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『해피 해피 오키나와 카페』는 오키나와에 처음 가는 사람도, 다시 가는 사람도 꼭 들러야 할 현지인이 추천하는 최고의 카페와 베이커리, 델리와 푸드 마켓을 소개하는 책이다. 오키나와에서만 맛볼 수 있는 신선하고 맛있는 커피, 천천히 정성 들여 구워낸 구수한 빵, 신선한 오키나와 제철 재료가 듬뿍 들어가 맛도 좋고 건강에도 좋은 식사 메뉴, 바다가 보이는 전망이 멋진 카페에서 즐기는 팬케이크와 브런치, 여기에 스무디를 비롯한 달콤한 오키나와산 디저트까지. 오키나와 현지인이 즐겨 찾는 맛집 43곳의 정보를 엄선하여 수록하였다.

어슬렁어슬렁 즐기는 더 맛있는 오키나와 여행
현지인이 추천하는 멋진 카페와 맛집 43곳!

반짝이는 파도와 따뜻한 햇살, 맑은 하늘과 초록빛 바다가 있는 힐링의 섬 오키나와. 빼곡한 일정보다는 모래가 있는 해변을 거닐며 천천히 오키나와만의 자유로운 분위기와 음식, 커피와 빵을 즐겨보면 어떨까요?
이 책에서는 오키나와에 처음 가는 사람도, 다시 가는 사람도 꼭 들러야 할 현지인이 추천하는 최고의 카페와 베이커리, 델리와 푸드 마켓을 소개합니다.
오키나와에서만 맛볼 수 있는 신선하고 맛있는 커피, 천천히 정성 들여 구워낸 구수한 빵, 신선한 오키나와 제철 재료가 듬뿍 들어가 맛도 좋고 건강에도 좋은 식사 메뉴, 바다가 보이는 전망이 멋진 카페에서 즐기는 팬케이크와 브런치, 여기에 스무디를 비롯한 달콤한 오키나와산 디저트까지. 오키나와 현지인이 즐겨 찾는 맛집 43곳의 정보를 엄선하여 수록하였습니다.
자유로운 낭만의 맛이 있는 행복한 오키나와를 만나보세요!

파워블로거도, 가이드북도 모르는 현지인의 맛집 43곳!
여행의 즐거움 중 가장 첫 번째를 꼽자면 아마도 ‘좋은 사람들과 여유롭게 맛있는 음식을 먹는 시간’이 아닐까요. 이 책에서는 오키나와에 살고 있는 로컬 주민들이 엄선하고 추천한 맛집 43곳을 소개합니다. 기존의 가이드북이나 블로그에서 넘쳐나는 맛집 정보에 지쳤다면, 이제부터 진짜 오키나와의 맛을 만나보세요.
서핑을 즐기러 나온 사람들로 북적이는 해안가의 먹음직스러운 푸드코트, 오키나와의 명물 음식 ‘타코 라이스’와 오키나와산 향신료가 듬뿍 들어간 커리와 파스타, 외국인도 인정한 최고의 숯불구이 수제 버거, 운전 중에 먹기 간편한 천연효모 베이글과 샌드위치, 이른 아침 해변을 산책하며 즐기는 맛있는 브런치 및 신선한 채소가 듬뿍 담긴 채식주의자용 메뉴까지. 그리고 이 가게들의 음식을 한꺼번에 맛보며 콘서트까지 즐길 수 있어 현지인들에게 반응이 좋은 활기찬 해변의 ‘푸드 플리 마켓’도 소개합니다.

커피 전문가도 감탄하는 최고의 오키나와 커피 투어
사실 오키나와는 일본에서 최고의 커피를 만날 수 있는 지역 중 하나입니다. 커피를 사랑하는 전설적인 바리스타들이 오키나와의 아름다운 풍경과 매력에 빠져 다양한 카페를 운영하고 있습니다. 이곳에서는 오키나와의 날씨나 물 등에 맞추어 각 스페셜티 원두의 개성에 맞는 로스팅을 하고 커피를 내립니다.
커피의 도시 호주 멜버른에서 오키나와로 이주한 ‘카페 구로네코’, 손님들에게 마법 같은 시간을 선사하는 커피명가 ‘마호 커피’ 등 “커피는 일상을 신선하게 바꿔주는 스위치입니다.”라고 웃으며 말하는 오키나와 카페의 오너 바리스타들. 천천히 내려주는 향긋한 융 드립 커피를 마시며 즐거웠던 어제의 추억을 이야기하고, 내일의 일정을 계획해보면 어떨까요? 오키나와 사람들의 커피 사랑은 섬 전역에 걸쳐 있어서, 언제나 관광객들로 북적북적한 나하시장과 국제시장의 한복판에서도 친근한 가판숍에서 내려주는 맛있는 스페셜티 커피를 마실 수 있습니다. 빡빡한 일정 속 쉼표가 되어줄, 오키나와 최고의 커피와 카페를 만나보세요.

슬로우 슬로우, 진짜 오키나와 라이프스타일을 만나다
부드러운 햇살과 반짝이는 바다로 둘러싸인 오키나와에서는 복잡한 대도시에서 맛볼 수 없는 행복한 슬로우 라이프스타일을 직접 경험할 수 있습니다. 힐링의 섬 오키나와에 여행을 왔다면, 이러한 라이프스타일을 고스란히 간직한 가게들을 꼭 한 번 찾아가보세요. 탁 트인 산과 바다의 풍경이 아름다운 마을에서 1주일에 한 번만 문을 여는 유기농 빵집 ‘갤리벤트 베이커리’, 영국 농부의 휴식 같은 시간과 공간을 보냈으면 좋겠다는 ‘플라우맨즈 런치 베이커리’ 등 이 책에 실린 베이커리와 카페들은 천천히 음식을 만들고 손님과 함께 느긋한 시간을 즐기는, 고집스러운 점주의 가치관이 드러나는 멋진 슬로우푸드 전문점입니다.
든든하게 식사를 마쳤다면 이제는 바다가 보이는 여유로운 카페에서 오키나와의 멋진 시간을 온전히 즐겨보세요. 최고급 홍차와 오키나와 흑당 롤케이크, 오키나와 계절 과일이 듬뿍 올라간 크레이프, 쌉쌀한 말차 디저트와 환상의 극당 케이크 등 천천히 흘러가는 여행의 시간을 만끽할 수 있는 가게들을 소개합니다.

1. LIFE STYLE
아침부터 현지인들로 북적이는 해안가의 미니 푸드코트
바다와 산에 둘러싸인 마을에 있는 일주일에 한 번만 여는 빵집
멜버른에서 오키나와로, 새로운 장소에서 카페를 시작한 이야기
인기 카페의 점주가 말해주는 오키나와 카페가 최고인 이유

2. GOOD TRAVEL
카페가 있어 더 멋진 여행, 지금 바로 가고 싶은 오키나와의 카페
소우 카페 sou cafe
온 오프 예스 노 ON OFF YES NO
시 앤드 시 브렉퍼스트 오키나와 C&C BREAKFAST OKINAWA
마호 커피 魔法??
캑터스 이트립 cactus eatrip
알로하 블라섬 카페 앤드 델리 Aloha Blossom CAFE & DELI
하와이안 팬케이크 하우스 파니라니 Hawaiian Pancakes House Paanilani

[Column 1] 오키나와 그릇에 담는 카페 플레이트
모후모나 mofgmona
피파치 키친 ピパ?チキッチン
로기 Roguii
롯타 LOTTA

3. EAT
오키나와 음식과 카페에 대한 최신 정보
오하코르테 베이커리 oHacort? Bakery
다소카레 커피 たそかれ??
램프 Lamp
시나몬 카페 Cinnamon cafe
프라누라 プラヌラ
소이 soi
마이토파르타 Maitoparta
오 크레이프 O'CREPE
길 위의 카페 니치니치 路の上のカフェ 日日
크람프 커피 스토어 KRAMP COFFEE STORE
와와카페 わわcafE
숩송 비치 사이드 카페 SOUP?ON beach side cafe
카르마 오가닉 KARMA ORGANICS
니와 카페 NIWA CAFE
고디즈 GORDIE'S
모노카 monoca
미토 카페 mito-cafe
오하나 식당 オハナ食堂
상 수시 SANS SOUCI
카페 유니존 CAFE UNIZON
얀바루 하루사즈 테이블 쿡할 YANBARU HARUSAA'S TABLE Cookhal
아일랜드 카페 island cafe
하코니와 ハコニワ
후 카페 fuu cafe

[Column 2] 오키나와 커피 전문점
오키나와 세라도 커피 沖?セラ?ドコ?ヒ?
포토호토 potohoto
더 커피 스탠드 THE COFFEE STAND
히바리야 ひばり屋
카페 스트리트 Cafe Street
커피 인 더 개라지 Coffee in the Garage
이노 커피숍 inno coffee shop

[Column 3] 오키나와 카페 추천 원두

4. BAKERY
전국적으로 맛을 인정받는 오키나와 빵. 여행 중에 방문하고 싶은 인기 베이커리
플라우맨즈 런치 베이커리 Ploughman's Lunch Bakery
우치다 제빵 ?田製パン
아마쇼쿠베이카 天食米果
잇페 콧페 ippe coppe
홋페 빵 hoppepan
우치도마리 제빵소 수리르 宇地泊製パン所 sourire
빵집 스이엔 パン屋 水円
빵 드 카이토 Pain de Kaito
베이커리 앤드 카페 쿠 Bakery＆Cafe Coo

5. CULTURE
해변의 푸드 플리 마켓에서 체험하는 오키나와의 음식 문화

지도와 인덱스