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국내도서
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자연과 과학
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화학
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교양으로 읽는 화학
- 저 : DENISE KIERNAN
- 역 : 김용현
- 출판사 : 북스힐
- 발행 : 2010년 05월 10일
- 쪽수 : 218
- ISBN : 9788991215160
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책소개
스미스소니언 교양과학 백과 『화학』. 「사이언스 101」시리즈는 스미스소니언 협회의 축적된 지식과 풍부한 자료를 바탕으로 탄탄하게 만들어진 과학 기본서 시리즈이다. 화학편은 우리 삶의 거의 모든 영역과 연결되어 있는 화학이라는 학문에 대해 250여 장의 컬러 사진, 삽화, 도표 등을 통해 핵심적으로 정확하게 설명하고 있다. 원자, 화합물, 화학변화 등과 같은 화학의 핵심 개념은 물론 환경문제, 생활 속의 화학까지 다루고 있다.
목차
옮긴이 머리말
INTRODUCTION
화학의 세계에 오신 것을 환영합니다!
CHAPTER 1
원자와 원소
원자론
원자의 구조
현대 원자론
주기율표
금속, 비금속, 준금속
금속에 대하여
비금속과 준금속에 대하여
CHAPTER 2
화합물
이온의 형성
이온 결합 화합물
공유 결합 화합물
원소의 이름, 기호, 화학식
전자와 화학
척도에 관하여
물질과 혼합물
CHAPTER 3
다양한 상태의 물질
고체와 액체
기체와 기체 법칙
가장 흔한 물질의 상태, 플라즈마
필수 화합물, 물
용액
모든 것을 결정하는 전자
CHAPTER 4
화학 변화
화학 반응
화합 반응
연소와 분해
산화와 환원
산과 염기
끊임없는 변화
CHAPTER 5
에너지
열과 에너지 전이
모든 반응의 시작, 활성화 에너지
온도의 척도
태양으로부터의 에너지
화석 연료
전기
전기의 활용
대체 연료
CHAPTER 6
원자 속으로
동위 원소
방사능
원자력 에너지
방사성 연대 측정법
핵의학
입자 가속기
네 가지 힘
원소의 형성
읽을거리
유명한 화학자들
화학 연대표
주기율표
원자 속으로
중요한 숫자들
화학을 통한 생명
CHAPTER 7
물질
금속
합금
세라믹과 유리
탄소의 화학
유기 화합물
중합체
CHAPTER 8
생명의 화학
생물체의 근본적인 화학 물질
광합성
DNA와 RNA
세포 내의 화학
효소
의약품
농약
의도하지 않은 효과
CHAPTER 9
우리 주위의 화학
주방에서 일어나는 화학
색과 빛
화장품과 향수
물질의 혼합
산, 염기, 그리고 완충제들
CHAPTER 10
환경의 화학
탄소와 질소의 순환
대기, 바다, 물의 순환
온실 기체와 오존층
산성비
방사성 폐기물
재활용
CHAPTER 11
화학 물질을 찾아서
분광학
핵자기 공명과 자기 공명 영상법
크로마토그래피
전자 현미경
법화학
게놈 지도
CHAPTER 12
화학은 우리를 어디로 이끄는가?
연료 전지
나노 기술
단백질체학
유전자 공학
신소재
신약 개발
용어 풀이
더 읽을거리
스미스소니언에서
찾아보기
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