간편결제, 신용카드 청구할인
삼성카드 6% (16,920원)
(삼성카드 6% 청구할인)
인터파크 롯데카드 5% (17,100원)
(최대할인 10만원 / 전월실적 40만원)
북피니언 롯데카드 30% (12,600원)
(최대할인 3만원 / 3만원 이상 결제)
NH쇼핑&인터파크카드 20% (14,400원)
(최대할인 4만원 / 2만원 이상 결제)
Close

2020 에듀윌 제과제빵기능사 필기끝장 : 2020 신규 출제기준 완벽 반영! / 제과제빵기능사 단기합격서[개정판]

소득공제

2013년 9월 9일 이후 누적수치입니다.

판매지수 15,433
?
판매지수란?
사이트의 판매량에 기반하여 판매량 추이를 반영한 인터파크 도서에서의 독립적인 판매 지수입니다. 현재 가장 잘 팔리는 상품에 가중치를 두었기 때문에 실제 누적 판매량과는 다소 차이가 있을 수 있습니다. 판매량 외에도 다양한 가중치로 구성되어 최근의 이슈도서 확인시 유용할 수 있습니다. 해당 지수는 매일 갱신됩니다.
Close
공유하기

개정판

정가

20,000원

  • 18,000 (10%할인)

    1,000P (5%적립)

할인혜택
적립혜택
  • I-Point 적립은 출고완료 후 14일 이내 마이페이지에서 적립받기한 경우만 적립됩니다.
  • 추가혜택
    배송정보
    주문수량
    감소 증가
    • 북카트 담기
    • 바로구매
    • 매장픽업
    • 이벤트/기획전(2)

    • 연관도서(1)

    • 사은품(9)

    책소개

    "혼자서도 충분히, 10일 안에 필기 합격!"
    "시험 감독위원이 집필한 상시시험에 최적화된 단기 합격 비법서!"


    본 책은 단기간에 합격하고 싶어하는 제과·제빵기능사 필기 수험생들의 요구를 반영하여 단기 합격이 가능한 최적의 10일끝장 커리큘럼을 제시합니다. 실기시험에도 적용 가능한 필기 이론을 알차게 정리한 [핵심이론편]과 문제은행 형식인 시험의 특성을 고려한 [기출문제편]으로 구성하였습니다. 또한 실제 시험 형식인 CBT 화면을 최신 기출문제 풀이에 도입하여 수험생들의 실전 감각을 더 높일 수 있도록 구성하였습니다.

    출판사 서평

    2020 제과기능사, 제빵기능사 신규 출제기준 반영!
    2020년 1월 1일부터 적용되는 제과·제빵기능사 신규 출제기준을 적극 반영하여 이론 내용을 구성하였습니다. 변경되는 시험 과목을 반영하여 최신 이론으로 학습할 수 있도록 하였습니다.

    [핵심이론편 + 기출문제편]으로 이론과 기출을 모두 잡아 한 권으로, 단기간에 끝장낸다!
    제과·제빵기능사 필기 시험의 수많은 합격 후기의 공통 내용은 이론과 기출을 모두 잡아야 합격할 수 있다는 것입니다. 따라서 본 책은 [핵심이론편]과 [기출문제편]으로 나누어져 있어, 깊이 있는 이론 학습과 약 1,000문항의 기출문제로 충분한 실전 연습이 가능하도록 구성하였습니다.

    1. DAY 1~8 [핵심이론편]: 8일 동안 끝내는 이론 과목 총정리!
    ① 시험 합격을 위해 선별된 핵심이론과 풍부한 보충 설명을 통해 이론 학습의 완성도를 높일 수 있습니다.
    ② 한눈에 보는 단원의 구성도를 통해 해당 단원의 내용을 개괄적으로 한 번에 파악할 수 있습니다.
    ③ 하루의 학습이 마무리되면 확인기출문제를 통해 학습 내용을 확인해 볼 수 있습니다.

    2. DAY 9~10 [기출문제편]: 실전 감각을 다지는 기출문제 총집합!
    ① 제과기능사, 제빵기능사 기출모의고사가 5회씩 총 10회 수록되어 있고, CBT 최신 기출 복원 문제 2회가 수록되어 있어 충분한 기출문제 학습을 할 수 있습니다.
    ② 정답과 오답에 대한 해설을 자세히 수록하여 문제 풀이만으로도 이론 학습이 쉽게 이루어질 수 있습니다.
    ③ 실제 시험 형식을 그대로 옮겨 놓은 CBT 최신 기출 복원 문제를 통해 시험장에서도 익숙하게 문제풀이를 이어나갈 수 있습니다.

    3. Plus 학습팩 3종 제공!
    ① 시험장 가는 길 필수 아이템! 핵심 집중노트
    ② 시험장이 두렵지 않은 실전 연습의 힘! CBT 최신 기출 복원 문제
    ③ 나에게 맞는 학습 플랜을 선택하여 초고속 합격 완성! 최적 합격 맞춤 플래너

    4. 프리미엄 무료 특강 제공!
    독학하는 수험생, 학습을 더 원활하게 진행하고 싶은 수험생을 위해 필기 이론 프리미엄 무료 특강 20강을 제공합니다. 각 분야의 전문가인 교수님들의 특별 강의로 충분한 단기 합격이 가능하도록 하였습니다.

    목차

    ▶ 핵심이론편
    [DAY 1] 과자류 제조-1
    [DAY 2] 과자류 제조-2
    [DAY 3] 빵류 제조-1
    [DAY 4] 빵류 제조-2
    [DAY 5] 재료과학-1
    [DAY 6] 재료과학-2
    [DAY 7] 영양학
    [DAY 8] 식품위생학

    ▶ 기출문제편
    [DAY 9]
    제과기능사 기출모의고사 1회
    제과기능사 기출모의고사 2회
    제과기능사 기출모의고사 3회
    제과기능사 기출모의고사 4회
    제과기능사 기출모의고사 5회

    [DAY10]
    제빵기능사 기출모의고사 1회
    제빵기능사 기출모의고사 2회
    제빵기능사 기출모의고사 3회
    제빵기능사 기출모의고사 4회
    제빵기능사 기출모의고사 5회

    [특별부록] CBT 최신 기출 복원 문제
    2019년 상시 기출 복원 1회
    2019년 상시 기출 복원 2회
    정답 및 해설

    관련이미지

    저자소개

    생년월일 -
    출생지 -
    출간도서 0종
    판매수 0권

    세종대학교 조리외식경영학과 박사
    대한민국 제과기능장
    한국산업인력관리공단 제과기능장 실기시험 감독위원
    한국산업인력관리공단 제과·제빵기능사 실기시험 감독위원
    현) 강동대학교 호텔조리제빵과 교수

    생년월일 -
    출생지 -
    출간도서 0종
    판매수 0권

    저서 [에듀윌 제과제빵 기능사 필기 (2011)]

    생년월일 -
    출생지 -
    출간도서 0종
    판매수 0권

    저서 [에듀윌 제과제빵 기능사 필기 (2011)]

    생년월일 -
    출생지 -
    출간도서 0종
    판매수 0권

    해당작가에 대한 소개가 없습니다.

    생년월일 -
    출생지 -
    출간도서 0종
    판매수 0권

    - 미국 American Institute of Baking 졸업
    - 현) 혜전 대학 겸임 교수
    - 현) 전국 학원 총연합회 제과분과위원장
    - 현) 제과 기능장, 한미제과학원장
    - 저서 : <제빵실기>(한국제과학교)

    생년월일 -
    출생지 -
    출간도서 0종
    판매수 0권

    저서 [에듀윌 제과제빵기능사 필기 (2015)]

    이벤트 기획전

    이 상품의 시리즈

    이 책과 내용이 비슷한 책 ? 내용 유사도란? 이 도서가 가진 내용을 분석하여 기준 도서와 얼마나 많이 유사한 콘텐츠를 많이 가지고 있는가에 대한 비율입니다.

      리뷰

      10.0 (총 0건)

      구매 후 리뷰 작성 시, 북피니언 지수 최대 600점

      리뷰쓰기

      기대평

      작성시 유의사항

      평점
      0/200자
      등록하기

      기대평

      9.6

      교환/환불

      교환/환불 방법

      ‘마이페이지 > 취소/반품/교환/환불’ 에서 신청함, 1:1 문의 게시판 또는 고객센터(1577-2555) 이용 가능

      교환/환불 가능 기간

      고객변심은 출고완료 다음날부터 14일 까지만 교환/환불이 가능함

      교환/환불 비용

      고객변심 또는 구매착오의 경우에만 2,500원 택배비를 고객님이 부담함

      교환/환불 불가사유

      반품접수 없이 반송하거나, 우편으로 보낼 경우 상품 확인이 어려워 환불이 불가할 수 있음
      배송된 상품의 분실, 상품포장이 훼손된 경우, 비닐랩핑된 상품의 비닐 개봉시 교환/반품이 불가능함

      소비자 피해보상

      소비자 피해보상의 분쟁처리 등에 관한 사항은 소비자분쟁해결기준(공정거래위원회 고시)에 따라 비해 보상 받을 수 있음
      교환/반품/보증조건 및 품질보증 기준은 소비자기본법에 따른 소비자 분쟁 해결 기준에 따라 피해를 보상 받을 수 있음

      기타

      도매상 및 제작사 사정에 따라 품절/절판 등의 사유로 주문이 취소될 수 있음(이 경우 인터파크도서에서 고객님께 별도로 연락하여 고지함)

      배송안내

      • 인터파크 도서 상품은 택배로 배송되며, 출고완료 1~2일내 상품을 받아 보실 수 있습니다

      • 출고가능 시간이 서로 다른 상품을 함께 주문할 경우 출고가능 시간이 가장 긴 상품을 기준으로 배송됩니다.

      • 군부대, 교도소 등 특정기관은 우체국 택배만 배송가능하여, 인터파크 외 타업체 배송상품인 경우 발송되지 않을 수 있습니다.

      • 배송비

      도서(중고도서 포함) 구매

      2,000원 (1만원이상 구매 시 무료배송)

      음반/DVD/잡지/만화 구매

      2,000원 (2만원이상 구매 시 무료배송)

      도서와 음반/DVD/잡지/만화/
      중고직배송상품을 함께 구매

      2,000원 (1만원이상 구매 시 무료배송)

      업체직접배송상품 구매

      업체별 상이한 배송비 적용