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『꽃보다 아름다운 잎』은 잎의 개성과 매력을 소개하는 도감이다. 잎은 꽃을 돋보이게 하는 배경의 역할을 할 뿐만 아니라, 때로는 주연보다 돋보이는 조연처럼 그만의 독특한 개성과 매력으로 사람들을 정원으로 불러들인다. 이 책은 무늬가 아름다운 잎, 황금색으로 빛나는 잎, 은색을 품고 있는 잎, 자주색이 강렬한 잎, 이국적 정취가 느껴지는 잎 등 5가지 테마에 따라 잎을 분류해 정원에 필요한 잎을 쉽게 찾을 수 있도록 했다.

사계절 아름다운 정원을 만드는 잎의 개성과 매력

꽃이 밤하늘을 화려하게 수놓는 불꽃놀이를 닮았다면
잎은 늘 같은 자리에서 반짝이는 별을 닮았다.
꽃이 달콤하고 아름다운 향기를 풍긴다면 잎은 은은하고 그윽한 향기를 풍긴다.
순간의 아름다움을 디자인하기 위해서는 꽃이 효율적이지만
지속적인 아름다움을 디자인하기 위해서는 잎의 도움이 필요하다.
꽃보다 아름다운 잎의 개성과 매력을 소개한다.

이 책은...

꽃이 피지 않는 계절에도 정원이 아름다울 수 있을까? 꽃이 한 계절 화려하게 폈다 지면, 정원을 가꾸는 사람들은 어떻게 하면 정원을 계속 매력적으로 꾸밀 수 있을지 고민에 빠진다. 이 고민에 빠져 본 사람이라면 평범한 듯 보이는 잎의 숨겨진 매력에 공감할 것이다. 꽃이 피기 전 시린 추위 속에서도, 꽃이 앞 다투어 각양각색의 매력을 뽐내는 와중에도, 한바탕 축제가 끝난 듯 어딘지 모르게 쓸쓸해 보이는 계절에도 잎은 은은하고 꾸준한 매력을 정원에 선사한다. 잎은 때로는 화려한 무늬로 사람들의 시선을 유혹하고, 황금빛 색상으로 정원에 풍요로움을 선사하기도 하며, 은색 잎으로 주변을 은은하고 환하게 밝히기도 한다. 개성 넘치는 모양을 가진 양치식물이나 커다란 잎을 지닌 야자수는 다른 세상에 온 듯, 이국적인 분위기를 연출하기도 한다.

꽃이 밤하늘을 화려하게 수놓는 불꽃놀이를 닮았다면 잎은 늘 같은 자리에서 반짝이는 별을 닮았다. 꽃이 달콤하고 아름다운 향기를 풍긴다면 잎은 은은하고 그윽한 향기를 풍긴다. 순간의 아름다움을 디자인하기 위해서는 꽃이 효율적이지만 지속적인 아름다움을 디자인하기 위해서는 잎의 도움이 필요하다. 잎은 꽃을 돋보이게 하는 배경의 역할을 할 뿐만 아니라, 때로는 주연보다 돋보이는 조연처럼 그만의 독특한 개성과 매력으로 사람들을 정원으로 불러들인다. ‘정원에서 잎은 꽃을 돋보이게 하는 들러리일 뿐’이라는 편견을 갖고 있었다면 꽃보다 아름답고 관상 가치가 충분한 잎을 가진 식물을 주변에서 많이 찾아볼 수 있다는 사실에 놀라게 될 것이다.

『꽃보다 아름다운 잎』은 잎의 개성과 매력을 소개하는 도감이다. 이 책은 무늬가 아름다운 잎, 황금색으로 빛나는 잎, 은색을 품고 있는 잎, 자주색이 강렬한 잎, 이국적 정취가 느껴지는 잎 등 5가지 테마에 따라 잎을 분류해 정원에 필요한 잎을 쉽게 찾을 수 있도록 했다. 또한 각 테마별로 포토 에세이를 실어 실제 정원에서 잎이 정원의 다른 요소와 어떻게 어울릴 수 있는지, 평범한 풍경으로 인식하고 지나쳤던 잎의 숨은 매력이 무엇인지 소개했다. 국내에서 구할 수 있는 식물 위주로 소개했으며 내한성 구역 지표와 내서성 구역 지표를 수록하여 식재 지역에서 식물이 추위와 더위를 견딜 수 있는지 확인할 수 있게 했다.

화가가 캔버스에 다양한 질감과 색의 물감으로 그림을 그리는 것처럼 정원을 가꾸는 이들도 각양각색의 개성과 매력을 지닌 잎으로 아름다운 정원을 꾸밀 수 있을 것이다. 잎처럼 다양한 개성과 아름다움을 지닌 사람들에게 ‘꽃보다 아름다운 잎’을 소개한다.

김용식(영남대 산림자원및조경학과 교수)
우리는 정원을 포함한 어떤 형태의 식재를 하든 식물 소재의 빈곤을 종종 느낀다. 무늬와 색깔은 식물의 잎이 지닌 매우 중요한 시각 가치다. 『꽃보다 아름다운 잎』은 잎이 지닌 시각적 아름다움의 가치와 중요성을 일깨워 식물에 대한 우리의 기존 시야를 한층 더 넓혔다. 정확한 이름과 간단한 설명으로 책에 소개된 식물 하나하나를 보는 것도 즐거울 뿐만 아니라 실제로 식물 소재의 선정에도 좋은 지침이 된다.

이유미(국립수목원장)
식물의 세상에서 잎과 꽃은 역할이 다르다. 잎이 광합성을 하고 양분을 만들어내서 식물의 성장을 담당한다면 꽃은 꽃가루받이를 잘하여 씨앗을 맺고 후손을 퍼트리는 일을 하는 기관이다. 정원에 오면 꽃들과 잎들 때론 줄기조차 우리를 위해 아름답게 보여주는 일에 치중하게 된다. 그런데 꽃 못지않게 다채롭고 더 오래 만날 수 있으며 그 기품과 매력이 특별한 잎들을 만날 수 있으니 이 책은 참으로 행복한 정원 산책이 될 듯하다.

오경아(가든 디자이너)
‘화무십일홍’이라는 말처럼 열흘 이상 꽃을 피워주는 식물은 흔치 않다. 이 때문에 가든 디자인에 있어서 꽃은 제한적으로 눈길을 끄는 용도로, 좀 더 오랜 시간 정원에서 시각적 효과를 내는 잎은 배경의 역할로 쓰게 된다. 『꽃보다 아름다운 잎』은 잎에 대한 체계적인 정보가 아직은 부족한 우리나라의 상황에서, 그리고 식물 디자인의 차원에서 귀중한 자료가 될 것이다.

황지해(가든 디자이너)
아름다운 정원을 만들기 위해 뒤에서 거름 주고 풀 뽑던 정원사들의 거친 숨과 손들이 모여 직접 키우고 가꾼 식물의 잎으로 책을 심었다. 가까운 곳에 친구가 써놓은 작업 일지 같은 책을 놓고 식재설계를 해본다. 책이 자라 우리 정원이 살찌고 성목이 될 때까지 응원한다.

책을 펴내며 006
이 책을 보는 법 010

무늬가 아름다운 잎 012
황금색으로 빛나는 잎 072
은색을 품고 있는 잎 102
자주색이 강렬한 잎 116
이국적 정취가 느껴지는 잎 136

부록 170
ㆍ 주요 속별 분류 설명
ㆍ Plant Hardiness Zone
ㆍ Plant Heat Zone
ㆍ 참고문헌 및 웹사이트
ㆍ 찾아보기

화려한 봄꽃들은 이제 저물어가고 여름꽃들이 서서히 분발하려고 하는 5월 중순이었다. 수목원을 거닐다 늘 보아오던 당연한 모습이 다른 느낌으로 눈에 들어왔다. 낮게 자라는 라일락 품종과 독특한 무늬를 지닌 개키버들이 함께 어울려 있는 모습을 보았다. 키 작은 라일락의 풍성하고 앙증맞은 연한 자줏빛 꽃과 무늬개키버들의 세 가지 색 잎이 마치 미모 대결이라도 하듯 서로 마주하고 있었다. 세 가지 색이 섞여 있는 개키버들의 잎은 꽃과 비교해도 전혀 뒤지지 않는 아름다움을 뽐내고 있었다. 게다가 키가 작은 귀여운 라일락꽃과 함께 더욱 풍요롭고 아름다운 정원의 풍경을 만들고 있었다. _ 7쪽

꽃이 밤하늘을 화려하게 수놓는 불꽃놀이를 닮았다면 잎은 늘 같은 자리에서 반짝이는 별을 닮았다. 꽃이 달콤하고 아찔한 향기를 풍긴다면 잎은 그들만의 은은하고 그윽한 향기를 풍긴다. 순간의 아름다움을 디자인하기 위해서는 꽃이 효율적이지만 지속적인 아름다움을 디자인하기 위해서는 잎의 도움이 필요하다. 꽃의 화려함에 익숙해졌다면 이제 잎의 은은함과 꾸준함에 관심을 가져야 한다. _ 8쪽

단순한 패턴이 반복되는 무늬, 별자리를 흩어 놓은 듯한 무늬, 백자에 새겨진 단정하고 고운 선을 닮은 무늬, 유혹하는 듯한 화려한 무늬 등 잎이 지닌 무늬는 다양하다. 잎에 새겨진 무늬는 선사시대 동굴의 벽화처럼 많은 이야기를 담고 있다. 페루의 거대한 평원에 새겨진 나스카 문양에 버금가는 감동과 비밀이 잎에 아로새겨져 있다. _ 14쪽

정원에서 황금색 잎을 가진 나무들은 늘 강하게 시선을 끈다. 황금색 잎을 가진 식물들은 대부분 봄에 가장 아름답지만 여름에 최상의 색을 보여주는 종도 있다. 밝은 느낌의 차폐나 경계를 원한다면 황금색 잎을 지닌 수종이 필수적이다. 황금색 잎을 지닌 수종은 정원이나 산책로의 끝 부분에 포인트 식재로 알맞다. 단독으로 대형목을 식재했을 경우, 분위기를 압도할 가능성이 크므로 위치를 신중하게 고려해야 한다. _ 74쪽

은색 잎은 투쟁을 통해 얻은 훈장이다. 은색 잎을 가진 식물은 뜨거운 열기와 건조한 바람을 견뎌야 하는 사막 기후나 영하 30~40℃까지 내려가는 혹독한 고산성 기후, 뜨거운 햇빛과 건기가 지속되는 지중해성 기후 등을 치열하게 견디면서 은색 잎을 피워낸다. 극한의 환경에서 자라는 식물은 강한 바람을 견디기 위해 대체로 그 줄기와 잎이 작으며 마디가 짧다. 수분 증발을 막고 강한 햇빛을 견디며 어린 순이 서리 피해를 입지 않게 하기 위해 잎이 두껍고 털이 밀생하기도 한다. _ 104쪽

만병초 잎은 화려한 색이나 무늬보다는 겨울을 나는 영리함에 주목할 필요가 있다. 잎을 돌돌 말아 매서운 바람과 혹한을 견딘다. 봄을 기다리는 법을 현명하게 터득했다. 겨울에 만병초는 침엽수가 된다. _ 141쪽