¥Æ®/±âȹÀü
¿¬°üµµ¼
»óÇ°±Ç
Ã¥¼Ò°³
±èÄ¡¡¤¿ä°ÅÆ®¡¤Ä¡Á»ç¿ì¾îÅ©¶ó¿ìÆ®¡¤¸ÆÁÖ¡¤³´Å䡤ÄÞºÎÂ÷¡¤¡¤¡¤
¿ì¸®°¡ ¸Ô´Â °ÍÀÌ Ã¼³» ¹Ì»ý¹°À», ±×¸®°í ¿ì¸®¸¦ ¸¸µç´Ù
¼¼°è °÷°÷À» ´©ºñ¸ç ¾Ë¾Æ³½ °¡Àå ¸ÀÀÖ´Â °Ç° À̾߱â
* ¡®Àå±îÁö »ì¾Æ¼ °¡´Â¡¯ À¯»ê±ÕÀº °¡´ÉÇÒ±î?
* ³» ¾ÈÀÇ ¹Ì»ý¹°ÀÌ ³ªÀÇ °¨Á¤±îÁö Á¿ìÇÑ´Ù¸é?
* ÇÁ·Î¹ÙÀÌ¿Àƽ½º¿Í ÇÁ¸®¹ÙÀÌ¿Àƽ½º, ´ëü ¾î¶»°Ô ´Ù¸¦±î?
* »ì±â À§ÇØ ³²ÀÇ ¶ËÀ» À̽Ĺ޴ »ç¶÷µéÀÌ ÀÖ´Ù?
* ¼¼°è¿¡¼ ÀÎÁ¤¹Þ´Â ±èÄ¡ À¯»ê±ÕÀÇ ºñ¹Ð
* ¿ì¸®´Â È¥ÀÚ°¡ ¾Æ´Ï¾ß, ¼¼°è ¹é³â Àå¼ö ½Ä´ÜÀÇ °øÅëÁ¡
¿äÁò °úÇа踦 µé½âÀÌ°Ô ÇÏ´Â Å°¿öµå´Â ¹«¾ùÀϱî? ¹Ù·Î ¸¶ÀÌÅ©·Î¹ÙÀÌ¿È(microbiome)ÀÌ´Ù. ¸¶ÀÌÅ©·Î¹ÙÀÌ¿ÈÀº ¿ì¸® ¸ö ¾ÈÀÇ ¹Ì»ý¹° »ýÅ°踦 ¸»ÇÑ´Ù. °Ç°ÇÑ ¹Ì»ý¹°Àº ¿ì¸®ÀÇ À§¿Í ÀåÀ» Æ°Æ°ÇÏ°Ô ÇÏ´Â µ¥ ±×Ä¡Áö ¾Ê°í ºñ¸¸, ÀÚÆó, ¾Ë·¹¸£±â, ¿ì¿ïÁõ µî±îÁö Ä¡·áÇÏ´Â »õ·Î¿î ´ë¾ÈÀ¸·Î ÁÖ¸ñ¹Þ°í ÀÖ´Ù.
Àß ¸ÔÀÎ ¸¶ÀÌÅ©·Î¹ÙÀÌ¿ÈÀº ¿ì¸® ¸öÀ» ¿ÏÀüÈ÷ ¹Ù²ã³õÀ» ¼ö ÀÖ´Ù. ƯÈ÷ ¿ì¸®¿Í ¿À·§µ¿¾È °ø»ýÇØ¿Â Àå³»(íóÒ®) ¹Ì»ý¹°ÀÇ Á߿伺Àº ÀÌ·ç ¸»ÇÒ ¼ö ¾øÀ» Á¤µµ´Ù. ¡º½ÄŹ À§ÀÇ ¹Ì»ý¹°¡»¿¡¼´Â Ä¡Áî, ¿ä°ÅÆ®, ±èÄ¡, ³´Åä, »ç¿ì¾îÅ©¶ó¿ìÆ®, ÄÞºÎÂ÷, ¿Ã¸®ºê, ÄÚÄÚ¾Æ µî ¿ì¸®ÀÇ Àå³» ¹Ì»ý¹°À» ¸ÔÀÌ´Â Àü ¼¼°èÀÇ ´ëÇ¥ ÀüÅë À½½ÄµéÀ» ã¾Æ ¶°³´Ù. ±×¸®°í ÃֽŠ¿¬±¸ °á°ú¸¦ ¼Ò°³Çϸç ÀÌ À½½ÄµéÀ» ¿Ö, ¾î¶»°Ô ¸Ô¾î¾ß ÇÏ´ÂÁö Àϸñ¿ä¿¬ÇÏ°Ô Á¤¸®ÇØÁØ´Ù. ¹Ì»ý¹°Àº ¾î¶² Á¸ÀçÀÌ¸ç ¿ì¸®´Â ¾î¶»°Ô ±×µé°ú ¸ÚÁø °ø»ýÀ» ÀÌ·ê ¼ö ÀÖÀ»±î? ÀÌÀü°ú´Â ´Ù¸¥ Áúº´À¸·Î °íÅë¹Þ´Â Çö´ë »çȸ¿¡¼ °Ç°°ú À½½Ä¿¡ °ü½ÉÀÌ ÀÖ´Â ¸ðµç »ç¶÷µé¿¡°Ô Èï¹ÌÁøÁøÇÑ À̾߱⸦ µé·ÁÁִ åÀÌ´Ù.
ÃâÆÇ»ç ¼Æò
¹Ì»ý¹°°ú Àΰ£¿¡ °üÇÑ °¡Àå °¨Ä¥¸À ³ª´Â ¿¬±¸!
¿ì¸®¸¦ »ì¸®°í Á×ÀÌ´Â ±â¸·Èù °ø»ýÀ» ¹àÈ÷´Ù
¿ì¸®ÀÇ ¹î¼Ó¿¡ ¿ì¿ïÁõÀ» ÀÏÀ¸Å°´Â ½ºÀ§Ä¡°¡ ÀÖ´Ù¸é ¾î¶³±î? °Ç°ÇÑ »ç¶÷ÀÇ ¶ËÀÌ ±× ¾î¶² ¾àº¸´Ù È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù¸é? Àü ¼¼°è »ç¶÷µéÀº ¿Ö ÀüÅëÀûÀ¸·Î ¹ÝÂë ½âÈù, ½ÃÅÇÏ°í ³¿»õ ³ª´Â À½½ÄÀ» ¸Ô¾î¿Â°É±î? ÀÌ ¸ðµç ´äÀº ¹Ì»ý¹°·Î ¼³¸íÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ¿À´Ã³¯ ¸¹Àº »ç¶÷µéÀº ±ÕÀº ¹«Á¶°Ç ¹Ú¸êÇØ¾ß ÇÏ´Â Á¸Àç¶ó°í ¹ÏÁö¸¸, »ç½Ç ¿ì¸® ¸ö¿¡ À̷οî À¯ÀͱÕ(ÇÁ·Î¹ÙÀÌ¿Àƽ½º)Àº Àΰ£ÀÇ »î¿¡¼ ¶¼·Á¾ß ¶¿ ¼ö ¾ø´Â Á¸Àç´Ù. ƯÈ÷ ¿ì¸® ¸ö¿¡¼ ¸¹Àº ºñÁßÀ» Â÷ÁöÇÏ´Â Àå³»¹Ì»ý¹°Àº Àå °Ç°»Ó ¾Æ´Ï¶ó ºñ¸¸, ÀÚÆó, ¾Ë·¹¸£±â, ¿ì¿ïÁõ µî ¸¹Àº Çö´ëº´À» Ä¡À¯ÇÏ´Â ¿¼è°¡ µÈ´Ù.
°úÇÐ Àü¹® Àú³Î¸®½ºÆ®ÀΠij¼¸° ÇÏ¸Õ Ä¿¸®Áö´Â ¡®À½½Ä¡¯À̶ó´Â Å°¿öµå·Î ÀÌ ¾Ë½ö´Þ½öÇÑ ¹Ì»ý¹°ÀÇ ¼¼°è¸¦ ¼Ò°³ÇÑ´Ù. °úÇаèÀÇ ÈµÎÀÎ ¸¶ÀÌÅ©·Î¹ÙÀÌ¿È(¹Ì»ý¹° »ýÅ°è)À» ¼Ò°³ÇÏ°í, ¹Ì»ý¹° ¿¬±¸ÀÇ ÃÖÀü¼±¿¡ ¼± ÇÐÀÚµé°ú ¹Ì»ý¹°ÀÌ Ç³ºÎÇÑ ¼¼°è °÷°÷ÀÇ ¹ßÈ¿ À½½ÄÀ» ¼Ò°³ÇÑ´Ù. ±×³àÀÇ ¸»¸¶µû³ª ¡°ÀÌ Ã¥Àº üÁß °¨·®ÀÇ Áö¸§±æÀ̳ª °Ç°À» À§ÇÑ ±âÀûÀÇ Ä¡·á¹ýÀ» ¾Ë·ÁÁÖ±â À§ÇØ ¾´ Ã¥ÀÌ ¾Æ´Ï´Ù.¡± ±×º¸´Ù´Â ¿ì¸®°¡ ¾î¶»°Ô ¹Ì»ý¹°°ú °Ç°ÇÏ°Ô °ø»ýÇØ¿Ô´ÂÁö, ±×¸®°í ¾î¶»°Ô Çϸé ÀÌ °ø»ýÀ» À̾°¥ ¼ö ÀÖÀ»Áö¿¡ ´ëÇÑ °úÇÐÀû ¾È³»¼´Ù.
¾îµð±îÁö ¸Ô¾îºÃ´Ï? ±èÄ¡ºÎÅÍ ÄÞºÎÂ÷±îÁö, Àü ¼¼°è ¹ßÈ¿ ½ÄÇ° ¿Àü
¿ì¸® ¸ö¼Ó¿¡¼ ¹Ì»ý¹°ÀÌ °¡Àå ¸¹Àº °÷Àº ÀåÀÌ´Ù. ±×·±µ¥ ÀÌ Àå³» ¹Ì»ý¹°Àº À°Ã¼ÀûÀÎ Áúȯ»Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó ¿ì¸®ÀÇ °¨Á¤À̳ª ³ú±â´É°úµµ ¹ÐÁ¢ÇÑ ¿¬°üÀ» ¸Î°í ÀÖ´Ù. Àå¿¡´Â 1¾ï °³ÀÇ ´º·±ÀÌ ¿¬°áµÇ¾î ÀÖ¾î¼, ¹Ì»ý¹°ÀÌ ÀåÀÇ È¯°æÀ» ¹Ù²Ù¸é ¿ì¸®ÀÇ ½Å°æ°èµµ ¿µÇâÀ» ¹Þ±â ¶§¹®ÀÌ´Ù. »ç¶÷À» ÁøÁ¤½ÃÅ°´Â ¼¼·ÎÅä´Ñ È£¸£¸óÀÇ ¾à 80%°¡ Àå¿¡¼ »ý¼ºµÇ¸ç, ºÒ¾ÈÀå¾Ö ȯÀÚÀÇ Àå³» ¹Ì»ý¹° ±ºÁýÀ» ¹«±Õ Áã¿¡°Ô ½É¾îÁÖÀÚ ºÒ¾ÈÇÑ ½É¸® »óűîÁöµµ ¿Å°ÜÁ³´Ù´Â ¿¬±¸ °á°ú´Â ÀÌ·¯ÇÑ ÀÇ°ßÀ» ´õ¿í µÞ¹ÞħÇØÁØ´Ù.
±×·¸´Ù¸é ¿ì¸®ÀÇ ¸¶ÀÌÅ©·Î¹ÙÀÌ¿ÈÀº ¾î¶»°Ô ¹ø¼º½Ãų ¼ö ÀÖÀ»±î? °Ç°ÇÑ »ç¶÷ÀÇ Àå³» ¹Ì»ý¹°À» À̽Ĺ޴ ´ëº¯À̽ĵµ ÁÖ¸ñ¹Þ´Â ¹æ½ÄÀÌÁö¸¸(¹°·Ð ÀúÀÚ´Â ÀÌ ³î¶ó¿î ¹æ½Ä¿¡ ´ëÇؼµµ ÀÚ¼¼È÷ ¼³¸íÇÑ´Ù), ´õ °£´ÜÇÏ¸é¼ ±Ùº»ÀûÀÎ ¹æ¹ýÀÌ ÀÖ´Ù. ¹Ù·Î À½½ÄÀÌ´Ù. ¡º½ÄŹ À§ÀÇ ¹Ì»ý¹°¡»¿¡¼ Ä¿¸®Áö´Â °æµ¿½ÃÀå¿¡¼ ±èÄ¡¿¡ ´ëÇØ ³íÇÏ°í, ½ºÀ§½ºÀÇ ¼ö¹é ³â µÈ Ä¡Áî µ¿±¼À» ¹æ¹®Çϸç, È«¾î¸¸Å Áöµ¶ÇÏ´Ù´Â ±×¸°¶õµåÀÇ ¹ßÈ¿ »ý¼±À» ¼Ò°³Çϱ⵵ ÇÑ´Ù. ÄÞºÎÂ÷ó·³ »õ·Î¿î Æ®·»µå°¡ µÈ ¹ßÈ¿ ½ÄÇ°µµ »©³õÀ» ¼ö ¾ø´Ù. °÷°÷¿¡ ¼ö·ÏµÈ ·¹½ÃÇÇ´Â ´ýÀÌ´Ù. ¼ö½Ê °¡ÁöÀÇ À½½Ä Áß¿¡´Â ¿ì¸®¿¡°Ô Àͼ÷ÇÑ À½½ÄÀº ¹°·Ð, ±×µé¸¸ÀÇ ÃëÇâÀ¸·Î ³²°ÜµÎ°í ½ÍÀº À½½Äµéµµ ÀÖ´Ù. ÄÉÇǸ£, ´©Ä«ÁîÄÉ, Å°ºñ¾Ç, ¼û¹ß¶ó, ÀÌ·± À̸§µéÀÌ ³¸¼³°Ô¸¸ ´À²¸Áø´Ù¸é? Ã¥À» ÆîÄ¡°í Èï¹ÌÁøÁøÇÑ À½½ÄÀÇ ¼¼°è·Î ºüÁ®º¸ÀÚ.
¿ì¸® ¸ö ¼Ó ÀÛÀº ¿ìÁÖ, ¸¶ÀÌÅ©·Î¹ÙÀÌ¿È ±¸Çϱâ
Çö´ë¿¡ µé¾î¼¸é¼ ¿ì¸®´Â ü³» ¹Ì»ý¹°°ú ÀüÀïÀ» ½ÃÀÛÇß´Ù. ¹«ºÐº°ÇÑ Ç×»ýÁ¦ º¹¿ë°ú û°á¿¡ ´ëÇÑ ÁýÂøÀº ¸î ¼¼´ë ¸¸¿¡ °í´ë ¹Ì»ý¹° ±ºÁýÀ» µÚÁý¾î³õ¾Ò´Ù. °Ô´Ù°¡ Çö´ëÀÎÀÇ ´Þ°í, Â¥°í, ±â¸§Áø ½Ä´ÜÀº ¿ì¸®¸¦ ¹èºÒ¸®¸é¼ ¹Ý´ë·Î ¹Ì»ý¹°À» ±¾ÁÖ¸®°Ô Çß´Ù. ½ÇÁ¦·Î Çö´ë½Ä(¼¾ç½Ä) ½Ä»ç¸¦ ÇÏ´Â ÀÌÅ»¸®¾Æ ¾ÆÀ̵éÀº ¼¶À¯Áú°ú º¹ÇÕ Åº¼öȹ° À§ÁÖÀÇ ½Å¼®±â ½Ã´ë ½Ä´ÜÀ» À¯ÁöÇÏ´Â ¼¾ÆÇÁ¸®Ä« ºÎ¸£Å°³ªÆÄ¼Ò ¾ÆÀ̵鿡 ºñÇØ ¼ºÀåÇÏ´Â µ¥ ´õ ¸¹Àº Ä®·Î¸®¸¦ ÇÊ¿ä·Î ÇßÀ¸¸ç, Çطοî Àå³» ¹ÚÅ׸®¾ÆÀÇ ºñÀ²µµ ´õ ³ô¾Ò´Ù´Â ¿¬±¸ °á°úµµ ÀÖ´Ù. °Ô´Ù°¡ Çѹø Æı«µÈ ¹Ì»ý¹° »ýÅ°è´Â µÇã±â ¾î·Æ´Ù. ÀÌ À§±â¿¡ ¸Â¼ ¿ì¸®´Â ¾î¶»°Ô ÇØ¾ß ÇÒ±î?
¼ö¸¹Àº ¿¬±¸µéÀÌ ¹àÇô³½ °Ç°°ú Àå¼öÀÇ ºñ¹ÐÀº °á±¹ ÀüÅë ½Ä´Ü°ú ¸Â´ê¾Æ ÀÖ´Ù. °úÀÏ°ú ä¼Ò¸¦ ¸¹ÀÌ ¸Ô°í, ¼¶À¯ÁúÀ» ÃæºÐÈ÷ ¼·ÃëÇϸç, °í±â´Â Àû´ç·®¸¸ ¸Ô°í, ¹ßÈ¿ À½½ÄÀ¸·Î ¸ÀÀ» ´õÇÒ °Í! ÀÌ Ã¥ÀÌ ¼Ò°³ÇÏ´Â ´ë·Î ´Ùä·Î¿î ¹Ì»ý¹°ÀÇ Á߿伺À» ±ú´Ý°í, À̸¦ dzºÎÇÏ°Ô ÇÔÀ¯ÇÏ´Â ¹ßÈ¿ À½½ÄÀ» ¸Ô¾îº¸´Â °Ç ¾î¶³±î? ¿ì¸® ¸ö ¾ÈÀÇ ¹Ì»ý¹°À» ±¸ÇÏ¸é ¿ì¸® Àڽŵµ ±¸ÇÒ ¼ö ÀÖÀ» °ÍÀÌ´Ù.
̵̧ȍ
ÄË ¾Ë¹ß¶ó(Ķ¸®Æ÷´Ï¾Æ ÆÛ½ÃÇÈ´ëÇб³ ¿ª»çÇаú ±³¼ö)
ÀÌ Èï¹ÌÁøÁøÇÑ Ã¥Àº ¿ì¸®°¡ ÀνÄÁ¶Â÷ ÇÏÁö ¸øÇÏ°í ¹ú¿©¿À´ø ¿ì¸® ¸ö¼Ó ¹Ì»ý¹°°úÀÇ ÀüÀïÀ» ¸ØÃ߶ó´Â ºÐ¸íÇÑ ¸Þ½ÃÁö¸¦ ÀüÇÑ´Ù. ÀÌÁ¦ ¿ì¸® ¾ÈÀÇ ¿ìÁÖ¸¦ ºÏµ¸¿ì¸ç ¿ì¸®¸¦ ÇູÇÏ°í °Ç°ÇÏ°Ô ¸¸µå´Â ¹ßÈ¿¸¦ ½ÃÀÛÇÒ ¶§´Ù.
¸Þ¸° ¸Åij³ª(¾Æ¸¶Á¸ º£½ºÆ®¼¿·¯ ÀúÀÚ)
±í°Ô ÆÄ°íµé¸é¼µµ ½±°Ô À̾߱âÇϸç Àç¹ÌÀÖ±â±îÁö ÇÑ Ã¥. ¡º½ÄŹ À§ÀÇ ¹Ì»ý¹°¡»Àº ¿ì¸®¿¡°Ô ²À ÇÊ¿äÇÑ °¡À̵åºÏÀ¸·Î¼ ¸¶ÀÌÅ©·Î¹ÙÀÌ¿ÈÀÌ ¾î¶² Èñ¸Á°ú È°·ÂÀ» °¡Á®¿Ã ¼ö ÀÖ´ÂÁö, ±×°ÍÀÌ ¿ì¸® ÀÏ»ó»ýÈ°¿¡ ¾î¶² ¿µÇâÀ» ¹ÌÄ¡´ÂÁö ¾Ë·ÁÁØ´Ù.
NPR(¹Ì±¹°ø¿µ¶óµð¿À)
±×¸°¶õµå¿¡¼ ±×¸®½º±îÁö, Ä¿¸®Áö´Â ¸¹Àº À½½Ä ¹®È¿¡¼ ¿À·§µ¿¾È ÇÙ½ÉÀÌ µÇ¾î¿Â Àå Ä£ÈÀûÀÎ À½½ÄµéÀ» ã¾Æ ¶°³´Ù. ±×·¯¸é¼ ¾î¶»°Ô ¿ì¸®°¡ ¸¶ÀÌÅ©·Î¹ÙÀÌ¿ÈÀ» ´Ù¾çÇÏ°Ô ¸ÔÀÏ ¼ö ÀÖ´ÂÁö Á¦½ÃÇÑ´Ù.
¸ñÂ÷
µé¾î°¡´Â ±Û-¿ì¸®´Â È¥ÀÚ°¡ ¾Æ´Ï´Ù
1Àå, °ø°Ý¹Þ´Â Àå³» ¹Ì»ý¹°
2Àå, Àå¿¡´Â ¹«¾ùÀÌ ÀÖ³ª
3Àå, ¸¶ÀÌÅ©·Î¹ÙÀÌ¿È¿¡°Ô ½Ä·® °ø±ÞÇϱâ
4Àå, ¹Ì»ý¹° ¹ßÈ¿ÀÇ Á¤¼®: À¯Á¦Ç°
5Àå, ÀýÀÓÀ» ¸¸µé¾îº¼±î: ä¼Ò¿Í °úÀÏ
6Àå, ÃëÇÏ°Ô ÇÏ´Â ¹ßÈ¿: °î¹°
7Àå, ±âº»ÀûÀÎ Äá ¹ßÈ¿: Äá·ù¿Í ¾¾¾Ñ
8Àå, Á×Áö ¾Ê´Â °í±â: À°·ù
9Àå, ÀÏ»ó¿¡ Àû¿ëÇϱâ
³ª°¡´Â ±Û-º¸ÀÌÁö ¾Ê´Â ¼¼°è ±¸Çϱâ
º»¹®Áß¿¡¼
Àå³» ¹Ì»ý¹°ÀÇ ±¸¼ºÀº ´Ù¾çÇÏ´Ù. ´ëºÎºÐÀÇ ¹Ì»ý¹° °³Ã¼´Â ¼ö¸íÀÌ ¸Å¿ì ª´Ù. Àΰ£Àº ¸ÅÀÏ ¾Æħ »õ·Î¿î ¼¼´ëÀÇ ¹Ì»ý¹°°ú ÇÔ²² ±â»óÇÑ´Ù. ´ç½ÅÀÌ ¾îÁ¬¹ã ÇÖµµ±×¸¦ ¸Ô´Â ²ÞÀ» ²Ù´Â µ¿¾È Àå³» ¹Ì»ý¹° ±¸¼ºÀº Àáµç ½ÃÁ¡°ú ºñ±³Çؼ ÀÌ¹Ì ¼¼´ë°¡ ½º¹« ¹øÂë ¹Ù²î¾úÀ» ¼öµµ ÀÖ´Ù. - p.26
ÇÑ ¿¬±¸¿¡ µû¸£¸é ¹«±Õ Áã¿¡°Ô ºñ¸¸ ȯÀÚÀÇ Ã¼³» ¹Ì»ý¹°À» ½É¾îÁÖÀÚ Ã¼ÁßÀÌ Áõ°¡ÇÏ´Â ¸ð½ÀÀ» º¼ ¼ö ÀÖ¾ú´Ù. ±× ÀÌÀ¯ Áß Çϳª·Î Æ÷¸¸°¨ ¶Ç´Â Çã±â¸¦ ´À³¢µµ·Ï ¸¸µå´Â È£¸£¸ó¿¡ ¹Ì»ý¹°ÀÌ ¿µÇâÀ» ¹ÌÄ£´Ù´Â Á¡À» ²ÅÀ» ¼ö ÀÖ´Ù. ¹Ì»ý¹°ÀÌ Àΰ£ÀÇ À½½Ä¹° ¹× ¾à¹° ´ë»ç¿¡ °ü¿©Çϱ⠶§¹®À̶ó´Â ÀÇ°ßµµ ÀÖ´Ù. ÀÌ·¯ÇÑ ¹ß°ßÀº ¾à¹° ¹ÝÀÀÀÌ »ç¶÷¸¶´Ù ´Ù¸£°Ô ³ªÅ¸³ª´Â ¿øÀÎ ¸ð¸¦ Çö»óÀ» ¼³¸íÇØÁÙÁöµµ ¸ð¸¥´Ù. - p.66
ü³»¿¡¼ ºÐºñµÇ´Â ¼¼·ÎÅä´Ñ(°áÇÌ ½Ã ¿ì¿ïÁõÀ» ÀÏÀ¸Å°´Â °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ³´Ù)ÀÇ ¾à 80%°¡ Àå¿¡¼ »ý¼ºµÈ´Ù´Â »ç½ÇÀº µÑ »çÀÌÀÇ ¿¬°ü¼º¿¡ ´ëÇØ ÀâÈú µí ¸» µíÇÑ ½Ç¸¶¸®¸¦ Á¦°øÇÑ´Ù. ½ÇÁ¦·Î ½ÉÇÑ ¿ì¿ïÁõ Áõ»óÀ» ¾Î´Â »ç¶÷µéÀÇ Àå³» ¹Ì»ý¹° ÆÐÅÏÀº °Ç°ÇÑ »ç¶÷µé°ú´Â ´Þ¶ú´Ù. - p.72
ÀÌ·¸µí ÃÖ÷´Ü °úÇÐ ±â¼úÀ» µ¿¿øÇÑ ¿¬±¸¿¡µµ ºÒ±¸ÇÏ°í ¹Ì»ý¹° ±ºÁýÀÌ °Ç°¿¡ ¿µÇâÀ» ¹ÌÄ£´Ù´Â °¡Àå Å« Áõ°Å´Â Á¶±ÝÀº ¿ø½ÃÀûÀ¸·Î ´À²¸Áö´Â ¹æ½Ä¿¡¼ ¹ß°ßµÆ´Ù. ¹Ù·Î ÇÑ »ç¶÷ÀÇ ¹è¼³¹°À» ´Ù¸¥ »ç¶÷¿¡°Ô À̽ÄÇÏ´Â °ÍÀÌ´Ù. ¡¦ ´ëº¯ À̽ÄÀ» ¹ÞÀº »ç¶÷µéÀÇ ¹è¼³¹° ºÐ¼®ÀÌ ¿Ï·áµÆ°í ±× °á°ú, ´ëº¯ À̽ÄÀ̶ó´Â ¿ë¾î¿¡¼ ¿À´Â Çø¿À°¨À» ³Ñ¾î¼³ ¸¸Å ±àÁ¤ÀûÀÎ µ¥ÀÌÅÍ°¡ ³ª¿Ô´Ù. - p.75
Æ丣½Ã¾È Àü¼³¿¡¼´Â ¾Æºê¶óÇÔÀÌ ³î¶ó¿ï Á¤µµ·Î Àå¼öÇÏ°í ´Ù»êÇß´ø(175¼¼±îÁö »ì¾Ò°í, 14¸íÀÇ ¾ÆµéÀ» µÎ¾ú´Ù) ÀÌÀ¯°¡ ¿ä°ÅÆ® ¶§¹®À̾ú´Ù°í ¸»ÇÑ´Ù. ±×¸®°í 19¼¼±â µ¿À¯·´¿¡¼´Â ÇÑ À¯¸íÇÑ °úÇÐÀÚ°¡ »ç¿ö¹ÐÅ©sour milk¶ó°í ÇÏ´Â ¼Ò¹ÚÇÑ À¯Á¦Ç°¿¡ óÀ½À¸·Î °ü½ÉÀ» °¡Áö°Ô µÈ´Ù. ¡¦ ±³À°¹ÞÀº »ý¹°ÇÐÀÚ´ä°Ô ¿¹¸®ÇÑ ½Ã¼±À¸·Î ºÒ°¡¸®¾ÆÀÎ ³óºÎµéÀÇ »ýÈ° ¹æ½Ä°ú ½Ä½À°ü¿¡ ÁýÁßÇÑ °á°ú ¸ÞÄ¡´ÏÄÚÇÁ´Â ¸¶Ä§³» ±×µéÀÌ ¹ßÈ¿ÇÑ ¿ìÀ¯¸¦ ÀÚÁÖ ¸¶½Å´Ù´Â »ç½Ç¿¡ ÁÖ¸ñÇß´Ù. - p.117
¹Ì»ý¹°ÇÐÀڵ鿡°Ô ±èÄ¡°¡ ¸Å¿ì Èï¹Ì·Ó°í ¿¬±¸ÇÒ °Å¸®°¡ dz¼ºÇÑ À½½ÄÀÎ ÀÌÀ¯ Áß Çϳª´Â ±èÄ¡ ¾È¿¡ ¸Å¿ì ´Ù¾çÇÑ ¹Ì¼¼ ȯ°æ(¹Ì»ý¹°ÀÌ Á÷Á¢ Á¢ÇÏ´Â ¹°¸®Àû, ÈÇÐÀû ȯ°æ)ÀÌ Á¸ÀçÇϱ⠶§¹®ÀÌ´Ù. ¿ä°ÅÆ®¿Í °°ÀÌ ±ÕÀÏÇÑ ¹ßÈ¿ À½½ÄÀº ²Ï³ª ´ÜÁ¶·Î¿î ±âÁúÀ» °®°í ÀÖ¾î¼ ¿ä°ÅÆ® ¿ë±â ¾ÈÀº ÀÌÂÊÀ̳ª ÀúÂÊÀ̳ª ȯ°æ¿¡ Å« Â÷ÀÌ°¡ ¾ø´Ù. ±×·¯³ª ±èÄ¡´Â ¶¥°ú ¹Ù´Ù°¡ ÀÖ´Â ÇϳªÀÇ Ç༺°ú °°¾Æ¼ ´Ù¾çÇÑ ¹Ì»ý¹°µéÀÌ Àڱ⿡°Ô ¸Â´Â ȯ°æÀ» ã¾Æ¼ »ì ¼ö ÀÖ´Ù. - p.202
±âÁö°¡ ³ÑÄ¡´Â ¹ßÈ¿ À½½ÄÀÎ Å°ºñ¾ÇÀº ¹Ù´Ù¼è¿À¸® ¼ö¹é ¸¶¸®¸¦ Àâ¾Æ¼ ÅÖ ºó ¹Ù´ÙÇ¥¹üÀÇ °¡Á× ¼Ó¿¡ ä¿ö ³Ö¾î ¸¸µç´Ù. ¡¦ Å°ºñ¾ÇÀ» ¸Àº¸·¯ ±×¸°¶õµå±îÁö °¥ °èȹÀÌ ¾ø´Ù¸é, ÀÌ¹Ì °æÇèÇÑ ´©±º°¡ÀÇ Ç¥ÇöÀ» Âü°íÇÏÀÚ. Å°ºñ¾ÇÀº ¡°»ó»óÇÒ ¼ö ÀÖ´Â °¡Àå °·ÂÇÑ ºí·çÄ¡Áî¿¡ ½ÄÃʸ¦ ¼¯Àº ¸À¡±°ú ºñ½ÁÇÏ´Ù°í ÇÑ´Ù. - p.298
»ê¼ºÀº º´¿ø±ÕÀ» Á×ÀδÙ. µû¶ó¼ ¿ä°ÅÆ®µç, »ç¿ì¾îÅ©¶ó¿ìÆ®µç, ÄÞºÎÂ÷µç, »ê¼ºÀÌ °ÇÑ ¹ßÈ¿ À½½Ä¿¡¼´Â º´¿ø±ÕÀÌ »ì ¼ö ¾ø´Ù. µû¶ó¼ ÀÏÁ¤ pH ÀÌÇÏ°¡ µÉ ¶§±îÁö ÃæºÐÈ÷ ¹ßÈ¿ °úÁ¤À» °ÅÃÆ´Ù¸é ´ç½ÅÀÌ ¸¸µç ¹ßÈ¿ À½½ÄÀº ¾ÈÀüÇÏ´Ù. - p.340
³»°¡ ¸Ô´Â À½½ÄÀÌ ³ª¸¦ °áÁ¤ÇÒ »Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó, ³» ü³» ¹Ì»ý¹°ÀÌ ¸Ô´Â À½½Ä ¶ÇÇÑ ³ª¸¦ °áÁ¤ÇÑ´Ù´Â »ç½ÇÀ» ´Ã ±â¾ïÇϸé ÁÁ°Ú´Ù. - p.347
°ü·ÃÀ̹ÌÁö
ÀúÀÚ¼Ò°³
»ý³â¿ùÀÏ | - |
---|
ÇØ´çÀÛ°¡¿¡ ´ëÇÑ ¼Ò°³°¡ ¾ø½À´Ï´Ù.
»ý³â¿ùÀÏ | - |
---|
Åػ罺ÁÖ¸³´ëÇб³ ÈÇаú¸¦ Á¹¾÷ÇÏ°í Á÷Àå »ýÈ°À» ÇÏ´Ù°¡ Ã¥°ú °ü·ÃµÈ ÀÏÀ» ÇÏ°í ½Í´Ù´Â ¿À·£ ²ÞÀ¸·Î ¹ø¿ª°¡°¡ µÇ¾ú´Ù. ÇöÀç´Â ±Û¹ä¾ÆÄ«µ¥¹Ì ¼ö·á ÈÄ ¹Ù¸¥¹ø¿ª ¼Ò¼Ó ¹ø¿ª°¡·Î È°µ¿ ÁßÀÌ´Ù. ¿Å±ä Ã¥À¸·Î´Â ¡º½Ã°£µµµÏ¿¡ ´çÇÏÁö ¾Ê´Â ±â¼ú¡», ¡º½ÄŹ À§ÀÇ ¹Ì»ý¹°¡» µîÀÌ ÀÖ´Ù.
¿ªÀÚÀÇ ´Ù¸¥Ã¥
Àüüº¸±âÁ¦ÀÏ Ã³À½ ±¼À» ¸ÔÀº »ç¶÷Àº ´©±¸Àϱî
ÁÖ°£·©Å·
´õº¸±â»óÇ°Á¤º¸Á¦°ø°í½Ã
À̺¥Æ® ±âȹÀü
ÀÚ¿¬°ú °úÇÐ ºÐ¾ß¿¡¼ ¸¹Àº ȸ¿øÀÌ ±¸¸ÅÇÑ Ã¥
ÆǸÅÀÚÁ¤º¸
»óÈ£ |
(ÁÖ)±³º¸¹®°í |
---|---|
´ëÇ¥ÀÚ¸í |
¾Èº´Çö |
»ç¾÷ÀÚµî·Ï¹øÈ£ |
102-81-11670 |
¿¬¶ôó |
1544-1900 |
ÀüÀÚ¿ìÆíÁÖ¼Ò |
callcenter@kyobobook.co.kr |
Åë½ÅÆǸž÷½Å°í¹øÈ£ |
01-0653 |
¿µ¾÷¼ÒÀçÁö |
¼¿ïƯº°½Ã Á¾·Î±¸ Á¾·Î 1(Á¾·Î1°¡,±³º¸ºôµù) |
±³È¯/ȯºÒ
¹ÝÇ°/±³È¯ ¹æ¹ý |
¡®¸¶ÀÌÆäÀÌÁö > Ãë¼Ò/¹ÝÇ°/±³È¯/ȯºÒ¡¯ ¿¡¼ ½Åû ¶Ç´Â 1:1 ¹®ÀÇ °Ô½ÃÆÇ ¹× °í°´¼¾ÅÍ(1577-2555)¿¡¼ ½Åû °¡´É |
---|---|
¹ÝÇ°/±³È¯°¡´É ±â°£ |
º¯½É ¹ÝÇ°ÀÇ °æ¿ì Ãâ°í¿Ï·á ÈÄ 6ÀÏ(¿µ¾÷ÀÏ ±âÁØ) À̳»±îÁö¸¸ °¡´É |
¹ÝÇ°/±³È¯ ºñ¿ë |
º¯½É ȤÀº ±¸¸ÅÂø¿À·Î ÀÎÇÑ ¹ÝÇ°/±³È¯Àº ¹Ý¼Û·á °í°´ ºÎ´ã |
¹ÝÇ°/±³È¯ ºÒ°¡ »çÀ¯ |
·¼ÒºñÀÚÀÇ Ã¥ÀÓ ÀÖ´Â »çÀ¯·Î »óÇ° µîÀÌ ¼Õ½Ç ¶Ç´Â ÈÑ¼ÕµÈ °æ¿ì ·¼ÒºñÀÚÀÇ »ç¿ë, Æ÷Àå °³ºÀ¿¡ ÀÇÇØ »óÇ° µîÀÇ °¡Ä¡°¡ ÇöÀúÈ÷ °¨¼ÒÇÑ °æ¿ì ·º¹Á¦°¡ °¡´ÉÇÑ »óÇ° µîÀÇ Æ÷ÀåÀ» ÈѼÕÇÑ °æ¿ì ·½Ã°£ÀÇ °æ°ú¿¡ ÀÇÇØ ÀçÆǸŰ¡ °ï¶õÇÑ Á¤µµ·Î °¡Ä¡°¡ ÇöÀúÈ÷ °¨¼ÒÇÑ °æ¿ì ·ÀüÀÚ»ó°Å·¡ µî¿¡¼ÀÇ ¼ÒºñÀÚº¸È£¿¡ °üÇÑ ¹ý·üÀÌ Á¤ÇÏ´Â ¼ÒºñÀÚ Ã»¾àöȸ Á¦ÇÑ ³»¿ë¿¡ ÇØ´çµÇ´Â °æ¿ì |
»óÇ° Ç°Àý |
°ø±Þ»ç(ÃâÆÇ»ç) Àç°í »çÁ¤¿¡ ÀÇÇØ Ç°Àý/Áö¿¬µÉ ¼ö ÀÖÀ½ |
¼ÒºñÀÚ ÇÇÇغ¸»ó |
·»óÇ°ÀÇ ºÒ·®¿¡ ÀÇÇÑ ±³È¯, A/S, ȯºÒ, Ç°Áúº¸Áõ ¹× ÇÇÇغ¸»ó µî¿¡ °üÇÑ »çÇ×Àº¼ÒºñÀÚºÐÀïÇØ°á ±âÁØ (°øÁ¤°Å·¡À§¿øȸ °í½Ã)¿¡ ÁØÇÏ¿© ó¸®µÊ ·´ë±Ý ȯºÒ ¹× ȯºÒÁö¿¬¿¡ µû¸¥ ¹è»ó±Ý Áö±Þ Á¶°Ç, ÀýÂ÷ µîÀº ÀüÀÚ»ó°Å·¡ µî¿¡¼ÀǼҺñÀÚ º¸È£¿¡ °üÇÑ ¹ý·ü¿¡ µû¶ó ó¸®ÇÔ |
(ÁÖ)ÀÎÅÍÆÄÅ©Ä¿¸Ó½º´Â ȸ¿ø´ÔµéÀÇ ¾ÈÀü°Å·¡¸¦ À§ÇØ ±¸¸Å±Ý¾×, °áÁ¦¼ö´Ü¿¡ »ó°ü¾øÀÌ (ÁÖ)ÀÎÅÍÆÄÅ©Ä¿¸Ó½º¸¦ ÅëÇÑ ¸ðµç °Å·¡¿¡ ´ëÇÏ¿©
(ÁÖ)KGÀ̴Ͻýº°¡ Á¦°øÇÏ´Â ±¸¸Å¾ÈÀü¼ºñ½º¸¦ Àû¿ëÇÏ°í ÀÖ½À´Ï´Ù.
¹è¼Û¾È³»
±³º¸¹®°í »óÇ°Àº Åùè·Î ¹è¼ÛµÇ¸ç, Ãâ°í¿Ï·á 1~2Àϳ» »óÇ°À» ¹Þ¾Æ º¸½Ç ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
Ãâ°í°¡´É ½Ã°£ÀÌ ¼·Î ´Ù¸¥ »óÇ°À» ÇÔ²² ÁÖ¹®ÇÒ °æ¿ì Ãâ°í°¡´É ½Ã°£ÀÌ °¡Àå ±ä »óÇ°À» ±âÁØÀ¸·Î ¹è¼ÛµË´Ï´Ù.
±ººÎ´ë, ±³µµ¼Ò µî ƯÁ¤±â°üÀº ¿ìü±¹ Åù踸 ¹è¼Û°¡´ÉÇÕ´Ï´Ù.
¹è¼Ûºñ´Â ¾÷ü ¹è¼Ûºñ Á¤Ã¥¿¡ µû¸¨´Ï´Ù.