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“칼로리를 줄이고 운동량을 늘리는 것만으로는 평생 날씬하게 살 수 없다!”
기능의학 전문의가 알려주는 쉽고 영구적으로 몸무게가 빠지는 체질 만드는 법!

걷기, 레몬 디톡스… 별별 다이어트를 해도 살이 빠지지 않는 이유는 무엇일까? 겉보기에 날씬해 보여도 배가 나와 고민하는 여성, 복부 미만으로 스트레스 받는 남성 등 많은 사람이 다이어트에 도전하지만 성공하는 확률은 1%도 되지 않는다. 운동, 음식 조절로는 다이어트에 성공하지 못하는 이유, 15년 이상 비만 환자들을 치료한 전문의인 저자는 살찌는 원인이 ‘대사 이상’이기 때문이라고 말한다. 이 대사 이상을 모른다면 아무리 다이어트를 해도 살이 잘 빠지지 않는다는 것. 저자는 ‘대사 이상’이라는 말이 어렵게 느껴지는 독자를 위해 이 책에서 ‘체질’이라는 말로 바꾸어 소개하고, 몸속 밸런스를 찾는 법을 쉽게 이해할 수 있게 설명한다. 몸속에서 일어나는 대사 이상 증상을 파악하고 체질을 바꾸면 누구나 잘 먹어도 살찌지 않는 체질을 만들 수 있다.
다이어트 시작하기 전에, 노력해도 살이 잘 빠지지 않을 때 꼭 봐야 할 내 몸 맞춤 체질 개선법!

‘굶고 뛰는’ 다이어트는 그만!
몸속 밸런스를 알면 누구나 평생 마른 몸으로 살 수 있다!

‘저는 물만 먹어도 살이 쪄요’ ‘하루에 한 끼만 먹는데도 왜 자꾸 배가 나오죠?’
‘아무리 굶어도 몸무게는 1kg도 안 줄어요!’
누구는 10kg 뺐다고 하는데 누구는 다이어트에 실패한다. 일정 기간을 정해놓고 소위 ‘빡쎄게’ 굶고 운동해 살을 빼도 대사가 활발한 이들은 일주일만 지나면 금방 수치로, 겉모습으로 드러난다. 다이어트에 실패하는 이유가 단순히 식이조절이나 운동법 문제일까? 기능의학 전문의 김혜연 원장은 오랫동안 비만 환자를 상담하고 그들이 다이어트에 성공할 수 있게 도와준 베테랑이다. 이 경험을 통해 저자는 살찌는 근본 원인을 대사 이상 증상에서 찾았고, 이 책에서 근본적으로 체질을 개선하는 방법을 정리해 알려준다.
일명 ‘술배’가 나온 복부비만형은 ‘장간대사 이상’을 의심해봐야 한다. 단지 나이 먹어서, 혹은 술을 마셔서 배가 나오는 것이 아니라 위장?소장에서 음식물을 효율적으로 흡수하지 못해 몸속 독소가 쌓이는 것이 원인이다.
거북등이 생기고 뱃살이 늘어나는 상체 비만형은 운동을 해도 살이 잘 빠지지 않는다. 정신적?육체적 스트레스에 대한 반응이 몸으로 나타나는 ‘부신기능 이상형’이기 때문이다. 부신기능 이상형은 몸의 면역 반응에도 이상이 나타난다.
대부분 여성이 고민하는 허벅지 지방이나 하복부 비만은 여성호르몬 중 에스트로겐과 프로게스테론의 균형이 깨어질 때 나타난다. ‘여성 호르몬 기능 이상형’의 경우 아무리 식사를 조절해도 호르몬 이상으로 지방이 지속적으로 축적된다. 여성들이 남성보다 다이어트에 실패하는 확률이 높은 이유다.
얼굴이 잘 붓는다면 갑상선 호르몬 이상형일 가능성이 크다. 이것은 우리 몸에 대사의 속도를 조절하는 가장 중요한 호르몬으로, 이 호르몬에 이상이 생기면 몸이 붓고 쉽게 살이 찌는 체질로 바뀌게 된다.
저자는 사람의 유형별 체질을 4가지로 나누어, 각 대사 이상별로 원인과 증상, 건강한 체질로 만들 수 있는 개선법을 소개한다. 건강검진표에서 ‘정상’을 받은 사람도 실제로 피를 뽑아 테스트한 결과 대상 이상 증상을 겪고 있는 경우를 많다. 평소에 자신의 유형별 체질을 파악하고 대비해야 하는 이유이다.
이 책은 더 날씬해지고, 더 예뻐 보이기 위한 미용 목적의 다이어트뿐만 아니라 더 오래 건강히 살기 위한 다이어트 법을 알려주는 건강 가이드북이다.

좀 더 건강하게 살기 위해 다이어트가 절실하지만,
굶고 매일 뛰면서 살 뺄 수 없는 당신을 위한 맞춤형 다이어트 솔루션!

지금까지는 운동법, 식단 조절 중심의 다이어트법이 주류를 이루었고, 책도 마찬가지였다. 그러나 기능의학 전문가인 저자는 ‘단순히 몸무게를 줄이는 것이 아닌 근본적인 비만의 뿌리를 해결하는 것’이 진정한 다이어트라고 정의한다. 그래서 이 책을 통해 2030을 위한 체중을 줄이는 단기 다이어트 아닌 4050을 위한 몸의 기능을 근본적으로 개선시키는 새로운 다이어트법을 제시한다. 배가 나왔으니 사과형 비만, 다리가 굵으니 표주박형 비만이라고 진단하는 것이 아니라, 체계적인 검사를 통해 의학적인 솔루션을 주는 것이다. 호르몬/몸의 대사/장기 기능 확인부터 유전인자 점검까지 임상 데이터를 바탕으로 한 연령대별, 유형별 맞춤형 다이어트 솔루션을 제공하고, 통합적인 건강 관리법을 제공하는 것이 김혜연 원장의 다이어트다.
왜 살이 찌는지, 왜 살이 빠지지 않는지 알아야 오랫동안 다이어트하며 건강하게 살 수 있다. 그리고 원인은 개개인마다 다를 수밖에 없다. 취준생 아들, 옆집 아줌마와 나의 다이어트법은 달라야만 한다. 생존을 위해 다이어트가 필수인 시대, 이제 전문가를 통해 내 상태를 점검하고, 나에게 맞는 평생 다이어트를 시작하자.

김명기(SBS TV 스타킹 출연)
어려 보이는 얼굴, 나이가 들어도 탄력 있는 몸매는 남녀노소를 불문하고 모든 이들의 관심사다. 나 역시 젊고 건강한 외모를 위해 생활과 식습관을 꾸준히 관리했고, 그 결과로 ‘동안미인’이라는 닉네임을 얻었다. 많은 사람들이 나에게 40대에도 20대 못지않은 외모를 유지하는 비결을 묻는다. 이 책에 그 답이 있다. ‘긍정적인 에너지와 건강한 마음’을 바탕으로 한 꾸준한 생활 관리. 인생 후반기에도 매력적인 외모와 건강을 유지하고 싶은 모든분들께 이 책을 권한다. (미시즈 글로브 세계미인대회 베스트 미시즈상)

한우하(대한 비만 미용 체형학회 회장)
누구나 나이가 들고, 누구나 늙는다. 하지만 볼품없이 늙고 싶지는 않은 것이 사람의 마음이다. 그래서인지 최근 전 세계 의학계에서 관심을 가지는 분야가 몸의 각 기관의 기능을 촉진시키는 기능의학이다. 단순한 외모 유지 차원이 아니라 건강하고 질 높은 삶을 위해 40대부터는 특별한 관리가 필요하다는 저자의 의견에 동의한다. 기능의학 분야에 특별한 애정을 가지고 연구하고 있는 저자의 책이 반갑다. (센트럴피부과 원장)

최세환(대한정주학회 회장)
비만 관련 산업은 해를 거듭할수록 성장하고 있다. 이는 제대로 된 해결 방법이 없다는 말이기도 하다. 왜 그럴까? 비만의 근본 원인을 바로 잡아 주지 않기 때문이다. 비만의 원인이 되는 뿌리는 그대로 둔 채 미봉책만 행하고 있으니 요요가 생기고 비만과 더불어 각종 질병까지 발생하는 것이다. 이 책은 겉모습만 잠시 변하게 하는 임기응변식 치료가 아니라, 비만의 근본 원인을 진단함으로써, 날씬하고 건강하게 사는 비결을 가르쳐 준다. 이게 바로 진정한 의미의 비만 크리닉이고, 비만 치료이다. (신경외과 전문의)

김상만(녹십자아이메드 원장)
생존을 위한 몸 관리. 40대를 지나 중년을 바라보는 이들에게 이보다 와 닿는 말이 있을까. 시대의 변화와 속도를 따라가기에도 바쁜 현대인들은 자기 몸을 돌볼 새도 없이 하루하루를 지낸다. 그리고 인생의 절정기가 되어서야 몸에서 보내는 이상 신호를 느낀다. 건강 검진의 ‘정상’이라는 두 글자가 절실해지는 시기에 있는 모든 분들이 이 책을 꼭 읽어보았으면 한다. 단순히 비만을 벗어나기 위한 다이어트가 아닌, 호르몬과 영양 관리를 통해 몸의 밸런스를 찾고, 평생 건강을 찾는 법을 얻을 수 있다. (가정의학과 전문의)

머리말_건강 검진 결과표의 ‘정상’ 두 글자를 믿지 마라 6

1장. 건강한 삶에 켜진 비만이라는 빨간불!
검진 결과 분석은 100세 건강으로 향하는 지름길 17
비만은 암의 전조 증상 22
치매를 부르는 4050의 비만 30
망하는 다이어트에는 공통점이 있다 35
반복되는 다이어트 실패가 건강을 망친다 41

2장. 당신이 다이어트에 실패하는 이유
다이어트보다 몸만들기가 먼저 51
2개월 만에 허리둘레 6인치 감소, 꿈의 목표일까? 57
유행하는 다이어트보다 나에게 맞는 다이어트를 찾아라 63
소모하는 다이어트는 이제 그만 71

3장. 균형이 무너지면 따라붙는 살
살찐 부위에 따라 몸의 상태를 알 수 있다 77
여드름, 탈모, 우울증을 유발하는 뱃살 비만 86
굶어도 살이 찌는 갑상선 기능 저하증 94
다이어트 할 힘도 없는 부신 피로 증후군 99
허벅지?엉덩이에 살이 집중되는 에스트로겐 우세증 106
폐경과 함께 찾아오는 갱년기 비만 111
무시하다 큰코다치는 남성 갱년기 117

4장. 먹을수록 날씬해지는 식사 습관
간헐적 단식을 생활화하라 125
저탄고지 다이어트 129
다이어트에 도움이 되는 단백질, 피해야 하는 단백질 135
탄수화물, 단백질, 지방의 균형 맞추기 141
현미 잡곡밥이 몸의 독소를 축적시킨다 147
먹을수록 살이 빠지는 음식들 152

5장. 다이어트를 유지하기 위한 생활 습관
평생 다이어트를 해야 하는 시대 161
건강 검진 수치 제대로 읽는 법 166
잘 자는 것이 다이어트의 기본 174
거미형 체형 탈출하기 181
다이어트를 유지하는 해독 습관 191
에너지 공장 미토콘드리아를 건강하게 196
신진대사를 높이는 체온 관리 201

맺음말_날씬한 몸이 아니라 건강한 몸을 위하여 205