간편결제, 신용카드 청구할인
카카오페이 3,000원
(카카오페이 머니 결제시 최대할인 3천원 / 5만원 이상 결제, 기간 중 1회)
북피니언 롯데카드 30% (8,820원)
(최대할인 3만원 / 3만원 이상 결제)
EBS 롯데카드 20% (10,080원)
(최대할인 3만원 / 3만원 이상 결제)
인터파크 NEW 우리V카드 10% (11,340원)
(최대할인 3만원 / 3만원 이상 결제)
인터파크 현대카드 7% (11,720원)
(최대할인 3만원 / 3만원 이상 결제)
NH쇼핑&인터파크카드 20% (10,080원)
(최대할인 4만원 / 2만원 이상 결제)
Close

이재성 박사의 식탁보감 1 : 알고 먹으면 더 건강해지는 식탁의 비밀

소득공제

2013년 9월 9일 이후 누적수치입니다.

판매지수 399
?
판매지수란?
사이트의 판매량에 기반하여 판매량 추이를 반영한 인터파크 도서에서의 독립적인 판매 지수입니다. 현재 가장 잘 팔리는 상품에 가중치를 두었기 때문에 실제 누적 판매량과는 다소 차이가 있을 수 있습니다. 판매량 외에도 다양한 가중치로 구성되어 최근의 이슈도서 확인시 유용할 수 있습니다. 해당 지수는 매일 갱신됩니다.
Close
공유하기
  • 저 : 이재성
  • 출판사 : 소라주
  • 발행 : 2019년 04월 20일
  • 쪽수 : 256
  • 제품구성 : 전1권
  • ISBN : 9791186339497
정가

14,000원

  • 12,600 (10%할인)

    700P (5%적립)

할인혜택
적립혜택
  • I-Point 적립은 출고완료 후 14일 이내 마이페이지에서 적립받기한 경우만 적립됩니다.
  • 추가혜택
    배송정보
    주문수량
    감소 증가
    • 북카트 담기
    • 바로구매
    • 매장픽업
    • 이벤트/기획전

    • 연관도서(3)

    • 사은품(1)

    출판사 서평

    네이버 오디오클립 인기 채널 [식탁보감]의 진행자
    이재성 건강 박사가 말하는 “알고 먹으면 더 건강해지는 식탁의 비밀”
    책, 그 싱싱한 식탁이 되다


    한의사 이재성은 이미 ‘대한민국 건강 지킴이’로 국민들에게 잘 알려져 있는 건강 박사이다. 건강에 도움이 되는 안전하고 유익한 정보를 알기 쉽게 전하고자 이재성 박사는 다양한 장을 통해 국민들과 소통해 왔다. 그는 방송, SNS 채널, 현장에서뿐 아니라 네이버 오디오클립이라는 플랫폼을 통해서도, 25년 간 한의사로 살아오면서 쌓은 지식과 지혜로 ‘건강 대한민국’을 다져 나가는 데 기여하고 있다. 이재성 박사의 [식탁보감]은 네이버 오디오클립의 천여 개 채널 중 단연 인기 채널로 청취자들의 사랑을 받고 있다. 이 [식탁보감]에는 ‘건강한 식탁’에 대한 그의 집요한 연구와 깊은 고민이 그대로 녹아 있다.
    책 [식탁보감]은 이러한 그의 지식과 경험을 담보로 차린 하나의 건강 식탁이다. 저자 이재성 박사는 지금 그 식탁으로 독자들을 초대하고자 한다. 독자들은 책장을 넘길 때마다, 모르고 차렸던 과거의 식탁이 떠오를 것이고 오늘의 식탁에서 변화를 발견하게 될 것이며 “알고 먹으면 더 건강해지는 식탁의 비밀”들로 넘쳐나는 미래의 식탁을 발견하게 될 것이다.

    모르고 먹는 것이 때로는 약이 될 때가 있다
    그러나 알고 먹는 것은 평생 건강이 된다

    사람마다의 체질이나 질병, 건강 상태 등을 고려하지 않은 음식 재료 정보들은 넘쳐난다. 우리 대부분은 그렇게 일반적으로 알려진 정보를 가지고 우리의 식탁을 채운다. “고구마가 변비에 좋대.”, “눈이 안 좋을 때는 결명자차지.”, “된장이 사람 몸에 그렇게 좋단다. 많이 먹어.” 등등. 식탁 위에서 건네지는 이러한 말들은 식탁을 차린 분의 사랑을 느끼기에 충분하다.
    하지만 된장이 몸에 좋다면 어디에 어떻게 좋은지, 우리 몸에서 어떻게 작용하는지, 무엇으로 만들었는지, 어떻게 만들어졌는지, 어떤 된장이 좋은 된장인지, 이런 음식에는 어떤 된장을 써야 하는지, 된장으로 만들 수 있는 음식은 무엇인지, 어떻게 사용해야 몸에 더 좋은지, 적당한 섭취량은 어느 정도인지, 주의해야 할 점은 없는지, 주의해야 하는 사람은 없는지 등을 알아낼 도리는 없다.
    모르고 먹는 것이 때로는 약이 될 때가 있지만, 알고 먹는 것은 평생 건강이 될 것이다.

    잘 차린 [식탁보감] 한 권이 보약 열 첩보다 낫다
    흔히 만나는 식탁 재료에 대한 정보와
    흔하지 않는 식탁 주의사항까지 담았다

    [식탁보감]은 당뇨인, 위가 좋지 않은 사람, 눈이 좋지 않은 사람, 장이 예민한 사람, 변비가 심한 사람 등등 각종 질병을 앓고 있는 사람이 주의해야 할 식탁 정보를 알기 쉽게 설명한다. 뿐만 아니라 병을 예방할 수 있는 식재료와 식단을 설명하기도 한다. 열사병을 예방하는 이온음료 만드는 방법, 결석을 예방하기 위한 안전한 시금치 조리법, 치매를 예방하는 식단, 약 없이 감기를 이기는 식단, 자궁근종, 유방암 여성의 식단 등등 독자는 이 책을 통해 병을 예방하고, 내 몸에 딱 맞는 건강한 식습관도 알아낼 수 있다.
    고급차보다 관리 잘한 차가 더 오래 달린다는 지론을 갖고 있는 저자는 식탁 위 음식은 그저 먹는 것이 아니라 ‘내가 먹는 음식이 곧 내가 된다’는 생각으로 잘 살펴야 하는 것이라고 말한다. 그런 면에서 식탁보감은 알아두면 건강에 유익한, 포괄적 건강 예방서이다.

    탄수화물이 다이어트에 적이라구요?
    [식탁보감]은 우리가 오해하거나 잘 모르는 건강 식단에 대한 일침!


    이재성 박사는 식탁을 책임지고 있는 주부들이 식탁 재료에 관해 잘 모르는 경우가 많아 이 책을 집필하게 됐다고 한다. 예를 들어 과일 자몽이 몸에 좋은 과일이라는 것은 많이들 알고 있지만, 콜레스테롤 약을 복용하고 있는 사람에게는 치명적인 과일이라고 저자는 말한다. 약의 분해를 막는 요소가 자몽 안에 있기 때문이라는 설명이다.
    또한 다이어트와 당뇨로 고생하는 분들이 무조건 탄수화물을 꺼릴 필요는 없다고 한다. 천천히 혈당을 오르게 하면서도 칼로리가 높지 않은, 밥 만드는 비법도 공개했다.
    포화지방에 대해 설명하면서 닭 요리를 할 때 껍질을 훌라당 벗겨 내야 하는 이유를 말하고, 콩나물의 효용에 대해 얘기하면서 우황청심원에 콩나물이 들어가는 이유를 설명하는 저자. 이처럼 이재성 박사의 [식탁보감]은 우리에게 식재료와 음식을 통해 쉽고 풍부한 건강 상식을 전해 주는 책이다.

    보면 볼수록, 읽으면 읽을수록 쉽고 재밌다
    100세 건강시대, 지금은 [식탁보감]으로 우리 식탁을 점검해야 할 때

    저자는 ‘술 담배 다 하고도 122살까지 산 프랑스 깔망 할머니’의 장수 비결을 얘기한다. 건강과 장수의 중요한 핵심은 ‘무엇을 먹었는가보다 어떻게 살았는가’에 있는지 모른다며, 술이나 담배를 하더라도 항상 웃으며, 감사하며, 삶을 긍정적으로 대하는 태도가 강력하다면 몸 안에 엄청난 생명의 에너지를 만들어 낼 수 있을 것이라고 말한다.
    [식탁보감]이 식탁 위 건강 이야기를 넘어, 식탁을 대하는 근본적인 시선이 달라졌으면 좋겠다는 바람을 전하는 저자. 먹어야 할 것, 먹지 말아야 할 것, 조심히 먹어야 할 것, 많이 먹어도 좋은 것 등등 다양한 식탁 이야기가 있지만 무엇보다 식탁 위에 올라오는 음식들을 찬찬히 음미하며 느리게 천천히 내가 먹는 모든 것에 감사하는 마음을 갖는다면, 이것이 긍정적인 삶으로 이어지고 내 건강을 지탱하는 가장 중요한 근원이 된다고 밝히고 있다.
    누군가는 맛있게 먹는 요리 레시피를 전하지만 이재성 박사는 건강한 삶을 위한 식탁 레시피를 준비했다. 국민 건강 주치의가 전하는, 내 몸이 건강해지는 식탁의 비밀! 이제는 정말 우리집 식탁을 자세히 점검해야 할 때이다.

    목차

    1 _ 여름철 횟집에서 깻잎을 찾아야 하는 이유 17
    2 _ 어떤 사람이, 뭘, 어떻게 먹으면 장염에 걸리는가? 20
    3 _ 변비에 가장 좋은 반찬은? 23
    4 _ 먹는 선글라스? 눈 건강에 좋은 채소는? 27
    5 _ 결석 걱정 없이 시금치 안전하게 먹는 법, 그리고 주의해야 하는 사람 31
    6 _ 술 해독, 숙취 해소에 가장 좋은 채소는? 34
    7 _ 근육을 늘리는 데 좋은 과일 껍질은? 38
    8 _ 농약 걱정 없이 사과 껍질을 먹으려면? 41
    9 _ 여름철 횟집과 고깃집에서 만나는 와사비의 비밀 44
    10 _ 남자한테 참 좋은 채소가 있다는데 정말일까? 50
    11 _ 콩이 나에게 맞을까? 콩국수 먹고 좋았나? 안 좋았나? 53
    12 _ 장내에 유익한 세균을 늘리는 식이요법 1탄 58
    13 _ 장내에 유익한 세균을 늘리는 식이요법 2탄 63
    14 _ 깻잎을 건강하게 먹는 가장 좋은 방법은? 68
    15 _ 장을 해독하는 데 가장 좋은 음식은? 73
    16 _ 우엉을 건강하게 먹는 가장 좋은 방법은? 79
    17 _ 우엉은 찬 음식? 몸이 찬 사람에게는 정말 안 좋은 음식일까? 84
    18 _ 오메가3, 오메가6 지방산? 도대체 오메가란 무엇인가? 89
    19 _ 음식을 통해 오메가3 지방산을 섭취하는 법 94
    20 _ 오메가3 지방산이 많이 들어 있는 식물은? 99
    21 _ 양파를 먹는 가장 좋은 방법은? 105
    22 _ 도라지 준비할 때 주의할 점 109
    23 _ 고사리나물 만들기 전 생고사리 독 제거하는 방법 112
    24 _ 추석 다이어트의 핵심, 3가지를 명심하세요 117
    25 _ 밤의 놀라운 효능 120
    26 _ 대추의 놀라운 효능 123
    27 _ 식혜에 담긴 놀라운 비밀, 천연소화제 엿기름 126
    28 _ 결명자차를 마시면 정말 눈이 좋아질까? 129
    29 _ 냄새나는 은행의 기특한 효능, 그리고 주의사항 132
    30 _ 소화 불량에 좋은 무, 소화제로 먹는 법 135
    31 _ 가을 꽁치의 비밀, 꽁치를 먹는 가장 좋은 방법 139
    32 _ 마, 남자에게 왜 좋은 걸까? 143
    33 _ 기운 없고 설사를 자주 할 때 좋은 음식은? 147
    34 _ 기침감기, 목감기에 좋은 음식은? 150
    35 _ 치매를 예방하는 데 좋은 음식 153
    36 _ 호두를 안전하게 먹는 가장 좋은 방법 & 주의사항 157
    37 _ 올리브유 라벨 읽는 법, 비싼 이유와 싼 이유 161
    38 _ 좋은 올리브유 고르는 법, 라벨에 숨겨진 비밀 165
    39 _ 김치의 유산균과 요구르트의 유산균, 누가 더 셀까? 169
    40 _ 유산균이 풍부한 김치를 만드는 방법 173
    41 _ 유산균이 풍부한 김치를 만드는 방법 2탄, 빠져서는 안 되는 핵심 재료는? 176
    42 _ 유산균이 풍부한 김치를 만드는 방법 3탄, 어떤 젓갈을 쓸 것인가? 179
    43 _ 감칠맛 나는 김치 vs 시어 빠진 김치, 무엇이 차이를 만들까? 183
    44 _ 애써 담근 김치가 팍 시어 버린 이유 187
    45 _ 약 없이 코감기를 이기는 데 좋은 음식 190
    46 _ 한국은 계속 위스키 시장의 희망이어야 하는가? 194
    47 _ 송년회 시즌, 술로부터 자신을 지키는 법 199
    48 _ 숙취를 푸는 데 가장 좋은 음식 203
    49 _ 약 없이 몸살감기를 이기는 데 좋은 음식 206
    50 _ 치매 예방에 좋은 기름, 과연 어떤 맛일까? 209
    51 _ 다이어트에 좋은 김치를 만드는 과학적인 방법 214
    52 _ 콩을 먹는 가장 좋은 방법 217
    53 _ 브로콜리를 먹으면 왜 예뻐질까? 222
    54 _ 브로콜리, 암 예방에 좋은 채소 226
    55 _ 브로콜리를 요리하는 가장 좋은 방법 230
    56 _ 자몽 주스를 조심해야 하는 이유, 살면서 꼭 알아 둬야 할 지식 234
    57 _ 들깨를 건강하게 먹는 가장 좋은 방법, 들깻가루 주의 239
    58 _ 부추의 효능, 아들한테도 안 주는 이유 243
    59 _ 현미밥이 좋은 진짜 이유, 알고 나면 막 먹고 싶어짐 247
    60 _ 현미밥을 주의해야 하는 사람들? 알고 나면 대책이 생김 250

    관련이미지

    저자소개

    생년월일 -
    출생지 -
    출간도서 5종
    판매수 5,494권

    한의학 박사 이재성은 네이버 오디오클립의 인기 채널 [식탁보감]의 진행자이다.
    2002년부터 2006년까지 MBC 라디오 [라디오 동의보감]을 진행했고, 정보의 유익함과 대중성을 인정받아 MBC 방송연기대상 특별상을 수상했다. MBC [기분 좋은 날]의 인기 강사이자 MBC [생방송 오늘 아침]의 패널로서 많은 시청자들에게 알기 쉬운 건강 정보를 제공해 왔으며, 카카오스토리 [이재성 박사의 식탁보감] 연재를 통해 44만 명에 달하는 구독자들과 꾸준히 소

    펼쳐보기

    이 상품의 시리즈

    이 상품의 패키지(총 1권)

    선택한 상품 북카트담기

    이 책과 내용이 비슷한 책 ? 내용 유사도란? 이 도서가 가진 내용을 분석하여 기준 도서와 얼마나 많이 유사한 콘텐츠를 많이 가지고 있는가에 대한 비율입니다.

      리뷰

      9.8 (총 0건)

      구매 후 리뷰 작성 시, 북피니언 지수 최대 600점

      리뷰쓰기

      기대평

      작성시 유의사항

      평점
      0/200자
      등록하기

      기대평

      10.0

      교환/환불

      교환/환불 방법

      ‘마이페이지 > 취소/반품/교환/환불’ 에서 신청함, 1:1 문의 게시판 또는 고객센터(1577-2555) 이용 가능

      교환/환불 가능 기간

      고객변심은 출고완료 다음날부터 14일 까지만 교환/환불이 가능함

      교환/환불 비용

      고객변심 또는 구매착오의 경우에만 2,500원 택배비를 고객님이 부담함

      교환/환불 불가사유

      반품접수 없이 반송하거나, 우편으로 보낼 경우 상품 확인이 어려워 환불이 불가할 수 있음
      배송된 상품의 분실, 상품포장이 훼손된 경우, 비닐랩핑된 상품의 비닐 개봉시 교환/반품이 불가능함

      소비자 피해보상

      소비자 피해보상의 분쟁처리 등에 관한 사항은 소비자분쟁해결기준(공정거래위원회 고시)에 따라 비해 보상 받을 수 있음
      교환/반품/보증조건 및 품질보증 기준은 소비자기본법에 따른 소비자 분쟁 해결 기준에 따라 피해를 보상 받을 수 있음

      기타

      도매상 및 제작사 사정에 따라 품절/절판 등의 사유로 주문이 취소될 수 있음(이 경우 인터파크도서에서 고객님께 별도로 연락하여 고지함)

      배송안내

      • 인터파크 도서 상품은 택배로 배송되며, 출고완료 1~2일내 상품을 받아 보실 수 있습니다

      • 출고가능 시간이 서로 다른 상품을 함께 주문할 경우 출고가능 시간이 가장 긴 상품을 기준으로 배송됩니다.

      • 군부대, 교도소 등 특정기관은 우체국 택배만 배송가능하여, 인터파크 외 타업체 배송상품인 경우 발송되지 않을 수 있습니다.

      • 배송비

      도서(중고도서 포함) 구매

      2,000원 (1만원이상 구매 시 무료배송)

      음반/DVD/잡지/만화 구매

      2,000원 (2만원이상 구매 시 무료배송)

      도서와 음반/DVD/잡지/만화/
      중고직배송상품을 함께 구매

      2,000원 (1만원이상 구매 시 무료배송)

      업체직접배송상품 구매

      업체별 상이한 배송비 적용